logo

Ziedu biznesa uzsākšanai ir vairākas iespējas. Jūs varat patstāvīgi atvērt ziedu veikalu no sākuma, varat iegādāties gatavu biznesa ziedu veikalu, jūs varat atvērt franšīzes ziedu veikalu. Nevar viennozīmīgi pateikt, kā labāk izvēlēties, tas viss ir atkarīgs no konkrētajiem apstākļiem katrā gadījumā.

Ziedi parasti tiek pasniegti brīvdienām jebkura iemesla dēļ, un tāpat kā. Jebkura sieviete vienmēr ir priecīga saņemt kā dāvanu dzīvīgu, skaistu ziedu pušķi.

Nevar "iekļūt" šajā biznesā, iepriekš neizdarot jautājumu. Ja jūs nedomājat pār savu tirdzniecības stratēģiju, jūs riskējat zaudēt lielāko summu, kas tiek ieguldīta pērkot ziedus vairumā. Tāpēc ziedu veikala biznesa plāns ir obligāts. Ja tas ir sagatavots jums profesionāļiem, jums vajadzētu būt skaidram priekšstatam, kas ir aiz katras šī dokumenta cipara.

Puķu tirdzniecības sezonalitāte

Nav noslēpums, ka svaigu ziedu pārdošana ievērojami palielinās brīvdienās. Būtībā tas ir 14. februāris (Sv. Valentīna diena), 8. marts (Starptautiskā sieviešu diena), maija svētki, 1. septembris. Šajos datumos būs nepieciešams iepriekš piegādāt ziedus no vairumtirdzniecības piegādātājiem vajadzīgajā apjomā.

Katrai brīvdienai ir savas "attiecības" ar dažādām krāsām. Tātad, 8. martā, ļoti populāri ir tulpojumi un mimosa, 9. maijā neļķes pārdod arī...

Bet ir arī citas brīvdienas - Mātes diena, Skolotāju diena, Tatiana diena... Maija beigas un jūnija sākums ir pēdējie eksāmeni, un šajā laikā arī ziedi ir ļoti pieprasīti.

Ziedu biznesā svētki ir neatņemama paša uzņēmuma sastāvdaļa, par tām ir daudz jāzina, lai optimāli plānotu pirkumu un pārdošanas apjomu. Dzimšanas dienas, kāzas, dāvanas darījumu partneriem - bet ko tad, ja ir daudz iemeslu...

Vasarā tradicionāli samazināsies pārdošanas apjoms - klientu pieprasījumu daļēji apmierina "vasaras" ziedi.

Ziedu veikalu klāsts

Lielākā daļa ziedu veikalu piedāvā tulpes, lilijas, krizantēmas, neļķes, kalas, gerberus, orhidejas... Un, protams, ziedu karaliene - roze vienmēr atrodas jebkurā ziedu veikalā.

Veikalā ir jāuzrāda ne tikai atsevišķi griezti ziedi, bet arī gatavi pušķi, skaisti ziedu kompozīcijas.

Atsevišķi vajadzētu teikt par kāzu pušķiem. Šie pušķi ir diezgan dārgi, tāpēc vienmēr ir izdevīgi strādāt ar kāzu pušķiem. Kā likums, līgavai nav laika gaidīt pušķi, tāpēc parasti par līgavai paredzēto pušķi tiek pasūtīts iepriekš. Labs veids ir būt dažādu pušķu portfelī - klients vienkārši izvēlas pušķi, kas viņam patīk fotoattēlā, un to ieņem noteiktā laikā.

Nesen uzlīmēm uz ziediem, uzlīmēm un sparkles ir kļuvušas modernas - jūs varat un jums ir nepieciešams dažādot savu sortimentu, un ar to apskatīt pieprasījumu. Tiek piedāvāti arī ziedi tumsā.

Papildu ziedu veikals

Papildus grieztiem ziediem veikalā ir jābūt iekštelpu ziediem podos, augsnē dažādiem ziedu veidiem, mēslošanas līdzekļiem, puķu podi (māls, plastmasa), vāzes, podi, puķu podi, svētku kartītes, speciālā literatūra, suvenīri, ziedu pildspalvas un želejas pildspalvas ziedu uzrakstiem.

No iekštelpu ziediem ir populāri vijolītes, geraniumi, kaktusi, gumijas augi, pūķis, agave...

Jūs varat pārdot konfekšu pušķus. Jūs varat padarīt tos pats vai arī tos varēsiet pārdot no līdzīgu pušķu ražotājiem.

Lielisks risinājums būtu pārdot ziedu veikalu hēlija balonus - par to skatiet rakstā "Uzņēmējdarbība balonos".

Pa ceļam jūs varat arī pārdot košļājamo gumiju, šokolādes konfektes, konfekšu kastes... Vienkārši piesardzīgi - tā jau ir pārtikas produktu tirdzniecība, un šajā jomā ir dažas juridiskas lietas.

Kā apvienot pārtikas un nepārtikas produktu tirdzniecību, to var uzzināt šeit.

Ziedu kvalitāte veikalā

Īpaši tas ir nepieciešams teikt par ziedu svaigumu. Ņemot vērā spēcīgo konkurenci, nedrīkst pieļaut neveiksmes. Ja jūs vairākas reizes atļausiet izpārdoto preču pārdošanu, varat zaudēt daudzus klientus.

Ziedi ir ļoti specifisks produkts. Tie iet ļoti tālu no siltumnīcas, kur tie tiek audzēti līdz klienta vāzei.

Pēc griezšanas ziedus atdzesē līdz 0-8 ° C temperatūrai. No aukstuma, ķīmiskais process ziedos palēninās, kas palēnina to izbalēšanas ātrumu. Parasti ziedi ir glikozes vai askorbīnskābes uzturvielu šķīdumā. Tad ziedi tiek nogādāti uz lidostu. Ierodoties, kravu pārbauda muitas darbinieki, ziedi ir fitosanitārie kontrole. Pēc tam ziedus var pārvadāt ar automašīnu, vilcienā uz nākamo apgabalu, pilsētu uc

Kopumā jūs saprotat, ka šāda produkta ieviešanas periods ir ļoti ierobežots un nav ilgāks par nedēļu.

Nesen bijuši bijuši ziedu pārdošanas darījumi, kas pēc pirkuma maksāšanas 2-3 dienas un tūlīt izbalināt. Ir reti sastopama ziedu atrašana, kas var ilgt vairāk par nedēļu.

Bieži tas ir saistīts ar faktu, ka ražotāji vai pārdevēji pievieno īpašus līdzekļus ūdenim (kurā ziedi stāv) - importētie probiotiķi vai antibakteriālas konservantvielas. No lētajiem līdzekļiem Krievijā tiek plaši izmantota acetilsalicilskābe (aspirīns), kālija permanganāts (mangāns) un citronskābe. Šīs zāles novērš patogēnu baktēriju veidošanos. Kamēr ziedi ir tādā ūdenī - viss ir kārtībā. Bet, tiklīdz pircējs pavada ziedus mājās un ievieto parastā krāna ūdenī, ziedus ietekmē baktērijas un mirst (notur).

Bet, ja jūsu veikalā iegādātie ziedi ilgu laiku būs svaigas klienta vāzē, vienmēr jums būs pastāvīgi klienti.

Neatbilstošais produkts nav iespējams iegādāties - patiesībā ir daudz izdevīgāk to izmest, nekā mēģināt to pārdot. Protams, ar pieredzi būs iespēja pasūtīt tādu preču daudzumu, ko jūs varat pārdot. Bet sākumā noteikti būs kļūdas un kļūdaini aprēķini.

Meklēt ziedu piegādātājus

Vairumtirgotāju ziedu biznesa līderi (izņemot Krieviju) ir Nīderlande (Holande), Ekvadora, Kolumbija. Holande ir pasaules līderis tulpju audzēšanā un pārdošanā.

