logo

Amatniecības alus īpatsvars kopējā alus dzērienu patēriņā Krievijas Federācijā ir mazāks par 1%. Un tirgus, mūsu valstī, ir tās attīstības sākumā - tas vienkārši ir jāaug! Ja Maskavā un Sanktpēterburgā amatniecības daļa ir aplēsta 2-3%, tad daudzos reģionos tas vēl joprojām nav principā - viņiem vienkārši nākas ierasties amatniecības revolūcijā. Galu galā, kā mēs zinām, mūsu valstī viss sākas no rietumiem un nokļūst provincē ar noteiktu kavēšanos. Piemēram, Novosibirskā tirgus sāka veidoties 2015. gadā, bet Maskavā tas kopš 2012. gada aktīvi pieaug.

Var droši teikt, ka amatniecības tirgū būs vismaz 5% no amatniecības tirgus - un tas ir aptuveni 50 reizes vairāk nekā tagad!
Mēs iesakām pievienoties savam vilcienam, kas turpinās, nepieļaujot kļūdas un nodrošinot stabilu peļņu, mūsu franšīze palīdzēs! Tas nav HYIP tirgus. Bet amatniecības alus turpinās attīstīties ilgu laiku un paliks patēriņā daudzus gadus - tas nav modes, tas ir jauns produkts!

Dipas:
Jāatzīmē. Krievijas Federācijas ekonomika joprojām ir nemainīga, neskatoties uz augsto tribunju runām, un mazumtirdzniecībā tas pat ir kritums - mazie un vidējie uzņēmumi atsakās no apjoma lielos tīklos. Ir daudz piemēru slēgtiem projektiem amatniecības tirgū, kas sākās strauji. Iemesli bija dažādi: pārvērtēts pieprasījums, vadības kļūdas, kļūdas atklāšanā, kļūdas diapazona izvēlē, kļūdas formāta / vietas izvēlē. Visu to var izvairīties, sazinoties ar pieredzējušu spēlētāju. Mēs esam gatavi dalīties pieredzē un palīdzēt izvairīties no kļūdām!

Biznesa ideja: kā atvērt kuģa alus bāru

Craft pubs ir salīdzinoši jauna parādība Krievijai. Pati tendence pašiem ierīkot alus darītavām, no mūsu valsts ieradās Amerikas Savienotās Valstis, kur pieprasījums pēc šiem produktiem bija saistīts ar rūpnīcas alus kvalitātes samazināšanos un tipisko garšu monotoni

Mūsdienu pilsētas ritms ir atkarīgs no naudas gūšanas. Bet neatkarīgi no tā, cik aizņemts ir karjeras cilvēks, viņam noteikti ir vajadzīga vieta, kur viņš var pārtraukt savu dienu rūpes. Un lielisks vakara atpūtas iespējas variants ir neliels, mājīgs krogs, kur varat atpūsties pie glāzes autora dzēriena un tērzēt ar draugiem un līdzīgi domājošiem cilvēkiem relaksējošā, neuzkrītošā atmosfērā.

Pirms sākat

Vispirms jums jāizlemj par iestādes vispārējo koncepciju. Kas, bez autortiesību ala, jūsu krogs piedāvās apmeklētājiem? Klusu atpūtu stresa neitrālas krāsās? Muzikālie un radošie vakari piektdienās un brīvdienās? Varbūt aizraušanās un sporta vērošana? Vai arī jūs nolemjat atvērt ļoti mazu krogu ar atmosfēru "par viņu"? Vai vienkārši pārsteigt viesus ar neparastu interjera un personāla formu - piemēram, pasvītrotajā "krievu" stilā ar koka grīdu un izšūtu kostīmiem vai "TU-134" ar viesmīlītājiem stjuartu formā un stilizētos traukos un galdautiņos?

Dokumenti un licences

Galvenā priekšrocība, kas saistīta ar kuģa reģistrāciju pār citiem bāriem, ir tā, ka tai nav vajadzīga licence pārdot spirtu, lai to atvērtu. Ja jūs gatavojaties piedāvāt saviem apmeklētājiem tikai autortiesību alu un neko vairāk izturīgu, tad jūs ietaupīsiet 40 000 rubļu - tik daudz ir licence uz pieciem gadiem.

Atrašanās vieta

Cienītājiem šajā biznesā ir ieteicams izvēlēties atrašanās vietu, lai atvērtu objektu, pamatojoties uz transporta pieejamību - tas ir, lai no kroņa varētu nokļūt bez problēmām un laika izmaksām līdz tuvākajai autobusa pieturai vai metro stacijai. Tajā pašā laikā, pēc ekspertu domām, iestādei nevajadzētu būt "pirmā rindā" - pretējā gadījumā tas būs pārāk pamanāms un piesaistīs lielu "izlases" klientu plūsmu (un tas sabojās draudzīgās un relaksējošās atmosfēras atmosfērā, kāds ir amatniecības pub).

Iekārtas

Pirms atverot krogu, jums jāatved telpas atbilstoši SanPiN vispārējām normām un jāveic remonts - tas maksās apmēram 7-100 tūkstošus rubļu. Iekārtas iegāde vidējai joslai maksās apmēram 500-800 tūkstošus rubļu (šajā sarakstā iekļauts kases aparāts, krāni un bļodas alus iepildīšanai, oglekļa dioksīda piegādes cilindrs pivoprovodā, alus plūsmas skaitītāji, stiprinājumi, savienotāji, šļūtenes un citas sastāvdaļas pudelēs, dzesēšanas kamerā vai dzesētāja alus, mēbeles, elektriskās plītis, trauki un virtuves piederumi, lampas, mājas kinozāles).

Rāmji

Amatniecības krogā nav vajadzīgs liels personāls. Noteikti nepieciešams bārmenis (1-2 cilvēki), viesmīļi (summa ir atkarīga no iestādes lieluma), tīrīšanas sieviete un grāmatvede. Šāda veida grāmatvedis ir viens no iestādes galvenajiem rādītājiem, jo ​​tajā ir visi ziņojumi, tostarp nodokļu ziņojumi un deklarācijas Rosalkogolregulirovanie.

Mārketings

Amatniecības uzņēmumu cienītāji domā, ka bāriem, kas piedāvā autortiesību alu, nav vajadzīga nekāda agresīva reklāmas kampaņa. Maksimālais šo iestāžu īpašnieku skaits ir izveidot reklāmas lapas vai grupas sociālajos tīklos. Bet pat tur, kā likums, tirdzniecība pastāv tikai netieši - saturs sastāv ne tikai no reklāmas ziņām, bet arī no tematiskiem jokiem un stāstiem, smieklīgiem attēliem un piemērotu mūziku. Vārdu sakot, pat atmosfēra komfortu un vieglu valdīšanas bāriem turpinās tiešsaistē. Kraft-bar "Pine and Lipa" (Maskava) dibinātājs Andrejs Lipa atzīmē, ka šajā gadījumā vislabākais līdzeklis uzņēmējdarbības veicināšanai ir mutiski, kas palīdzēs izveidot iestādē esošo apmeklētāju "pareizo" kontingentu.

Rentabilitāte

Vidējais sākuma kapitāls, lai atvērtu kuģa krogus, ir 1 000 000 - 1 400 000 rubļu. Ieteicamais uzcenojums pārdotajiem produktiem ir 100% (šis skaitlis ir pamatots un lietderīgs, jo jūs gatavojaties pārdot augstas kvalitātes autora izstrādājumu). Vidējie dienas ieņēmumi būs aptuveni 20 000 rubļu, un mēneša neto peļņa (jau atņemot visas ikmēneša izmaksas) - 200 000 rubļu. Tādējādi iestāde atmaksāsies un sāks ieņēmumus saviem īpašniekiem vidēji 7-8 mēnešus - tas ir diezgan augsts rentabilitātes un perspektīvu rādītājs.

