logo

Augu eļļas ražošanas posmu apraksts.

Ļoti bieži rodas jautājums - kāda ir atšķirība starp neapstrādātu aukstās spieduma eļļu un daudzām rafinētām eļļām, kas ir daudziem cilvēkiem, ko pārdod veikala plauktos. Lai atbildētu uz šo jautājumu, rūpīgi izvērtēsim ražošanas procesu un tā šķirnes.

Sēklu apstrāde. Saulespuķu eļļas kvalitāte ir atkarīga no saulespuķu sēklu kvalitātes pārstrādei, sēklu uzglabāšanas noteikumiem un nosacījumiem pirms saspiešanas. Saulespuķu sēklu galvenās kvalitātes īpašības ir eļļas saturs, mitrums, nogatavošanās periods. Eļļas saturs ir atkarīgs no saulespuķu šķirnes un no tā, cik vasaras sezona ir silta un saulīga. Jo augstāks ir eļļas saturs sēklās, jo lielāka ir eļļas iznākums. Saulespuķu sēklu optimālais mitruma saturs apstrādei ir 6%. Pārāk sliktas sēklas uzglabā slikti un smagāk. Lauka periods mūsu klimatiskajos apstākļos ir ļoti svarīgs faktors, kas netieši ietekmē saulespuķu eļļas cenu. Gatavās augu eļļas maksimālā ražošana un piegāde - oktobris - decembris. Un pieprasījuma maksimums ir vasaras beigas - rudens sākums. Attiecīgi, jo agrāk tiek saņemta izejviela, jo ātrāk galaprodukts nonāks patērētājam. Turklāt sēklas būtu labi jātīra, atkritumu saturs nedrīkst pārsniegt 1%, un sadalīti graudi - 3%. Pirms apstrādes veic sēklu mizas papildus tīrīšanu, žāvēšanu, sabrukšanu (iznīcināšanu) un atdalīšanu no kodola. Tad sēklas tiek sasmalcinātas, izrādās piparmētra vai mīkstums.

Saulespuķu eļļas spin (ražošana). Saulespuķu sēklu piparmētru eļļu iegūst ar divām metodēm - presēšanu vai ekstrakciju. Spin eļļa - videi draudzīgāks veids. Kaut arī eļļas daudzums, protams, ir daudz mazāks un nepārsniedz 30%. Parasti, pirms spiešanas mint silda pie 100-110 ° C traukos, vienlaikus sajaucot un mitrinot. Pēc tam grauzdēta piparmētra izspiež skrūves preses. Augu eļļas ekstrakcijas pilnīgums ir atkarīgs no eļļas spiediena, viskozitātes un blīvuma, mīkstuma slāņa biezuma, ekstrakcijas ilguma un citiem faktoriem. Eļļas raksturīgā garša pēc karstā presēšanas atgādina grauzdētas saulespuķu sēklas. Karstās spiedes eļļas ir intensīvākas krāsas un aromatizētas sadalīšanās produktu dēļ, kas veidojas apkures laikā. Un auksti presētu saulespuķu eļļu iegūst no piparmētra bez sasilšanas. Šīs eļļas priekšrocība ir lielākajā daļā uzturvielu saglabāšana: antioksidanti, vitamīni, lecitīns. Ierobežojošs punkts - šādu produktu nevar uzglabāt ilgā laika periodā, tas ātri kļūst duļķains un iet garneļu. Kūku, kas paliek pēc eļļas spiešanas, var iegūt vai izmantot lopkopībā. Saulespuķu eļļa, kas iegūta ekstrakcijas metodē, ko sauc par izejvielu, jo pēc tam to nospiežot tikai aizsargā un filtrē. Šim produktam ir augsta garšas un uzturvērtības īpašības.