Lai gan ir maz ticams, ka būs iespējams doties tieši uz ārvalstu piegādātāju - šim nolūkam ir nepieciešams iegādāties ļoti izdevīgus apjomus. Tātad visticamāk jums būs jāstrādā vai nu ar ārvalstu uzņēmumu pārstāvniecību Krievijā, vai ar vairumtirdzniecības bāzēm Maskavā, Sanktpēterburgā un citās lielās Krievijas pilsētās.

Puķu tirdzniecībā nevar paļauties tikai uz vienu piegādātāju. Nepieciešams strādāt ar vairākiem. Tātad jūs varat izvēlēties tādu, ar kuru tas ir izdevīgāk, ērtāk un ērtāk strādāt, un apdrošināt sevi pret nepārvaramas varas apstākļiem, kas ziedu tirdzniecībā ir diezgan daudz.

Jūs varat sarunāties ar savas vai blakus esošās pilsētas siltumnīcām - tās var augt ziediem (tulpes, rozes), lai jūs varētu pārdot. Tas būs lētāk nekā pērkot "ārzemju" ziedus. Nākotnē jūs varat apsvērt jautājumu par savas siltumnīcas atvēršanu ziedu audzēšanai - rozēm, tulpēm...

Vasarā un rudenī jūs varat uzņemties īstenot "valsts" ziedus - asters, gladiolas, peonijas... Tas jo īpaši ir spēkā līdz 1. septembrim.

Ir iespējams un nepieciešams veikt pirkumus, taču tas nebūs tik vienkārši ar lieliem piegādātājiem.

Mazumtirdzniecības ziedu pieaugums par ziediem vidēji ir aptuveni 200%.

Vietas izvēle ziedu veikala atvēršanai

Daudz atkarīgs no pareizās vietas izvēles veikalā. Meklējot, mēs pievēršam īpašu uzmanību vietnes caurlaidībai - uzņēmuma veiksme tieši atkarīga no šī nosacījuma.

Protams, jums vispirms ir jāizlemj, vai atverat veikalu vai nelielu paviljonu.

Ja sākotnējais kapitāls ir nedaudz - labāk sākt ar nelielu platību. Ir pietiekami pat 8-10 metrus, lai sāktu ziedu tirdzniecību. Parasti 30-50 kv.m. - Parastā ziedu veikala platība.

Atveriet veikalu pilsētas centrā vai dzīvojamā rajonā - tas viss ir atkarīgs no konkrētajiem apstākļiem. Plusi ir tur un tur.

Ja izvēlaties guļvietu, labāk izvēlēties vietu pa ceļu. Eksperti saka, ka šajā gadījumā ir jāatrodas atbilstošajā ielas malā, ceļojot uz pilsētas centru. Šajā gadījumā vadītājs vajadzības gadījumā var apstāties un ātri iegādāties ziedus. Iespējams, ka tas ir pretrunīgs jautājums, taču būtu jāpieprasa autostāvvieta netālu no izejas vietas, pretējā gadījumā jūs zaudēsiet lielu daļu no pircējiem.

Ir nepieciešams meklēt vietas netālu no lieliem iepirkšanās centriem, netālu no dzelzceļa stacijām, netālu no metro stacijām. Laba vieta ziedu tirdzniecībai ir autobusa pieturas paviljons. Bet visticamāk viss jau tiek pieņemts.

Ja reăistratūra atrodas vairāk vai mazāk ejas vietā - jūtieties brīvi aizĦemt, šī ir ļoti izdevīga vieta.

Bet ar vairākiem konkurentiem atvērt tieši tā nav vērts.

Protams, ūdens piegāde ziedu veikalā ir viens no vissvarīgākajiem tirdzniecības noteikumiem.

Efektīvākai tirdzniecībai ir jāatver ziedu veikalu tīkls - ar lielu pirkumu apjomu jūs varat paļauties uz lielu atlaidi, kas galu galā palielina visa uzņēmuma rentabilitāti.

Vasarā tirdzniecības vieta atrodas uz ielas blakus veikalam - tas ir īpaši izplatīts dienvidu pilsētās. Tomēr reģionālajos un vietējos tiesību aktos var būt noteikti ierobežojumi šajā jautājumā, tādēļ vislabāk ir apspriesties ar advokātu šajā jautājumā.

Investīcijas ziedu veikalā

Ieguldījumu apjoms tieši ir atkarīgs no pārdošanas platības veida - tas būs veikals vai neliels paviljons.

Neliela paviljona interjers nav nepieciešams, lai uzlabotu. Pircēji vispār neinteresēs interjers, jo viņi vēlas ātri un lēti iegādāties ziedu pušķi.

Galvenais, lai būtu labs kvalitātes un svaigu ziedu klāsts, un cenas nav pārmērīgas. Ziedu plaukts var būt vismaz saplāksnis.

Bet veikalam būs jāorganizē skaistāka. Tāpēc, aprēķinot ieguldījumus, jāņem vērā pašreizējo remontu izmaksas. Ir daudz dizaina metožu, lai mērķētu "marafet". Piemēram, spoguļi vizuāli paplašina ziedu veikala vietu un rada liela sortimenta ilūziju.

Jums būs nepieciešami logi, skapji ziedu glabāšanai, ledusskapis, galddators floristam. Būs nepieciešams iegādāties vāzes, ziedu vāzes.

Izlietojamie materiāli iepakošanai - satīna lente, caurspīdīgs celofāns, folija, gofrēts papīrs, dekoratīvie tauriņi, spāres, rhinestones, šķēres, lentes, secateurs, līmes pistoli...

Ledusskapju veikala īpašnieki to parasti raksturo šādi: slēgtā (tukšā) sienas siena ir nožogota ar plastmasas stikla pakešu logiem, un šajā slēgtajā zonā ir uzstādīta split sistēma (līdzīga gaisa kondicionētājam) vai monobloku gaisa kondicionētājs. Šajā numurā ir ledusskapis.

Jāpatur prātā, ka tādas dzesēšanas kameras organizēšanas izmaksas var sasniegt 200 tūkstošus rubļu un vairāk.

Neaizmirstiet par ziedu veikala zīmi. Tam jābūt lielam un spilgtam - klientiem vajadzētu to redzēt no tālienes pat tumsā.

Summa ziedu iegādei nelielam paviljonam būs aptuveni 30-50 tūkstoši rubļu. Par veikalu platību 30-50 kvadrātmetri. metri būs nepieciešami apmēram 300-500 tūkstoši rubļu.

Puķu veikala darbinieki

Ja veikala platība ir salīdzinoši liela, tad viens vienkārši nevar tikt galā ar to. Turklāt ziedu veikala darbības veids nenozīmē, ka ir brīvas dienas un darba pārtraukumi.

Darbinieku skaits ir atkarīgs no veikala lieluma. Galvenās "profesijas" šeit ir florists, kases pārdevējs. Puķkopība ir vesela zinātne. Vismaz īstermiĦa floristikas kursi nebūs lieki būt "tēmas virzienā" un vienmēr būs gatavi nomainīt pārdevēju.

Smaidošiem, pieklājīgiem pārdevējiem jāpiesaista apmeklētāji. Ja klients ir drūms un nesavienojams, klients neaizmirsīs veikala sabojāto garastāvokli.

Ziedu veikalu darbiniekiem ir jābūt medicīnas grāmatām.

Personāla algas būtu tieši atkarīgas no ieņēmumiem.

