logo

Šī Āzijas valsts nevar atļauties pat govis paturēt. Ne tāpēc, ka nabaga, tikai mazs. Lielākā daļa no produktiem, kurus tie importē, tomēr mēģina ražot pašu gaļu.
Un vardes tiek audzētas rūpnieciskā mērogā.

Šis stāsts ir par krupju saimniecību. Pilsētas valsts ziemeļu robeža ir vieta, kurā ir vairākas saimniecības. Papildus vardes tur tur arī cāļus un kazas. Bet eiropieši nav atļauti kazu saimniecībā.


Man jāsaka, ka, neraugoties uz slavenajām franču kaķu kājām, šī gaļa ir populārākā ķīniešu populācijā. Un tie neaprobežojas tikai ar kājām. Lai garša, varde ir līdzīga vistām, un tā derīgās īpašības pārņem liellopu gaļu. Tāpēc vardes Singapūrā vienmēr ir ēdušas. Bet pirms tie tika importēti no Ķīnas. Un pirms trīsdesmit gadiem viņi nolēma augt pašu.

Singapūras skolēni tiek nogādāti fermā, lai mācītu vardes, ko ēst no bērnības.

Tas ir vaislas un augošas vardes, no mazuļiem līdz pieaugušajiem.

Viņi muļķīgi peld baseinos un saņem ēdienu.

Laika gaitā olas un kāpurus kļūst par atpazīstamām vardēm.

Tad baseins kļūst pārpildīts. Ir pienācis laiks gaļai.

"Gaļas" šķirni sauc par Amerikas bullfrog. Augļi kā truši! Bet viņiem vispār nav rūpes par viņu olām un tadpoles, viņi rūpējas par saviem pēcnācējiem, tāpēc savvaļā tos bieži ēd arī vecāki.

Tāpēc ir svarīgi laicīgi atņemt viņiem vecāku tiesības un transplantēt "bērnus" atsevišķā rezervātā.

Bulls tiek aicināts salīdzinoši lieliem izmēriem, un īpašas skaņas piesaistīt sievietes: tie līdzinās lowing.

Nelaimes gadījums darbā.

Pie ieejas saimniecībā viņi piedāvā ēst vardes ar uzkodām.

Un pie izejas - pirkt vardes.

Tagad, pastāstiet man, ko jūs domājat par visu šo.

Vaislas ēdamas vardes

Visi zina, ka Francijā vardes kājas tiek uzskatītas par izsmalcinātu delikatesi, un daudzi šīs ēdienkartes fani visā pasaulē godina to izsmalcināto un delikāto garšu, kas nedaudz atgādina vistas.

Zirņu ēdieni grezno ēdienus no slavenākajiem un cienījamākajiem Beļģijas, Itālijas, Spānijas, Grieķijas, Lielbritānijas, Holandes un daudzu citu Eiropas valstu restorāniem.

Vardes ir arī cenas tādās valstīs kā Ķīna, Vjetnama, Laosa, kur tās audzē īpašās saimniecībās, jo vardes gaļa tiek vērtēta daudz augstāka nekā teļa gaļa un tā ir daudz dārgāka. Austrumos neviens netiks pārsteigts par lielveikalu sortimentu, kurā dažādu dzīvnieku un putnu pakaļgalā atrodas blakus šo abinieku saldētas ķepas.

Peru varžu gaļu var pievienot pat šokolādei un cepumiem, iepriekš izžāvējot un sasmalcinot. Tiek uzskatīts, ka šāda neparasta delikateste apstrādā anēmiju un palīdz sievietēm no neauglības.

Ceptas vardes parādījās daudzu ukraiņu kafejnīcu un restorānu ēdienkartes sortimentā (parasti, dodot priekšroku franču vai eksotisko ēdienu tirdzniecībai). Patiesi, ne katru ābolu ēd, bet tikai lielas zaļas, kas ir ēdamas sugas.

Jāatzīmē, ka daudzās pasaules valstīs to bioloģiskajā vērtībā vardes kājas tiek pielīdzinātas līdakiem un pat iztukšotajām ikrām.

Ukrainas ūdenstilpēs ir sastopamas tikai piecas vardes: zāli (latīņu Rana temporaria), mauru (latīņu Rana arvalis), smilšaino (latīņu Rana dalmatina), dīķi (latīņu Rana lessonae) un ezeru (latīņu Rana ridibunda). Pirmās trīs sugas ir brūnā un brūna ķermeņa krāsa, un pēdējās divas sugas ir apvienojušas "zaļās vardes" grupas zinātnieki, kuras, šķērsojot, dod vienādas slavenās ēdamās sugas.

Pirmo reizi liela zaļā varde kā atsevišķa suga 1758. gadā tika aprakstīta Karl Linnaeus. Tas bija tas, kas devis viņai vārdu (lat. Rana esculenta), kas tulko kā "ēdamo varde". Šī hibrīdu suga ir plaši pārstāvēta Transcarpathia ūdeņos un dzīvo Donavas delta.

Padomju laikā šie abinieki masveidā tika eksportēti uz Franciju, jo to vērtība ārvalstu valūtā bija trīs reizes (!) Augstāka par dārgu zivju sugu cenu. Katru gadu no šīs valsts tika eksportēti līdz astoņdesmit tonnām šī pirmās klases produkta.

Patlaban sakarā ar slimību izplatību un putnu, cūku un liellopu masu epidēmijām pieprasījums pēc vardes gaļas ir ievērojami pieaudzis. Tiesa, Ukrainā tas joprojām ir diezgan zems, jo vardes izmantošana var likties nedabisks un nedabisks daudziem valsts iedzīvotājiem, tāpēc šodien visdaudzsološākais virziens ir palielināt abiniekus pārdošanai eksportam.

Ēdamas vardes apraksts

Izveidojot optimālus augšanas un attīstības apstākļus, atsevišķi varžu paraugi var iegūt masu līdz pusotra (!) Kilogramiem, bet vidēji to svars nepārsniedz vienu kilogramu.

Divpadsmito gadu vecumā sasniedz dzimumbriedumu, un viena sieviete gadu no gada var atlikt līdz piecpadsmit tūkstošiem olu.

Komerciālos nolūkos audzējamās ēdamās vardes ir viegls uzdevums un tehnoloģiski atgādina parasto dīķu zivju audzēšanu (nobarošanas periods ir no divpadsmit mēnešiem līdz divdesmit mēnešiem pirms komerciālas sugas iegūšanas).

Lai sāktu, jums būs nepieciešamas vardes, kuras var savākt dīķī nārsta laikā, un pēc trim, četriem gadiem abinieku populācija palielināsies desmitkārtīgi.

Ir vēlams audzēt ikrus slēgtā dīķī ar tīru tekošu ūdeni, jo atklāti dīķi ievērojami palielina iedzīvotāju mirstību. Inkubācijas telpai jābūt siltai (nepieciešams uzturēt temperatūru ne zemāku par divpadsmit grādiem pēc Celsija), spilgti un tīri. Ieteicams ūdens mainīt reizi trīs, četrās dienās, vienlaikus izlaižot to caur filtru (vai ļaujot to nokārtot), jo ļoti hlorēts ūdens var nogalināt visus mājlopus, tie būs vardes.

Ir jāpievērš uzmanība arī zemei. Inkubācijas dīķa ideāls pamats ir zemes, kūdras, sasmalcināta sfagnuma (kūdras sūnas) māla vai kokogļu maisījums (attiecība 3: 1: 1: 1). Šāda augsne nebūs skāba un kaitēs kaļķakņu un jauno vardes ādai.

Pēc masas pupiņu lopu (kas aug apmēram
četri mēneši), viņi ir ļoti noguruši, līdz tie kļūst par jaunām vardēm un pēc tam pārvietojas uz atklātu dīķi.