Saulespuķu eļļas ekstrahēšana. Saulespuķu eļļas ražošana ar ekstrakcijas metodi ietver organisko šķīdinātāju (visbiežāk ekstrakcijas benzīna) izmantošanu, un to veic īpašās ierīcēs - ekstraktoros. Ekstrakcijas procesā iegūst miscella - eļļas šķīdumu šķīdinātājā un cietvielu bez taukiem - miltus. No miscella un miltiem šķīdinātājs tiek destilēts spirta destilētājos un skrūvju iztvaicētājos. Gatavo eļļu pārklāj, filtrē un tālāk apstrādā. Eļļu ekstrakcijas metode ir ekonomiski izdevīgāka, jo tā ļauj maksimāli ekstrahēt taukus no izejvielām - līdz pat 99%.

Saulespuķu eļļas rafinēšana. Rafinētajai eļļai praktiski nav nekādas krāsas, garšas, smaržas. Šo eļļu sauc arī par bezpersonisku. Tās uzturvērtību nosaka tikai minimāla nepieciešamo taukskābju (galvenokārt linoleja un linolēnskābes) klātbūtne, ko sauc arī par F vitamīnu. Šis vitamīns ir atbildīgs par hormonu sintēzi un imunitātes saglabāšanu. Tas nodrošina stabilitāti un elastību asinsvadiem, samazina organisma jutību pret ultravioleto starojumu un radioaktīvo starojumu, regulē gludu muskuļu kontrakciju un veic daudzas citas svarīgas funkcijas. Augu eļļas ražošanā ir vairāki rafinēšanas posmi.

Pirmā pārstrādes stadija. Mehānisko piemaisījumu likvidēšana - sedimentācija, filtrēšana un centrifugēšana, pēc kuras augu eļļa tiek pārdota kā nerafinēta prece.

Otrais rafinēšanas posms. Fosfatīdu vai hidratācijas noņemšana - apstrāde ar nelielu daudzumu karstās ūdens - līdz 70 ° C. Tā rezultātā olbaltumvielas un gļotādas, kas var izraisīt strauju eļļas pasliktināšanos, uzbriest, izgulsnējas un tiek noņemtas. Neitralizācija ir ietekme uz sildāmo eļļu ar bāzi (sārmu). Šajā posmā tiek atbrīvotas brīvās taukskābes, kas ir katalizators oksidēšanai un cepšanas laikā rada dūmus. Arī neitralizācijas stadijā tiek izņemti smagie metāli un pesticīdi. Rafinētajai eļļai ir nedaudz zemāka bioloģiskā vērtība nekā jēlnaftas, jo dažas hidratācijas laikā tiek noņemti fosfatīdi, taču to uzglabā ilgāk. Šāda apstrāde padara augu eļļu caurspīdīgu, pēc kuras to sauc par produkta hidratāciju.

Trešais rafinēšanas posms. Brīvo taukskābju noņemšana. Ar pārmērīgu šo skābju saturu augu eļļai piemīt nepatīkama garša. Izturēts šie trīs posmi augu eļļas jau ir rafinēts, undeodorized.

Ceturtais rafinēšanas posms. Balināšana - eļļas apstrāde ar bioloģiskās izcelsmes adsorbentiem (visbiežāk ar īpašiem māliem), absorbējošas krāsvielas, pēc kuras tauki tiek izgaismoti. Pigmenti nokļūst sēklu eļļā, kā arī apdraud gatavā produkta oksidēšanu. Pēc balināšanas, eļļā nepaliek neviens pigments, ieskaitot karotinoīdus, un tas kļūst par viegli salmiem.

Piecs solis attīrīšanai. Dezodorēšana - aromātisko vielu atdalīšana saulespuķu eļļas iedarbībā ar karstu sausu tvaiku temperatūrā 170-230 ° C vakuuma apstākļos. Šajā procesā tiek iznīcinātas smaržas, kas izraisa oksidāciju. Ņemot iepriekš minēto nevēlamus piemaisījumus, pastāv iespēja palielināt eļļas glabāšanas laiku.

