logo

Ja jūs izvēlēsities atvērt pārtikas veikalu, bet nezināt, ko nosaukumu izvēlēties, šādi piemēri un klasifikācija palīdzēs jums atrast labāko variantu. Šajā rakstā ir aprakstītas galvenās stratēģijas spožu un neaizmirstamu nosaukumu veidošanai šādām vietām, kā arī daudzi piemēri no esošo veikalu nosaukumiem ar līdzīgu specializāciju visā valstī.

Pārtikas preču veikalu nosaukumu veidošanas principi

Varbūt pārtikas preču veikalu nosaukumus visgrūtāk klasificēt, jo, atšķirībā no citām, ļoti specializētām tirdzniecības vietām, to nosaukumi ir daudzveidīgi, un izvēli ierobežo tikai to īpašnieku iztēle. Tomēr ir vairākas stratēģijas, kā izvēlēties veikalu nosaukumus, kurus uzņēmēji visbiežāk izmanto.

  1. Vārdu nosaukumi. Šī nosaukumu veidošanas metode ir populāra ne tikai produktu tirdzniecības jomā, bet arī daudzās citās jomās, sākot no masāžas galda līdz automašīnu pakalpojumu nozarē. Tomēr tam ir acīmredzamas priekšrocības, jo vārdi tiek vienkārši atcerēti un vienlaikus skaisti. Ja pārtikas preču veikala nosaukuma diena izmanto vārda minimālo formu, tā automātiski izraisa pozitīvas emocijas un asociācijas. Daži uzņēmēji izmanto vairāk izdomātu vārdu, piemēram, seno grieķu dieviešu vārdus. Tādējādi šī nosaukumu veidošanas metode arī sniedz iespēju izvēlēties un iztēles telpu.
  2. Vārdi, kas tieši saistīti ar pārtiku, produktiem, t.i. ar izejas specializāciju. Šādu nosaukumu veidošanai parasti tiek izmantotas tādas vārdu dažādas variācijas kā "produkti", "pārtika", "gardēdis", "garša", "apetīte" utt. Izmantojot tik vienkāršu principu, pārtikas preču veikalu īpašnieki var radīt spilgtus un neaizmirstamus vārdus, piemēram, "Bogatyr Food", "Gourmet", "Produktooshka" uc
  3. Oriģinālie nosaukumi. Neskatoties uz iepriekšminēto nosaukumu veidošanas metožu atbilstību, lielākā daļa pārtikas preču veikalu īpašnieku dod priekšroku dot savu punktu vārdus, kurus viņi personīgi patīk, vai skaņu spilgti un interesanti. Sākotnējie nosaukumi ietver daudzas dažādas leksikas kategorijas: ģeogrāfiskie nosaukumi, ziedu un augu nosaukumi, dārgakmeņi uc Šajā gadījumā pārtikas preču veikala nosaukuma izvēli ierobežo tikai ieinteresēto personu fantāzija.

Ja jūs nopietni domājat par uzņēmējdarbības uzsākšanu, ieteicams izlasīt rakstu "Kā atvērt pārtikas veikalu no sākuma"

Biznesa plāns videi draudzīgu preču veikala atvēršanai

Interese par videi nekaitīgiem produktiem no gada uz gadu pieaug, un lai gan tās cenas ir tālu no mazām, arvien vairāk cilvēku vēlas iegādāties veselīgu pārtiku. Interese par šādiem produktiem ir redzama specializētās izstādēs un pārtikas izstādēs, kur tās tiek nopirktas dažu stundu laikā.

Bioloģiskās pārtikas pārdošanas peļņa var būt augsta, ja jūsu klienti ir daudz bagāti pircēji. Lai bizness varētu uzplaukt, jums vajadzētu izveidot plašu šādu produktu ražotāju un piegādātāju tīklu. Investīciju izmaksas veikala atvēršanai nebūs īpaši lielas.

Bioloģiskā pārtika pilnvērtīgai lietošanai ir nepieciešama gan pieaugušajiem, gan bērniem.

Veselības pārtikas veikalu izveide un popularizēšana nav vienkārša. Uzņēmumam ir jābūt stabilam ražotāju tīklam, un tā izveide aizņem kādu laiku. Peļņa ir atkarīga no veikala atrašanās vietas, tāpēc mēģiniet to atvērt pievilcīgā vietā, piemēram, pilsētas centrā.

Piemēram, veselīga pārtika (bez piedevām un konservantiem), piemēram, gaļa, maize, dārzeņi, medus, labība, augu eļļa, piena produkti parasti maksā 50 un pat par 100 procentiem dārgāk nekā lielos daudzumos ražoti pārtikas produkti.

Pārtikas izstādēs ir liels pieprasījums starp pircējiem

Tīras pārtikas tirdzniecība ir viena no visstraujāk augošajām nozarēm valstī. Jūsu galvenie piegādātāji būs vietējie lauksaimnieki, kuri ir gatavi piegādāt savus produktus savam veikalam.

Vēl viens jaunas uzņēmējdarbības popularitātes pieaugums ir atkarīgs no sabiedrības izpratnes par labas un veselīgas uztura nozīmi un var būt ļoti spēcīgs impulss bioloģiskās ražošanas attīstībai, kā rezultātā paplašināsies veikalos, kas pārdod dabīgus produktus. Cilvēki arvien vairāk apzinās, cik lielā mērā kaitīgās ķimikāliju veselība ir pārtikas produktos, ko ražo lielās rūpnīcās.

Žāvētu augļu un sēklu maisījumi veselīgam uzturam

Ieguldījumu izmaksas

Veselības pārtikas veikalam ir jābūt piemērotai atmosfērai un iestatīšanai, un produkts ir pienācīgi iepakots, lai pēc iespējas vairāk stimulētu klientu interesi. Sākotnējā posmā, lai atvērtu veikalu, jums būs nepieciešami 600-800 tūkstoši rubļu. Tomēr, ja jūs atverat pārtikas veikalu no sākuma, kā tas parasti notiek, šīs izmaksas būs daudz vairāk. Normālas veikala darbības gadījumā jums būs nepieciešams vismaz 60 kvadrātmetru kopējā platība. Apmēram 800-1000 tūkstoši rubļu tiks iztērēti rekonstrukcijai un būvniecībai. Ja jūs gatavojaties strādāt iznomātā telpā, tad papildus īri jums būs jāmaksā par elektroenerģiju, gāzi un ūdens apgādi, kas ir aptuveni 20 tūkstoši rubļu.

Šajā biznesā ir ļoti svarīgi, lai jūsu veikals pilnībā atbilstu arvien pieaugošajām sanitārajām prasībām un ugunsdrošībai.

Lai atvērtu bioloģiskās pārtikas veikalu, tāpat kā jebkuru citu, jums ir nepieciešams nopirkt kases aparātu, kas maksā no 70 līdz 100 tūkstošiem rubļu.

Mājsaimniecisks spiced siers ir vairāk populārs sabiedrībā.

Tad jums ir jāatrod uzticams mēbeļu un aprīkojuma piegādātājs pārtikas preču veikalos un jāpērk viss nepieciešamais normālam darbam:

  • Plaukti
  • Mēbeles
  • Rūpniecības ledusskapji
  • Atdzesēti letes

Aprīkojuma izmaksas svārstās no 200 līdz 800 tūkstošiem rubļu.

Arī, lai strādātu veikalā, jums būs jāpieņem vismaz divi darbinieki ar algu 30-40 tūkstoši rubļu (40 x 2 = 80 tūkstoši rubļu diviem darbiniekiem).

Kā pelnīt naudu eko veikalā?

Kaut arī bioloģiskie produkti ir dārgi, pieprasījums pēc tiem pastāvīgi pieaug, īpaši lielajās pilsētās, kuru iedzīvotāju skaits pārsniedz 100 tūkstošus iedzīvotāju. Sākumā, iespējams, nebūs lielas peļņas, bet pakāpeniski ienākumi pieaugs. Tas ir daudzsološs bizness.

Pēc mēneša jūs varat nopelnīt no 100 līdz 600 tūkstošiem rubļu. Ekoproduktus pārdodoša veikala izveide ir laba izvēle cilvēkiem, kuri paļaujas uz stabilu, lai gan ne ļoti lielu ienākumu. Veikals ir izveidots pastāvīgiem klientiem, kas rūpējas par savu veselību un vēlas iegādāties labus, videi draudzīgus produktus.