Turpmākai atražošanai ir vēlams atstāt lielākos un veselīgākos cilvēkus, tādējādi veidojot spēcīgu varžu audzēšanas mežu.

Diētas vardes (visos attīstības posmos) ir diezgan daudzveidīgi. Pārtikas pamatā ir mazi bezmugurkaulnieki (asinserms, tārpi, kāposti), vēžveidīgie un kukaiņi (odi, mušas, vaboles). Kursā visi ir peldoši, lecoši, indeksēti un peld mazi dzīvnieki, kurus varde spēj norīt uzreiz.

Jaunas vardes, lai novērstu raicīta slimību, barībai jāpievieno vitamīni.

Lopu barošanas procesā ir nepieciešams pastāvīgi pārbaudīt parazītu un slimību identificēšanu. Inficēti, slimi un vājināti cilvēki tiek noraidīti.

Kad produkts sasniedz savu svaru, varde tiek ievilkta ar stīpām, āda tiek noņemta, kājas ir atdalītas, iepakotas un saldētas. Šādā veidā tie tiek īstenoti.

Eiropā vardeņu kājas ir no četriem līdz sešiem dolāriem, un dzīvo abinieku cena ir no viena līdz četriem dolāriem par kilogramu (tas ir apmēram sešdesmit pieaugušajiem).

Razvodchiki jāatceras, ka pieaugušā varde nav viegli uztvert, jo tas var aptvert trīs (!) Metru attālumu ar vienu lēcienu un spēj pakaļ pat pieaugušo cilvēku. Šis "zvērs" spēj norīt peli, mazu adaru vai pīlēm.

Tomēr tie paši Francijas iedzīvotāji izvēlas ēst vardes daudz pieticīgāka izmēra (sver apmēram simts gramus).

Gatavu vardes kāju pagatavošana ir diezgan vienkārša. Lai sāktu, tos tur aukstā ūdenī ar citronu sulu (piemēram, sparģeļiem), un pēc tam apcep ar augu eļļu rīvmaizē vai mīklā. Trauks kļūst kraukšķīgs, smaržīgs, maigs, un mazie kauliņi prieks nav šķērslis.

Ēdami varžu mākslīgā audzēšana

Kā izrādījās, viena no zelta biznesa idejām izrādījās zaļa un kroaking un pat dzīvoja uz dīķa. Tas ir par zaļajām vardēm un ar tām saistīto uzņēmējdarbību. Neskatoties uz to, ka šie dzīvnieki šķiet kādam vētrainām un vile, varžu kājas var dot lielu ienākumu.

Viena no rentablas uzņēmējdarbības organizēšanas iespējām ir iegūt vietējā dīķa varde un pārdot to tuvākajā restorānā. Rudenī labāk ir medības, jo šajā laikā abinieku skaits sasniedz maksimumu. Šajā gadījumā ir ļoti svarīgi nodalīt delikāto ķepu īpašnieku no kopējās krupītes, ko nav iespējams ēst. Vēl viena iespēja ir iegūt vardes ikrus un audzēt savus pēcnācējus lieliem pārdošanas apjomiem. Balta gaļa, maiga, pēc garšas, kas līdzīga vistas gaļai, iedvesmo uzņēmējus meklēt dažādus delikateseņu vardņus. Kad vaislas vardes vai ķeršana, jums ir jāapzinās abinieku veidi un jāizvēlas tas, ko visā pasaulē atzīst gardēži.

Eksperti saskaras ar grūtībām attiecībā uz vardeņu atšķirībām šo sugu sajaukšanas dēļ un daudzu dažādu formu esamības dēļ. No vienas puses, atšķiras ēdamo varde kā dīķa un ezera vardes hibrīdu, kas radies dabiski. No otras puses, tieši dīķa varde tiek uzskatīta par delikatesi no visas pasaules. Tad viņi ierosina ar ārējām pazīmēm precīzi noteikt šo princesi, ko var aizturēt ēdiena pagatavošanai. Ezera varde ir aizsargājama purna krāsa, aizmugures vidū ir gaiši zaļa josla, dīķa līnija, kas ir arī delikatese - liela, noapaļota, spilgta, smaragda, kas pārklāta ar gaišākiem plankumiem. Galvenā atšķirība starp delikateses varde ir rezonatoru balta krāsa.

Kas jums jāzina par vaislas varžu

Zirgu iesācējiem ir jāapgūst ar raksturīgajām bioloģiskajām iezīmēm un ņem vērā tos audzēšanas laikā. Pirmkārt, pavasarī vardes atgriežas vietās, kur tās iznāca, un var izrādīties, ka tiek iznīcināta viena vai otra ūdenstilpe vai dīķis, kas var izraisīt visu iedzīvotāju nāvi.

Otrkārt, ne katrs ūdens ķermenis ir piemērots olu ievietošanai - tam jābūt tīram, siltam un labai veģetācijai.

Treškārt, tēviņi parādās vispirms izvēlētajā rezervuārā, kas piesaista mātītes, pēc tam sākas olu ievietošanas process. Sieviete var novietot vairāk nekā 10 tūkstošus olas, bet gandrīz visi sajūgi mirst ūdenstilpņu, salu un plēsoņu žāvēšanas dēļ. Izdzīvo 1% vardes, ko ēd putni un ļoti nedaudz dzīvo līdz pirmajai ziemošanas periodam. Tādējādi ne visas vardes izdzīvo līdz 2 gadu nobriedušā vecuma.

Ceturtkārt, lai barotu vardes, ir vajadzīgi kukaiņi un dzīvnieku barība. Tadpoles galvenokārt barojas ar organiskām atliekām dīķos vai krūmu veģetācijā no akmeņiem. Tomēr, nogatavojoties, viņi kļūst par plēsējiem un uzbrūk mazām zivīm un pat cāļiem uz zemes.

Iespējams, ka, pamatojoties uz šiem iemesliem, kulinārijas nozare galvenokārt sastāv no abinieku nozvejošanas. Piemēram, Eiropā un Amerikā tas ir tieši nozvejotas varžu gatavošanai.

Dīķu varde - visbiežāk sastopamo varde upju, purvu un dīķu Eiropā. Šāda biznesa nozīmīgums ir vērts atzīmēt atsevišķās Krievijas, Ukrainas, Baltkrievijas, Centrālās Francijas teritorijās. Ņemot vērā to, ka varde ir ieguvusi dīķa un ezera sugu pazīmes, šīs sugas biotops ir visdažādākais gan dīķos, gan mežos, var būt straujas upes un pat netīri ūdens objekti un likmes. Taču eksperti ir ziņojuši par garšīgu vardeņu skaita samazināšanos, tāpēc dažās valstīs ir noteikta stingra sugu skaita kontrole vai ievests no ārvalstīm. Piemēram, Francija ir pārtraukusi patērēt savas vardes, Krievijā ir novērots arī abinieku skaita samazinājums. Tomēr zaļās vardes izzūd ne tikai noķeršanas dēļ, bet arī tāpēc, ka tiek samazināts ūdensobjektu skaits un to piesārņojums. Tāpēc ir nepieciešams mākslīgi audzēt delikātus abiniekus.

Varžu mākslīgā audzēšana vēl nav tik populāra, bet jau ir metodes to audzēšanai. Pērkot zaļās vardes olas, jums ir jābūt pacietīgam, jo ​​četriem gadiem jāaudzē varde no kātiņa. Viena no iespējām pelēku turēšanai ir plastmasas mucas ar ūdeni, augsni un kūdras purvu. Otra, vairāk civilizēta, bet mākslīga iespēja ir akvārijs, kurā jūs varat pielāgot skābekļa līmeni un ūdens temperatūru.