Franšīzes bizness: Craft Bar Fair Franchise

Visbeidzot, mēs atradām biznesu pēc jūsu patikas, no putu ventilatora. Tas ir par bāra atvēršanu, un ik pēc sekundes no mums domā par to. Bet, tiklīdz lietas pārsniedz sarunu, mēs atklājam, ka bāra atvēršana ir smagi grūti, jūs to nevarat saprast bez pudeles. Un vēl vairāk jūs nesapratīsiet bez praktiskas padomdevēja. Tādēļ šodien mēs uzaicinājām personu, kas ne tikai atklāja veiksmīgu joslu, bet arī uzsāka franšīzi ar nosaukumu "13 noteikumi". Mēs esam pārliecināti, ka tas kļūs pārspīlēti. Kāpēc mēs to domājam? Uzziniet no intervijas ar franšīzes dibinātāju Alekseju Omelčenko.

Iedomājieties, ka mūsu lasītāji neko nezina par crafting (lai gan tas nav iespējams), un dzert straumēšanas alu par 50 rubļiem. Kā viņi saprot, ka kuģis ir daudz labāks?

Amatniecības alus tiek izgatavots ar dvēseli. Tas var šķist dīvaini, bet amatniecības alus darītāji vienmēr nodrošina kvalitāti, kas pārsniedz rentabilitāti, vismaz ražošanas procesa laikā. Viņus neapgrēcina domājoša doma: "Man ir jāuzliek alus minimālai iespējamai naudai ar minimālām izmaksām, lai vēlāk būtu vieglāk pārdot, bet es nedomāju par kvalitāti". Gluži pretēji, uzsvars tiek likts uz kvalitāti un draudzīgumu videi. Kraft ir daudz izteiktāka un interesanta garša, un tas, bez šaubām, rada viņam papildus punktus. Vai jūs zināt kādu standarta alu ar garšu, piemēram, hurma vai šokolādi? Ko šis dzēriens izskatīsies tuvējā telts vietā? Par alkohola un lētas sulas maisījumu. Mēs to darījām YuPi un citu ķīmisko dzērienu laikmetā. Craft ir par kaut ko citu, tas ir par jaunu "alus" vēsturi ar lielo burtu.

Un kāds alus jūs varat atrast savā krānā?

Jūs zināt, mums ir ļoti līdzsvarots sortiments: tajā ir iekļautas gan augstas kvalitātes alus, kas jau ir pieraduši dažādiem klientiem, gan arī Krievijas, mazāk pazīstamu, bet jau atzītu Krievijas alus darītavu alus. Šeit jūs noteikti atradīsiet London Pride, Mort Subite, Guinness, Affligem galvenās importa pozīcijas. Tie ir alus zīmoli, kas jau sen ir populāri visā pasaulē. Bet tajā pašā laikā jūs varat palutināt sevi ar amatniecības alu, kas priecēs ikvienu, pat vismodernāko estuātu.

Mūsu bāra amatniecības ēdienus var iedalīt divās daļās: amatniecības no slavenajām alus darītavām (Jaws, Salden's, Bakunin, BrewDog, Sierra Nevada) un no jaunajiem (Green Street Brewlok, Brewlok, Konix, Alaska, Black Head), kas, tomēr dod lielisku kvalitāti.

Kā atdot šādu alus šķirni un izvēlēties savu?

Šeit jautājums ir jūsu personīgā atkarība. Es ieteiktu izmēģināt: kā atšķirīgi atrast mīļāko?

Alus ir mans mīļākais dzēriens dzīvē, bet es gandrīz nerunāju spēcīgu alkoholu. Es iemīlēju šo dzērienu jau pirms tam, kad es devos uz uzņēmējdarbību 2012 (pēc tam es tikko sāku ielejot alu). Es mēģināju daudz šķirņu. Rezultāts tiek sasniegts simtiem un pat tūkstošiem. Nesen es dzeru alu biežāk, jo katru nedēļu es saņemu degustācijas komplektus no divām vai trim jaunām alus darītavām, un visi tie ir jāmēģina, jo ne katrs alus ir mūsu bārā.

Kura alus pārsteidza jūs pēdējā laikā?

Tagad man ir ļoti grūti pārsteigt ar alu - es mēģināju pārāk daudz. Bet vienā reizē viņš bija iespaidots ar zosīm, un, ja mēs runājam par konkrētiem zīmoliem, tad tas noteikti būs Saldena tomātu dārzeņi. Vienīgais ģeizē, ko es varētu dzert līdz galam un saņemt no tā baudu. Es varu arī nošķirt Red Maniac alus no Bakunina ar lielu piparu daļu pēcgaršā. Un, ja kopumā ņemt vērā, lielākā daļa amatniecības alus ir lieliski piemērota normālai, bet tikai kvalitatīvai, nevis izbalinātai un garīgai, kas tiek uzlikta lielām alus darītavām.

Dažreiz šķiet, ka amatniecības alusdarokuments ir nonācis plato vai tas pavisam samazinās. Vai mēs kļūdām?

Puiši, amatniecības revolūcijas dinamika nesamazinās, pat nav sasniegusi plato. Un tas ir raksturīgs ne tikai Krievijai, bet arī visai pasaulei. Atveras arvien vairāk alus darītavu, kur jūs varat iegādāties amatniecību. Tas ir tikai sākums. Valstīs amatniecības alus ir attīstījusies vairāk nekā četrdesmit gadus, Eiropā - desmitiem gadu. Un mēs vienkārši šķērsojām sākuma līniju un pat pirms diviem gadiem sasniedza vairāk vai mazāk nopietnu līmeni.

Taču parastā alus kategorija pēdējā laikā tiešām samazinās, tas ir taisnība. Es domāju, ka aktīva attīstība turpināsies piecus, varbūt desmit gadus. Tad stagnācija ir iespējama, taču mēs, visticamāk, nekad nepamanīsim, ka kuģis ir novecojis. Tikai tāpēc, ka viņš neuztraucas. Katru dienu parādās jaunas šķirnes, ikdienas amatniecības alus darītavās rodas kaut kas jauns, un tajā pašā laikā sabiedrība ir lojāla eksperimentiem.

Bet es labi saprotu, kāpēc jums varētu būt sajūta, ka atstājat alus darītavu plato vai stagnācijas dēļ. Es sazināties ar daudziem uzņēmējiem, un jautājums ir Krievijas pašlaik esošajā atmosfērā. Tikai daži cilvēki runā par krīzi, ka tā ir guvusi vislielāko impulsu, bet apakšējais punkts vēl nav sasniegts - mēs to tikai cenšamies. Cilvēki negrib ielej savu naudu Krievijas ekonomikā, zinot, ka kaut kas notiks rīt. Nav ticamības. Tāpēc daudzas nozares un ekonomikas nozares ir saliektas. Bet tas neattiecas uz mūsu iestādēm - mēs pieaugam. 2018.gadā mēs plānojam atvērt aptuveni trīsdesmit bārus, un, skatāmies uz nākotni, mūsu plāni kļūt par lielāko Krievijas bāru ķēdi, kas specializējas amatniecībā.

Un kāpēc jūs aug uz lejupslīdes fona visā valstī?

Pirmkārt, mums ir laba komanda, kuru esam rūpīgi atlasījuši un ilgu laiku strādājuši. Tie ir profesionāļi savā jomā. Turklāt mēs esam izveidojuši ļoti pareizu un kvalitatīvu iestādes formātu. To var saukt par "veikala bāru", tas ir, jūs varat iegādāties alu ar jums, vai arī to varat dzert uz vietas. Tie ir 50-70 kvadrātmetri, kurā mums izdevies izvietot visu, kas mums ir nepieciešams līdz pat virtuvei - mēs nepārmaksājam īres maksu. Mums ir pareizā cena, biznesa procesi ir uzkrāti. Tas mūs atšķir no daudziem konkurentiem. Turklāt mums ir savs vairumtirdzniecības uzņēmums, kas ievērojami atvieglo darbu.