Arvien vairāk klienti pievērš pastiprinātu uzmanību produktu kvalitātei veikalu plauktos.

Uzņēmējs, kurš gatavojas pārdot šādus produktus, var arī apsvērt iespēju pārdot tiešsaistē. Šajā gadījumā jūs varat paļauties uz diezgan iespaidīgu peļņu, dažkārt pat vairāk nekā no tradicionālajiem pārdošanas apjomiem.

Ja jūs nolemjat paplašināt savu biznesu ar elektronisko tirdzniecību, vispirms ir jāizveido sava vietne, regulāri jāpiedalās reklāmas veicināšanā, pastāvīgi jāsazinās ar ieinteresētajiem klientiem un jāveido vienošanās ar uzticamu kurjerpasta pakalpojumu, kas klientiem sniegs produktus. Sūtīt pa pastu daudzi ēdieni ir vienkārši nereāli.

Pievienot preču sortimentam sezonas dārzeņus un augļus

Ko pārdot?

Veikalā ar bioloģisko un veselīgo pārtiku jūs varat piedāvāt:

  • Gaļas produkti bez pievienotiem konservantiem un stabilizatoriem
  • Organiskā maize ar kviešu dīgļiem
  • Produkti bez glutēna
  • Džemi un konservi bez cukura un saldinātājiem
  • Augļu un augu tēja
  • Putraimi
  • Piena produkts
  • Pasta
  • Milti
  • Pic
  • Medus
  • Dārzeņu un olīveļļa
  • Žāvēti augļi
  • Musli
  • Sagrieziet
  • Piena produkti
  • Sojas produkti
  • Sulas, sīrupi, dzērieni
  • Veģetārie ēdieni
  • Labība
  • Sēklas
  • Garšaugi
  • Dabiskā kosmētika
  • Dabiskie mazgāšanas līdzekļi

Ir vērts atcerēties, ka visiem produktiem jābūt bez ķīmiskām piedevām. Eko produktu tirgum, tāpat kā jebkuram citam, ir savas gaumes, modes un konkrēta produkta mainīgā popularitāte. Ir vērts to atcerēties, uzraudzīt tirgu un attiecīgi reaģēt uz tā mainīgumu.

Šajos veikalos jūs varat organizēt stendus ar dažādiem organiskiem produktiem, piemēram, garšaugus vai sulas.

Jūsu veikala popularitāte ir atkarīga no piedāvātā diapazona.

Ieguldījumu izmaksas:

  • Telpu remonts un izvietojums - no 800 līdz 1 000 tūkstošiem rubļu
  • Kases aparāts un svari - no 70 līdz 100 tūkstošiem rubļu
  • Iekārtu iegāde - no 200 līdz 800 tūkstošiem rubļu
  • Darbinieka alga - 80 tūkstoši rubļu
  • Komunālie maksājumi (katru mēnesi) - 20 tūkstoši rubļu

Paredzamie ieņēmumi:

Ienākumi pirms nodokļiem ir aptuveni no 100 līdz 600 tūkstošiem rubļu. Ar optimistiskām prognozēm atmaksas laiks ir pusotra gads.

Kā atvērt videi draudzīgu veikalu

Kā atvērt dabas produktu veikalu

Ja mēs rūpīgi aplūkosim ekoto produktu tirgu lielajās pilsētās, kļūst skaidrs, ka pieprasījums ievērojami pārsniedz piedāvājumu. Tas nozīmē, ka šī niša joprojām ir mazliet piepildīta, un visiem, kas tagad sāks attīstīt savu uzņēmējdarbību šajā virzienā, ir iespēja padarīt savu "eco" zīmolu ļoti populāru.

Uzņēmuma reģistrācija

Tā kā juridiskā forma ir piemērota IP. Ja jūs gatavojaties nekavējoties atvērt lielu lielveikalu vai ekoloģisko produktu veikalu tīklu, labāk reģistrēt LLC Videi draudzīgas veikala reģistrācijas process neatšķiras no parastā pārtikas veikala reģistrēšanas. Jūs varat uzzināt vairāk par to šeit: pārtikas veikala atvēršana.

Tirdzniecības telpa

Izvēlieties apgabala izmēru atkarībā no mērķiem. Veikals var būt vai nu diezgan mazs, ar 1-2 letes, vai drīzāk liels, ar vairākiem dažāda veida preču nodaļām. Ja jūs plānojat atvērt lielu veikalu atsevišķā ēkā, tad uzmanieties, lai tam būtu ērta piekļuve ar automašīnu un vēlams autostāvvieta. Nelielu veikalu var atvērt mājas pirmajā stāvā vai kādā citā ēkā. Vēl viena iespēja ir iznomāt tirdzniecības telpas lielveikalā vai lielveikalā.

Piegādātāji

Mums vajadzētu rūpēties par piegādātājiem iepriekš, jo ne vienmēr ir iespējams ātri atrast piemērotus partnerus. Tā kā jūs plānojat tirdzniecību ar ekoproduktiem, jums būs nepieciešams tos iegādāties tieši no lauksaimniekiem. Ir daudz lauksaimnieku, kuri audzē dārzeņus / augļus / zaļumus un audzē lolojumdzīvniekus kaušanai, jo viņu produkti ir pieprasīti. Tomēr jums nevajadzētu uzticēties pirmajam lauksaimniekam, kurš atnāca kopā un nekavējoties uzņemtu viņu kā partneri. Pirmkārt, jums jāpārliecinās, vai produktu audzēšanas metodes patiešām atbilst jūsu prasībām. Dodieties uz savu saimniecību un pārbaudiet apstākļus, kādos viņš audzē savus tomātus, satur cāļus un citus dzīvniekus. Izveidojiet sarakstu ar savām prasībām attiecībā uz audzēšanas produktiem. Jo īpaši tas attiecas uz mēslošanas līdzekļu veidiem, ķīmisko aizsardzību, augšanas stimulatoriem, hormoniem, barību.

Videi draudzīgus produktus var audzēt tikai ekoloģiski tīrā zemē un tajā pašā gaisā. Tāpēc apskatiet vietu, kur atrodas saimniecība. Ja tuvumā atrodas kāds uzņēmums vai cits iespējamais gaisa piesārņotājs, tad labāk ir atteikties piegādāt produktus no šādas saimniecības.

Lieliska iespēja būtu pārbaudīt produktus neatkarīgā laboratorijā. Lai jūs varētu saprast, vai jūsu pārdotie produkti ir videi draudzīgi. Jūs varat parakstīt līgumu par šādu pakalpojumu sniegšanu vienā no laboratorijām savā pilsētā, vai arī varat atvērt savu, ja jums ir nepieciešamie resursi.

Produkti

Jūs varat pārdot eko veikalā:

Attiecībā uz piena produktiem - tai vajadzētu būt arī lauksaimniecībai. Ja jūs pērkat kaut ko citos veikalos vai vairumtirdzniecības uzņēmumos, jūsu eko-veikals zaudē sākotnējo koncepciju.

Dabiskais pārtika ir sarežģīts produkts. Visiem pārtikas produktiem parasti ir noteikts īss glabāšanas laiks. Un, ja mēs runājam par dabīgiem produktiem, tad šis periods ir vēl mazāks. Lai palielinātu produktu glabāšanas laiku, parasti tiek lietoti konservanti un citi ķīmiskie elementi, savukārt ekoproduktos tas ir nepieņemami. Tāpēc rūpīgi apsveriet preču iepirkuma sistēmu. Gaļa jānodod jūsu veikalā dažu stundu laikā pēc dzīvnieka nokaušanas. Augu izcelsmes produkti arī jānāk pie tevis uz letes "tieši no dārza". Ja tas notiks, ka preces ir novecojušas un vairs neizskatās svaigas (piemēram, nedaudz gurķus saražoja vai zaļumus izturēja), tad jums nekavējoties vajadzētu norakstīt šādas preces. Protams, varētu būt apmeklētājs, kurš bez acu vatelīniem varētu nopirkt šādu produktu. Tomēr desmitiem citu, dodoties uz veikalu un redzot šo izpostīto "skaistumu", nekad neatgriezīsies pie jums.