Barības kāpuri var būt mākslīga barība un vitamīni, nodrošinot aizsardzību pret plēsoņām. Putupu biotops var būt mākslīgie dīķi vai meža dīķi, kas nodrošina atšķirīgu ūdens līmeni un plašu piekrasti. Lai ievietotu olas, jums ir jāorganizē sekls ūdens un ziemojušies grunts, kas nesasalīs. Tas būs labāk, ja ūdens dīķī ir zems plūsmas un apakšā ir kokogļu un kūdras slānis. Ap dīķi jums ir nepieciešams žogs, kas aizsargās pieaugušos no čūskām un putniem. Lai pabarotu vardes, nepieciešams piesaistīt kukaiņus, vēžus, augu veģetāciju dīķī.

Tādējādi mandeļu kāju kulinārijas tirdzniecība ietver gan zvejojošo, gan mākslīgo audzēšanu. Pēdējā iespēja mūsdienās nav ļoti populāra šīs sugas grūtību un bioloģisko īpašību dēļ. Tomēr maigās gaļas garša iedvesmo uzņēmējus dažādos veidos, kā izpildīt nepieciešamos nosacījumus zemes un ūdens attīstības fāzēm. Turklāt vardei nepieciešama aizsardzība pret plēsoņām un tajā pašā laikā piesaista dažādus kukaiņus un pat dzīvniekus barošanai. Arī uzņēmējam būs jāorganizē komfortabla ziemošana pēcnācējiem un rūpējas par audzēšanas vietu.

Bull varžu audzēšana

Āfrikas burāšanas varde lielāko daļu savu laiku pavada, pārvietojoties, sēžot terārija stūrī. Neskatoties uz lielo izmēru, tas lec labi un tālu un var nejauši iekost savu roku. Lai to uzturētu, ir nepieciešams horizontāls vai kubisks terārijs ar vieglu vāku. Kā substrāts, jūs varat izmantot sintētiskas putas, kritušās lapas.

Terrarium:
Tips: horizontāls vai kubisks, ar vieglu vāku.
Izmēri: terārijs ar apmēram 70 litriem (vienai pieaugušajai vardei).
Substrāts (substrāts): sintētiskas putas, kritušās lapas, sūnas, zāģu skaidas, smilšakmens. Substrāta slānis ir biezs (15-20 cm).
Tīrīšana / tīrīšana: reizi divās nedēļās ar viegliem dezinfekcijas līdzekļiem.
Temperatūra: diennaktī - 22-25 ° C (zemāk zemāk nav vēlams, jo tas nelabvēlīgi ietekmē vardes veselību), nakts - 21-23 ° C.
Apgaismojums: dienasgaismas apgaismojums (mazjaudas lampiņa), gaismas diena 10-12 stundas.
Mitrums: 50-70%. Ūdens tiek apsmidzināts pa substrātu vienu reizi dienā.
Augi: dzīvi.
Dīķis: nepieciešams (dziļums 5-15 cm).
Dizains: savannas apgabals ar daudzām slēptām vietām, dobie akmeņi, dūrieni.

Ēdināšana:
Jūs varat dot: ēd un fiksētu barību. Barošanas laikā lietojiet pinceti. Viņi ēd visu, kas iekļaujas mutē: nelieli liesās sarkanās gaļas gabali, mazas zivis, peles, lieli kukaiņi, tārpi un citi bezmugurkaulnieki.
Jūs nevarat barot: jūs nevarat pārspēt! Aptaukošanās ir nopietns drauds veselībai.
Barošanas biežums: pieaugušie - ik pēc 4-5 dienām, jauni (augoši) -
Ūdens: vienmēr trauku ar svaigu ūdeni. Ūdens tiek mainīts katru dienu.
Minerālvielu piedevas / vitamīni: 2-3 reizes nedēļā, dod pulverveida kalciju un vitamīnus.

Socializācija / pazemošana:
Velmēšana: pieskarieties personai, kas viņiem rūpējas.
Savietojamība: pa vienam, tāpat kā kanibālisms.
Raksturs: diezgan agresīvs un var iekost.

Audzēšana:
Sagatavošana: vaislas laikos vardes tiek novietotas kopējā terārijā. Audzēšana ir ļoti sarežģīta. Visi zināmie šīs sugas atšķaidīšanas gadījumi tika saistīti ar gonadotropām injekcijām.
Vīriešu un sieviešu attiecība: 1: 1. Pārliecinieties, vai vīrietis ēst sievieti.
Jauniešu barošana: vardes barojas ar kukaiņiem (kriketēm), sliekām, kā arī aug, migrē uz jaundzimušajiem, vardēm, tad lielākām pelēm un vardēm.

Slimības:
Ietekme uz slimībām: predispozīta pret aptaukošanos.
Galvenās slimības: abinieku slimības

Komentāri: ziemā Āfrikas burāšanas varde ieguļ substrātā un neatstāj caurumu vairākus mēnešus. Pavasarī tev ir jāraida caurums un jānoņem varde. Amfībija ievieto traukā no ūdens. Atmodas ir ļoti izsalcis.

Kā atvērt pavasara varžu biznesu

Lauksaimniecības produkti ietver lielu skaitu dzīvnieku, kuru gaļu galu galā piegādā gala patērētāja galdam. Bet, ja kāds nepārsteidz nevienu, audzējot vistu vai cūkas, tad varde, kas derīga lietošanai pārtikā, joprojām šķiet eksotiska. Tomēr daudzu pasaules ēdienu traukos šāda delikatese tiek izmantota kopā ar produktiem, kurus mēs esam izmantojuši, uzskatot tos par veselīgu un barojošu pārtiku. Tajā pašā laikā, kā liecina prakse, vaislas vardes ir pavisam vienkāršas, un to gaļas cena joprojām ir augsta, un daudzi uzņēmēji nopietni domā par tādu nedaudz neparastu uzņēmējdarbības veidu kā pārdot vardes kājas (tās izmanto pārtikai). No pirmā acu uzmetiena šāds uzņēmums šķiet pārāk daudzsološs un ļoti rentabls, bet vai tas viss ir tik vienkārši?

Krievijā jau ir saimniecības, kuras audzē vardes pārdošanai kā pārtikas produktu. Daudzi no tiem atrodas šīs valsts dienvidos un centrālajā daļā, jo šie abinieki var dzīvot tikai maigā klimatā. Tomēr konkurences līmeni nevar saukt par nopietnu, nonākot tirgū ar priekšlikumu vardes kājām, ir iespējams atrast daudz klientu. Bet ir arī iespējams, ka vienkārši nebūs neviena, kas pārdos gatavo produktu, tas vispār nebūs vajadzīgs, neviens un konkurenti.

Tas var būt interesantas kafejnīcas un restorāni, kas specializējas eksotisko virtuvē. Pretstatā populāram uzskatus, vardes tiek izmantotas kā trauku sastāvdaļa ne tikai franču virtuvē, bet arī Ķīnas, Taizemes un Dienvidaustrumu Āzijas valstīs kopumā, kā arī itāļu, spāņu un grieķu valodā. Tas ir, gatavā saldēta produkta klātbūtnē vispirms jāpiesakās šiem potenciālajiem klientiem.

Franšīzes un piegādātāji

Nākamais solis ir lielie lielveikali un hipermārketi, kas pārdod sarkanos vardes kājiņas sarežģītākajiem pircējiem. Tomēr ir ievērojama daļa cilvēku, kuri cenšas dažādot mājas gatavošanu.

Visbeidzot, jūs varat mēģināt sazināties ar ārvalstu patērētājiem, eksportējot līdzīgu produktu.