Cik ātri jūsu bāri atmaksājas?

Mūsu bāri atgriežas 3-4 mēnešu laikā, ja tas ir vidēji. Pēdējais to izdarīja jau otrajā mēnesī. Kā? Vairāku iemeslu dēļ. Pirmkārt, daļa no klientiem bija no diviem blakus esošajiem bāriem. Otrkārt, mums bija laba reklāmas kampaņa. Treškārt, mums ir liela lojalitātes programma. Un domā par sevi. Savā barā uz krāniem maksā 20-30 šķirnes alus, un pudelēs parasti ir aptuveni 200-300 pozīcijas. Ikviens var dzert uz vietas, un to var nogādāt mājās - tas ir ērti un ietekmē atmaksājumu.

Kādas kļūdas jūs saskārāties, atverot pirmo joslu?

Jūs varat runāt par šīm kļūdām stundām. Faktiski vienreizējā maksa par mūsu franšīzi ir nenovērtējama pieredze, kas ļaus jums izvairīties no visām kļūdām, kuras es pats esmu piedzīvojis. Neviens man nav iemācījis vadīt biznesu, ko vispirms vajadzētu pievērst uzmanībai, bet mūsu nākotnes partneriem būs šāda iespēja. Tāpēc atbilde paliks mazliet aiz ainas, jūs zināt.

Lieliski, tad pastāstiet mums par savu franšīzi. Kas var būt interesanti?

Tas var būt interesants visiem uzņēmējiem, kuri vēlas uzsākt veiksmīgu uzņēmējdarbību, kas atrodas uz popularitātes vilnis un ilgs laiks šajā vilnī.

Iespējams, franšīze būs interesanti saviem klientiem, kuriem patīk amatniecības kultūra, kuri redz, ka tas rada ienākumus, kas nozīmē, ka mums jāpievienojas mums augstākā līmenī: ne tikai klients, bet arī darījumu partneris. Un gandrīz katrs otrais cilvēks vēlas atvērt ienesīgu bāru, vai ne?

Cik daudz naudas un laika personai vajadzēs sākt?

Ieejas slieksnis nav ļoti augsts: vienreizējā maksa maksās 200 000 rubļu; biznesa investīcijas - aptuveni pusotrs miljons. Tas ir tad, ja mēs runājam par pilnīgu "bāra veikala" formātu un, ja mēs runājam par mazāku formātu, tad ieguldījumu apjomu var samazināt par 30% vai pat vairāk.

Attiecībā uz laiku, visvairāk dienu nepieciešams, lai atrastu piemērotu telpu. Tas ir svarīgs jautājums, un mēs to uztveram nopietni. Telpas meklēšana var ilgt divas nedēļas vai mēnesi, un mūsu partneris paši meklē to, lai gan nesen situācija ir mainījusies. Fakts ir tāds, ka uzņēmumi sāka sazināties ar mums ar savām nomas vietām, tas ir, mums jau ir greznas telpas, kuras mēs varam ieteikt personai. Tajā pašā laikā mēs jau esam sarīkojuši virkni sarunu par visiem nosacījumiem. Tas ir, ja šodien kāds vēršas pie mums par franšīzi Maskavā, tad mēs tūlīt viņam dosim istabu. Ja viņam tas patīk un tas ir piemērots, tad viņam nebūs jātērē laiks, meklējot. Tas pats notiek ar bārmeniem, jo ​​tagad mēs ar viņiem veicam daudz interviju. Protams, mēs varam nosūtīt pienācīgu bārmeni ne tikai mūsu uzņēmumam, bet arī mūsu partnera izveidei - tas prasa laiku, pat ja tas ir vēlāk.

Pēc tam, kad persona atrod istabu, tieši to var atvērt, bet daudz kas ir atkarīgs no partnera. Viņam arī aktīvi jādarbojas. Es esmu pilnīgi pārliecināts, ka nedēļu var atvērt skolu, ja es pats to atvēru, bet, kad runa ir par partneri, kuru mēs iesakām pielāgot, nosakot virzienu, tas parasti ilgst 2-3 nedēļas no līguma parakstīšanas brīža.

Un kāpēc jūs saucat par godīgu franšīzes veidošanas bāru?

Puiši, godīgums ir visur, godīgums ir atkarīgs no pieejas. Tas sākas ar faktu, ka mēs nedodam ikvienam franšīzi. Ja mēs redzam, ka persona nevar un nav gatava tikt galā ar šo biznesu, tad mēs tieši sakām, ka mēs ar viņu nestrādāsim. Pirms barības atvēršanas dažiem cilvēkiem ir jāiegūst pieredze, un dažiem cilvēkiem labāk neveikt biznesu - tas arī notiek. Mēs nebaidām to teikt. Mēs arī ļoti lūdzu, lai jūs labi ieskaitītu. Galu galā, papildus tiem, kas ir nepieciešami, lai sāktu darbu, mums vajadzīgs arī finansējums 3-4 nomas līgumiem. Ja cilvēks nāk un viņam ir naudas butt, tad mēs atsakāmies. Mums nav mērķa nopelnīt 200-250 tūkstošus vienreizēju maksājumu, jo tiek iznīcināta iestāde. Mūsu mērķis ir būt veiksmīgam franšīzei, tāpēc rūpīgi analizējam šo brīdi. Un mēs godīgi paziņojam, kas mums ir jāpārvar, kādi skaitļi mums jāpievērš uzmanība, kas nepieciešams, lai atvērtu un darbotos bāri. Mēs neko neslēpj, jo atkal mēs cenšamies panākt visas franšīzes panākumus, un tāpēc ir nepieciešama godīgums.

Un kā jūsu palīdzība izteikta šajā periodā?

Tas izpaužas visur. Mēs uzņemam mūsu partneri ar roku un veicim to visos posmos (dizains, personāla apmācība, iekārtu meklēšana, diapazona izvēle, bāru pildīšana, un tas vēl nav viss).

Bet, protams, mēs neveicam viņam pilnīgi visu darbu. Nedomājiet, ka, pērkot franšīzi un atverot bāru, jūs varat aizmirst par darbu, un nauda nonāks jūsu rokās. Ir uzņēmējs ir daudz grūtāk nekā nomas darbs, un tas ir jāsaprot.

Mūsu tirgus segmentā ir nepilnības, problēmas, riski un daudz kas cits - iesācējiem ir grūti saprast. Šī iemesla dēļ mēs ļoti nopietni uztveram franšīzes kandidātus: mēs nepieņemam visus pieteikumus, un mēs to nedarīsim. Mums ir svarīgi saglabāt noteiktu līmeni, un mums nav vajadzīgi uzņēmumi, kas slēgti partnera vainas dēļ. Tagad to nav, tāpēc mūsu rentabilitātes un pievilcības līmenis ir daudz augstāks nekā daudzu konkurentu līmenis.

Tātad 13 noteikumu franšīze ir līdzeklis personai, kas ir gatava kļūt par uzņēmēju. Es pats nekad nesniedzu 100% garantiju, ko tieši tavs bārs šautos. Tas, kas dod šādas garantijas, liek domāt par muļķi. Bet es varu garantēt, ka ar mums jūs noteikti būs daudz veiksmīgāks - ar mums un mūsu pieredzi. Atvēršanas laikā jūs ne tikai ietaupīsiet daudz naudas, bet arī varēsiet tos saglabāt tālāk, bet iestādes kvalitāte vienmēr būs augsta.

Prāta elastīgums, mācīšanās, disciplīna, pašmotivācija - šīs ir īpašības, kas būtu veiksmīgam uzņēmējam.