Turklāt personālam būtu jāzina visas ziedu uzņēmējdarbības smalkums un maz triku. Tātad, ja jūs noturat ziedu vāzes pusi tukšas, klients domās, ka jau ir izvēlēti visi labākie ziedi, un visticamāk neko nemaksās. Izvēloties starp pilnu ziedu vāzi un pusi no tukšas, klients gandrīz 100% izvēlēsies pilnu. Floristiem ir jāpārdod pārdošanā agrāk ziedu iegādes dienā.

Ziedu veikals reklāma

Ziedu veikals parasti reklamē sevi. Spilgta apgaismota vitrīna vienmēr darbojas, lai palielinātu ieņēmumus.

Ja iespējams, varat ievietot ziedus logā, kas būs redzams no ielas. Lai izveidotu kādu atsevišķu ziedu veikala vārdu vai vienkārši sauktu to par "Ziedi", tad izlemiet pats par sevi.

Ideālā gadījumā darbības režīms būtu visu diennakti. Ja tas nedarbojas, jums jāstrādā vismaz no pulksten 08:00 līdz 22:00.

Turklāt jums ir jānāk klajā ar kaut ko, kas ir izdevīgs, lai jūs atšķirtu no konkurentiem.

Ir nepieciešams nodrošināt iespēju pasūtīt ziedus klientiem - gatavus pušķus veidot uz noteiktu laiku.

Jūs varat nodrošināt pakalpojumus pušķu piegādei klientam. Šis pakalpojums ir populārs lielajās pilsētās.

Klientiem jūs varat organizēt bezmaksas pušķu kursus un savu skaisto dizainu.

Ir nepieciešams sadarboties ar kāzu saloniem, ar aģentūrām svētku rīkošanai, ar restorāniem.

Atlaides kartes pastāvīgajiem klientiem turpinās uzticīgi klienti.

Šis bizness, protams, prasa darbaspēku, īpašas zināšanas un prasmes, taču tas vienmēr nodrošinās labu noskaņojumu un peļņu.

Plašāku informāciju par šo ideju uzņēmējdarbības uzsākšanai un vadīšanai varat atrast šeit.

Jūs varētu interesēt šādas biznesa idejas:

Preču klāsts ziedu veikalā

Iespējams, ka puķu veikala sortimenta aizpildīšana ir vissvarīgākais posms, no kura atkarīgs jūsu uzņēmuma panākums. Puķu nozarei ir sava izteikta specifika, par kuru uzņēmējiem ir jāzina viss un vēl vairāk. Šis raksts ir izstrādāts, lai palīdzētu šādu punktu īpašniekiem pareizi veidot diapazonu, izvairītos no biežas preču norakstīšanas, atrast patiesi uzticamus piegādātājus un organizētu ekrānu, kas palielinās pieprasījumu pēc produktiem un palielinās pārdošanas apjomu.

Kā veidot ziedu veikala sortimentu

Vispirms jums jāizvēlas formāts, kādā jūsu veikals darbosies. Tas ir no viņa, jūsu mērķauditorija un no tirdzniecības vietas lielā mērā būs atkarīgs no produktu klāsta.

Puķu veikalu veidi:

  1. Paviljoni Orientēta uz vidusšķiru. Asortimentā vajadzētu būt aptuveni divdesmit veidu ziedu, vairāku veidu iepakojuma materiālu, vairāku veidu dekoratīvo augu, pastkartes, suvenīri. Prece tiek pārdota atsevišķi, pārdevēji veido vienkāršus pušķus.
  2. Puķu veikali. Papildus grieztiem ziediem sortimentā ir arī šādi saistīti produkti: augsne, puķu podi, podi, augu kopšanas līdzekļi.
  3. Puķu veikali. Atšķirībā no iepriekšējiem tipiem, saloni ir paredzēti cilvēkiem ar ienākumiem virs vidējā līmeņa. Bieži vien šādu punktu pakalpojumu sarakstā tiek veidoti pušķi īpašiem gadījumiem, svētku pasākumu konstruēšana.
  4. Interneta veikals. Protams, tiešsaistes veikalam ir vairākas priekšrocības, tostarp nepieciešamība iznomāt istabu, izlaist preces utt., Taču šim formātam ir trūkumi. Tātad, piemēram, šāda veikala sortimentam jābūt plašākam un oriģinālam nekā veikalu sortimentam, ko persona var vienkārši ievadīt pēc darba. Otrkārt

Parasti jebkura ziedu veikala diapazonu var iedalīt trīs galvenajās preču grupās, proti, grieztos ziedus, puķu podos un ar tiem saistītos izstrādājumus. Katrai no šīm kategorijām ir savas īpašības, kuras jāņem vērā, veidojot sortimentu noteiktā sezonā. Kopumā šo grupu attiecība tieši būs atkarīga no veikala grīdas.

  1. Griezti ziedi. Šis produkts strauji pasliktina un prasa ievērot noteiktus glabāšanas apstākļus. Turklāt tas nav tik viegli transportēt - ja pārvadāšanas laikā ziedi tiek bojāti, jūs pat nevarat sapņot par prezentāciju. Parastā veikalā parasti ir šādi ziedu veidi: 1) izsmidzinātas rozes un parastās rozes, neļķes, krizantēmas; 2) gerbera; 3) tulpes un īrisi (pavasarī). Pieredzējuši uzņēmēji iesaka iesācējiem iegādāties klasiskās toņos ziedus, piemēram, sarkanu, rozā, balto, dzelteno. Atcerieties, ka pircēji bieži nāk no izsmalcinātākām un eksotiskām precēm, kas nozīmē, ka asortimentā ir jābūt orhidejām, lotosām un citiem interesantākiem ziedu veidiem.
  2. Potted ziedi. Galvenā šo ziedu priekšrocība ir tā, ka tie nav tik viegli pakļauti kā izgrieztām rozēm, tulpēm, kumelēm utt. Tomēr jums būs pastāvīgi uzturēt augstu mitrumu un regulāri apsmidzināt augus. Pavasarī ziedu klāstu podos var paplašināt ar sēklām, dekoratīvo ziedu stādus (piemēram, petūniju vai smaržīgu tabaku), kā arī sīpolu augiem.
  3. Saistītie produkti. Šī preču kategorija nav tik svarīga kā galvenie produkti. Šajā grupā var ietilpt: podi, mēslojumi, augsne, kartes, dāvanu iesaiņošana, dāvanas, rotaļlietas, dekoratīvie priekšmeti, kā arī mākslīgie augi. Protams, jums arī būs jāpērk materiāli ziedu dekorēšanai un pušķiem: lentes, grozi, tīkli, filmas.

Griezto ziedu klāsts var būt:

  • Aptuveni 7 veidu rozes;
  • Aptuveni 5 izsmidzinātāju sugas un 2 vienas galviņas krizantēmas sugas;
  • Apmēram 2 alstroemērijas iepakojumi;
  • Aptuveni 3 zaļo augu veidi pušķu dekorēšanai;
  • 1 liliju pakete;
  • Aptuveni trīs veidu tulpes, īrisi, neļķes, gerberas.
  • No 5 līdz 3 eksotisku ziedu veidiem.

Pudeļu audzēšanas klāsts var būt:

  • Aptuveni 70% dekoratīvo lapu dārzu. To galvenā priekšrocība ir tā, ka tie neprasa īpaši rūpīgu apkopi un tiek reti norakstīti. Ziedaugu klāsts var ietvert anthuriums, phaleenopsis, spafillum, acālijas (viņiem nepieciešama īpaša piesardzība). Tomēr, lai paplašinātu diapazonu, būs jāpērk tie ziedi, kas ātri zaudē prezentāciju. Starp tām ir rozes, krizantēmas, vijolītes, begonias, pelargoniji. Tāpat ziedu veikalu īpašniekiem ir jāatceras, ka sortimentā ir jāpārstāv vairāki augi, kuru augs pārsniedz 1 metru, un tie būs pietiekami pārstāvēti (trīs vai četras sugas).