Neskatoties uz pietiekamu īstenošanas metožu izvēli, ir diezgan iespējams, ka situācija var rasties, ja vispār nav pieprasījuma. Krievi nav pieraduši ēst krokainas abiniekus, un pat lielajās pilsētās ēdienus, kas izmanto vardes kājas, var atrast tikai dažos restorānos. Ir skaidrs, ka provincēs lietas ir tikai sliktākas (un tajās nav hipermārketu, lai būtu iespēja pārdot ķepas vismaz mājsaimnieces). Bet tomēr, meklējot piemērotus restorānus, ir vērts ne tikai piedāvāt iegādāties saldētu produktu, bet arī veikt degustācijas, šeit jums būs nepieciešama recepte un pieņemama gatavošanas spēja. Varat arī apmeklēt izstādi, kas veltīta kulinārijas mākslai, bieži vien tiek parādīti restorānu šefpavāri, kuri, vērtējot vardes gaļas nopelnus, var būt ieinteresēti to iegādāties.

Nākamā problēma, kas var rasties, ir tas, ka tiesību aktos nav skaidru tehnisko noteikumu par šādu gaļu. Pārdodot gaļu, tāpat kā jebkuru citu, jums būs jāsazinās ar veterināro dienestu, taču nevajadzētu pārsteigt, ja viņi paši nezina, kā pārbaudīt un organizēt līdzīgu produktu. Pat vispārējam saimnieciskās darbības klasifikatoram abinieku nav atsevišķa koda (piemēram, rāpuļiem ir), tādēļ (JECD 2) tiek izmantots 01.49.19 Citi dzīvi dzīvnieki, kas nav iekļauti citās grupās. Turpmākam darbam uzņēmējam reģistrācijas laikā jānorāda (JECD 2). 10.1. Gaļas un gaļas pārtikas produkti un (JECD 2). 10.9 Barības maisījumi dzīvnieku barībai.

Kopumā pirmajos darba posmos un, saskaroties ar birokrātisku aparātu, ir jābūt gatavam grūtībām, sagaidīt neparedzētas grūtības. Iespējams, ka nav iespējams iegūt vienkāršu reģistrācijas summu, jums būs jāizstrādā sarežģītas un ilgtermiņa atļaujas - tikai lauksaimniecības (un pat jebkura) produkcija Krievijā netiek izmantota vardēm. Visiem juridiskajiem jautājumiem jāatrisina vislabāk 100 tūkstoši rubļu.

Ja tiek iegūtas visas atļaujas un tiek atrasti potenciālie klienti, tad jūs varat turpināt tuvākās delikateses audzēšanu. Kopumā ir trīs sugas, kas tiek ēst: Pelofylax lessonæ (dīķa varde), Pelophylax ridibundus (ezera varde) un to hibrīds Rana esculenta (ēdamais varde). Kā tas izriet no pēdējā nosaukuma, šī suga galvenokārt tiek izmantota pārtikai, un šīs personas arī dzīvo savā dabiskajā vidē. Lai atrastu šādu dzīvnieku, ir pietiekami apmeklēt dīķi siltā sezonā, abiniekiem patīk griezties saulē, un noķert dažus indivīdus. Tomēr ir nepieciešams iegūt zināšanas par varžu sagūstīšanu un to fizioloģiju, lai dzīvniekus varētu audzēt nedaudz. Ja bioloģijas zināšanas atstāj daudz vēlmes, jūs varat iegūt jau noķertas vardes vai to radītās nāras, taču var būt grūti atrast piegādātāju. Galu galā, ja kāds jau ir iesaistīts šādā uzņēmējdarbībā tieši uzņēmējdarbībai paredzētajā jomā, tad praktiski nav jēgas sākt šādu uzņēmējdarbību. Pastāv abinieku mīļotāji, kuri tos audzē pašu priekam, bet parasti šajos cilvēkos ir vairāk eksotisku sugu, kā arī tos, kuri kā barību pārdod abiniekus. Bieži vien sazinieties ar zooloģisko dārzu vai pet veikalu; pirmajā jūs varat vienoties pārdot vīna pagatavotus dzīvniekus kādam pitonam (dažreiz zooloģiskajos dārzos, kuriem ir piekļuve kādam dīķim, jūs varat audzēt visas vardes kolonijas, kas kalpo kā dzīvnieku barības avots), Amatieru personas, kurām ir pet veikals savai brīvā klasei, ieņēma. Lielā varžu kā nākotnes gaļas lielā priekšrocība ir tāda suga, kuru audzētāji nav īpaši audzējuši un pat vienkārši neapdzīvo dabu, proti, vietējo upju parastajiem iedzīvotājiem, purviem un ezeriem. Apgūstot vai iegādājoties abiniekus, ir iespējams atgriezties mājās, lai tos audzētu.

Vaislas vardes joprojām ir lauksaimniecības nozare, to ir iespējams saglabāt lielā pilsētas dzīvoklī, taču, lai nopelnītu nopietnu peļņu, būs vajadzīgas lielas platības. Ja jums ir sava māja lauku teritorijā ar teritoriju, tur ir iespējams apdzīvot abiniekus, galvenais ir piekļūt ūdenskrātuvei ar tekošu ūdeni. Zirgi, protams, bieži apstājas purvā, bet stāvošajam ūdenim ir slikta ietekme uz vēlamo sugu veselību. Tajā pašā laikā audzētavas uzlabošana ietver tikai ierobežojumus, kas novērš abinieku izbēgšanu, vardes spēs patstāvīgi atrast savu pārtiku no govīm, kas iet pa zirnekļveidīgajiem un citiem maziem dzīvniekiem. Naktīs, pie abinieku dzīvotnes dīķa, ir iespējams uzgaidīt laternu, uz kura lidos daudzi kukaiņi, kas kļūs par brokastīm pamodinātām vardēm. Ja lolojumdzīvniekiem nav pietiekami daudz pārtikas, jūs varat izmantot top dressing, kas sastāv no galvenā varžu piedevas - visi tie paši kukaiņi, vēžveidīgie, araugus un pat mazas zivis. Skatieties arī ūdens tīrību, tai nevajadzētu stagnēt, vienmēr būtu jābūt vismaz nelielai plūsmai, lai novērstu purvi. Apsveriet arī dīķa dziļumu, jo kautrīgs dzīvnieks slēpjas, apglabājot pamatnes dubļus, no kurienes tas var būt problemātisks.

Ja jums jau ir zivju audzētava, tad abiniekus var piesiet līdz zivsaimniecībai (galvenais ir tas, ka tie nav ļoti mazi), šie dzīvnieki barojas ar dažādām barībām, un viņu kopdzīves ietekme tikai uz jūsu mazbērnu nelielo ekosistēmu. Jāatzīmē, ka varde kļūst gatavs ēst tikai pēc viena dzimšanas gada, tāpēc pirmo peļņu var iegūt tikai pēc šī perioda. Labāk atstāt lielākās personas audzēšanai, viena sieviete ik gadu saražo līdz 15 tūkstošiem olu, tāpēc mājdzīvnieku skaits nākamajā audzēšanas periodā sāks atgūties, kas ļauj izvēlēties lielu skaitu vardes, bet mazāks nekā vaislas indivīds. Šajā gadījumā nav nepieciešamas speciālas iekārtas, noķerto abinieku nogalina ar āmuru vai knābīša triecienu, pēc tam viņi noņem ādu un nošķir pakaļkājas. Iespējams, ka šā procesa laikā jābūt klāt veterinārārstam (vietējais dienests vajadzības gadījumā nekavējoties informēs, lai ar viņiem sazinātos, ja nepieciešams, lai tos sazinātos), kuri apstiprina pienācīgu nokaušanu un dod atļauju gaļas turpmākai pārbaudei. Pēc tam kājas tiek iesaiņotas kilogramu iepakojumos un tiek nosūtītas uz iesaldēšanu līdz turpmākai transportēšanai.