Un, visbeidzot, tīri patērētāju intereses. Cik daudz jūs varat iegādāties alu bārā "13 noteikumi"?

Mūsu cenas ir labas. Piemēram, jūs varat iegādāties alus krūzi par 130 rubļiem un dažreiz par 100. Visdārgākā krūze maksās 290 rubļus, bet par šo summu jūs saņemsiet šo alus, kas citos bāros maksā 400, 500 vai pat 600 rubļus par glāzi.

Populāras alus frančīzes: 5 ātras palaišanas iespējas

Alus šķirņu tirdzniecība bija un joprojām ir rentabla bizness. Jūs varat atvērt alus veikalu uz savu risku un risku, vai arī varat iegādāties slaveno zīmolu franšīzi, samazinot risku un izmaksas sākumā. Lielais prieks ir tas, ka šajā tirgū nav monopolistu, ir veselīga konkurence. Uzņēmējs ar jebkuru sākuma kapitālu un pieredzi var izvēlēties pareizo franšīzi.

Jūs varat atvērt savu alu. Izveidojiet biznesa plānu, izveidojiet nosaukumu, reģistrējiet uzņēmumu, ieguldiet reklāmā, atrodiet piegādātājus un pircējus, pieņemat darbā darbiniekus. Ir labi jāsaprot alus veikala atvēršanas īpatnības. Faktiski, "nepilnības", kā sākumā biznesmenis ir daudz. Tas ir nepatīkami, ja jums ir jātiek galā ar tiem jau ražošanas procesā. Tautas zīmola franšīzes iegāde palīdzēs izvairīties no daudziem neparedzētiem pārsteigumiem jaunam alus uzņēmējam. Tirgū ir daudz alus frančaizēm, no kuriem izvēlēties ir daudz.

Kāpēc alus bizness?

Ja mēs uzskatām alus biznesu no perspektīvas viedokļa, mēs varam atzīmēt acīmredzamas priekšrocības:

  • Dzērienu popularitāte tautiešu vidū neapšaubāma.
  • Neraugoties uz sezonalitāti, ir liels pieprasījums.
  • Alus demokrātija attiecībā pret cenu un patēriņa kultūru salīdzinājumā ar citiem alkoholiskajiem dzērieniem.
  • Alu pārdošanai nav nepieciešama īpaša atļauja (licence).
  • Speciālas zināšanas nav nepieciešamas.
  • Tirgū nav lielu monopolu, konkurence ir augsta, bet veselīga.
  • Liela dzēriena robeža (100%) ļauj ātri sasniegt atmaksājumu.

Kā prēmija: pilna apjoma alus reklāma (bezalkoholiskie) tiek atgriezta televīzijā.

Kāpēc alus veikalā franšīzes?

Alus veikala projektēšanas franšīze ir izdevīga uzņēmējam, īpaši nepieredzējušam, šādu iemeslu dēļ:

  • gatavs biznesa plāns un skaidrs algoritms uzņēmējdarbības uzsākšanai;
  • kā likums, minimālās izmaksas sākumā;
  • tirdzniecība ar plaši pazīstamo izkārtni;
  • labi izveidotas piegādes ķēdes par pieņemamām cenām;
  • izlietota reklamēšanas kampaņa;
  • palīdzība telpu izvēlē, iekārtu uzstādīšana un personāla apmācība;
  • Juridiskais un konsultatīvais uzņēmējdarbības atbalsts (vairumā gadījumu).

Protams, šajā formātā ir sava "lidot ziedē". Ir nepieciešams izpildīt franšīzes devēja prasības, stingri ievērot noteiktos noteikumus, dalīties peļņā. Bet franšīzes priekšrocības ir daudz lielākas. Ļaujiet mums sīkāk aplūkot 5 tautas franču dzirnavu alus, to priekšrocības un trūkumus.

Jūsu informācija: lai organizētu alus biznesu, pietiek ar IP reģistrēšanu. Tas arī netraucē rūpīgi pārbaudīt alu veikala atvēršanai nepieciešamo dokumentu sarakstu.

Populāras alus frančīzes

Mūsdienās tirgū ir daudz priekšlikumu, kā atvērt dzīvo alu franšīzes veikalu. Izvēloties piemērotu iespēju, jums jāpievērš uzmanība šādiem punktiem: uzņēmuma klātbūtnes tirgū termiņš, franšīzes nodrošināšanas pieredze, finansiālie nosacījumi, partneru atsauksmes, prasības franšīzes ņēmējiem, mērķa auditorija, kurai ir orientēta preču zīme, cenu politika un diapazons.

Kapitāla ieguldījumi (tūkstoši rubļu) bez ieejas maksas

Aprēķinātā ikmēneša peļņa (tūkst. Rubļu)

Aptuvenais atmaksāšanās periods

Izvēloties zīmolu, uzņēmējam jāņem vērā viņa finansiālās spējas, pieredze, vēlme neatkarīgi vadīt uzņēmumu vai apvienot to ar citu darbību, spēja atrast telpu, kas atbilst prasībām, un klātbūtne mērķa auditorijas klātbūtnē, kuram ir paredzēts komerciālais piedāvājums. Visas franšīzes apvieno kopējus kritērijus, kas jāsalīdzina. Tabulā ir norādītas piedāvātās franšīzes galvenās salīdzinošās pazīmes.

Vienreizējā maksājuma (ieejas) maksa

Raksturīgs (mēneša maksājums)

Prasības telpai (kv.m)

Iekārtu nodrošināšana, personāla apmācība

Alus iespējas (uzkodas, ēdiens)

Starp citu, papildus vienreizējai summai un honorāriem ir nepieciešami citi franšīzes ņēmēju izdevumi, kas tiks noteikti pamatlīgumā. Pirms līguma parakstīšanas jums ir rūpīgi jāpārbauda.

Apiņu un maltu franšīzes pakalpojumi

Viens no lielākajiem alus veikaliem valstī, kas darbojas kopš 2009. gada. "Apiņu un iesals" ir populārs zīmols ar pārdošanas punktiem visā valstī. Jūs varat iegādāties franšīzi divās versijās: "Standard" 135 tūkst. Rubļu. un "Turnkey" par 185 tūkstošiem rubļu. Otrajā variantā veikala atvēršana notiek ar uzņēmuma pārstāvja tiešu līdzdalību. Franšīzes priekšrocības: labi zināms vārds, plaša franšīzes pieredze, salīdzinoši lēta "ieraksts" uzņēmumā, nav atlīdzība. Nepilngadīgie ietver franšīzes devēja obligātos papildu pasākumus un palīdzību. Daudzi jautājumi, kas franšīzes ņēmējam būs jārisina neatkarīgi.

Jūsu informācija: "Hopa un iesala" franšīze ir diezgan piemērota pieredzējušam uzņēmējam, kurš dod priekšroku rīcības brīvībai.

Franchise "BirMag"

Demokrātiskais alus tīkls darbojas kopš 2008. gada. Tas specializējas pārdodamo slaveno zīmolu alus un pudelēs. Šīs franšīzes galvenā priekšrocība ir tā, ka tā ir nosacīti brīva, nav vienreizējas maksas un honorāru. Īpašas prasības istabai, personāls arī. Papildus alus iestādēm BirMag klientiem tiek piedāvātas dažādas uzkodas un uzkodas. No minusiem var atzīmēt, ka faktiski veikala atvēršanas izmaksu apjoms iepriekš nav zināms. Uzņēmums franšīzes ņēmēju prasījumos pauda viedokli par sākuma kapitāla pieejamību un vēlmi nopelnīt. Sadarbības nosacījumi tiek apspriesti individuāli.

Starp citu, alu uzkodu un uzkodu ražošana jau sen ir kļuvusi par atsevišķu ātrās ēdināšanas vietu. Katru dienu ir jaunas preces, piemēram, spirālveida mikroshēmas.