Pasūtot keramikas traukus, uzmanība jāpievērš šo izstrādājumu krāsai un diametram. Tātad, vienā veikalā ir pietiekami apmēram sešas dažādas zirņu krāsas, savukārt to diametram jābūt no 7 līdz 40 cm.

Ja jūsu veikalā tiek pārdotas augsnes, lielākajai daļai no tām jābūt universālām, bet specializētiem produktiem jābūt arī diapazonā, piemēram, augsne orhidejām, kaktusi, citrusaugļi, ziedēšana uc

Uzņēmuma sezonalitāte un tā ietekme uz diapazonu

Cilvēks nav noslēpums, ka tas ir ziedu lauks, kas lielākoties ir atkarīgs no sezonas. Pavasarī patērētāji aktīvi pērk narciņus, tulpes, hiacintus, jo šie ziedi parasti tiek piegādāti 14. februārī un 8. martā. Maija brīvdienās pieprasījums pēc krustnagliņiem strauji pieaug. Vasarā lilijas kļūst par vislabāk pārdoto produktu, un krizantēmām - rudenī. Tomēr pat šī neapšaubāmi svarīgā informācija nav pietiekama, lai iegūtu maksimālo peļņu un pareizi mainītu sortimentu, kas nozīmē, ka sezonalitātes faktors būtu jāapsver sīkāk.

Vispirms ir nepieciešams uzsvērt laika perioda nozīmīgumu no 14. februāra līdz 8. martam. Tie ir ne tikai izdevīgi nedēļas - tas ir šajā laikā, ka standarta puķu veikals iegūst apmēram 20 procentus no gada apgrozījuma. Protams, šis skaitlis tiek panākts ne tikai pateicoties apjoma pārdoto produktu, bet rēķina starpības pieaugums par precēm, kas var sasniegt 300% šajā periodā, bet arī darbdienas laikā, tad starpība ir 150%. Ja mēs īpaši runājam par 8. martu, starta uzņēmumiem vajadzētu atcerēties, ka pieprasījums pēc ziediem nepalielinās dienu pirms svētku dienas, bet vismaz nedēļu. Protams, tas nozīmē, ka jums būs nepieciešams ievērojami palielināt visatbilstošāko krāsu pirkumu apjomu. Tas pats jādara līdz 14. februārim, 1. septembrim, 5. oktobrim, 1. janvārim, 9. maijam, 23. februārim. Katrai no šīm brīvdienām ir savas īpatnības - rozes ir ļoti populāri Valentīna dienā, un Ziemassvētku dienā daudzi cilvēki audzē ziedus paši, un veikalā viņi pērk tikai divus vai trīs ziedus, lai papildinātu kompozīciju. Jums jāņem vērā arī tā saucamās kāzu sezonas īpatnības: vienas pilsētas līgavas bieži vien ir līdzīgas izvēles attiecībā uz pušķi, un visbiežāk šīs preferences nosaka vietējā mērogā. Šādas tendences ir jāizpēta katru gadu, pat pirms sezonas sākuma.

Darbs ar krāsu piegādātājiem

Pirmkārt, puķu veikalu īpašniekiem ir jāatceras, ka tiem nepieciešams nepārtraukts preču piegāde. Šajā gadījumā ir neuzmanīgi paļauties uz vienu partneri, kas nozīmē, ka pirms punkta atvēršanas uzņēmējiem vajadzētu atrast 3-5 partnerus - šis piegādātāju skaits sniegs jums pārliecību, ka jūsu veikala klāsts vienmēr būs pilnīgs.

Tajā pašā laikā jums vajadzētu mēģināt atrast piegādātājus, kuri vēlas gabalā piegādāt nelielas daudzas preces vai pat noteiktās pozīcijas. Tāpat partnerim ir jābūt pietiekami plašam diapazonam, no kura jūs varat izvēlēties produktus, kas jums pašlaik ir nepieciešami. Iespēja iegādāties ziedus gabalā ir nepieciešama tiem veikaliem, kuri pieņem pasūtījumus oriģinālajiem kompozīcijām un pušķiem.

Jūsu galvenais pasūtījums jāsadala starp partneriem. Šajā gadījumā ir vērts izdalīt nedēļas vidū. Atcerieties, ka dozakupkiem vajadzētu būt alternatīvai, nevis galvenajai iespējai - regulāri pērkot mazus daudzumus, jūs pastāvīgi pārmaksājat. Tomēr maz ticams, ka jūs varēsit izvairīties no papildu pirkumiem - visticamāk, ka jums būs nepieciešamas papildu preces brīvdienās - pieaugošs pieprasījums pēc ziediem.

Jums arī jācenšas saprast, kāda veida šķirne tiks izpārdota ātrāk - tādējādi izvairoties no tukšiem plauktiem un pērkot papildu pušķus, kas vēlāk tiks norakstīti. Tātad, pasūtījumi pirms visvairāk drudža nedēļas jāizstrādā apmēram mēnesi pirms brīvdienu perioda. Paturiet prātā, ka pirms 8. marta cenas pieaugs un piegādātājiem. Parasti šai brīvdienu nedēļā jums ir jāpērk 10 reizes vairāk preču nekā parasti. Šajā periodā piegādātājiem vienmēr ir nepieciešams avanss, bet jums nevajadzētu taupīt - tas ir visrentablākais laiks gadā.

Imports salīdzinājumā ar vietējiem piegādātājiem

Importētās preces ieņem milzīgu daļu no ziedu tirgus. Tas ir aptuveni 85%. Nesen importēto ziedu skaits ir samazinājies nedaudz, turklāt pēc pievienošanās PTO ievedmuitas nodokļa summa samazinājās par 10%. Protams, darbam ar importa piegādātājiem, kā arī sadarbībai ar vietējiem uzņēmumiem ir savas priekšrocības un trūkumi.

Preces no ārzemēm

Vispirms ir jāņem vērā, ka neatkarīgi no tā, vai jūs iegādājāties preces no vairumtirgotāja, vai ar vairākiem punktiem, jums joprojām jāņem vērā robežas šķērsošanas faktors un produktu pārbaude. Visiem augiem, kas ievesti no ārvalstīm, jābūt speciālai atļaujai, kas tomēr var nebūt glābta no ilgstošas ​​pārbaudes. Bieži vien ir situācijas, kad preces kavējas muitā, kas, protams, noved pie nepieciešamības norakstīt ievērojamu daļu no precēm. Lai ziedi tiktu piegādāti svaigi un noformētu, tie jāpārvadā un jāuzglabā noteiktā temperatūrā. Turklāt tiem nepieciešama īpaša attieksme. Ja pirms pārdošanas tiek stingri ievēroti visi šie nosacījumi, pārvadāšanas laikā tie var tikt pārkāpti, kas rada problēmas gan piegādātājam, gan pircējam.