Iekārtas un piederumi

Lai veiktu veikalu izvietojumu, būs jāiegādājas letes, ledusskapji, vitrīnas ar nodalījumiem dārzeņiem un augļiem. Jums būs nepieciešams arī kases aparāts un tirdzniecības svari. Izlietojamie materiāli ir izstrādājuma iepakojums. Gaļas iepakošanai būs vajadzīgi paplātes un pārtikas plēve. Preču iepakošanai tieši pirms to nodošanas pircējam - iepakojumiem. Ja jūs vēlaties ievērot ilgtspējības jēdzienu beigās, tad izmantojiet papīra maisiņus, nevis plastmasas.

Jūsu veikalam vienmēr vajadzētu smaržot svaigu. Lai radītu vēl lielāku ekoloģijas un svaiguma sajūtu, padariet interjeru zaļo nokrāsu. Patīkami zaļā nokrāsa sienām un logiem radīs vispārēju atmosfēru tīrības un veselības iespaidā.

Personāls

Dabisko produktu veikala darbības princips praktiski nekādi neatšķiras no parastā pārtikas preču veikala darbības principa. Jums būs nepieciešami arī pārdevēji, īpašnieki, grāmatvede, vadītājs. Ja jums ir laboratorija, jums būs nepieciešami speciālisti ar atbilstošu kvalifikāciju. Grāmatvedība var tikt nodota ārpakalpojumu sniedzējam un pārvaldīta neatkarīgi. Veikala vadītājam būs jāpārvalda pirkumi, jāpieņem darbā un jāuzrauga personāls un jāievieš akcijas. Ja tas ir tavs vienīgais bizness, un jūs esat gatavs pilnībā to pievērsties, tad jūs varēsiet visu darīt pats (vai uzņemties kā palīgu).

Reklāma

Laba reklāma šajā biznesā ir ļoti svarīga. Tas ir saistīts ar faktu, ka dabisko produktu cenas vienmēr ir nedaudz augstākas nekā "parastās" cenas. Tam jābūt tādam, jo ​​to ražošanā ķimikālijas netiek izmantotas. Bet daudziem patērētājiem izšķirošais būs cenu faktors, un viņi drīzāk iegādāsies lētu pienu no regulāras veikala nekā dārgs eko veikals. Tādēļ ar reklāmas palīdzību ir svarīgi pareizi nosaukt mērķauditoriju, ka jūsu produkti ir daudz veselīgāki un garšāki, un to cena ir saprātīga. Ja jūsu produkti tiek pārbaudīti pirms pārdošanas laboratorijā, izmantojiet to savā reklāmas kampaņā. Ziņojiet par šo faktu visās reklāmas lozungās, pakārtojiet sertifikātus uz veikala sieniņām, kas apliecina, ka produkti ir patiesi dabiski un nesatur ķimikālijas.

Koncentrējieties uz veselīgu dzīvesveidu, uzbudiniet savus patērētājus, lai ēst pareizi. Veselība ir viena no cilvēka pamatvērtībām, un, ja jūs varat paziņot patērētājiem, ka ar jūsu produktiem viņi var būt veseli un skaisti, jums tiek garantēts panākums.

Ko vēl jūs varat nopelnīt?

Jūs varat atvērt bioloģiskās pārtikas tiešsaistē. Šāda biznesa ideja šodien ir ļoti pieprasīta. Vietnes apmeklētāji pasūtīs preces un saņems tos piegādei mājās. Šādas idejas īstenošanas grūtības ir tādas, ka būs nepieciešams strādāt ļoti ātri. Nekavējoties mainiet informāciju vietnē par produkta pieejamību, organizējiet ātru pasūtījumu un ātri piegādājiet. Ja jūs aizkavējat kaut kur, produkts zaudē savu svaigumu, un klients paliks neapmierināts. Liela uzmanība būs jāpievērš meklētājprogrammu optimizācijas vietnei. Jums ir jānodrošina, ka, ievadot meklēšanas frāzi "pirkt bioloģiskos produktus jūsu pilsētā", lietotājs no pirmās desmites saņems saiti uz jūsu tiešsaistes veikalu. Vietnes izveidošana, tās administrēšana un popularizēšana var tikt sniegta speciālistiem. Tomēr esiet gatavi nopietniem ieguldījumiem šajā biznesā. Jums būs nepieciešams arī nolīgt kurjerus un telefona operatorus.

Vēl viens veids, kā pelnīt naudu, ir starpnieki starp lauksaimniekiem un citiem veikaliem. Šī ideja var izrādīties pati par sevi, ja jūs esat izveidojis stabilu sadarbību ar vairākiem lauksaimniekiem un var saņemt no viņiem diezgan lielu produkcijas apjomu. Lielās mazumtirdzniecības ķēdes nekad nepērk preces mazajiem ražotājiem, jo ​​tiem vienkārši nav izdevīgi. Un ne visi lauksaimnieki var nodrošināt viņiem nepieciešamo preču daudzumu. Tādēļ jūs varat rīkoties kā starpnieks, kurš no vairākiem ražotājiem iegādāsies lielu daudzumu preču un pārdos tos lielveikalos.

Bioloģisko produktu veikala atvēršanas laikā jums vajadzēs apmēram 20-30 tūkstošus dolāru. Šī summa tiks ieguldīta telpu nomā un izvietojumā, komerciālo iekārtu iegādē, sākotnējās produktu partijas iegādē, personāla algos un izkārtnes ražošanā. Vidējais atmaksāšanās laiks ir apmēram 12-14 mēneši.

Kā nav atvērt veikalu bioloģisko un ekoloģisko produktu, vai Kā nevis mest trash 100, 200 vai 300 tūkstoši UAH.

Šovasar Kijevā ir slēgtas 2 bioloģiskās pārtikas veikali, un tas, protams, ir ļoti skumji. (Jo īpaši tāpēc, ka patiesībā viņi ir daudz slēguši). Bet tagad mēs varam izdarīt dažus pamācošus secinājumus tiem, kuri vēlas veiksmīgāk ieguldīt līdzekļus savās organiskajās, eko veikalos vai dažu veselīgu produktu veikalos.

Abi veikali atrodas Elizaveta Chavdar ielā, šī ir pilnīgi jauna iela netālu no Osokorki metro stacijas, kur notiek intensīva celtniecība. Tas ir, jaunās ģimenes, kas dzīvo uz ielas, kas nopirka dzīvokļus jaunajā ēkā - ar bērniem un naudu. Auditorija ir sapnis par jebkuru bioloģisko un ekoloģisko veikalu. Blakus 2 bērnudārziem un skolu. Šķiet, pārdodiet noderīgus produktus un nopelniet. Bet tas neizdevās. Abi veikali tika atvērti 2015. gada martā un aprīlī un ilga tikai 3-5 mēnešus.

Mēs redzam 7 galvenos iemeslus, kāpēc šie projekti neizdevās:

  1. Viens veikals, nevis tīkls.
  2. Atrašanās vieta
  3. Pozicionēšana, reklāma, darbs ar pircēju
  4. Nosaukums
  5. Zīmes, dizains
  6. Sortiments
  7. Formāts

Apskatīsim tuvāk.

ONE SHOP, NE TĪKLU

Mēs esam pārliecināti un vienmēr atbalstīsim šo tēzi: atvērt vienu veikalu sākotnēji ir nerentabla, kaitīga un nerentabla. Ar ļoti, ļoti reti izņēmumiem. Tīkls sniedz daudz finanšu, sortimenta, mārketinga un pat psiholoģisko labumu.

Tīkls palielina rentabilitāti, samazina pieskaitāmo un administratīvo izmaksu spiedienu katram tīkla veikalam. Veikala izmaksas var iedalīt divās lielās grupās: administratīvā (apmēram 20-30%) un apgrozījums (apmēram 70-80%). Faktiski šo izdevumu attiecību varianti visdažādākajos veikalos ir visdažādākie, bet tagad domājam, ka tas ir tikai viens neliels veikals. Tagad salīdzinām spiedienu administratīvo izdevumu 1 veikalā - un 3, 8, 16, 100 un tā tālāk veikalos. Jo vairāk veikalu - jo zemākas izmaksas un lielāka rentabilitāte.