Franšīze "Boutique Beer"

Maskavas boutique alu boutique pastāv jau kopš 2008. gada. Uzņēmums ir pārdojis tiesības izmantot savu zīmolu kopš 2014. gada. "Beer Boutique" ir neliels, stilīgs krogs, kas paredzēts mītistiem putojošiem dzērieniem. Zīmols piedāvā ļoti plašu labāko šķirņu klāstu, tostarp angļu, īru, bulgāru, austriešu un čehu alu. Šī zīmola atšķirtspēja ir nelielu, stilīgu krodziņu koncepcija, ko apvieno kopīgs dizains. Starp trūkumiem var saukt par nelielu franšīzes pieredzi - relatīvi nelielu tīklu, kas ierobežo franšīzes ņēmēja iniciatīvas. Franšīzes priekšrocības ir nelielas sākotnējās investīcijas un franšīzes devēja pastāvīga palīdzība. Alus boutique pašlaik aktīvi un veiksmīgi attīstās, franšīze tiks piemērota uzņēmējam bez pieredzes.

Jūsu informācijai: oficiālā uzņēmuma mājas lapa http://butikpiva.ru.

Franšīze "Pinta"

Interesants piedāvājums alu franšīzes tirgū pieder Pinta. Franšīzes izmaksas tiek apspriestas individuāli. Priekšlikuma priekšrocības ir pilnīgs franšīzes devēja partneru atbalsts. Pinta pilnībā pavada biznesu: sākot ar uzņēmuma juridisko reģistrāciju un telpu izvēli piegādes organizēšanai un personāla darbību kontrolei. Tajā pašā laikā uzņēmums sola ātru atdevi un peļņu. Uzņēmējam, kam nav pieredzes ar nelielu sākumkapitālu, tas ir ļoti piemērots risinājums. Turklāt šim dzīvo alus tīklam ir pozitīvs attēls un labi pazīstams nosaukums.

Informācijai: uzņēmuma oficiālā mājas lapa http://smpinta.ru

Franšīze "Alus" Ko

Kompānija "Piv & Co" ir viena no veiksmīgākajām un lielākajām alu veikaliem un ēdnīcām Ķīnā un kaimiņvalstīs. Šo franšīzi raksturo divi galvenie faktori: nozīmīgi sākotnējie ieguldījumi un taustāma palīdzība un atbalsts, ko franšīzes ņēmējs saņem par naudu. Piv & Co palīdz partnerim izvēloties telpas, veic remonta darbus atbilstoši korporatīvajam stilam, piegādā, uzstāda un uztur iekārtas bez maksas, organizē preču piegādi, nodrošina reklāmas produktus un izraugās personālu. Pateicoties skaidram darbības algoritmam un spēcīgam atbalstam visos posmos, uzņēmējs pēc 21 dienām saņems pabeigtu darījumu pēc kārtas, kas turpinās radīt stabilu peļņu. Franšīzā varat atvērt iestādi ar diviem formātiem: alus veikalu un diennakts uzkodu bāru. Personai, kurai ir pietiekami līdzekļi, bet tai nav laika vai pieredzes, šī atskaitāmā summa var būt vispiemērotākā. Par šo veikala "Piv and Co." atklāšanas pieredzi var apskatīt šajā videoklipā:

Jūsu informācijai: oficiālā uzņēmuma mājas lapa https://franchise-pivko.ru

Starp citu, Piv un Co rīcībā ir 50 veikali, un franšīze jau ir atvērusi 80 uzņēmumus, no kuriem 98% strādā ar peļņu.

Ar šķietami identiskiem nosacījumiem franšīzes iegādei katrs piedāvājums ir unikāls savā veidā. "Piv & Co" pilnībā rūpējas par franšīzes ņēmēju, un "hop un malta" dod partneriem lielāku brīvību. Ir tādi zīmoli kā "Bodrisar", kas veikalnieka īpašniekiem piedāvā tikai pasīvus ienākumus, pilnībā pārņemot uzņēmējdarbību. BirMaga klāsts ir paredzēts plašai sabiedrībai, un "Beer Boutique" paļaujas uz īstajām apreibinošo dzērienu cienītājiem. Vienam franšīzes devējam nav īpašu prasību attiecībā uz telpu formātu un atrašanās vietu, bet otrs - tas ir vissvarīgākais kritērijs. Franšīzes cena arī ne vienmēr ir noteicošais faktors. Par lielu summu var būt lieliskas priekšrocības franšīzes ņēmējam, un bez maksas ir viegli iegūt papildu problēmas. Tomēr pretējā ir taisnība. Tādēļ, pirms pieņemat lēmumu, jums rūpīgi jāizpēta visi franšīzes priekšrocības un trūkumi un jāizvēlas savs.

Kā atvērt alu biznesu

Saskaņā ar statistiku, no 2017. gada sākuma līdz septembrim Krievija saražoja vairāk nekā 575 miljonus galējamo alus alu, kas ir par 4,6% mazāk nekā 2016. gadā. Kopumā alus ražošanas samazināšanās no 2010.gada līdz 2016.gadam ir 26%. Vienīgā niša, kas ir parādījusi izaugsmi, ir velmēšanas un amatniecības alus sfēra. Šī segmenta daļa no janvāra līdz 2017. gada septembrim palielinājās par 2 procentu punktiem, sasniedzot 10,8% šajā tirgū.

Craft alu bizness

Craft alus ir dzēriens, kas ražots nelielās partijās saskaņā ar tradicionālajām alus darītavu receptēm, pievienojot autora sastāvdaļas un attīstot jaunas garšas. Craft alus ir pretpods rūpnieciskam alus, kura mērķis nav masveida patēriņš, bet piesaistot dzērienu cienītājus. Šis segments valstī parādījās 2012. gadā. Mūsdienās tirgus attīstās dinamiski: ikgadējais alus amatniecības produkcijas pieaugums ir 50% no 2018. gada marta, gada segmenta apjoms ir 640 tūkstoši hektāru. 2016. gadā strādāja 145 amatniecības alus darītavu, 2017. gadā - 214.

Biznesa "alus pudelēs": plusi un mīnusi

Uzņēmējdarbības uzsākšanas galvenie trūkumi ir stingri noteikumi šādās jomās:

Likumdošanas līmenī tiek apspriestas mazo alus darītavu licencēšanas iespējas un pudeļu pildīšanas ierīču uzstādīšana, kas var sarežģīt uzņēmējdarbības uzsākšanas procedūru.

Viena no alus pārdošanas biznesa priekšrocībām ir mazāk stingras prasības uzņēmumam nekā stingru alkoholisko dzērienu pārdošanas punkts. Uzņēmējdarbības priekšrocības ir arī prasības par mazu telpu (no 15-30 m2 nelielam veikalam) līdz sākotnējā ieguldījuma apjomam, sākot ar 700 tūkstošiem rubļu, un līdz ar to diezgan ātri atmaksāt (no 4 mēnešiem). Šīs teritorijas potenciāls ir sagaidāmā alkohola tirdzniecības atlaide internetā 2019. gada janvārī.

Beļģijas veikala projekts no jauna

Uzņēmuma, kas nodarbojas ar alus tirdzniecību, uzsākšana ietver šādus pamata pasākumus:

1. Uzņēmuma reģistrācija:

  • jo tiek runāts par alus nepārdošanu, komforta uzsākšanas forma būs PI (IP laikā vairumtirdzniecības alkohola pārdošana, stipras dzēriena tirdzniecība nav atļauta). Šai veidlapai ir vairākas priekšrocības. Pirmkārt, tam būs nepieciešams mazāk dokumentu, un process būs ātrāks nekā LLC reģistrēšana. Otrkārt, uzņēmējs var izmantot līdzekļus no tekošā konta personīgajām vajadzībām.
  • OKEVD-2 izmanto alu kodu pārdošanu:

47.25.1: Alkoholisko dzērienu, tostarp alus, mazumtirdzniecība specializētajos veikalos,

47.25.12: Alus mazumtirdzniecība specializētajos veikalos.