Galvenās valsts ražotāji:

  1. Holande Protams, šīs valsts iezīme ir tulpes. Aptuveni puse pasaules ziedu dodas uz Holandu - tos pārdod ar īpašu apmaiņu.
  2. Kostarika. Šajā valstī parasti tiek pasūtīti papardes un citi augi, ko izmanto, lai dekorētu ziedu kompozīcijas un pušķus. Tomēr ir audzēti arī vairāk nekā četrdesmit citas ziedu šķirnes, ieskaitot populāros neļķes, rozes, gerberus.
  3. Turcija ir slavenā sīpolu ziedu piegādātājs. Starp tiem ir tulpes, erantises, neļķes, sniegpuči, hiacintes, gerberas utt.
  4. Ekvadora - lielākā un populārākā rožu ražotāja. To galvenā priekšrocība ir tā, ka tās tiek uzglabātas daudz ilgāk nekā ziedi no citām valstīm. Turklāt šī valsts piegādā augstas kvalitātes un izcilu produktu. Papildus rozēm no Ekvadoras tiek importētas daudzas citas puķu šķirnes, proti, lilijas, krizantēmas, neļķes un daudzas citas sugas, kas mums nav ļoti labi zināmas.
  5. Kenija Arī lielisks rožu piegādātājs.
  6. Izraēla ir viens no labākajiem tāda populāro ziedu veidu piegādātājiem kā rozes, gerberas, neļķes, mazuļa elpa utt. Lielākā "ziedu" kompānija Izraēlā ir "Datsinger".
  7. Ķīna Pludmales ziedu veikalu īpašnieki no Primorskijas teritorijas dod priekšroku darbam ar Ķīnu, pateicoties ērtai tā atrašanās vietai. Viņi apgalvo, ka šī valsts piegādā kvalitatīvus produktus, kas nav sliktāki par Dienvidamerikas krāsām. Turklāt viņi var sazināties tieši ar partneri, kas ir svarīgs biznesam.

Sadzīves preces

Nav noslēpums, ka ziedu audzēšana Krievijā ievērojami atpaliek no līdzīgu sistēmu izveides iepriekš minētajās valstīs. Tomēr dažās vietās ir uzņēmumi, kas specializējas vairāku ziedu šķirņu audzēšanā. Galvenā sadarbības priekšrocība ar šādiem partneriem ir ziedu pārvadāšanas ātrums. Uzņēmumiem nav jāiet caur muitas, lai piegādātu savas preces, un tādējādi tiek samazināts nozīmīgas lēstās partijas norakstīšanas risks. Turklāt šie ziedi pēc pirkšanas turpināsies ilgāk, tas nozīmē, ka jūs palielināsiet klientu lojalitāti. Tomēr vietējā ražošana ne vienmēr spēj regulāri piegādāt preces, un tas nozīmē, ka jums būs vajadzīgi vairāki piegādātāji, kuri varētu izlīdzināt situāciju un kompensēt produktu trūkumu.

Saskaņā ar nesenajiem pētījumiem pašlaik lielākie ražotāji Krievijas Federācijā ir: Mokshansky komplekss (rozes), Rose Garden slēgtā akciju sabiedrība (krustzītes, lilijas, gerberas, alstromeries rozes), Yuzhny kombains.

Ziedu veikalu aprēķinu noteikumi

Ziedu veikalā var izmantot vairākus preču izstādes principus.

  1. Produktu grupēšana kategorijās. Jums būs skaidri jānošķir zonas jūsu veikalā, piemēram, noteiktu zonas zem griezto ziedu, zona podos un saistīto produktu zona (tos bieži novieto tuvāk izrakstīšanai). Šīs metodes galvenais trūkums ir tāds, ka tirdzniecības zāle izskatās pārblīvēta.
  2. Produktu grupēšana, izmantojot toņus. Šī metode ietver visu krāsu produktu izvietošanu neatkarīgi no tā, vai tie ir ziedi vai rotaļlietas. Šīs metodes galvenā priekšrocība ir tā, ka apmeklētājs veikalā var nopirkt papildu produktu, vienkārši tāpēc, ka tas izskatās lieliski ar galveno un krāsainu.
  3. Klasiskais enkuru princips. Tāpat kā jebkurā citā veikalā, ziedu punktā, galvenās pieprasītās preces var novietot pārdošanas zonas galā, tādējādi piespiežot pircējam pārcelt visu teritoriju un veikt neplānotu pirkumu. Tāpēc zāles galā varat ievietot rozes vai citus tautas ziedus.

Diemžēl šādu vietņu vitrīna principi vēl nav izveidoti, kas nozīmē, ka uzņēmējam vairākos veidos vajadzēs paļauties uz saviem instinktiem. Tomēr pieredzējušiem ziediem ir vairāki vispārīgi ieteikumi, no kuriem katrs var palīdzēt jums organizēt patiesi efektīvu pārdošanas aprēķinu:

  • Preces veikala logā nevajadzētu novietot nejauši. Ja klienti iegādājas ziedus no vienas vāzes, tā nedrīkst būt tukša. Visiem pušķiem jābūt sagrupētiem un skaidri marķētiem, lai pircējs vizuāli varētu atšķirt vienu šķirni no cita.
  • Piešķiriet atsevišķas vietas rozēm. Neatkarīgi no tā, ko var teikt, tie veido ievērojamu daļu no jebkura ziedu veikala sortimenta, un pircēji tos pērk visbiežāk. Arī šie ziedi ir jāorganizē pēc lieluma - no augstākās līdz zemākajam.

Ziedu veikala piemēra klāsts

+7 (985) 247 44 33

Diapazons, lai atvērtu veikalu

Labdien, dārgie lasītāji!

Iepriekšējās vēstulēs tika uzskatīts, ka veikala atvēršanai ir nepieciešams veikt dažādus sagatavošanas darbus. Tagad es gribētu izcelt pēdējo posmu - iepildot veikalu ar precēm.

Diemžēl daži cilvēki domā par to, ka preču klāsts, ar kuru atver jauno veikalu, ir ārkārtīgi svarīgs. Lielākā daļa domā šādi: "Es atveru veikalu ar minimālu preci, nedaudz pārdod, pēc tam pērc mazliet vairāk un pakāpeniski palielinot diapazonu." Bet prakse rāda, ka, ja sākotnēji jūs nevarētu interesēt pircēju, tad otro reizi viņš nenāks, lai pārbaudītu, vai preces tiek pārdotas jūsu veikalā vai nē. Ja runājat ciparu valodā, tad pērkot preces pie atvēršanas 50 tr., To var pārdot apmēram 70-80tr., Jo ar nelielu atlasi, pārdošana pārtrauksies un veikals būs pilnīgi tukšs... Tas nozīmē, ka pārdošanas trūkums un klientu zaudējumi ir acīmredzami.

Vienkāršs piemērs: jūs personīgi, dodoties uz apavu veikalu, dodieties uz vietu, kur garantēta izvēle ir vairāk nekā 300 pāru vai kur jūs kādreiz bijāt un redzējāt tikai 10 pārus tur? Jūs vēlaties pavadīt laiku un pārbaudīt, vai diapazons ir palielinājies vai jūs nekavējoties ejiet pie saviem konkurentiem?

Tajā pašā laikā jums ir nepieciešama ļoti pārdomāta pieeja diapazona izvēlei. Pildot veikalu ar precēm, ir jāņem vērā ne tikai liela pircēja izvēle, bet arī veikala specifika: ziedi un augi ir ātri bojājas preces.

Kas jums jāzina, lai piesaistītu pircēju, interesētu viņu un nezaudētu lielu naudu par nepārdoto preču emisijām?

Padomi pieredzējis ziedu veikala īpašnieks:

Atverot veikalu no 10 līdz 25 m2, pārdodot dažāda veida preces, optimālo preču proporciju:

- TNP (keramika, augsne, plaukti, suvenīri, vāzes uc) 60-70%

- griezti ziedi 15%

- kafijas augi 25-35%

1. Pasūtot grieztos ziedus, aptuvenais diapazons:

6-7 veidu rozes, 4-5 veidu izsmidzinātas krizantēmas, 2 veidu viengabala krizantēmas, 2-3 alstromērijas iepakojumi, 3-4 veidu zaļumi, 1 liliju pakete, 3-4 dažādu citu ziedu veidi (eustoma, tulpes, īriss, saulespuķes, protea) ) Tādējādi vitrīna nebūs tukša, tas būs kaut kas, lai padarītu pušķi un grozus, un tajā pašā laikā nebūs pārāk daudz ziedu. Ir svarīgi atcerēties, ka pircējiem ir nepieciešams laiks, lai iepazītos ar jūsu veikalu un sāktu pie tā nokļūt.