Tīkls ļauj samazināt preču pirkšanas cenu un kopumā ļauj veidot stratēģiskas attiecības ar piegādātājiem uz pilnīgi atšķirīgu līmeni, lai iegūtu vairāk interesantu apstākļu. Tīkls atrisina loģistikas problēmu, jo piegāde tīklam ir daudz izdevīgāka pirkumu apjoma dēļ. Tīkls piešķir atzīšanu un uzticēšanos - klienti uztic tīklu vairāk nekā vientuļš veikals un visdrīzāk tiešsaistē veic pirkumu. Tīkls - jebkurā gadījumā izdevīgāk.

Jebkurā gadījumā tīkls ir izdevīgāks

Kas notiek, ja jums ir viens veikals. Pirmkārt, jūs nevarēsiet iegūt zemākās cenas no piegādātājiem. Tas nozīmē, ka jums būs vai nu mazāk peļņas, vai ne konkurētspējīgas cenas. Un kopumā piegādātāja ļoti skābā sejas izteiksme, kad viens mazu pārtikas veikala pārstāvis sazinās ar viņu. Tā kā viens veikals ir mazs apgrozījums, tas ir garantētā procenti no atdeves ātrbojīgām precēm, un piegādes izmaksas nav rentablas.

Kas notiek, ja jums ir viens veikals.
Pirmkārt, jūs nevarat saņemt
no piegādātājiem zemākās cenas.
Tātad jums būs mazāk peļņas
vai ne konkurētspējīgas cenas.

Starp citu, ja jūs plānojat strādāt ar skābu pienu vai dabīgiem gaļas produktiem un citu tā dēvēto skoroporotu, paturiet prātā, ka piegādātāji ir gatavi atgriešanai, taču no tiem ekonomiski nav izdevīgi iegūt vairāk nekā 10% no atgrieztām precēm. Tas ir, pat tad, ja tie ļauj atgriezties, tikai sākumā un kā eksperimentu, lai uzzinātu, kā darbojas izeja. Tiklīdz peļņa kļūst nerentabla, piegādes tiks pārtrauktas. Minimālā piegādes summa tiem - no 700 UAH. Tagad apsveriet, vai jums būs laiks pārdot šos produktus, ja tie tiek piegādāti iepakojumos, iepakojumā no 12 līdz 15 vienībām, un jums ir nepieciešams samērā plašs produktu klāsts, lai apmierinātu dažādus klientu pieprasījumus - apmēram 10 dažādu nosaukumu ar atšķirīgu piepildījumu un apjomu. (Tomēr piegādātājiem pasūtījuma summa ir svarīgāka nekā pasūtīšana veselos iepakojumos.)

ATRAŠANĀS VIETA

Pēc mūsu domām, tieši zemais apmeklējums, kam bija postošas ​​sekas mūsu varoņiem, bija tieši tas. Saskaņā ar mūsu datiem, apmeklējumu skaits veikalos bija aptuveni 20-30 cilvēki dienā, klientu konvertēšana bija zemāka par 100%, vidējā pārbaude bija 60-70 UAH, un ikdienas ieņēmumi, pēc mūsu aprēķiniem, bija aptuveni 1000-1500 UAH. Tuvāk 1000 līdz 1500.

Ir viegli aprēķināt, ka augstu pieskaitāmo izmaksu kombinācija, zemas tirdzniecības robežas (30-40%) un ļoti zems apmeklējumu līmenis ļoti ātri noveda īpašniekus uz zaudējumiem un prātīgiem secinājumiem, un veikali tika slēgti.

Tas ir viegli aprēķināt, ka kombinācija augstās pieskaitāmās izmaksas
zema tirdzniecības peļņa (30-40%)
un ļoti zems apmeklējums
ātri noveda pie zaudējumiem, un veikali tika slēgti...

Veikali, kurus mēs analizējam, atrodas vienā - vidū, otrajā - pašā ielas beigās. Ceļā no metro vai no automaģistrāles ar auto - ielas iedzīvotājiem bija iespēja doties priekš viņiem vairāk nekā 10 konkurējošiem pārtikas preču veikaliem.

Ir zināms, ka labākā atrašanās vieta veikalā attiecībā pret cilvēku plūsmu - tieši gar plūsmu. Kad starp cilvēku plūsmu uz ietves un veikala nav attāluma vai šķēršļu. Pat koka, griestu, attālums vairāk nekā 5-10 m no ietves vai veikala pagrabstāvā var būtiski samazināt veikalu satiksmi. Šajā gadījumā, veikals jābūt spilgti zīme, ir skaidri un gaiši iekārtoti ieeja, tuvu daudzi veikali ir reklāmas izkārtnes un gaismas kastes.

Foto: skats uz Organica veikalu no ietves, no garāmgājēju skatupunkta

Mūsu veikalu atrašanās vieta abos gadījumos bija ļoti neveiksmīga. Turklāt pasliktinās kvalitātes zīmju un reklāmas trūkums. Pirmajā gadījumā "Organica" veikals atrodas vairāk nekā 50 m attālumā no ietves, lielas jaunas ēkas galā. Vairāk nekā 50 metru attālumā no cilvēku plūsmas - bez zīmēm, spilgti izkārtne un ieejas grupa vai pat tikai pīlārs! Protams, tas ievērojami samazināja pircēju skaitu veikalā. Pat 10 metru attālums no veikala no ietves ar cilvēku plūsmu samazina apmeklētāju skaitu.

Otrais veikals - Citrons - bija vienkārši atrodas visattālākajā mājā uz ielas. Gluži pretēji - arī nebija dzīvojamo ēku, bet tikai būvlaukums. Tas nozīmē, ka dzīvojamās ēkas netika novietotas divos veikalos, un cilvēku plūsma to gandrīz nepasniedza. Kopumā ir pilnīgi necaurlaidīga vieta.

IZVIETOŠANA, REKLĀMA, DARBĪBA PIRCĒJAM

Ne Organica, ne Le'Mon nebija īpaša mārketinga stratēģija vai dziļa izpratne par to, kā veicināt dabisku pārtikas veikalu. Pozicionēšana abos gadījumos bija "bioloģiskās pārtikas veikals". Kā jāveido dabisks pārtikas veikals? Iespējams, ja mēs analizēsim mērķauditorijas motivāciju un izpratni, jauniešu masīvu ar bērniem iedzīvotājiem, kļūst skaidrs, ka viņiem vajadzētu būt dzīviem, izmantojot tādus motīvus kā bērnu veselība, mātes skaistums un garšīgi un svaigi produkti visai ģimenei. Iespējams, šādam veikalam konsekventi jāpaskaidro potenciālajiem pircējiem, kāda veida veikals tas ir, kāds tieši tas tiek pārdots, kādā diapazonā, kādā cenu secībā. Kas ir pieejams, kāds ir ukraiņu pārtikas produkts un kāds tas ļauj barot bērnus un visu ģimeni ar veselīgu pārtiku? Ietaupa bērnus no slimībām, mātes palīdz saglabāt skaistumu un jaunību, un tēvi ēd garšīgus un veselīgus.

Gan veikalus gaidīja
ka klienti būs pārpludināti uz tiem, jo ​​tie ir tik forši...
Tikai pircējs par to nezināja.
Viņš vienkārši nebija izskaidrojams, nav teicis, nav vilinājis...

Organica aprobežojās ar flakonu izplatīšanu un lidojuma izplatīšanu ar atlaidi tuvākajās mājās. Kāpēc tam nepietiek? Pirmkārt, neatbilstība. Otrkārt, lai cilvēki varētu atgriezties vai gribētu izmantot atlaides, viņiem bija nepieciešams skaidri paskaidrot, kāda veida veikals tas bija un kāpēc to atļauties.

Le'Mon vispār neveica nekādas mārketinga aktivitātes - ne reklāma, ne reklāma, ne mijiedarbība ar ārpasauli. Abi veikaliņi gaidīja, ka klienti viņiem nolaidās, jo tie ir tik jauki. Tikai pircējs par to nezināja. Viņš nebija izskaidrojams, nav teikts, nav pavedināts, viņi ar viņu nesazāja.

NAME

Jā, veikala nosaukums ir atsevišķs stāsts. Mūsu veikalus sauca par Organica un Le'Mon.

Vissliktākais, ko var izdarīt bioloģiskā vai bioloģiskā veikala īpašnieks, ir saukt pie sava veikala garlaicīgi, ne emocionāli, biedējoši vārdi, piemēram, Organica. Pircēji vai nu vienkārši nesaprot, kas tiek pārdots tur, vai arī viņi domā, ka tas ir mēslojuma vai mēbeļu krājums, vai arī viņi parasti baidās no šādas elites, nesaprotamas vietas. Šai pieejai vajadzētu būt pilnīgi citai. Veikalā jābūt vēsam, emocionālam, spilgtam nosaukumam. Uzglabāšanai vispirms būtu jābūt spilgti pievilcīgam zīmolam.