2. Reģistrācija portālā Rosalkogolregulirovaniya un vēlāk savienojums ar sistēmu EGAIS (valsts mehānisms alkohola apgrozības izsekošanai):

  • attiecībā uz IP jums ir nepieciešams savienojums ar USAIS, lai aizpildītu un apstiprinātu vairumtirdzniecības iepirkuma datus no piegādātājiem. Bez šīs procedūras produktus nevar piedāvāt pārdošanai.

3. Nodokļu sistēmas izvēle:

  • Parasti tiek izmantota UTII sistēma, kas ļauj ietaupīt, jo nodokļu maksājumu summa ir atkarīga no mazā uzņēmuma lieluma. Nodoklis ir fiksēts. Iepriekš saskaņā ar šo sistēmu bija iespējams neiegādāt kases aparātu, bet sakarā ar izmaiņām regulējumā no 2018. gada jūnija sākuma, UTII maksātājiem būs jāizveido tiešsaistes kases ar fiskālo piedziņu.

4. Telpu izvēle:

  • Uzņēmuma veiksme šajā jomā galvenokārt ir atkarīga no tā, cik precīzi uzņēmējs novērtēs savu mērķauditoriju, uzminēs viņa vēlmes un noteiks punktu vietā, kur mērķa pircēju koncentrācija ir augsta. Piemēram, kā viena no iespējām, alus iepildīšanai pudelēs var atrasties dzīvojamā dzīvojamā rajonā, kas ir piepildīts ar daudzstāvu ēkām ar lielu satiksmes plūsmu un gājēju satiksmi (šāda kārtība attieksies uz lielu cilvēku plūsmu)
  • ja telpas tiek ņemtas par īri, jums jāierodas ar standartizētu līgumu ar īrnieku.

5. SES un Valsts ugunsdzēsības dienesta secinājumu iegūšana. Viena no prasībām:

  • telpas noformēšana ar viegli mazgājamiem materiāliem (piemēram, keramisko flīžu vai netoksisku krāsu);
  • autonomas ventilācijas sistēmas uzstādīšana,
  • dabiskā un mākslīgā apgaismojuma nodrošināšana, avārijas apgaismojuma ierīkošana,
  • slēpto elektroinstalāciju izvietošana,
  • ugunsdroša noliktavas apdare,
  • ugunsgrēka signalizācijas iekārtas (nelielai teritorijai ir pietiekami daudz skaņas detektoru),
  • aprīkojot istabu ar diviem ugunsdzēšamajiem aparātiem, kas ir noslēgti, pārbaudīti, ar lietošanas instrukciju.

6. Rospotrebnadzor atzinuma iegūšana.

7. Līgumu slēgšana ar personālu:

  • 2 pārdevēji bieži vien strādā pie punkta ar grafiku no 2 līdz 2, un ārpakalpojumu jomā tiek piesaistīti tīrīšanas speciālisti un grāmatvedis (jo nav jēgas nolīgt pēdējo par pilnu maiņu);
  • darbinieki šajā vietā, lai saņemtu sanitārās uzskaites. Pārdevējiem jābūt pieaugušajiem.

Alus uzņēmējdarbības projekts: biznesa plāns

Primārās izmaksas par punktu 15 m2 Maskavā:

Sadarbība

Ja jūs, tāpat kā mūs, mīlu un novērtētu amatniecības alus, tad mēs atradīsim kopīgu valodu! Kļūstiet par lielas un draudzīgas amatniecības mākslas cienītāju saimes. Pievienojieties Pivarim franšīzei!

Izveidojiet veiksmīgu biznesu un nopelniet, ka jums patīk!

Pirms dažiem gadiem neviens nevarēja iedomāties, ka mūsu mazā amatniecības veikals pārtaptu tik lielu un ienesīgu biznesu. Mēs zinām, ka tā iemesls ir mūsu mīlestība pret kvalitatīvu alu un vēlme dalīties pieredzē.

Katru mēnesi mēs atveram veikalus visā Maskavā - un tas ir tikai sākums!

Craft alus ir lieliska cilvēku mīlestība, kas nozīmē, ka tās popularitāte tikai iegūs impulsu. Mēs esam pārliecināti, ka jūs arī pamanījāt, ka lielās alus darītavās kļūst arvien mazāk populārs, un mazie bāri un amatniecības alus veikali tiek atvērti visā valstī un vienmēr atrod savus patērētājus. Kvalitatīvais produkts vienmēr būs pieprasīts.

Tādēļ mēs piedāvājam jums mūsu franšīzi - pārbaudītu, garantētu veiksmīgu, aizraujošu un neticami garšīgu biznesu.

KAS JUMS IR VAJADZĪGI:

  • platība 50 m2 vai vairāk
  • kas atrodas blīvi apdzīvotā vietā
  • tālu no bērnu, izglītības, medicīnas organizācijām un sporta objektiem

Vai tas viss? Jā! Ar pārējo mēs palīdzēsim!

Ko jūs saņemat no mums pirmajā posmā?

  • Iemaksu trūkums
  • Dizaina projekta, uzņēmumu drukāšanas un IT rīku nodrošināšana
  • Mārketinga atbalsts
  • Jūsu personīgais franšīzes ņēmējs

Izmantojot šādu komplektu, jūs varat griezt kalnus - mēs esam vairākkārt pārbaudījuši tā efektivitāti. Mēs apsolām palīdzēt jums visos franšīzes atklāšanas posmos, konsultēties par visiem jautājumiem jebkurā dienas vai nakts laikā, uztraukties par jums un izbaudīt pirmos panākumus. Alus crafting ir ne tikai iemesls sapulcēties, bet arī iespēja radīt veiksmīgu un atdzist uzņēmējdarbību.

Viss, kas jums jādara, ir atstāt pieprasījumu tīmekļa vietnē vai izsaukt kopējo numuru. Ar visiem pārējiem mēs palīdzēsim. Uz priekšu!

Īpašs nosacījumi!

Uzziniet, kā iegūt franšīzi īpašos apstākļos!

* Saņem informāciju pa e-pastu tieši tagad!

FAKTI PAR "13 NOTEIKUMIEM" -

Parastie klienti

73% mūsu apmeklētāju kļūst par pastāvīgiem klientiem.

Kvalitatīvs produkts

Mēs sadarbojamies vienīgi ar uzticamiem vislabākās alus piegādātājiem no visas pasaules.

Relaksēta atmosfēra

Mūsu bāru interjers un eksterjers ir paredzēti, lai radītu ērtu vidi mūsu apmeklētājiem.

Zīmola izpratne

Ar katru dienu arvien vairāk cilvēku uzzina par mūsu zīmolu un kļūst par tās klientiem.

PAR MUMS -

Pašu veikalu tīkls

Franšīze "13 noteikumi"

Savā alus darītavā "Vecā skola"

Pašu vairumtirdzniecības uzņēmums

IZGLĪT PRESENTĀCIJU

un biznesa plāns, lai uzsāktu savu amatniecības alus bāru

Alus ir veids, kā uzzināt pasauli, apmeklēt daudzas pasaules daļas.
Katra šķirne ir reāls ceļojums. Ceļojusi uz vietu, kur aug iesals, tiem cilvēkiem, kas tos savākuši un sagatavojuši.

Iegūstiet bezmaksas prezentāciju

IZGLĪT PRESENTĀCIJU

un biznesa plāns, lai uzsāktu savu amatniecības alus bāru

Mēs izveidojam labākos amatniecības alus bārus Krievijā

Bezmaksas zvans Krievijā

Lietotāja līgums

1. Vispārīgi noteikumi

1.1 SIA "First Beer" (turpmāk tekstā - "Operators") pilsoņu tiesību un brīvību ievērošana ir viens no vissvarīgākajiem nosacījumiem tās darbību īstenošanai.