2. Pasūtot podos augus:

70% augu ir dekoratīvi un lapu koki, tie ir mazāk prasīgi, izturīgāki un mazākā mērā pakļauti norakstīšanai. Pasūtot ziedošus augus, uzsvars ir labāk jādara ar garo ziedēšanu: anthuriums, spafillum, augļu, phalaenopsis, acālijas (ar nosacījumu pareizu laistīšanas). Tie ziedi, kas ātri tiek zaudēti noformējumā noliktavas apstākļos, arī ir nepieciešami, bet tiem jābūt 1-3 gabaliem, ne vairāk, diapazonam. Šādi augi ietver ciklamenus, rozes, begonijas, krizantēmas, pelargonijus un vijolītes. Ir ļoti vēlams vismaz 3-4 augus virs 1m.

3. Pasūtot keramikas traukus.

Ir vēlams būt diapazonā no 10-20 podi, jo šajā gadījumā tie ir problemātiski pārdot, un krāsu dažādība: vismaz 5-6 dažādas krāsas (bēša, brūna, sarkana, zila, zaļa, dzeltena, oranža, rozā), kā arī liela izvēle diametrā - no 7 cm līdz kaktiem, līdz 40 cm zem lieliem augiem.

4. Izvēloties augsni un mēslojumu.

Protams, lielākā daļa no tām ir universālas augsnes un mēslojums, bet, ja jums ir izvēlēts specializēts produkts: violets, orhidejas, citrusaugļu, ziedēšanas augi, acālijas, kaktusi, tad tas pozitīvi ietekmēs veikala tēlu un jūsu ieņēmumus. Mēs nedrīkstam aizmirst par dažādiem augu aizsardzības līdzekļiem.

5. Pasūtot iepakojumu ziediem.

Vislabāk ir koncentrēties nevis uz konkrētu klientu kategoriju (neviens no maniem pērk - ne visai pareizā attieksme, ja jūs nemēģināsit, jūs nekad zināt, ko viņi nopirks no jums), bet ar dažādiem materiāliem.

6. Pasūtot plauktus.

Atvērt vienu no labākajām iespējām - ņem 2-3 paliktņus uz 1, 3, 5, 7 un 9 augiem, galdu un grīdu. Šajā gadījumā izvēle būs liela, un jūs varat veikt iepriekšējus pasūtījumus, jo klients redz piedāvāto preču krāsu un kvalitāti.

Es patiešām ceru, ka mans padoms palīdzēs jums vislabākajā veidā izveidot savu veikalu produktu klāstu.

Kur nopirkt ziedu veikalu?

Ja jums ir kādi jautājumi, uzrakstiet uz manu e-pastu: un es noteikti uz tiem atbildēs.

Labu veiksmi, lai jūs varētu tirgoties!

© Visas tiesības uz iesniegto materiālu pieder UNICVETICA uzņēmumam.

Pilnīga vai daļēja šī materiāla kopēšana jebkādā formā ir aizliegta, ja vien ir obligāti jāizmanto šī materiāla atsauce uz autortiesību īpašnieku un aizņēmuma avots.

Jūs varat abonēt saņemt biļetenu "Ziedu biznesa noslēpumi, kas tiek izsniegti reizi mēnesī.

Kā izveidot ziedu veikala sortimentu melnā krāsā pat "ārpus sezonas"

Saistītie raksti

Svetlana Akimova, biznesa konsultants uzņēmuma "Tava bizness", Maskava

  • Kad tas ir vērts pievienot petunias un smaržīgu tabaku rozes un neļķes
  • Kā izveidot ziedu veikalu klāstu
  • Kā Krievijas ražotājs salīdzina ar ārzemju labvēlīgāk?
  • Kad starpību par precēm var palielināt no 150-200% līdz 300%
  • Kāds ir vidējais pārdošanas kalendārs

Savā rakstā es jums pateiksšu, kā pareizi veidot ziedu veikalu sortimentu un izveidot stabilu preču piegādi.

Jūs pavadījāt daudz laika, naudas un enerģijas potenciālajam klientam, un, atbildot, jūs dzirdējāt: "Man ir jādomā." Ko darīt? Varbūt jums ir jāsāk ar to, ko nevajadzētu darīt.

Mēs izvēlējāmies 8 veidus, kā risināt iebildumus un palielināt uzņēmuma pārdošanu. Jūs atradīsit arī čeku sarakstu pārbaudes darbības.

Ziedu veikalu klāsts

Puķu veikala sortimentā jāietver trīs preču kategorijas, kuru attiecība mainās atkarībā no tirdzniecības vietas zonas.

Griezti ziedi

Ātri bojājas preces, kurām nepieciešami īpaši uzglabāšanas apstākļi un rūpīgs transportēšana.

Nelielajā paviljonā vienmēr būtu jāpārdod galvenās pozīcijas:

  • rožu - parasts un izsmidzinātājs;
  • neļķes - parasts un krūms;
  • krizantēma - parasts un izsmidzināms;
  • Gerbera

Pavasarī noteikti pievienojiet šim sarakstam tulpes un īrisus. Izvēlieties ziedus standarta, klasiskās krāsās - sarkanā, baltā, rozā, dzeltenā krāsā. Un tā kā pircēji kļūst arvien prasīgāki, iesakām būt krājumā un eksotiskās sugās: orhidejas, lotosas, antuārijas.

Kārstās kultūras

Mazāk pakļauti izbalināšanai, bet nepieciešama vismaz kompetentā aprūpe: uzturēt augstu gaisa mitrumu telpā un regulāru laistīšanu. Pavasarī šīs kategorijas diapazonu var paplašināt ar šādiem produktiem:

  • sīpolu augi;
  • sēklas;
  • dekoratīvo ziedu stādu stādi (petūnijas, kliņģerīši, smaržīgā tabaka).

Saistītie produkti

Dažādi mēslošanas līdzekļi, grunti, plastmasas un keramikas podi, kā arī:

  • pastkartes;
  • dāvanas;
  • rotaļlietas;
  • mākslīgie ziedi;
  • dekoratīvi priekšmeti, lai dekorētu interjeru un dārzus.

Pušķu dizains iesaku iegādāties:

  • iesaiņošanas plēve;
  • dažādu krāsu režģis;
  • pušķu dekorēšanas lentas.

Sezonālās variācijas

Ziedu bizness ir visvairāk pakļauts sezonas svārstībām.

Pavasarī tulpes, narcises, hiacintes ir īpaši pieprasīti. Viņi vēlas doties Valentīna dienā un 8. martā. Maijā Uzvaras dienā palielinās neļķu pārdošana.

Tuvākajā vasaras sākumā pieaug liliju pieprasījums.

Rudens ir laiks krizantēmām.

Es sīkāk apspriedīšu, kā brīvdienas ietekmē ziedu veikala pārdošanu.

Laikposms no 14. februāra līdz 8. martam veido apmēram 20% no gada apgrozījuma. Šajā periodā rezervi var palielināt līdz 300%, atšķirībā no parastajiem 150-200%.

Visu floru galvenās svētki - 8.martā. Šodien viņiem tiek piešķirti ne tikai augstākie, bet arī stabilie ieņēmumi. Iepriekšējā nedēļā pieaug pieprasījums - cilvēki apsveic kolēģus, radus un draugus, ar kuriem viņi iepriekš nebūs redzējuši brīvdienas. Šajā laikā daudzi lieli pasūtījumi no organizācijām.