Sestais solis attīrīšanai. Sasaldēšana - vaska noņemšana. Visas sēklas ir pārklātas ar vasku, tas ir sava veida aizsardzība pret dabiskiem faktoriem. Vaski dod eļļas duļķainumu, it īpaši, ja tas tiek pārdots uz ielas aukstā gada laikā un tādējādi sabojā tā noformējumu. Eļļas sasaldēšanas procesā ir bezkrāsains. Pēc visiem posmiem augu eļļa kļūst bezpersoniska. Margarīns, majonēze, gatavošanas tauki ir izgatavoti no šī produkta, ko izmanto konservu izgatavošanā. Tāpēc tam nedrīkst būt īpaša garša vai smarža, lai netraucētu produkta vispārējo garšu.

Saulespuķu eļļa iekļūst plauktos kā šādi produkti: Rafinēta, bez dezodorēta eļļa ir izteiksmīga, bet ar raksturīgu smaržu un krāsu. Rafinēta dezodorēta eļļa - caurspīdīgas, gaišas dzeltenas, bez smaržas un garšas sēklas. Nerafinēta eļļa ir tumšāka nekā balināta, varbūt ar nogulsnēm vai miglu, taču tomēr tā ir filtrēta un, protams, saglabājusies smarža, ko mēs visi zinām no bērnības.

E-pasts: [email protected] Mēs esam ieinteresēti eļļas prospect sarakstā

Augu eļļas ražošana mājās

Saulespuķu un citu dārzeņu kultivēšana ir ļoti izplatīta dārznieku vidū, bet ne ikvienam, jo ​​īpaši sākuma vasaras iedzīvotājs zina, kā apstrādāt kultūru līdz galaproduktam, un daudzi vēlas uzzināt, kā augu eļļu ražot mājās, un vissvarīgāk, kā padarīt presi ar savām rokām. augu eļļa.

Lai novērstu zināšanu trūkumu šajā lapā, mēs pievēršam uzmanību izglītojošam videoklipam par to, kā pašu mājās izveidot eļļas ekstrakcijas mašīnu. Ir vērts pateikt, ka, izmantojot šo ierīci, jūs varat ražot eļļu ne tikai no saulespuķes, bet arī no rapša, zemesriekstiem, kukurūzas priedes un valriekstu, un no visa, kas ir skulptūru kultūra. Šīs mašīnas dizains ir ļoti vienkāršs, tas ir balstīts uz parasto automašīnas kontaktligzdu, un būs pārliecināts par tā ražošanas un faktiskās augu eļļas ražošanas vienkāršību mājās, tālāk sniegtais video jums palīdzēs. Baudiet!

Augu eļļas ražošana mājās

Saimniecības eļļas ražošanas ideja balstās uz eļļas dzirnavām. No investīciju perspektīvas profesionāļu vidū šī ideja nav zaudējusi savu popularitāti, joprojām ir pieprasīta un rentabla.

Tomēr daudziem ienākumu jautājums šajā jomā ir diezgan strīdīgs, kas ir velti. Pievērsīsimies tuvāk, lai nepaļaujamies uz vairākuma viedokļiem, bet paši savus secinājumus pamatotu ar konkrētiem skaitļiem un faktiem.

Šajā biznesā viena eļļa nebūs pilna. Peļņa no tās ieviešanas diez vai ir pietiekama, lai sasniegtu izmaksu līmeni. Bet mēs nedrīkstam aizmirst par papildu produktiem, kas iegūti no eļļas dzirnavām, kas nodrošina ievērojamu tīro peļņu.