1.2 Operatora politika par personas datu apstrādi (turpmāk tekstā - politika) tiek piemērota visai informācijai, ko operators var iegūt par vietnes apmeklētājiem https: // franchise.13 Krievijas Federācijas noteikumi /. Personas dati tiek apstrādāti saskaņā ar Federālo likumu "Par personas datiem" Nr. 152-FZ.

2. Politikā izmantotie pamatjēdzieni:

2.1. Tīmekļa vietne - grafisko un informatīvo materiālu komplekts, kā arī datorprogrammas un datubāzes, nodrošinot to pieejamību internetā tīkla adresē https: // franchise.13 Pravil.rf /;

2.2. Lietotājs - jebkurš tīmekļa vietnes apmeklētājs https: // Franchise.13 Noteikumi un noteikumi;

2.3 Personas dati - visa informācija, kas saistīta ar vietnes lietotāju https: // franchise.13 rules.rf /;

2.4. Personas datu apstrāde - jebkura darbība ar personas datiem, kas tiek veikti, izmantojot datoru, kā arī to neizmantojot;

2.5 Personas datu personalizācija ir darbības, kuru rezultātā nav iespējams noteikt personas datu piederību konkrētam lietotājam vai personai, neizmantojot papildu informāciju;

2.6. Personas datu izplatīšana - jebkura darbība, kuras rezultātā personas dati tiek izpausti uz nenoteiktu personu loku;

2.7. Personas datu nodrošināšana - visas darbības, kuru rezultātā personas datu izpaušana notiek noteiktā personu lokā;

2.8. Personas datu iznīcināšana - visas darbības, kuru rezultātā personas datu neatgriezeniska iznīcināšana datorā vai citos informācijas nesējos.

3. Operators var apstrādāt šādus Lietotāja personas datus:

3.1 Operatora apstrādāto personas datu saraksts: uzvārds, vārds, vidējais vārds, tālruņa numurs, e-pasta adrese.

3.2. Turklāt vietne apkopo un apstrādā personas datus par apmeklētājiem (tostarp sīkdatnēm), izmantojot interneta statistikas pakalpojumus (Yandex Metrika, Google Analytics un citi).

4. Personas datu apstrādes mērķi

4.1 Lietotāja personas dati - uzvārds, vārds, vidējais vārds, tālruņa numurs, e-pasta adrese - tiek apstrādāti ar šādu mērķi: Sīkāka informācija un pasūtījuma nosūtīšana klientam, nosūtot uzņēmuma ziņas. Operatoram ir tiesības nosūtīt Lietotājam paziņojumus par jauniem produktiem un pakalpojumiem, īpašiem piedāvājumiem un dažādiem notikumiem. Lietotājs vienmēr var atteikties saņemt informācijas ziņojumus, nosūtot vēstuli Operatoram adresē [email protected]

4.2 Nepersonālie Lietotāja dati, kas apkopoti, izmantojot interneta statistikas pakalpojumus, tiek izmantoti, lai apkopotu informāciju par vietņu lietotāju darbībām, uzlabotu vietnes un tās satura kvalitāti.

5. Juridisko pamatojumu personas datu apstrādei

5.1 Operators apstrādā Lietotāja personas datus tikai tad, ja to ir nosūtījis Lietotājs, izmantojot veidlapas, kas atrodas vietnē https: // franchise.13 Pravil.rf /. Iesniedzot savus personas datus Operatoram, Lietotājs piekrīt šai politikai.

5.2. Operators apstrādā bezpersoniskus lietotāja datus, ja to atļauj pārlūkprogramma pārlūkprogrammā (sīkfailu saglabāšana un JavaScript tehnoloģijas izmantošana ir iespējota).

6. Iekasēšanas, glabāšanas, pārraides un cita veida personas datu apstrādes kārtība

6.1. Operators nodrošina personas datu drošību un veic visus iespējamos pasākumus, lai novērstu nepiederošu personu piekļuvi personas datiem.

6.2. Lietotāja personas datus nekad nekādā gadījumā nedrīkst nodot trešajām personām, izņemot gadījumus, kas saistīti ar spēkā esošo tiesību aktu izpildi.

6.3. Gadījumā, ja tiek konstatētas neprecizitātes personas datiem, Lietotājs to var atjaunināt, nosūtot paziņojumu Operatoram pa e-pastu Operatora e-pasta adresei [email protected] ar atzīmi "Personas datu aktualizēšana".

6.3. Personisko datu apstrādes termiņš nav neierobežots. Lietotājs var jebkurā brīdī atsaukt savu piekrišanu personas datu apstrādei, nosūtot paziņojumu Operatoram pa e-pastu operatora e-pasta adresei [email protected] ar atzīmi "Personas datu apstrādes piekrišanas atsaukšana".

7. Nobeiguma noteikumi

7.1. Lietotājs var saņemt visus paskaidrojumus par interesējošiem jautājumiem, kas saistīti ar viņa personas datu apstrādi, sazinoties ar Operatoru pa e-pastu [email protected]

7.2. Šis dokuments atspoguļos jebkādas izmaiņas Operatora personas datu apstrādes politikā. Būtisku izmaiņu gadījumā lietotājs var nosūtīt informāciju uz viņa norādīto e-pasta adresi.

Ikviens, kas sapņo par māksliniecisko darbu - franšīzi "13 noteikumi"

Aleksejs Omelčenko, amatniecības alus bāru tīkla īpašnieks "13 noteikumi", pastāstīja, kas ļauj viņa biznesam augt, un kāpēc ir pienācis laiks franšīzi iegādāties tieši tagad. Viņš atklāti dala faktus un skaitļus ar visiem, kas vēlas piedalīties viņa veiksmīgajā komandā.

Ko jūs domājat personīgai lietošanai, un kāpēc franšīzes izvēlētais amatniecības stieņu nišs?

Amatniecības ir tikai manas. Tam ir dvēsele, kvalitāte un godīgums. Amatniecības alus - alus, kas gatavots ar mīlestību. Un tas saka visu.

Manuprāt, "13 noteikumi" nav tikai bizness, bet gan stāsts ar nozīmi. Craft, pēc savas būtības, sākas ar alus darītāju, kurš vēlas kaut ko teikt ar savu dzērienu, lai sevi deklarētu. Viņš domā, kā padarīt kvalitatīvu alu ar interesantu garšu. Mēģina sasniegt cilvēkus, radīt "wow" efektu. Un klienti uzskata šo mīlestību un uzmanību. Šī ir īpaša amatniecības vide.

Daudzu iemeslu dēļ tagad ir pienācis laiks nopirkt alus kondu franšīzi. Cilvēki vēlas iegādāties bioloģiskos produktus, kas nelielos daudzumos ir izveidoti privātajās saimniecībās. Pieaug arī amatniecības alus pieprasījums, un šī tendence turpinās attīstīties vairāk nekā desmit gadus. Amatniecības niša tikai gūst panākumus. Mēs jau ilgu laiku esam bijis alus tirgū un pamanījām, ka daudzi cilvēki vēlas atvērt savu bāru - vieta "savām vajadzībām". Fonda "13 noteikumu" franšīze palīdz realizēt šo ideju.

Kas notiek jūsu biznesā tagad? Kādi ir mērķi un plāni?

Pirms sāka pārdot alus kondu franšīzes, mēs nopietni sagatavojāmies. Tai ir savs vairumtirdzniecības alus uzņēmums, tā paša līguma alus darītava Old School, tiešsaistes veikals. Šobrīd jau ir 8 darbības kuģu bāri, no kuriem seši ir franšīzes.