Sliktākā lieta, ko veikala īpašnieks var darīt
organiskie vai dabiskie produkti
- tas ir, lai izsauktu jūsu veikalam garlaicīgi, ne emocionāli,
biedējošu vārdu, piemēram, Organica.

Tam vajadzētu radīt pozitīvas emocijas, apetīti, vēlmi iekļūt tajā. Tas var pārsteigt var izraisīt smaidu, bet tas nedrīkst būt dīvaini, noslēpumaini otpugivayusche vai sterils, kas saistīts ar kaut ko skolas bioloģisko vai ķīmisko vielu.

Turklāt, attiecībā uz "Organica" veikalu, tā nebija tik taisnīga. Bioloģisko produktu klāsts bija ne vairāk kā 30%, lielākajai daļai produktu kategoriju nebija nekāda sakara ar organisko vielu.

Opcija Le'Mon - nedaudz labāk. Modes, angļu valodā. Varbūt pārāk moderns angļu valodā? Varbūt vairāk emociju vienkārši sauc par citronu vai citronu, it īpaši, ja vārdu atbalstīja jautra un apetīte zīme un reklāma. Bet ne uz izkārtni, ne interjerā, ne asortimentā, ne koncepcijā svaigais vārds nekādā ziņā nepiedalījās.

Jāatzīst, ka varianti ir daudz garšāki un patīkamāki: "Bumbieris. Veikals garšīgu un veselīgu pārtiku ", Fish EcoLavka" Chernomorka "vai" Veselīgs veikals "," Goyda! ". (Tie ir nosaukumi veikaliem, kas pārdod ekodizaina produktus, kas tagad darbojas Kijevā.) Nedaudz radošs vai daži copywriter pakalpojumi - un nosaukums piesaistīs pircēju.

ZĪMES, APKALPOŠANA

Abi veikali bija pārtikas, bet tajā pašā laikā tiem trūka ieejas grupas dizaina, kas skaidri parādīja, ka iekšā pircējs gaida kaut ko ēdamu, garšīgu un garšīgu. Nebija pievilcīga, gardu fotogrāfiju dizaina, apetītes zīmes.

Abi veikali bija pārtikas preces
bet tajā pašā laikā viņiem trūka dizaina
ievades grupa
kas gaida pircēju iekšā
kaut kas ēdams, garšīgs, garšīgs.

Organica veikala gadījumā tas ir tālu no ceļa, bet zīme bija. Problēma bija tā, ka apzīmējums nebija pārtikas veikals. Un kopā ar noslēpumainu nosaukumu, noved pie potenciālajiem pircējiem.

Le'Mon bija pasteļtoņu tonis, rādītājs bija standarta krītu kolonna. Lai redzētu, veikals bija iespēja tikai tiem, kas tuvojas viņam vai iet pa to. Diemžēl maziem no ielas iedzīvotājiem bija tāds attaisnojums, kā mēs teicām iepriekš, veikals bija tukšs.

Fotoattēlā: Le'Mon veikala "Entrance group"

ASSORTMENT

Labais produktu klāsts ir 90% veiksmīgs. Veikals var kļūt veiksmīgs bez īpaši aktīva reklāmas, ja tam ir lielisks sortiments un optimālas cenas, bet ne otrādi. Super-sortiments kopā ar optimālām cenām var piedāvāt klientiem mutes dobumu un atkārtoti pirkt lojālos klientus. Labais sortiments dod jums pareizo rezervi un augstu vidējo rēķinu.

Labais diapazons - 90% veiksme

Organica bija līdzīga veikala standarta diapazons. Gandrīz neviens atšķiras no "Eco-Stalls", ilgu laiku pazīstams, pat slikti visu dabas un organisko fani. Pārtikas preces (apmēram 50% sertificēti bioloģiski), piena produkti (regulāri), sieri un desiņas (parastie desas, saimniecības sieri), kosmētika (90% normāla vai pseido-organiskā), neorganiskie uztura bagātinātāji un uztura bagātinātāji, pārtika, saldumi - pseido - lietojami un pseido-nekaitīgi (konfektes, konfektes ar steviju, saldumi bez konservantiem). Tas kopumā nebija oriģināls ne rajonam, ne pilsētai.

Pie LeMon klāsts bija vēl pieticīgāks. Pārtikas preces (50% sertificēti bioloģiski), piena produkti (bioloģiskā, bet ļoti mazā sortimentā) un ļoti pieticīgs ēdienu un kosmētikas, saldumu klāsts.

Šo veikalu kopīga problēma bija tā, ka sortiments nebija būtiski atšķirīgs no tā, kāds ir lielveikalos, kur organiskās vielas ir labi pārstāvētas. Vai tīkls "Eko-veikals" vai kāds parasts veikals ar tādu pašu parasto produktu un kosmētikas komplektu. Ne diapazona platumam, ne dziļumam nebija iespēju piesaistīt konkrētu pircēju. Nav plašs produktu klāsts vienā un tajā pašā produktu kategorijā, nav interesantu izskatu vai nestandarta zīmolu.

Ir vēl viens aspekts. Ja jums nav liela apgrozījuma, jūs nevarēsiet sadarboties ar labākajiem piegādātājiem un pārdot visaugstākās kvalitātes produktus. Lielākā daļa piegādātāju neliks piegādes mazāk nekā 600-700 UAH., Ja tas ir "ātri bojājas", un vairāk 1000-1500 UAH, kas nav ātrbojīgas preces. Ja jums nebūs sadarbosies ar labākajiem piegādātājiem, jums būs kompromisu, un jūs sākat, lai varētu strādāt ar kādu, kas pārdod augstas kvalitātes produkti ir nedaudz sliktāk. Tāpat būs pārliecināt patērētājus, ka šie produkti - izcili (pilnīgi drošas, dabas, bioloģiskās, dabas lauksaimniecības produkti, jā, bērni līdz vienam gadam ir iespējams, protams). Tātad jūs būsiet viltīgi ar klientiem, izsaucot to ne pilnīgi dabiski, dabiski un negatīvi ietekmējot savu biznesu un kopumā visu dabisko un bioloģisko produktu tirgu.

FORMA

Gan "LeMon", gan "Organica" veikali darbojas vienkāršā "pārtikas veikala" formātā. Ņemot vērā nelielo tirdzniecības peļņu - 30-40% un mazu apgrozījumu, viņiem nebija lielu iespēju iegūt lielu peļņu. Būtu visticamāk, ja viņi pievienotu ēdienu gatavošanu sortimentam (tirdzniecības peļņa 100-200% un vairāk) vai arī izveidotu kafejnīcu veikalā vai vismaz jaunu baru (papildu apmeklējums).

Organica platība ir aptuveni 80 kv. M. atļauts veidot veikala-kafejnīcu vai veikalu-svaigu bāru. Bet aptuveni 70% platības nekad netika izmantoti.

Le'mona platība bija maza, līdz pat 30 kv.m., taču nekas neliedz viņiem pārdot ēdienu veikalā vai svaigu mašīnu.

Pēc mūsu domām, šis nelielais pārskats sniedz izpratni par to, kāpēc šie divi veikali ir kļuvuši par neveiksmīgiem uzņēmumiem. Tika pārkāptas vairākas pamatnoteikumi rentablas mazumtirdzniecības darbības veikšanai.