Iepirkuma palielināšana ir nepieciešama arī nākamo brīvdienu priekšvakarā (dilstošā secībā):

  • 14. februāris - Sv. Valentīna diena;
  • 1. septembris - Zināšanu diena;
  • 5. oktobris - Skolotāju diena;
  • 1. janvāris - jaunais gads;
  • Maijs 9 - uzvaras diena;
  • 23. februāris - Tēvzemes diena aizstāvis.

Pārdošanas apjoma pieaugums ir saistīts ar lejupslīdes periodiem:

  • janvāra pirmajā pusē;
  • Maija brīvdienas, izņemot nelielu pieaugumu 9. maijā;
  • augusta beigas;
  • septembra otrajā pusē.

Tomēr katrai brīvdienai ir sava specifika. Piemēram, līdz 1. septembrim daudzi audzē savus ziedus, un veikalos viņi pērk 1-3 ziedus katram, tikai lai pievienotu pušķi.

Veidojot ziedu veikala sortimentu pirms kāzu sezonas, jāpatur prātā, ka līgavu vidū vienmēr ir zināma veida ziedu dekorēšana - diezgan vietēja, labāk to sekot savai pilsētai. Man patika mana drauga kāzu pušķis, apmainījās ar viedokļiem par forumu - un visi gatavojas svinībām mēģina sekot līdzi.

Piemēram, šogad ir ļoti populārs šāda veida pušķis, piemēram, glameliya (zieds, savākts no ziedlapiņām florists).

Agrāk ir bijuši daudz pasūtījumu, lai kallas piestiprinātu ar lenti. Šīs tendences jāuzrauga no paša kāzu sezonas sākuma.

Vidējais pārdošanas kalendārs

Šajā uzņēmējdarbībā sezonalitāte izpaužas gan ziedu veikalā, gan arī veikalos.

Ikviens zina, ka floristi barojas brīvdienās, kad tiek pieņemts dot pušķi. Kopš 10. februāra vairumtirgotāji paaugstina cenas, bet pieprasījums pēc samazināšanās nenotiek. Tas ir kā vidējais "pārdošanas kalendārs".

Augstu cenu sezona sākas ar visu mīļotāju dienu, kuru pēdējos gados mūsu valstī arvien vairāk svinēja.

Maija beigās skolās notiek izlaidumi, bet jūnija beigās - eksāmeni un diplomu prezentācija institūtos. Pārdošanas šajā laikā iet ļoti labi.

Vasara ir laiks kāzām. Tam sekoja maija mierinājums, jo tiek uzskatīts, ka šis mēnesis attiecības oficiāli ir sliktas. No jūnija jūlija, augusta un septembra pieaugums - kāzu uzplaukums.

Septembris mums ir viens no veiksmīgākajiem mēnešiem. Parasti ziedi tiek pasniegti skolotājiem, un "pārošanas sezona" turpinās. Svētku pieaugums turpināsies līdz rudens vidum.

Oktobrī un novembrī pārdošanas apjomi samazinājās, janvārī sasniedzot minimumu.

Jaungada laikā ziedi ir daudz mazāk pieprasīti, tomēr ir vērojams zināms pieaugums.

Stabilitātes noslēpumi

Lai regulāri piegādātu preces, iesaku to darīt.

  1. Neierobežojiet sevi tikai sadarbībai ar vienu vairumtirgotāju, neatkarīgi no tā, cik produkts ir labs. Jo vairāk piegādātāji, jo lielāka pārliecība, ka jūs vienmēr varat saglabāt stabilu diapazonu. Protams, arī aerosols nav tā vērts. Atrodiet 3-5 stabilus darba uzņēmumus, kuru produkti par cenu un kvalitāti atbilst jūsu prasībām.
  2. Saglabāt attiecības ar piegādātājiem, kas ļauj savākt preces mazās partijās vai pat atsevišķi. Vēlams, lai vairumtirgotājam būtu plašs diapazons, kas ļauj precīzi izvēlēties produktu, kas jums tagad ir nepieciešams. Iespēja iegādāties retus ziedu gabalus būs noderīga tiem, kuri pieprasa ekskluzīvus pušķus.
  3. Mēģiniet izplatīt galveno kārtību starp piegādātājiem, lai nodrošinātu nepārtrauktu piegādi. Padariet to vēlams nedēļas vidū.
  4. Neļaujiet pārnest dozakupkami - mazas preču partijas ir dārgākas. Visticamāk, ka tie būs nepieciešami brīvdienu laikā. Iepriekš jānosaka, kādus ziedus viņi pērk ātrāk, lai izvairītos no tukšiem plauktiem, nevis nopirkt papildus pušķus, kas pēc dažām dienām būs jānomazgā.
  5. Pēc vienošanās ar piegādātājiem, pirms pirmās sērijas izdod rīkojumu par visizdevīgāko svētku dienu - 14. februāri - pēc 3-4 nedēļām. Tajā pašā laikā tā apjoms ir divkāršots salīdzinājumā ar parasto.
  6. 8. marts - visizdevīgākā gada diena visiem ziedu veikaliem. Patlaban cenas no piegādātājiem ievērojami palielinās, un pirkums ir jāpalielina 10 reizes. Vienojoties par to iepriekš, ņemot vērā, ka šajā laikā daudzi vairumtirgotāji pieprasa priekšapmaksu. Šajā laikposmā nav iespējams izkliedēties - visas izmaksas atmaksāsies gada "visvairāk ziedu" dienas.

Nepilnības

Importa ziedu īpatsvars vietējā tirgū svārstās 80-90% līmenī. Nelielais importa samazinājums, kas saistīts ar vietējās puķu audzēšanas attīstību, vēl nav atstājis vērā ņemamu ietekmi uz nozari. Un saistībā ar Krievijas pievienošanos PTO samazinātas griezto ziedu un pumpuru importa nodokļa likme tika samazināta no 15 līdz 5%, kas veicināja importa apjoma pieaugumu. Apsveriet plusi un mīnusi darbam ar Krievijas un ārvalstu piegādātājiem.

Ziedi no ārzemēm

Neatkarīgi no tā, vai jūs pērkat ziedus no liela vairumtirgotāja vai kopā ar vairākiem maziem uzņēmumiem, tos piegādā pats, nav iespējams izvairīties no robežšķērsošanas un muitas pārbaudes, strādājot ar importētajām precēm. Arī ziedi no ārvalstīm obligāti prasa karantīnas atļauju, kas jāsaņem iepriekš.

Pēc vairuma importētāju domām, pārbaude ir visproblemātiskākais un dārgs darba posms. Pārbaudot, kaste ar ziediem var pavadīt ilgu laiku, kas noved pie liela daļa norakstīšanas un līdz ar to arī atlikušo preču cenas pieauguma.

Lai ziedi sasniegtu galamērķi labā stāvoklī, telpā, kur tie tiek uzglabāti, jāsaglabā temperatūra (parasti aptuveni + 5 ° C). Pēc griešanas tie nekavējoties tiek apstrādāti un pienācīgi atdzesēti. Zemā temperatūras režīms tiek pilnībā uzturēts no plantācijām līdz izsolē. Tomēr, to tālāk transportējot uz Krieviju, tas bieži tiek pārkāpts, ko veicina ilgi un vienkārši dīkstāves pie robežas.

Krievu produkti

Priekšrocības, strādājot ar krievu ražotājiem, vispirms būtu jāietver piegādes ātrums. Šeit visvairāk problemātiskā saikne - muita - šeit nav. Tādēļ daudzi vairumtirgotāji tagad piedāvā saviem klientiem Krasnodarā audzētus ziedus. Tie var tikt piegādāti mazumtirdzniecības vietās ātrāk, kas samazina noguldījumu procentuālo daudzumu un palīdz palielināt lojalitāti klientiem, kuri ilgu laiku ir apmierināti ar šādiem pušķiem.