Tātad, lai atvērtu savu vardarbības saimniecību laukos uz sava zemes gabala, žogu būvniecībā jums ir nepieciešamas tikai saldēšanas iekārtas un blīvēšanas iespējas. Jūs varat izvēlēties iepirkt un iesaiņot svaigas kājas, bet pēc tam būs nepieciešamas papildu aprīkojums; iepakošanas iepakojumus ir daudz vieglāk pasūtīt no attiecīgajiem uzņēmumiem. Ja jūs gatavojaties eksportēt gaļu no valsts vai pārdot to lielveikaliem, papildus tam jums būs nepieciešama etiķete, taču restorāni to var vienkārši piegādāt. Ja ņemam vērā vissliktāko variantu, un ir problēmas ar dizainu, kam būs jāpiesaista visa iepriekšminētā summa 100 tūkstoši rubļu, tad sākumkapitālam jābūt aptuveni 130 tūkstošiem rubļu, kas bez maksas par dokumentāciju ietvers arī saldēšanas iekārtas un iepakojumu. Tas var būt papildu izdevumi, lai nopirktu top dressing, bet parasti vardes spēj nodrošināt sevi ar pārtiku. Mīnus, saglabājot vardes brīvā dabā, var saukt par ziemas periodu, kurā abinieki dosies uz grunti uz ziemu, un jums būs jāgaida pavasarī, lai iegūtu jaunu gaļas daļu.

Āfrikas sprostā kazu varde (Pyxicephalus adspersus)

Āfrikas sprogais burāšanas varde (lat. Pyxicephalus adspersus) ir viena no lielākajām īsto vardes sugu sugām (lat. Rana), pogas Pyxicephalus.

Sinonīmi:

  • Pyxicephalus adspersus Tschudi, 1838
  • Bombinator adspersus Tschudi, 1838
  • Tomopterna adspersa - Duméril Bibron, 1841
  • Pyxicephalus adspersus - Duméril Bibron, 1841
  • Rana adspersa - Boulenger, 1882
  • Rana (Pyxicephalus) adspersus - Monard, 1937
  • Rana (Pyxicephalus) adspersa - Guibé, 1950
  • Rana adspersa adspersa - Loveridge, 1950
  • Rana (Pyxicephalus) adspersa - Mertens, 1971
  • Rana (Pyxicephalus) adspersa adspersa - Dubois, 1981
  • Pyxicephalus adspersus adspersus - Parry, 1982

Dzīvo Āfrikas Austrumāfrikā un Dienvidāfrikā (Malāvijā, Zambijā, Nigērijā, Somālijā, Mozambikā, Angolā, Dienvidāfrikā, Kenijā, Rodēzijā, Tanzānijā un Sudānā). Apdzīvo savannas un vieglos mežus, krūmu krūmus gar rezervuāru krastiem.

Pieaugušo garums sasniedz 25 cm, kas ir pārsteidzoši, kad varžu platums gandrīz vienāds ar garumu. Kameras parasti ir mazākas - līdz 12 cm. Svars ir mazāks par 2 kg. Milzīgs galds, kas atgādina katliņkaula galvu, liels, noapaļots ar plašu muti. Mutes mutē ir asi zobi. Jaunajās vardēs ir spilgti zaļa mugura ar kontrastējošām baltiem plankumiem. Gar muguras garumā var būt šaura gaismas josla vai tumši plankumi. Āda ir mezglains. Jaunā balta vai gaiši pelēka vēdera, ar vecumu kļūst dzeltena. Vīriešu kakls ir dzeltens ar traipiem, sievietēm tas ir krēmkrāsas krāsa.

Ar vecumu krāsa kļūst tumšāka, kļūst netīra, pelēka vai purna zaļa. Šī krāsa ļauj vardei labāk slēpties seklā ūdenī un krastā starp nogulumu un zāli. Augstās temperatūrās un bagātīgā uzturvērtībā gada garumā tās sasniedz 15-18 cm garumu.


Aizmugurējās ekstremitātes ir ļoti spēcīgas, ar to palīdzību varžu ragu dziļi caurumi.

Sūta nakts laikā (dienas laikā, kad viņa sēž ūdenī sekla ūdenī vai buržojas piekrastes augsnē).


Interesants iezīme mirdzētajā vardē (Pyxicephalus adspersus) ir tās spēja karstās sezonas laikā atbrīvot ādas gļotu, kas, izžūstot, pārvēršas par specifisku, diezgan cieši kokonu. Inside kokonu, iegremdē zemē, un tas izrādās vardes, tikai šī dzīvnieka nāsīs iziet. Šajā stāvoklī varde var elpot vairāk nekā sešus mēnešus, ja lietus ir novēloti.

Kā reāli plēsīgie dzīvnieki, bezpalīdzīgie abinieki barojas tikai ar dzīvo un personīgi nozvejoto laupījumu, un viņiem vispār nav kauns, lai upurētu savus savvaļas jaunos dzīvniekus vai vismaz cieši saistītos ar viņu neauglību.

Tas ir tas, kā amerikāņu terrārists Reks Lee Sirsi raksturo šo vardi: "Viens no stilīgākajiem un huligānākajiem vardēm. Pat tad, ja jūs viņai sāpāt, viņai labāk bija dot ceļu. Šis varde ēd visu, kas var tikt pildīts mutē - visu, ko var ēst.
Ir zināms, ka tas ir izturīgs pret jebkādiem indēm, un tādēļ ēd skopentru, skorpionus un pat kobras. Kad jūs sekojat "pixie", tas ir tieši tas pats apkaunojoši skatoties jūs, acīmredzot domā tā: "Man brīnums, vai es varu norīt šo radību. "
Nebrīvē šie vardes nepacietīgi patērē dzīvnieku barību, arī kustīgu, no pincetēm. Jūs varat dot mazus liesās sarkanās gaļas gabalus, mazas zivis, peles, lielus kukaiņus, tārpus, bezmugurkaulniekus. Pārmešana nevar - tā ir kaitīga veselībai. Pieaugušo abinieku baro reizi 4-5 dienās, jauni reizi divās dienās. 2-3 reizes nedēļā dod pulverveida kalciju un vitamīnus.


Lielākajai daļai bezdibenis rūpējas par viņu olām un kāpuriem. Viņu nāves risks viņiem kompensē lielo pēcnācēju skaitu. Piemēram, bullfrog no Amerikas Savienotajām Valstīm un Meksikas pērk līdz 20000 olu un atstāj tos bez uzraudzības. Tomēr dažās sugās tiek novērota vecāku rīcība, sākot no olšūnu un kāpurņu aizsardzības līdz vecāku nēsāšanai vecāku ķermenī. Kopumā, jo tuvāk attiecībām starp pēcnācējiem un vecākiem, jo ​​mazāk veido olas un kāpurus.

Āfrikas spotted kaudzis varde (Pyxicephalus adspersus) vīrietis pasargā kaķenes. Lieli izmēri (20-25 cm garš), asi zobi un agresivitāte padara šo dzīvnieku par sīva pretinieku, uzbrūkot lieliem dzīvniekiem un pat cilvēkiem, kas tuvojas savam pēcnācējam. Kaut arī tadposti ēd kopā ūdenī, tēvs peld plaukstas tuvumā vai starp tām, daļēji liekot galvu. Acīmredzot viņam izdodas atspēkot ķērpju, čūsku un citu dzīvnieku uzbrukumus.