Augu eļļas ražošanas iekārtas

Augu eļļas ražošana mājās ir ierobežota finansiāli. Šis uzņēmējdarbības veids ir pievilcīgs, pateicoties tā elastībai un straujai attīstībai. Jūs varat sākt ar minimālu ražošanas nodaļas konfigurāciju un pēc tam paplašiniet to ar papildu aprīkojumu blakusproduktu ražošanai. Tādējādi diapazons paplašinās, un peļņa pieaug progresē. Pilnvērtīgai augu eļļas ražošanai jābūt bez atkritumiem!

Minimālā aprīkojuma līnija sastāv no šādām iekārtām:

  1. Mini maslopress. Šīs eļļas spiedes jauda ir 2 kvadrātmetri. stundā 220 V. Produktivitāte = 13 litri stundā. Spiediena svars 45 kg. Izmaksā vidēji 800 dolāru.

  • Pārtikas filtrs. Eļļu jātīra, izmantojot īpašu filtru, kura jauda ir 0,5 kvadrātmetri. plkst. 1:00 Ražīgums = 5 litri stundā. Filtrālais svars 100 kg. Izmaksas 1100-1300 dolāru.

    Kopumā šiem diviem komponentiem jau ir pietiekami daudz, lai ražotu un pārdotu 2 produktus: labu saulespuķu eļļu un miltus. Starp citu, eļļas sēklu miltus plaši izmanto dzīvnieku un putnu barošanai lauksaimniecībā. Tāpēc to pārdod daudz ātrāk nekā galvenais produkts. Turklāt tas ir daudz vairāk izejot no pārstrādātām izejvielām - 65%.

    Bet, ja jūs plānojat nopelnīt vairāk, tad jums vajadzētu domāt par ražošanas paplašināšanu. Papildu tehnoloģiskās iekārtas augu eļļu ražošanai ļauj vienlaicīgi saņemt vairākus produktus no vienas eļļas spiestuves:

    1. Saulespuķu eļļa ir neapstrādāta.
    2. Cepta saulespuķu eļļa.
    3. Naftas tehniskā eļļa.
    4. Makuhi loki.
    5. Maltīti.
    6. Biožārs no fuz.
    7. Biokurināmo briketes no miziņas.

    Eļļas rūpnīca pat mājās var ražot 7 veidu produktus ar nepieciešamo aprīkojumu. Ir vērts pievērst uzmanību citiem uzņēmējdarbības ieguvumiem.

    Augu eļļas uzglabāšanai produktos nav vajadzīgi īpaši nosacījumi. Sausā telpā, kas ir aizsargāta no saules gaismas, gaisa temperatūra svārstās no +5 līdz +15 grādiem, 5 mēnešus var saglabāt nerafinētos produktus.

    Varat izmantot dažādas izejvielas augu eļļu ražošanai. Piemēram, sēklas: saulespuķu, sojas pupiņu, linu, ķirbju un daudzu citu eļļas augu sēklu. Šī priekšrocība arī pozitīvi ietekmē paplašināto diapazonu un palielina pārdošanas apjomus. Jūs varat pārveidot biznesu par citiem produktiem, neuzlabojot līniju.

    Augu eļļu ražošanas tehnoloģija, nospiežot

    Ražošanas tehnoloģiskā shēma:

    Tehnoloģiskā līnija augu eļļas ražošanai ir pabeigta:

    • Atdalītājs rupjā un smalko graudu un sēklu tīrīšanai.
    • Pīlinga mašīna sēklām un citām eļļas augu sēklām.
    • Maslopresas divu skrūvju ekstrudētājs ar piparmētru sildelementiem līdz + 50 ° C (ātrai iedarbināšanai).
    • Filtrs augu eļļu attīrīšanai no fuz (pārtika).
    • Nospiediet par vērpšanas fuzu (fusodavka).
    • Nospiediet, lai izveidotu lokus makuhi.
    • Nospiediet, lai briketētu koksni no saulespuķes un citām sēklām.
    • Palīgierīces, iekārtas un ierīces: bunkurs; pneimatiskais iekrāvējs; svars; spaiņi, lāpstas utt.