Ja turpināsiet vēlēšanos atvērt vienu veikalu vai jums nav iespēju atrast investoru / partneri, lai izveidotu tīklu, šeit ir daži ieteikumi:

  • Pērciet franšīzi jau reklamētajai mazumtirdzniecības markai, kas pazīstama pircējiem. Protams, jums ir jāpārliecinās, ka franšīze ir veiksmīga un patiešām gūs peļņu.
  • Apvienojiet tiešsaistes veikalu un tiešsaistes veikalu, iegūstot papildu kārtu no produktu piegādes līdz pircēja durvīm.
  • Atrodiet vietu, kur mono sasniegs ļoti lielus apgriezienus, labi, ļoti iet.
  • Izveidot sarežģītus formātus: veikals-kafejnīca, veikals-svaiga bārs, veikals-kafejnīca-klubs, veikals-kafejnīca-konditoreja, veikals-kaut kas cits. Tas piesaista papildu auditoriju un ļauj palielināt peļņu uz pašu produkcijas rēķina un palielināt vidējo rēķinu.
  • Cīnies par interesantu sortimentu. Unikāls, salīdzinot ar konkurentiem, jauks, jauns, lēts, izgatavots Ukrainā. Par diapazonu, kas būs rumored.
  • Izlīdziniet sortimentu, lai produkti šauram mērķauditorijam būtu produkti plaša auditorijai vai produkti ar lielu peļņu (ēdienu gatavošana, saldumi, alkohols un cigaretes).
  • Nu esi ļoti atdzist, radošs, klubs. Piesaistiet savu stilu, atmosfēru, lai sasniegtu šos augstos apgriezienus.
  • Lai piesaistītu speciālistus ar pieredzi mazumtirdzniecības veikalu ieviešanā, vismaz kā freeliners konsultanti. Tirgū ir šādi speciālisti. Pat ja viņi ir nodarbināti, viņi vienmēr būs laimīgi strādāt.

Bet godīgi, mēs ticam, ka tas ir ļoti riskants veids. Mazumtirdzniecībā labāk ir iet ar lieliem budžetiem, nevis eksperimentēt un zaudēt savus mazos budžetus.

Eko produktu veikals kā biznesa ideja

Mūsdienās strauji pieaug ķīmijas rūpniecība. Mēs ēdam pārtiku ar apšaubāmām sastāvdaļām kompozīcijā, valkājam no sintētiskiem materiāliem izgatavotus apģērbus, mazgājam drēbes ar reāliem bioloģiskiem ieročiem un burtiski ieelpojam gaisu, kas piesūcināts ar ķimikālijām. Protams, mūsu veselība laika gaitā pasliktinās, jo ķermenim nepatīk pastāvīga iedarbība uz toksiskām vielām. Eko produktu veikals - tā ir laba biznesa ideja.

Atteikšanās no ķīmijas ir drošs veids, kā veselībai.

Kā atteikties no rūpniecības produktiem un stiprināt savu veselību? Jūs varat pāriet uz pilnīgi dabīgiem produktiem, ēst dabiskus ābolus, mazgāt matus bez bailēm, ka visi jūsu mati izkristēs, krāsu jūsu seju ar drošiem līdzekļiem.

Cilvēks labi apzinās pesticīdu kaitīgo ietekmi, bet spītīgi turpina izmantot ar tiem līdzekļus. Šodien ir ļoti grūti atrast vismaz kaut ko dabisku - veikalu plaukti ir pieblīvēti ar sintezētiem produktiem par 98%. Mūsdienās nav viegli atrast, piemēram, šampūnu bez sulfātiem, izņemot dažās aptiekās vai salonā ar pasakainu cenu.

Daudzi cilvēki cenšas nepievērst uzmanību ķīmisko produktu kaitējumam, jo ​​to pēršana ir lēta, un tie ir pieejami gandrīz visur. Nav nepieciešams ilgu laiku klīst, meklējot un tērējot daudz naudas.

Ķimikāliju pildījumā tiek ražotas tikai tādas preces, kas augsnē, gaisā un ūdenstilpēs kopumā piesārņo visu vidi, kas neizbēgami izraisa lielāku cilvēku veselības stāvokļa pasliktināšanos. Piemēram, bīstamu slimību, piemēram, vēzis, pieaugums (statistika parāda to perfekti) ir saistīts arī ar ātru mūsu dzīves piepildīšanu ar nedabiskām precēm un lietām.

Tomēr jebkurā vietā ir maz cilvēku, kuri domā par viņu veselību un viņu tuvinieku veselību, kuri ir gatavi meklēt un tērēt naudu par bioloģisko pārtiku, apģērbu, kopšanas līdzekļiem utt. Tādēļ ir ieteicams atvērt savu veikalu ar šādiem noderīgiem un nepieciešamiem produktiem, lai ne tikai atvieglotu šo cilvēku dzīvi, bet arī pievērstu uzmanību vides problēmām.

Eko produktu veikals - tā ir lieliska iespēja lauku teritorijām, kur aktīvi attīstās lauku tūrisms. Uzņēmējdarbība ekoloģiskajos produktos var dot labus ienākumus. Galvenais ir organizēt visu un piesaistīt klientus.

Eko produktu veikals: ko tajā pārdot

Jūs varat atvērt veikalu ar jauktajām precēm, tas nozīmē, ka tas pārdos daudzus dažādus bioloģiskos produktus no pārtikas līdz kosmētikai. Cits variants ir īpašs veikals ar vienas grupas precēm, piemēram, personīgās kopšanas līdzekļi vai dabīgais apģērbs. Vissvarīgākais ir tas, ka jūsu produkti ir patiesi dabiski.

Videi draudzīgi produkti ir produkti, kas ražošanas un darbības laikā nelabvēlīgi neietekmē cilvēkus vai vidi.

Dabiski produkti - tie, kas nesatur mākslīgi radītus komponentus. Tādēļ izvēlieties tikai uzticamus piegādātājus, kas var sniegt jums sertifikātus, kas apliecina produkta vides drošību, piemēram, COSMEBIO vai ECOCERT. Apliecinot ekoproduktus, tiek pārbaudīti sanitārie un higiēnas, ekoloģiskie, ugunsdrošības, veterinārie un citi rādītāji.

Protams, nav daudz dabas produktu piegādātāju, tāpēc jūs varat viegli meklēt tos ārzemēs. Tas ir dārgāks notikums, taču jūs noteikti atradīsit īstus dabiskus produktus. Vēl viena iespēja ir iegūt sev pašus, atrast receptes un gatavošanas metodes internetā un citos avotos. Veicinot savu zīmolu, jūs varat pārdot franšīzi.

Piesaistīt klientus veikalā

Ar precēm sapratuši un kā piesaistīt klientus? Tas ir diezgan darbietilpīgs process, jo cilvēki tiek izmantoti, lai ietaupītu naudu, kas nozīmē ietaupīt uz visu. Tāpēc nekādā gadījumā viņi negribēs pavadīt papildu pensu. Jums ir visi spēki, lai informētu lielu cilvēku masu par informāciju par ekoloģisko produktu priekšrocībām un par ne-dabiskās ķīmijas briesmām. Veicot eko-produktu iepirkšanos, ir jāattīsta atlaide, akcijām būs jāiegulda daudz naudas.

To nevar izdarīt bez reklāmām un profesionāļiem. Tikai reālie viņu darba vadītāji spēj izpētīt parasto iedzīvotāju vajadzības un vēlmes, pārliecināt lielu skaitu cilvēku par nepieciešamību atteikties no neproduktīvajām precēm un virzīties uz zaļu dzīvi. Tāpēc ietaupījums reklāmās noteikti nav tā vērts.

Jūs varat izplatīt savu ekoparka reklāmu internetā, dažādos sociālajos tīklos vai sākt savu emuāru, regulāri piepildot to ar jaunu informāciju un ziņkārīgiem faktiem. Galvenais ir iedvesmot cilvēku uzticību jums, lai viņi saprastu, ka jūsu mērķis ir ne tikai peļņa un bagātība, bet arī veselīgs dzīvesveids, kas nav iespējams vienīgi ar sportu.

Liels skaits ekosertifikatoru fanu, kā arī veselīgas un patīkamas dzīves cienītāji nav pārāk grūti. Ir tikai svarīgi droši virzīt savu mērķi un skaidri domāt ar darbībām, īstenojot videi draudzīgu pasauli.

Videi draudzīgas veikala izmaksas

Domājot par to, kāda veida bizness sākas ciematā, jums vajadzētu padomāt par saimniecību un bioloģisko pārtikas veikalu. "Dzīve bez ķīmijas", "Veselības pēc būtības" nav slikti saukļi šādām iestādēm. Katru gadu parādās arvien vairāk preču, kas koncentrējas uz ekoloģisko produktu pārdošanu. Šeit ir aptuvens mazumtirdzniecības veikalu izmaksas aprēķins, kas specializējies dabisko produktu pārdošanā:

  • telpu noma - 10000-50000 rubļi mēnesī;
  • dokumentiem - 50 000 rubļu;
  • remonts lauku stilā - 400 000 rubļu;
  • reklāmas kompānija - 200 000-300 000 rubļu;
  • logu un ledusskapju iegāde - 350 000 rubļu;
  • pirmās preču partijas iegāde - 250 000 rubļu;
  • personāls - 100 000 rubļu mēnesī.