Starp vietējiem Āfrikas iedzīvotājiem ļoti patīk sulīgs Pixie gaļa, kā arī baltie koloni. Šeit ir zināms, ka Skotijas misionārs Deivs Livingstons (1813-1873), labi pazīstams Dienvidāfrikas un Centrālās Āfrikas pionieris, ziņo: "Vēl viena veida pārtika, ko bērni ēda ar prieku, ir neparasti lielas vardes, ko sauc par" matlametlo ". Saskaņā ar vietējo iedzīvotāju ideju šīs milzīgās vardes, kuras, gatavojot, izskatās kā lielas vistas, izkļūst no negaisa, jo tūlīt pēc pērkona negaisa lietus, kas uzpildītas ar ūdeni, to apdzīvo šī skaļš krokojums un grauzdēta dzīvība. Šai parādībai ir vieta sausākajās tuksneša vietās, tāpat kā tur, kur nepieredzējuši skatieni nav vērojamas dzīves pazīmes. Kad viņi steidzas dobās pusēs, kas piepildītas ar pērkona negaisu, tad uzreiz viņu kora putas, paziņojot par mūsu "nolaišanos no mākoņiem", tiek izplatītas no visām pusēm. Citās vietās, pēc garā ceļojuma pa bezūdens tuksnesi, šī mūzika tiek uzskatīta par visērtāko dziesmu dzirdēšanai... "

"Pixie" substrāts ir grants, tāpat kā lāpstiņām, bet tie ir vēl apgrēcīgāki, tādēļ tie jātīra biežāk. Dažkārt viņi izmanto parasto akvāriju: viņi to piepilda ar ūdeni vairākus centimetrus un ievieto tajā plakanos akmeņus, uz kuriem Pyxicephalus ir svētlaimīgs. Tas atvieglo vardarbības aprūpi.

Šīs sugas bioloģiskā iezīme ir ziemošanās, kas saistīta ar neaktivitāti sausuma periodā. Šajā laikposmā mitruma saglabāšanas mehānisms ir tāds, ka dzīvnieki paši ieskauj gļotu kapsulu (kokonu), ko āda noslēpj. Gruntēta gļaka aizsargā pīkstiņu no izžūšanas, un tikai nāsīm paliek atvērta.

Terārijam jābūt lielam horizontālam vai kubikmetam ar blīvu vāku (apakšējā platība no 600 kv. Cm un vairāk), ar baseinu (dziļums 5-15 cm), kurā dzīvnieks pilnībā iekļaujas. Apmēram 70 litri 1 pieaugušā varde. Noteikti ir biezs augsnes slānis (15 - 20 cm), piemēram, sfagnuma un mazu oļu maisījums, keramzīns. Mitrums 50-70%. Katru dienu ir nepieciešams izsmidzināt terrariju no izsmidzinātāja. Dienas temperatūra ir 23 - 25 ° C, naktī - 21-23 ° C (nav vērts nolaisties zemāk, tas var kaitēt vardei). Substrātam vienmēr jābūt slapjam. Apgaismojums - lampas vāja jauda, ​​dienasgaismas vai kvēlspuldze, gaismas diena 10-12 stundas. Jūs varat noorganizēt terāriju zem savannas apgabala ar daudzām slēptām vietām, ar dobiem akmeņiem, zariņiem.
Terārija jātīra ik pēc 2-3 nedēļām ar viegliem dezinfekcijas līdzekļiem. Baseina ūdens ir jāmaina katru dienu.

Lai audzētu nebrīvē audzēšanas laikā, vardes tiek novietotas kopējā terārijā. Audzēšana ir ļoti sarežģīta. Visi zināmie šīs sugas atšķaidīšanas gadījumi tika saistīti ar gonadotropām injekcijām. Vīriešu un mātīšu attiecība terārijā ir 1: 1. Ir svarīgi uzraudzīt, vai vīrietis ēst sievu.
Derīguma termiņš līdz 35 gadiem. Abinieki ir predisponēti pret aptaukošanos.

Zinātniskā klasifikācija
Karaliste: dzīvnieki
Tips: Akords
Klase: abinieki
Aizsardzība: Neierobežots
Ģimene: nekustamā varde
Raugs: īstas vardes

Sugas: (iezāģēts) Rakšana varde - Rana (Pyxicephalus) adspersa

Zaļās varžas kulinārijas vajadzībām

Zaļās varžas kulinārijas vajadzībām

Zaļās vardes kulinārijas vajadzībām ir tradicionāls kuģis daudzās Rietumeiropas, Dienvidaustrumu Āzijas un Amerikas valstīs. Ziemeļamerikā bullfrog pārsvarā ir Rana catesbeiana (garums - līdz 20 cm), Dienvidaustrumu Āzijā - Rana rugulosa varde un citi lielie ģints pārstāvji, Eiropā - tikai zaļas vardes.

Lielais vardes pieprasījums lielā mērā ir saistīts ar izcilām gaļas garšas īpašībām. Balts un maigs, tas ir viegli sagremojams produkts, kas pēc garšas un uzturvērtības var konkurēt ar teļu un vistas gaļu. Pārtikā ir vistas kājas, nomizotas no ādas. Vairākās valstīs ir rūpnīcas, kas ražo konservētas vardes kājas.

Mūsu valstī tika mēģināts veidot fermas, lai novāktu vardes. Pašlaik viņu mākslīgās audzēšanas problēma jau ir aktuāla.

Pirmā grūtība, ka speciālisti, kas nodarbojas ar zaļo vardarbīgo zivju krājumu izmantošanu, saskaras dīvaini, ir taksonomisks. Fakts ir tas, ka ne tik sen tika konstatēts, ka zaļās vardes, kas parasti tiek sadalītas "ezera" un "dīķa" siltumnīcās, patiesībā ir sarežģīts trīsveidīgs komplekss: ezers Rana ridibunda, mazāks - R. lessonae un R. esculenta ( pēdējais ir divu pirmo hibrīds). Problēma sarežģī fakts, ka jaukta populācija, kas sastāv no šīm formām dažādos kvantitatīvajos rādītājos, ir raksturīga, un pat speciālistiem bieži ir grūti noteikt. Savukārt šim jautājumam ir ne tikai teorētiska, bet arī praktiska nozīme, jo tikai ar noteiktu šo trīs formu attiecību tiek sasniegta optimāla iedzīvotāju dzīvotspēja un auglība.

Vēl viena problēma ir vardes bioloģijas iezīmes: galvenā dzīves cikla iezīme ir ūdens un zemes fāžu maiņa.

Katru pavasari vardes savāc asinsvadu, kā parasti, uz tiem, kur tie audzēti (dažviet zaļās nāves pavada visu savu dzīvi rezervuāros). Ne katram ūdenstilpim ir piemērota nārsta - tā ir labi sasilusi, diezgan tīra, bagāta ar veģetāciju, ar stagnētu vai zemu plūstošo ūdeni. Dažreiz visu iedzīvotāju esība ir saistīta tikai ar vienu šādu ezeru vai dīķi, un tās iznīcināšana ir sākums pilnīgai vardarbības izzušanai noteiktā vietā.

Olu nonākšana vardēs ir saistīta ar diezgan sarežģītu uzvedības reakciju kopumu. Vīrieši ir pirmie, kas sapulcējas, lai audzētu zemi un sāktu pārošanās dziesmas, kas ne tikai piesaista sievietes, bet arī veicina viņu seksuālo produktu nobriešanu. Bioloģiskie pētījumi ir pierādījuši, ka pēc dziesmas skaņas veida sieviete var izvēlēties piemērotu partneri.

Zaļās vardes ir ļoti produktīvas. Liela sieviete sezonas laikā var novietot vairāk nekā 10 tūkstošus olas. Tomēr arī jauniešu mirstība ir augsta. Tas ir saistīts ar sajūgu nāvi ūdenstilpņu vai latenā sasaluma žāvēšanas laikā, kā arī daudzu ūdensdzīvnieku zvejošana: zivis, sīpoli, spāres kāpuri, putekļu vaboles, bumbas un ūdensputni. paši vardes. Vissvarīgākajā periodā mirst daudzi kulteni - ar metamorfozi, no ķermeņa nepieciešamas milzīgas enerģijas izmaksas. Vājākie cilvēki to nevar izturēt. Tie, kuri vasarā iznāca zemē, varde (un to skaits nepārsniedz 1% no pavasarī ievietotām olām) lielā skaitā tiek patērēts putniem un zīdītājiem. Pirmās ziemošanas laikā mirst daudzas vardes.