    Mēs veiksim vienkāršāko apmācības semināru par augu eļļu ražošanas tehnoloģijām.

    Atkritumu nezāļu ražošana ar aukstā presēšanas metodi ekstrakcijas laikā notiek vairākos secīgos posmos:

    1. Eļļas augu sēklu (izejvielu) neapstrādāta tīrīšana. No rupjiem piemaisījumiem, kas var bojāt procesa iekārtas (akmeņi, stieples utt.).
    2. Izejvielu rūpīga tīrīšana. No nelielām prēmijām, kas var ietekmēt produktu kvalitāti (putekļi, nezāļu sēklas uc).
    3. Sēklu kārtas pīlings. Šo procesu veic tieši pirms aukstā presēšanas. Biodegvielas neattīrītajā augu eļļas mizas ražošanā un eļļas un kūku kodolā. Eļļas augu apvalku dažādās iekārtās var noņemt citādā veidā: berzējot čaulu uz speciāli rievotas virsmas; sadalīšanas apvalka čaula; saspiešana zem spiediena.
    4. Spiedot serdeņus caur skrūves maslopresu, lai iegūtu eļļu un cilpiņas. Šajā posmā mēs saņemam 2 pusfabrikātus.
    5. Filtrēšana Neapstrādāta produkta, kas iegūts tikai no zem spiediena, filtrēšanas procesu veic, izmantojot filtrus, kuru pamatā ir filtra audumi. Piemēram, poliesteris. Gaisa spiediena rezultātā šķidrums nokļūst auduma virsmā un iziet cauri tai, atstājot uz virsmas izplūdes.
    6. Spin Fusa Paši fuz pēc filtrēšanas ar lavsan satur 80% tauku satura. Racionāli tas ir arī nospiests. Augu eļļu ražošana, nospiežot šajā posmā, beidzas. Tiek ražoti citi blakusprodukti.
    7. Karstā nospiežot makuhi. Labāk ir labāk nospiest Makukha tūlīt pēc iziešanas no maslopresa, kamēr viņai joprojām ir spiediena temperatūra.
    8. Briketēšana. Lai rentabli un ātri realizētu sēklas no sēklām, no tiem jāizgatavo pieprasītā prece - biodegviela. Protams, šis process prasīs īpašu aprīkojumu.

    Runājot par darba organizēšanu šādas līnijas ražošanā, viss ir atkarīgs no veikala noslogojuma ar izejvielām apstrādei un termiņiem. Ja slodze ir minimāla (piemēram, 1 tonne dienā), tad pietiek ar pat vienu darbinieku. Tiklīdz tiek koriģēts visu veidu eļļas ražošanā ražoto preču pārdošanas tirgus, būs vajadzīgs papildu darbs, lai ieguldītu termiņos ar labiem ražošanas apjomiem.

    Dārzeņu eļļas ražošanas atkritumi un to izmantošana

    Sausaugļu eļļas ražošanai gatavs sviesta saturs tiek atmaksāts ātrāk, ja ir racionāli izmantot visas tās priekšrocības. Nepārvērtējiet atkritumu apsaimniekošanas nozīmi.

    Eļļas spiediena kontaktligzdā mēs iegūstam jēlnaftu un melnu krāsu. Tas ir vai nu jāaizsargā vai jāizfiltrē no drošinātāja īpašā veidā.

    Fuz ir nelielas miziņu un blašu daļiņas ar lielu saražotā produkta atlieku daudzumu, kas paliek pēc filtrēšanas. Labākā filtra tīrīšanas metode tiek uzskatīta par auduma filtru. Jums nevajadzētu nopelnīt naudu par filtru, un pēc tam tas kvalitatīvi attīra produktu un sagatavo to prezentācijai. Kad eļļa ir notīrīta, savākto fuz var tikt uzstādītas uz fuzodavka. No tā mēs joprojām varam iegūt 20% bioloģiskās ogles + 80% augu eļļas. Pārstrādātais fuzs tiek tālāk pārveidots par akmeni, kas, savukārt, tiek izmantots kā degviela katliem.