Izmaksas būs aptuveni 1 500 000 rubļu. Eko produktu veikals atmaksāsies apmēram sešus mēnešus. Peļņa būs 120 000-300 000 rubļu katru mēnesi. Veikalu ekoproduktiem ir jāatrodas netālu no tūristu centriem vai netālu no lielās pilsētas. Ir svarīgi, lai produkti būtu patiesi dabiski. Protams, jums ir jāpiešķir daudz laika un pūļu, lai straumētu pārdošanu veikalā. Varat arī atvērt veterinārās darbības vai organizēt savu saimniecību.

Uzņēmums no jauna: videi draudzīgu produktu pārdošana

Diemžēl, mūsdienu tehnoloģiski attīstītajā pasaulē kvalitatīvi produkti ir zelta svars. Dabiskos apstākļos audzētam videi draudzīgam produktam ir grūtāk un dārgāk, taču pieprasījums pēc tā katru dienu pieaug. Cilvēks vēlas ēst dabisku, svaigu ēdienu un iegūt no tā visus mikroelementus, vitamīnus un barības vielas, kas nepieciešamas aktīvai un veselīgai dzīvei. Tas viss padara videi draudzīgus produktus par lielisku ideju veiksmīgai uzņēmējdarbībai.

Tirgus analīze un atbilstība

Videi draudzīgu produktu tirdzniecība ir viena no visstraujāk augošajām nozarēm valstī. Uzņēmuma būtība ir saistīta ar faktu, ka starp uzņēmēju un zemnieku saimniecībām ir noslēgts līgums par dabīgu mājdzīvnieku produktu piegādi, lai tos pārdotu tālāk mazumtirdzniecības veikalu tīklā.

Pirms izpētīt preču tirgu, ir nepieciešams skaidri saprast, kādi pārtikas produkti ir bioloģiski. Šai produktu grupai uz iepakojuma jābūt numura zīmei "Organika", kas apliecina tā atbilstību visiem norādītajiem parametriem:

  1. Dzīvnieku vai augu izcelsmes pusfabrikāti, kas audzēti dabiskos apstākļos (uz sauļošanās vai sauļošanās telpās).
  2. Ne-ĢMO, pārtikas krāsvielas, konservanti un garšas pastiprinātāji.
  3. Noskalojiet, neizmantojot mākslīgos mēslojumus, augšanas paātrinātājus, nitrātus un citas ķīmiskas vielas.

Uzņēmējdarbības reģistrācija un organizēšana

Lai veiktu likumīgu darbību, ir jāreģistrējas nodokļu administrācijā, jāiegūst individuālā uzņēmēja statuss un jāizvēlas nodokļu maksāšanas sistēma. Parasti lielajās pilsētās tā ir vienkāršota nodokļu sistēma, jo reģionos tas ir vienīgais aprēķinātais nodoklis.

Plānojot lielu pārtikas preču veikalu ar daudzveidīgu produktu klāstu un daudziem darbiniekiem, ieteicams reģistrēt "sabiedrību ar ierobežotu atbildību". Tam būs nepieciešamas finanšu investīcijas, laiks un noteiktu dokumentu sagatavošana:

  • harta;
  • nomas līgums;
  • SES un ugunsdzēsības dienestu noslēgšana;
  • bankas konta atvēršana un tā tālāk.

Nepieciešamā dokumentācija

Dokumentu saraksts ir līdzīgs jebkura cita pārtikas veikala sarakstam un ietver:

  1. Nomas līgums vai īpašumtiesību apliecinājums.
  2. Uzņēmuma reģistrācijas Komercreģistrā sertifikāts.
  3. Līgums par atkritumu un atkritumu izvešanu.
  4. Kvalitatīvu preču sertifikāti.
  5. Medicīnisko ierakstu personāls.
  6. Dokumenti par kases aparātu.
  7. Sūdzību un ieteikumu grāmata.
  8. Likuma "Par patērētāju tiesībām" kopija.

Atrašanās vieta un telpa

Acīmredzot, veikala atrašanās vieta ietekmē pārdošanas līmeni un pircēju skaitu. Veikalā jābūt labi pieejamai publiskā vietā, prom no konkurentiem.

Dizains un aprīkojums

Eko produkti ir jāpārdod un jāuzglabā pareizos apstākļos, kuriem nepieciešams iegādāties piemērotu aprīkojumu:

  • plaukti, plaukti, logi;
  • rūpnieciskie ledusskapji un letes;
  • pārdevēja galdiņš, skaitītājs vai counter.

Lai uzlabotu estētiku, ir jānodrošina iespēja iesaiņot preces - papīra maisiņus, saiņus. Gaļas iepakošanai, ja jūs plānojat to pārdot, jums ir nepieciešams paplātes, pārtikas putas un tā tālāk.

Ekoloģisko produktu veikalam ir jāpierāda sava uzmanība - sienas var krāsot dabīgās krāsās, un dabiskos priekšmetus (papīru) var izmantot kā iepakojumu.

Sortiments un piegādātāji

Visām precēm jābūt atbilstošam sertifikātam un uzlīmei, kas apliecina, ka produkts ir videi draudzīgs un pilnīgi dabīgs. Bioloģiskā veikalā esošie produkti var būt pilnīgi atšķirīgi, piemēram:

  • dārzeņus un augļus, kas audzēti dabīgos apstākļos;
  • gaļa un gaļas produkti bez konservantiem;
  • piena produkti;
  • milti un tā atvasinājumi;
  • medus un žāvēti augļi;
  • augu eļļas;
  • sojas produkti;
  • dabīgā kosmētika;
  • sulas, sīrupus un dzērienus.

Piegādes līgumos obligāti jānorāda nosacījumi pārtikas dabīgai audzēšanai vai ražošanai. Lai kontrolētu produktu kvalitāti, jums vajadzētu atvērt savu laboratoriju vai noslēgt līgumu par attiecīgo pakalpojumu sniegšanu.

Personāls

Saskaņā ar darba principu, ekoloģiskais veikals nav daudz atšķirīgs no parastā ēdiena, pārdevēji un konsultanti apkalpo klientus, pircēji veic svaigas preces, administrators pārvalda, grāmatvede aprēķina ienākumus. Turklāt, ja jūsu laboratorija ir paredzēta, lai pārbaudītu produktu kvalitāti, obligāti jāpievieno laboratorijas tehniķa personālam. Grāmatvedis var būt apmeklētājs, un pats īpašnieks var darboties kā pārvaldnieks.

Mārketings

Reklāma ir ļoti svarīga uzņēmējdarbības attīstībai, tās mērķis ir nodot un iedvesmot ikvienu, kam nepieciešams apmeklēt jaunu dabas produktu veikalu. Šeit ir labas metodes, piemēram:

  1. Tā preču zīme, kas papildinās katru iegādāto preci. Laika gaitā tas tiks atpazīts un saistīts ar šo veikalu un tā augstas kvalitātes produktu.
  2. Reklāmas stendi restorānos, veselības pārtikas, transporta un lielveikali.
  3. Skrejlapu izplatīšana.
  4. Oficiālās vietnes izveide.
  5. Kuponi par atlaidēm un bezmaksas degustāciju, piemēram, svaigi pagatavotas sulas 1-2 reizes nedēļā.

Uzņēmuma finanšu sastāvdaļa

Uzņēmuma, kas pārdod bioloģisko pārtiku, atvēršana ir diezgan dārgs notikums. Līdztekus ieguldījumiem veikala interjera pārveidošanā, ir arī tādi jautājumi kā lauksaimniecības produktu iegāde, un ekoproduktu cenas ir daudz augstākas nekā to parastie partneri.

Atklāšanas un uzturēšanas izmaksas

Sākotnējās izmaksas ir:

  • telpu noma, remonts un apdare - no 300 000 rubļu;
  • kases aparāts un svari - 70 000 rubļu;
  • aprīkojuma iegāde - aptuveni 500 000 rubļu.

Kopā: 870 000 rubļu.