Zaļās vardes parasti pārziemo rezervuāru apakšā. Šajā gadījumā elpošana tiek veikta caur ādu, kas bagāta ar asins kapilāriem, kas absorbē šķīdumu ūdenī.

Daži indivīdi dzīvo nobriedušam vecumam (dzimumbriedums notiek 2-3 gadu laikā). Sešus, astoņus gadus ilgi aknām ir ļoti reti.

Varžu īpašā uzturs. Tadpoles skrāpju augs piesārņo akmeņus, augus, baro ar organiskiem atlikumiem, kas uzkrājas ūdenstilpēs. Tomēr, kļūstot par vardēm, viņi kļūst par plēsējiem un barojas tikai ar dzīviem organismiem gan ūdenī, gan zemē. Viņu uzturs ietver dažādus bezmugurkaulniekus. Lielas vardes pat var kļūt par zivju nozares kaitēkļiem, ēdot zivis jauniešiem. Ir bijuši vardes, kas uzbrūk citiem abiniekiem, rāpuļiem, cāļiem un maziem zīdītājiem.

No šī īsā varžu bioloģijas pārskata skaidrāk skaidro iemesli, kāpēc viņu skaits un ar audzēšanu saistītās grūtības pakāpeniski samazinājās.

Zaļā varžu skaits samazinās, tas ir pamanāms vismaz Maskavas reģionā, kur šī parādība vēl nav sasniedzusi satraucošas proporcijas, bet eksperti to jau ir norādījuši. Un daudzās Eiropas valstīs zaļās vardes ir pat uzskaitītas sarkanajās grāmatās. Galvenais konju patērētājs - Francija ieviesa stingru kontroli pār savu zveju un gandrīz pilnībā pārgāja uz importu no ārvalstīm.

Bet galvenie iemesli zaļu vardekļu pazušanai - ne zveja, ne arī to dzīvotņu piesārņojums un iznīcināšana. Saistībā ar lauksaimniecības attīstību un liela mēroga celtniecību Eiropā visur tiek samazināts ķirbju varavīpēņiem piemērotais rezervuāru skaits.

Vardarbības īpaši spēcīgi ietekmē (kā arī putnus) ķīmiskais vides piesārņojums: barojas ar kukaiņiem, tie nonāk pārtikas ķēdes beigās un tādējādi ātri uzkrāpj indīgās vielas organismā. Bez tam, abinieku sajūgi ir ļoti jutīgi pret ūdens ķīmisko sastāvu.

Zaļās vardes lielākā mērā nekā citas abiniekas ir saistītas ar ūdenstilpnēm. Tādēļ sezonālās migrācijas uz audzēšanas vietām tām ir mazāk raksturīgas. Bet tie bieži vien mirst zem automašīnu riteņiem uz ceļiem, kas iet pie ūdens. Rietumeiropā abinieku nāve uz automaģistrālēm ir sasniegusi tik lielu apmēru, ka simtiem entuziastu ir ņēmuši grūtības palīdzēt vardēs, krupjās un jakas, lai katru gadu pavasarī "šķērsotu" ceļu. Vairākās valstīs vardarbības dzīvotnēs ir novietotas brīdinājuma zīmes.

Ir skaidrs, ka mūsdienu apstākļos turpmāka amfībiju masveida zveja dabā pārtikā vai zinātniskiem mērķiem (katru gadu dažādas iestādes izmēģina desmitiem tūkstošu vardes) ir ekoloģiski nepieņemama. Tāpēc ir steidzami vajadzīga viņu mākslīgā audzēšana.

Tomēr šīs problēmas risinājums ir saistīts ar lielām grūtībām, kuras nosaka vardes bioloģijas īpašības. Vispirms jāatrisina šādas problēmas:

  • nodrošinot nepieciešamos apstākļus vardēm esamību ūdens un sauszemes attīstības stadijās, rentablas kukaiņu audzēšanas organizēšanu tādos daudzumos, kas ir pietiekami, lai barotu tūkstošiem vardes;
  • ziemošanas apstākļu radīšana (dabā šajā periodā ir mirusi ievērojama iedzīvotāju daļa);
  • aizsardzība pret plēsējiem, jo ​​varžu uzkrāšanās varžu un to kāpuriem, protams, piesaistīs viņu dažādos ienaidniekus;
  • slimību apkarošanas organizēšana un to novēršana. Varžu laboratoriskās uzturēšanas pieredze liecina, ka tie ir ļoti jutīgi pret infekcijas slimībām, kuru iespējamība palielināsies, masu saglabājot dzīvniekus;
  • radot apstākļus kāpuru normālai metamorfozei.

Visu šo grūtību pārvarēšana ir iespējama tikai ar sistemātisku visu zaļo vardē esošo bioloģijas aspektu izpēti.

Varžu mākslīgā audzēšana var būt balstīta uz plašu vai intensīvu metodi. Abām metodēm ir plusi un mīnusi.

Plašā metode ietver vardeņu audzēšanu apstākļos, kas ir cik vien iespējams dabiski, kas pārvarēs daudzas grūtības, kas saistītas ar dzīvotņu apstākļu radīšanu. Varči dzīvos dabīgos biotopos, uzlabos un aizsargās tikai no plēsējiem. Viņi paši varēs atrast ēdienu, atpūtas vietas utt. Vienlaikus būs grūti efektīvi kontrolēt dzīvnieku stāvokli. Praktiski nav iespējams samazināt kaņepju dabisko mirstību, jo to baroło plēsošo putnu skaits (piemēram, pūciņš, kāpuri) praktiski nav piemērots mākslīgam regulējumam.

Intensīva metode ir tāda, ka vardes tiek audzētas ar ievērojamu blīvumu stingri kontrolētos (laboratorijas) apstākļos. Īpaši akūta ir jautājums par pieaugušo nodrošināšanu ar pārtiku, cīņu pret piesārņojumu aizturēšanas vietās un slimību izplatīšanos.

Pieredzes par mākslīgi augošām vardēm ASV un Francijā (joprojām ir nelielas) liecina, ka labākais veids ir plašu un intensīvu metožu kombinācija.

Invazīvas metodes tiek veiksmīgi izmantotas kāpuru audzēšanai. Tadpoles satur ievērojamu blīvumu akvārijos, kur regulē ūdens līmeni, ķīmisko sastāvu un temperatūru, tā skābekļa piesātinājumu un filtrēšanu. Mākslīgais barošana ar dažādām augu un kombinētajām barībām ar vitamīnu piedevām ir lēta un nerada problēmu. Ar šo saturu tiek pilnībā izslēgta kaņepju nāve no plēsoņām, kā arī nelabvēlīgu laika apstākļu dēļ. Pieaugušās vardes labāk tiek turētas dabīgā biotopa iežogotā vietā.

Lai radītu optimālus dzīves apstākļus, ir ieteicams rakt mākslīgos rezervuārus ar maksimālu piekrasti (zaļās vardes izvēlas turēt šādus pierobežas apgabalus starp ūdeni un zemi) un ar dažādu ūdens līmeni. Seklā ūdenī, labi sasiltajā ūdenī, vardes paliek seksuālās aktivitātes periodā. Iespējams, ka šeit notiek olu klāšana. Ziemas apstākļos dziļākās zonas, kas ziemai neuzsūcas apakšā, kalpo par vardes ziemošanas vietām.

Lai piesaistītu kukaiņus, tiek piedāvāti ziedaugu stādījumi, kā arī nakts apgaismojums. Protams, ir vērts padomāt par drošākiem barības avotiem. Ir daudz vieglāk aizsargāt pieaugušās vardes no plēsoņām (čūskas, putni, zīdītāji) nekā kāpuri. Lai to paveiktu, pietiek ar to, lai sakārtotu acu žogu un kontrolētu plēsēju skaitu saimniecības tuvumā.