    Nepalaid garām darbību fusodavki kā neuzmanīgi uzņēmēji! Galu galā, daži uzņēmumi pērk uzņēmumus, kas ražo augu eļļas, lēti, lai izspiestu no tiem visas peļņas.

    Tātad, biznesa ideja var kļūt praktiski bez atkritumiem. Jūs saņemsiet ne tikai kvalitatīvu produktu, par kuru pieprasījums netiks samazināts jebkurā gada laikā, bet arī unikālu degvielu un labu lidojumu.

    Rentabilitātes eļļas dzirnavas

    Tātad, izejmateriāli (saulespuķu sēklas) maksā apmēram $ 500 (apmēram 480), ja mēs runājam par tonnu. Pēc izejmateriāla apstrādes no šīs summas var iegūt gandrīz 350 kg saulespuķu eļļas (raža 35%). Vienu litru ir viegli pārdot par pusotru dolāru. Tādējādi 350 kg beigās tiks izlaists 525 dolāri. 525-480 = 45 dolāri no peļņas. Protams, 45 dolāri par tonnu nav liela summa. Bet neaizmirstiet, ka produkcijā jūs varat nopelnīt arī uz citu produktu - uz makuhe (maltīti).

    Starp citu, Makuha ir ne mazāk labvēlīga prece nekā pats sviests. Saņemot 350 kg galvenā produkta, maltīte tiks izlaista 650 kg. Visbiežāk ēdienu iepērk veselos maisiņos nevis uz vienu kilogramu, tāpēc tas pārdos daudz ātrāk. Makukha izpārdots 0,4 ASV dolāri par 1 kg. Tātad, ja jūs reiziniet 650 kg. par 0,4 ASV dolāriem, summa būs 260 ASV dolāri. Ņemot vērā šos skaitļus, biznesa ideja kļūst daudz interesantāka.

    Uzņēmuma atvēršana saulespuķu eļļas ražošanai

    Ir zināms, ka šodien saulespuķu eļļas tirgus apjoms pasaulē ir aptuveni 10 miljoni tonnu, un tiek novērota stabila un diezgan strauja izaugsme.

    Krievijas tirgus apjoms ir aptuveni 2-2,2 miljoni tonnu, pieaugot par aptuveni 3% gadā vai vērtības ziņā - aptuveni 82 miljardi rubļu. Nav grūti uzminēt, ka korporācijas un citi lielie ražotāji ražo tālu no visa saulespuķu eļļas apjoma: apmēram 40-45% naftas tiek ražoti tikai vidējiem un pat mazajiem ražotājiem, pat saimniecībām.

    Tas ir vienkārši paskaidrots: tirgus ienākšanas izmaksas ir nelielas, ražošanas apjoms ir atkarīgs tikai no tā, cik daudz izejmateriālu var atļauties pārstrādāt jaunizveidoto uzņēmumu, un pārdošanas tirgus ir praktiski neierobežots: pat ja nav saražotās naftas reģionālo pircēju, tas vienkārši attiecas uz robežas (galvenokārt uz Turciju un Eiropu), kur tas tiek nopirkts ļoti labprāt. Lai gan šādi gadījumi ir izņēmums, nevis noteikums: saulespuķu eļļa, izņemot faktisko ēdienu gatavošanu, tiek lietota arī daudzās citās ekonomikas nozarēs, piemēram, konservu ražošanā, ziepju izgatavošanā, krāsu un laku rūpniecībā (ir zināms, ka tā ražo žāvējošu eļļu) un pat kosmētikas un medicīnas nozarei, kur tā darbojas kā dažādu krēmu un ziedu pamats vai sastāvdaļa. Tāpēc saulespuķu eļļas pircējs ir viegli atrodams.