Maijā mēs atveram vēl četras, paplašinām dažādu pilsētu pārstāvības vietas. Mūsu mērķis ir vienkāršs: vairāk franšīzes "13 noteikumi" - vairāk nekā reāls alus, vairāk amatnieku mīlētāji.

Mums ir lielas ambīcijas! Plāno atvērt aptuveni 40 jaunus punktus gadā, pēc tam piesaistot numuru līdz diviem simtiem. Mēs arī vēlamies organizēt alus darītavu. Protams, mums ir svarīgi attīstīt mūsu izplatīšanu. Bet vissvarīgākais ir uzlabot "13 noteikumus" visos aspektos. Ar mūsu biznesu mēs vēlamies pierādīt, ka vislabākā nav vislielākā, bet visaugstākā kvalitāte.

Kāds ir standarta bāra veikals "13 noteikumi"? Kāda ir tā atpazīšana, mikroshēma?

Es nevaru izsaukt mūsu skolu standartu. Drīzāk mēs izmantojam kuģu pieeju. Pastāv institūciju pamatkoncepcija, uz kuru mēs esam apgrūtināti. Tajā pašā laikā mēs franšīzes ņēmēju neuzvaram par stingru sistēmu, mēs atzinīgi vērtējam pašizpausmi un oriģinālas idejas. Bāri "13 noteikumi" - ir harmonisks turpinājums pašu īpašniekiem, otrā māja. Viss sākas ar viņiem, turpinās ar draugiem un beidzas ar saviem iecienītākajiem apmeklētājiem. Čips vai unikalitāte tiek iegūta, kad jūs ievietojat dvēseli šajā vietā.

Bet tur ir obligātas bar iespējas. Šī ir neliela telpa 30-40 vietām, dažreiz mazāk. Ledusskapis var būt pilna josla. Diapazonā no apmēram 20-30 celtņiem ar iegremdēto kuģi un importētu alu, plus divi vai trīs simti nosaukumu pudelēs.

Jebkurā no mūsu iestādēm jūs mēģināt alus no visas pasaules, nepakļūstot no krēsla. Visur "savu" atmosfēru! Zem krūzes vai diviem crafting, jūs varat atpūsties un skatīties futbolu, spēlē štroles, šahs vai bekgemons. Bāra veikala ideja iepatikusies. Sapulcēm nav laika - jūs ar tevi ielejiet alu.

Kā jūs turat prom no konkurentiem? Kas ir unikāls par jūsu alus franšīzi?

Viss sākas ar ideoloģiju: mēs godīgi veidojam savu biznesu. Mēs atklāti sakām nākamajiem partneriem, kāda ir patiesā situācija, kāds ir negatīvs scenārijs. Ir svarīgi, lai mēs nepārdodam citu franšīzi, bet lai saprastu, vai kāda persona var būt mūsu komandā. Tas notiek, mēs atsakām nevienu. Iestāžu līmenim nepazeminājās, mēs uzturējam bāru augstu. Mēs atveram tikai tos punktus, kuru izstrādē mēs esam droši droši.

Un tad viss ir skaidrs. Pirmkārt, mēs izveidojām stabilu finanšu modeli, kurā mēs ņēmām vērā daudzus rādītājus. Ar katra rādītāja maiņu formula parādīs, kas notiek jūsu biznesā, kā rentabilitāte un atmaksāšanās maiņa, kādi ir nulles sasniegšanas termiņi. Formula pastāvīgi tiek koriģēta, jo ar katru jauno iestādi - jauna pieredze. Pastāv faktori, kas iepriekš nav ņemti vērā. Mēs pastāvīgi attīstām un pilnveidojam franšīzi. Atklāti sakot, es nezinu nevienu spēlētāju šajā tirgū, kam būtu šāds finanšu modelis.

Otrkārt, īpaša uzmanība tiek pievērsta darbiniekiem. Mēs nepatīkam laika un pūļu. Mēs apmācāmies, mēs nododam visu mūsu pieredzi, mēs dalāmies ar jauniem produktiem.

Treškārt, mēs nopietni ieguldām tirdzniecībā. Automatizēti procesi, mērķtiecīga un smm reklāma, lojalitātes programma. Katru dienu mēs meklējam jaunas idejas veicināšanai: kā pareizi atvērt iestādi, kur to izdarīt labāk, kā piesaistīt cilvēkus ar saistītām programmām.

Tas viss mūs atšķir no konkurentiem - alu mīlestība apvienota ar profesionalitāti.

Pieņemsim, ka kādam jau bija ideja būt jūsu komandā. Pastāstiet mums par skaitļiem, kādas ir investīcijas un vidējie ieņēmumi mēnesī?

Bāra veikals "pabeigts" maksās 1,6-1,8 miljonus rubļu. Summa ir atkarīga no dažādiem parametriem: telpas platība, īre, sēdvietu skaits, diapazons, virtuves pieejamība, remonts, mēbeles utt. Alus bāra franšīze maksā 300 tūkstošus rubļu.

Vidējā peļņa ir aptuveni divi simti tūkstoši rubļu mēnesī. Ar apgrozījumu 800 tūkst. Līdz 1,1 milj. Rubļu, visas investīcijas atmaksāsies apmēram gadā.

Plus nepieciešama finanšu "drošības spilvens". Galu galā, biznesam ir nepieciešams laiks, lai izveidotu. Mums būs jāziņo par naudu no kabatas, un ir svarīgi, lai viņi būtu tur. Vidēji pozitīvu līdzsvaru var sasniegt 4 mēnešus, taču mēs cenšamies samazināt šo periodu līdz 2 mēnešiem.

Kas jādara, lai uzsāktu "13 noteikumu" franšīzi? Kādas īpašas darbības šobrīd veikt?

Ja jums ir vajadzīgā summa un lieliska vēlme atvērt amatniecības stieni, vienkārši sazinieties ar mums. Zvaniet vai atstājiet pieprasījumu vietnē. Mēs nekavējoties konsultējam, pateikt visas nianses. Tad mēs satiekamies un vada personisku interviju, lai izlemtu, vai mēs kopā turpināsim.

Kā jūs atbalstāt savus franšīzes ņēmējus?

Pārdodot franšīzi, mēs neatstājam partneri sautēt savā sulā. Gluži pretēji, mēs aktīvi sākam sadarboties ar viņu, sniedzot nepieciešamos līdzekļus, lai palīdzētu uzsākt iestādi un gūt peļņu īsā laikā.

Franšīzes lietotāji saņem spēcīgu atbalstu un aizsardzību:

  • uzticami piegādātāji ar interesantu cenu par produktu;
  • mārketinga programma: reklāmas platforma un lojalitātes sistēma;
  • automatizēti procesi: skripti, personāla instrukcijas, rādītāju reģistrēšanas sistēma;
  • personīgais vadītājs, kura galvenais mērķis ir palīdzēt atvērt joslu un gūt peļņu;
  • telpu atlase, kas ir svarīga veicināšanai;
  • juridiskā un grāmatvedības palīdzība.

Mums ir svarīgi, lai partneri jūtas mūsu rūpes. Tāpēc, nedod Dievs, nav situācijas, kad kādu dienu viņi noņems mūsu zīmi ar vārdiem "puiši, mums mums vairs nav vajadzīgs."

Kā redzat, crafting bar-shop uzsākšana, izmantojot gatavu algoritmu, ir reāla. It īpaši, kad uz pasaules čempiona degunu un iespēju iekasēt gada ieņēmumus mēnesī! Ar "13 noteikumu" franšīzi jūs atverat 200-300 tūkstošus rubļu. Bet tas nav galvenais! Patiesībā jūs izpildāt sapni, padariet sevi laimīgākus! Vai jums patīk amatniecība? Izvēlies savu alu, savu loku, savu joslu "13 noteikumi".

Top