Tātad, pateicoties pavisam jaunajai ekonomiskajai virzībai - zaļo vardēņu rūpnieciskai audzēšanai - šobrīd ir daudz problēmu un grūtību. Bet mēs ticam, ka laiks nebūs tālu, kad tiks izveidotas eksperimentālās zaļās vardes audzēšanas saimniecības.

Lielākā krupa ir vērša zars

Šīs brīnumzemes dzimtene ir Ziemeļamerika. Bet pagājušajā gadsimtā tas tika nogādāts Āzijā. Šeit viņa audzē vardes saimniecībās, jo viņas ķepas tiek uzskatītas par delikatesi. To var arī atrast savvaļā.

Ganīs varde ir vairākas reizes lielāks nekā vardes un pat krupji, kas apdzīvo bijušās PSRS teritoriju. Tās svars var sasniegt 1 kg. Bet tomēr "vidējais" vērša sīpols sver 600-700 g. Ķermeņa garums ir līdz 20 cm. Sievietes ir lielākas par vīriešiem.

Ja jūs vēlaties redzēt buļļavi savā dabiskajā vidē, tad dodieties uz kāda dīķa, ezera vai purva krastu. To atrašanās vietu var noteikt skaņas izstaro. Bet šīs skaņas nav līdzīgas parastajai kroakingam. Tas atgādina bulli. Turklāt šī skaņa var būt tik skaļa, ka to var dzirdēt dažreiz uz kilometru!

Pēc izskata šie abinieki izskatās neveikli, bet viņi var pārvietoties ātri un pietiekami gudri. Buka krupis ir ļoti glutons, tāpēc vienmēr ir ļoti laba ēstgriba. Viņas diēta ir ļoti daudzveidīga - viņa var ēst visu. Sākot no maziem kukaiņiem (odi, muši, zirnekļi), lai čūskas! Viņai nav prātā ēst skumjas, putnus (zvirbuļus un citus mazos dziedātājputnus). Dažreiz viņa pat noķer pīles no ūdens virsmas. Bieži vien velk cāļus no saimniecības.

Var viegli savākt mazas mazas zivis, ķirzakas, citus abiniekus un mazos grauzējus. Pieaugušie bullfrogs var ēst viņu jaunākos radiniekus. Bet visinteresantākais ir fakts, ka pat sikspārņi bija atrodami viņas vēderā. Kā viņai izdevās viņu noķert, ir liela noslēpums.


Aktīvs naktī. Meklējiet sev ēdienu ar saulrietu. Biškopju vidū galvenā medību metode ir slazds. Viņi var paslēpties zālē, ja tie medī uz zemes, vai aļģēs, ja ūdenī. Dienas laikā viņi atpūšas.

Vaisšana parasti sākas lietainā sezonā. Vīrieši nosaka savu zemes gabalu dīķī un aizsargā to no sāncenšiem. Tad viņi sāk zvanīt sievietēm. Laulības periodā šo mooing var uzklausīt vairākas dienas pēc kārtas, tāpēc vietējie iedzīvotāji ir ļoti neapmierināti.

Pēc pārošanas sieviete nārstojas vairākos apmeklējumos. Viena sieviete parasti izmet 15 līdz 19 tūkstošus olas. Šajā vecāku atbildībā bullfrog beigām. Dažas dienas vēlāk no olām izkļūst mazas pupiņas. Krupjā - vērsis kļūs tikai pēc diviem gadiem. Bet līdz šim brīdim izdzīvo tikai viena piektdaļa no visiem kazeņiem, pārējie ir zivju upuri un citi rezervuāra iedzīvotāji.

Ganīs varde tiek uzskatīta par delikatesi Ķīnā un dažās kaimiņvalstīs, tāpēc tie ir kļuvuši par audzēšanas objektu. Šie abinieki, kas tika ieviesti Āzijas kontinentā, reizinājās ļoti ātri un dažviet iznīcināja noderīgos dzīvniekus. Tāpēc tiek uzskatīti par kaitēkļiem.

Dzīves ilgums šajā krupjā var sasniegt 9 gadus.

Bullfrog vai vēršu varde (latīņu Rana catesbeiana)

Nesen projektā tika uzlikts video, kurā milzu varde ēda mazliet pelēku peli. Redaktori bija nedaudz šokēti ar šo lietu gaitu. Mēs prātojāmies, kāda veida "briesmonis" ir tas, kas nodrošina visu, kas pārvietojas. Tas izrādījās milzīgs burbuļojošs varde, bet pasaulē tas ir labāk pazīstams kā vēršu zvērs.

Bullfrog vai vēršu varde (latīņu Rana catesbeiana)

Bulfori dzīvo ASV austrumu un centrālajos apgabalos, kā arī Kanādas dienvidaustrumos (Ņūbrunsvika un Nova Scotia).

Šie abinieki ir lielākie "īsto vardes" ģimenes locekļi. Ķermeņa garums var sasniegt 25 centimetrus, bet visbiežāk ir 17-20 centimetru eksemplāri. Varžu svars var sasniegt 600 gramus. Rekords tika ierakstīts 1949. gadā, kad Vašingtonas štatā tika nozvejotas 3,25 kilogramu vardes.

Salīdziniet regulāro vardes un vērša vardes izmērus

Vīriešiem ir zaļgani-olīvu vai olīvu brūna krāsa ar tumšiem plankumiem vai šķiršanās. Sievietes tik spilgtas krāsas nevar lepoties.

Nemierīgs vīrietis

Tēviņiem aiz acīm atrodas lieli rezonatori, pateicoties kuriem pārošanās sezonā viņi izgatavo aizraujošas skaņas, tādejādi atgādinot skaņu. Stingri sakot, par to vardes ieguva savu otro nosaukumu.

"Bulls" ir visaktīvākie naktī, un dienas laikā gulēt seklā ūdenī vai iekļūt piekrastes augsnē.

Sausos laikos vardes nonāk garajā ziemas guļas stāvoklī. Viņi nokļūst dziļās caurumos, kuras izrauj ar spēcīgām priekšējām ķepām. Lai nenožāvētu, "iesaiņots" ūdensnecaurlaidīgā ādas kokonā, kas sastāv no vairākiem mirušiem ādas slāņiem.

Šie abinieki ir visnozares. Garša nav izteiksmīga, un viņi var ēst visu, kas pārvietojas, un ka tie ietilpst mutē. Pusdienas ir kukaiņi, mazi grauzēji, rāpuļi, cāļi, abinieki, mazāki radinieki un pat jauni aligatori. Pastāv gadījums, kad viens milzu varde norij 44 centimetru nāvējošu koraļļu čūsku. Un nekas, dzīvs un labi.

Izplatīšanas sezonā viņiem nāk ar lietainas sezonas ierašanos un, kad ūdens temperatūra sasniedz 21 ° C.

Pēc pārošanās pēc divām dienām sieviete ieņem pirmo olu partiju, kurā ir no 3000 līdz 4000 olām. Pēc tam 3 nedēļu intervālos viņa velmē vēl 2 sajūgus. Kaviārs ir pievienots aļģēm vai peldošajiem augiem. Tadpoles parādās pēc 2 mēnešiem. Tie ir diezgan lieli - 15-20 centimetru garumā. Olīvu krāsa ar lielām izspiedušām acīm. Tetropu attīstība ilgst 2 gadus. Bet pubertāte sasniedz tikai 20% no tadpoles. Pārējās tiek ēstas vai nu vardes paši, vai citi rezervuāra iedzīvotāji.

Francijas iedzīvotāji, iespējams, priecājas par šādu delikatesi kā šīs vardes kājas. Cilvēku gastronomisko vēlmju dēļ, šīs vardes tika īpaši audzētas īpašās stādaudzētavās.

Un šeit ir ilgi gaidītais video, kas pievērsa manu uzmanību.

Top