Tiem, kuri baidās piedāvāt klientiem neparastas šķirnes, es atzīmēju: piemēram, tulpes tiek audzētas visur no Holandē iegādātajām sīpoliem, tāpēc ar pienācīgu rūpību tie neatšķiras no viņu ārvalstu kolēģiem. Jūsu klienti vienkārši nemanīs atšķirību, un, ja jūs atradīsit labas vietējās siltumnīcas, jūs varat piedāvāt retajām šķirnēm, kuras ir ļoti grūti noņemt no Eiropas. Tas palīdzēs piesaistīt klientus un attālināties no konkurentiem.

Ne vienmēr var regulāri piegādāt mājsaimniecību saimniecības. Patiešām force majeure gadījumā Ekvadoras vai Holandes plantācijās joprojām būs iespējams iegādāties vajadzīgās preces izsolē no cita ražotāja, taču mūsu valstī šajā gadījumā maz ticams, ka mēs varam izkļūt no sarežģītas situācijas bez zaudējumiem.

Lielākie ziedu eksportētāji pasaulē

Dzimtenes tulpes. Šo puķu audzēšana šeit ir kļuvusi par nacionālo tradīciju. Bet ne šis Holandes nosaukums ir galvenais "florists". Apmēram 50-60% no visiem grieztajiem ziediem pasaulē tiek nosūtīti šeit un safasēti pārdošanai specializētajās FloraHolland biržās.

Reģionos lielākā daļa rožu ir ekvadoriski. Tie ir vienīgie, kas tiek glabāti jau ilgu laiku, un tie ļauj tos nogādāt no Andes plantācijām uz Rietumu Sibīriju vai Tālajiem Austrumiem. Tos transportē bez ūdens, kastēs, kas vienkāršo iepakošanas un transportēšanas procesu. Ekvadoras rožu kvalitāte ir visaugstākā, turklāt to izskats atbilst vairumu pircēju idejām par dārgām rozēm: no Ekvadoras tiek piegādātas Grand Prix šķirnes rozes - augsts, bagātīgi burgundu zieds ar plakanu pumpuru.

Arī Ekvadorā ir ideāli apstākļi daudzu šķirņu rožu, liliju, neļķu, krizantēmu un daudzu eksotisku un reto tropisko ziedu audzēšanai. Sakarā ar kalnu klimatu un nelielām temperatūras svārstībām visa gada garumā ziedi saglabā pievilcīgu izskatu un ir izturīgi pret ārējām ietekmēm. Turklāt labvēlīgi apstākļi un lēts darbaspēks ļauj saglabāt samērā zemu cenu produktiem.

No Kostarikas visbiežāk nav ziedi, bet dažādi dekoratīvie zaļumi pušķu dekorēšanai. Piemēram, 80% no dekoratīvās papardes audzē šīs valsts plantācijās.

Ziedu eksports Kolumbijas tirdzniecībā ir otrs tikai banāniem. Šeit tiek audzēti vairāk nekā 40 dažādu veidu ziedi. Galvenie no tiem ir neļķes, rozes, mini neļķes un alstromērijas. Citas sugas - gypsophila, lirio, gerbera.

Lielākais rožu, neļķu, gerberu, "vaska" ziedu, mazuļa elpa, citronzāles, solidago piegādātājs. Tikai viena Izraēlas sabiedrība Danziger, kas nodibināta 1953. gadā, gadā audzē 100 miljonus augu (vairāk nekā 300 šķirņu), un 95% no tiem tiek eksportēti. Danziger kontrolē 80% pasaules gipsofilijas tirgus.

Pasaules lielākais svaigu rožu piegādātājs. Kenjanas saimniecības un citi dabīgie ziedi piegādā, bet rozes veido lielāko daļu ziedu eksporta - apmēram 80%.

Turcija piegādā sīpolus starptautiskajā tirgū - tulpes, hiacinti, sniegpuči, erantises, ciklamenijas, sagrieztas neļķes, rozes, gerberas, dažas podos audzētas kultūras.

Uzņēmēji no Primorskijas apgabala, kuriem reģiona attāluma dēļ ir grūti sadarboties ar Eiropas piegādātājiem, uztur uzņēmējdarbības sakarus ar šo kaimiņu. Viņi atzīmē, ka ķīniešu ziedi kvalitatīvi neatšķiras no Dienvidamerikas, un jūs varat tieši sadarboties ar piegādātājiem, kas paātrina piegādi un palielina preču glabāšanas laiku gala pārdošanas vietā.

Diemžēl mūsu, lai gan ļoti plašas valstis, klimatiskie apstākļi neļauj mums izveidot stabilu ziedu plantāciju darbību. Dažos reģionos ir nelielas saimniecības, kas parasti specializējas vienā vai vairākās šķirnēs. Nozīmīga iekšzemes ziedu daļa tiek piegādāta no Krasnodaras teritorijas, lielpilsētu veikali ir savienoti ar saimniecībām Maskavas tuvumā, savukārt Tālajos Austrumos vietējie ražotāji aizpilda importēto preču trūkumu.

Saskaņā ar Discovery Research Group, lielākie Krievijas uzņēmumi šajā jomā ir:

  • siltumnīcu komplekss "Mokshansky" - ik gadu ražo 10 miljonus rožu griešanai;
  • CJSC "Rose Garden" - katru gadu audzē apmēram 35 miljonus dažādu ziedu griešanai, tai skaitā rozes, lilijas, krizantēmas, gerberas, alstroemērijas;
  • Agrokombinat "Yuzhny" - ikgadējais ziedu ražošanas apjoms griešanai ir 27 miljoni gabalu.

Krievijā audzē tulpes, īsās šķautnas rozes, lilijas, krizantēmas, neļķes. Bet, lai vietējais produkts būtu konkurētspējīgs, ražošanas apjomam jābūt ievērojamam. Kaut arī to ir grūti sasniegt. Siltumnīcu apkure, kas nepieciešama pat dienvidu reģionos, ir dārga, kas, protams, ievērojami palielina pārdošanas cenu. Turklāt floristi dod priekšroku darbam ar importētiem augiem, kas atbilst noteiktiem standartiem, un uzskata, ka krievu ziedi ir zemākas kvalitātes un apstrādes laikā rada lielākas problēmas. Tādēļ, lai pēc iespējas drīzāk atrastu vietējos produktus no privātiem īpašniekiem, nevis lielos veikalos.

Eksotiskie ziedi

Mēs izvietojam pasūtījumus nedēļu pirms piegādes un nosūta tos vairumtirgotājiem. Divreiz nedēļā mēs paņemam galveno pasūtījumu, taču parasti ir vajadzīgas dažas krāsas, par kurām jums ir jāiet papildus. Bāzes atrodas pilsētā, tāpēc ir ērtāk visas preces pašas uzņemt. Pasūtījums jau ir pabeigts, bet florists vienmēr var izvēlēties papildu pozīcijas no vairumtirgotāja sortimenta - mēs dažādojam standarta komplektu ar eksotiskām sugām, kuras jūs reti redzat krievu veikalos. Mēs tos pamazām pasūtām, pakāpeniski ieviešot cilvēkus jaunām šķirnēm.

Vienmēr pievienot rīkojumu tanacetum, levkospermum, leucadendron, ranunculus, eupatorium.

Protams, ziedu procentuālais daudzums ziedu veikalā ir neliels, taču mums patīk eksperimentēt un demonstrēt iespējas radīt neparastu kompozīciju. Šie ziedi ir jāpiedāvā. Vienmēr ir pieprasījums pēc rozēm, neļķēm un krizantēmām, un pircēji bieži pat neuzskata, ka pastāv visskaistākās, bet neprognozējamās ziedi.

Materiāla kopēšana bez apstiprinājuma ir pieļaujama, ja uz šo lapu ir dofollow-link.

Top