Šīm izmaksām tiks pievienotas ikmēneša konstantes:

  • alga darbiniekiem - 100 000 rubļu;
  • komunālie pakalpojumi - 15-20 000 rubļu.

Kopā: 120 000 rubļu.

Nākotnes ieņēmumi

Peļņa no veikala uz videi draudzīgiem produktiem prognozēts augsts, tāpēc pārbaudiet vidēji 800 rubļu un 10 stundu darba grafiku, uz dienā nopelnīt vismaz 12 000 rubļu (pēc likmes 15 klienti dienā). Tad mēnesī ieņēmumu summa bez atskaitījumiem būs 360 000 rubļu. Tas ir minimālais ienākums, ko veikalā nodrošinās bioloģiskās kvalitātes produkti.

Atmaksāšanās periods

Pat vissliktākais aprēķins ļauj secināt, ka uzņēmums atmaksāsies pēc 6-12 mēnešiem aktīvajā tirdzniecībā.

Tādējādi ekoproduktu pārdošanas priekšrocības ir šādas:

  1. Augsti droši un komunālie produkti.
  2. Pieaugošais pieprasījums.

Ņemot daudzas priekšrocības, šai darbībai ir vairāki trūkumi:

  • augstas izmaksas, pateicoties lielai roku darba daļai;
  • ierobežots glabāšanas laiks - produktus nevar iegādāties turpmākai lietošanai un uzglabāt noliktavā ilgstoši;

Bioloģisko produktu pārdošana ir tas, kas jums jādara. No vienas puses, tie sniedz veselību patērētājiem, no otras puses - tie ienāk uzņēmējam. Cilvēki ir gatavi ieguldīt šo tīro produktu iegādē sev un saviem bērniem. Zema konkurence un liels pieprasījums ir signāls, kā rīkoties uzņēmējam, kas izstrādā rentablu un godīgu biznesu.

Zaļā veikala vai kā pelnīt naudu par ekoloģiju?

Videi draudzīgi produkti, dabīgie mazgāšanas līdzekļi, nevis parastās sadzīves ķīmijas preces un kosmētika bez kaitīgām piedevām jau sen ir kļuvuši par pieprasīto produktu, kura pieprasījums katru dienu pieaug.

Videi draudzīgu produktu cenas ir 1,5-2 reizes augstākas nekā masu tirgus analogu izmaksas. Tomēr lielo pilsētu iedzīvotāji ir gatavi maksāt par veselīgu dzīvesveidu. Turklāt "zaļo" veikalu mērķauditorijai raksturīgs neparasti augsts lojalitātes līmenis - līdz pat 80% klientu kļūst regulāri.

Ja jūs nolemjat veidot savu "videi draudzīgu" biznesu, vispirms jums jāizlemj, ko, kas, kur un kā jūs pārdosit.

Ekoproduktu klāsts ikdienas dzīvē ir diezgan plašs: no pārtikas līdz kosmētikai, sākot no bērnu autiņbiksītēm līdz apģērbam, no higiēnas līdzekļiem līdz piederumiem. Tomēr piegādātāju izvēle nav viegls uzdevums.

Galvenā grūtība ir fakts, ka lielākā daļa no tiem, kurus ražotāji uzskata par bioloģiski noderīgiem un videi draudzīgiem, patiesībā nav.

Šajā ekoloģiskajā produktā nedrīkst būt mākslīgu piedevu un konservantu, aromātu un krāsvielu. Parasti šādiem produktiem nav ilga glabāšanas laika, ziedu un smaržu pārpilnība.

Katrs šādu preču ražošanas posms ir stingri kontrolēts, un ražošanas process ir sertificēts. Viss ražošanas cikls jebkurā stadijā ir pilnīgi nekaitīgs videi un cilvēkiem. Pat šādu produktu iepakojums izmantots videi - no pārstrādātiem materiāliem.

Kāds ir bioproduktu augsto izmaksu iemesls? Lai to audzēšana un ražošana prasītu daudz vairāk darba.

Papildu izmaksas ietver pašu produkcijas organizēšanu un kvalitātes sertifikātu iegūšanu. Un mazs uzglabāšanas laiks, jo konservantu trūkums produkta sastāvā ierobežo ražošanas apjomu un tā ieviešanas grafiku mazumtirdzniecības veikalos.

Turklāt transportēšanas izmaksas jāietver preču cenā, jo ne visi reģioni spēj ražot šādus produktus. Mazumtirdzniecības uzcenojums ekoproduktiem svārstās no 15-20%.

Visbiežāk sievietes ar augstāko izglītību un ienākumu līmeni no vidus vecuma un vecuma vecumā no 25 līdz 45 gadiem interesējas par ekoloģiskāku dzīvesveidu.

Vairāk nekā puse potenciālo pircēju ir jauni vecāki, kuri rūpējas par pilnīgi drošu un zemu alerģisku produktu atrašanu saviem bērniem.

Ja neesat pārliecināts, ka jūsu reģionā būs pietiekams pieprasījums pēc ekoloģiskajiem produktiem, un jūs nesaprotat šī uzņēmuma specifiku, varat sākt, atverot tiešsaistes veikalu.

Interneta veikala galvenā priekšrocība ir nepieciešamība iegādāties pirmo lielo preču partiju. Jums nevajadzētu steigšoties doties tieši uz federālo līmeni - vispirms strādāt savā reģionā. Kā parasti, diezgan īsā laikā šāds veikals no virtuālās pārvēršas par reālu vienu.

Papildus attīstību vietnē, jums ir nepieciešams, kvalitatīvu saturu, lai tā: fotogrāfijas un apraksts preces ar norādi par to sastāvu, visus savus kontaktus un vissvarīgāk, analītisko rakstu par atšķirībām un priekšrocībām, bio-produktu, salīdzinot ar parasto vai izsniegts par videi draudzīgi.

Tāpat kā citos daudzsološos, bet vēl nepazīstamos patēriņa precēs, labākās metodes jūsu uzņēmējdarbības attīstīšanai būs ne tik daudz reklāmas kā PR līdzekļi, lai veicinātu pašu veikalu un visu ekoloģisko kustību.

Gandrīz katrā reģionā ir grupu līdzīgi domājoši cilvēki, kas seko idejai par veselīgu dzīvesveidu, veido tematiskus klubus un veic dažādus sociālos pasākumus. Atrodiet viņu kopienas var internetā. Šādu kustību dalībnieki var ne tikai kļūt par jūsu pircējiem, bet arī palīdzēt organizēt dažādas darbības.

Neaizmirstiet par parastajām formām reklāmas un veicināšanas - izplata skrejlapas un pakārt plakātus slimnīcās, medicīnas centri, bērnu klīnikām, piedalīties specializētās izstādēs, piedāvā lielas reģionālās publikācijas bez maksas uzņemt materiāls ir nekomerciāla rakstura ar attiecīgā mācību priekšmeta (piemēram, par kā atšķirt šos bioloģiskos produktus no "viltojumiem"). Jūs varat arī darboties kā raksta autors vai konsultants.

Lai atvērtu savu tiešsaistes veikalu, kas pārdod eko produktus, nepieciešams vismaz 300 tonnas. Šī summa ietver izmaksas reģistrācijas juridiskām personām un reģistrāciju visu nepieciešamo dokumentu iegāde pirmās sērijas preču izveidošana vienkāršu tiešsaistes veikalu, tās aizpildīšanas un sākotnējām izmaksām reklāmas un veicināšanas, kā arī maksa par kurjera pakalpojumu piegādi pasūtījumiem pilsētā.

Šīs izmaksas var atlīdzināt pirmajos veikalos 2-2,5 gados.

Autobusiness. Ātrs uzņēmuma rentabilitātes aprēķins šajā jomā

Aprēķiniet peļņu, atmaksājumu, jebkura uzņēmuma rentabilitāti 10 sekunžu laikā.

Ievadiet sākotnējos pielikumus
Nākamais

Lai sāktu aprēķinu, ievadiet sākuma kapitālu, noklikšķiniet uz nākamās pogas un izpildiet tālāk sniegtos norādījumus.

Neto peļņa (mēnesī):

Vēlaties veikt detalizētu finanšu aprēķinu uzņēmējdarbības plānam? Izmantojiet mūsu bezmaksas Android lietotni uzņēmumiem Google Play vai pasūtiet profesionālu biznesa plānu no mūsu biznesa plānošanas eksperta.

Top