    Turklāt saulespuķu eļļas ražošana - bez atkritumiem. Fakts ir tāds, ka tā ražošanas laikā no saulespuķu sēklām tiek veidoti un saistītie materiāli - saulespuķu miziņa (miziņa, sēklu čaumalas), kas atdalīta eļļas ekstrakcijas procesā sadalīšanās procesā, pieder pārstrādājamiem atkritumiem - to pārdod ķieģeļu rūpnīcām granulas, kā arī dažas citas īpašas vajadzības; kūkas un rupja maluma milti ir ļoti šķidri barības produkti, kas pirms pārdošanas ir jāpārstrādā (presējot briketēs utt.).

    Protams, saistītie materiāli tiek realizēti, nemazinot pašu eļļas izmaksas; Turklāt grāmatvedībā pārdošanas izmaksas, kuģniecības blakusproduktu un ražošanas atkritumu pārvadāšanas izmaksas ir tieši saistītas ar saulespuķu eļļas pārdošanas izmaksām, kas palīdz optimizēt uzņēmuma ar nodokli apliekamo bāzi.

    Saulespuķu eļļas ražošanas tehnoloģija un iekārtas

    Kā jūs zināt, saulespuķu eļļa ir sadalīta divās pasaules grupās - rafinētas un nerafinētas eļļas. Viņu atšķirība - attīrīšanas pakāpē. Rafinēta eļļa tiek attīrīta tehnoloģiski, parasti ar stabilizāciju, centrifugēšanu, filtrēšanu, sulfātu un sārmainās rafinēšanu, hidratāciju, balināšanu, dezodorēšanu un sasaldēšanu jebkurā šo metožu kombinācijā. Neattīrīta eļļa tiek attīrīta tikai ar mehānisku filtrēšanu.

    Mūsdienu saulespuķu eļļas ražošanas specifika ir tāda, ka gandrīz visus 7 esošos (t.i., uzskaitītos attiecīgajā standartā - GOST R 52465-2005) tipus var ražot tajā pašā eļļas ekstrakcijas rūpnīcā.

    Kopumā saulespuķu eļļas ražošanas tehnoloģija ir šāda. Pirmajā posmā saulespuķu sēklas tiek atdalītas no piemaisījumiem, kas atšķiras pēc izmēra un aerodinamiskām īpašībām, kā arī metālu piemaisījumiem ar magnētiskajām īpašībām.

    Tas notiek īpašos atdalītājos, kuru izmaksas ir 42-45 tūkstoši rubļu. (1360-1460 dolāri) par vienību - viena separatora veiktspēja - aptuveni 1 tonna (1000 kg) izejvielu stundā. Otrajā tīrīšanas posmā saulespuķu sēklas tiek atdalītas no sēnalas īpašās rūshelen veechnyh mašīnās.

    Procesu sauc par sabojāšanu, tā ražošanas iekārta maksās 77 tūkstošus rubļu. (apmēram 3000 USD) par vienu vienību - vienā mašīnā, piemēram, separatorā, tiek apstrādāti 1000 kg izejmateriālu stundā, tādēļ skriešanās audzētāju un separatoru skaits ir vienāds, un to kopējā jauda ir jāatbilst ieguves līnijas jaudai kopumā: parasti viena līnija kalpo vienlaicīgi saites "separators - rushely-veechnaya mašīna", ko baro no viena bunkura (to sauc par "apglabāšanas bunkuru"), izmantojot vairākas kuģniecības (tā saukto "skrūvju konveijera") līnijas.

    Pēc apstrādes uz separatora un rūsējošā veltnīša mašīna, attīrītas saulespuķu sēklas tiek barotas uz rullīšu dzirnavām, kas paredzētas sēklu graudu malšanai. Rullējmehānisma faktiskā jauda ir līnijas kopējā jauda (t.i., neapstrādāta).

    Šādu mašīnu izmaksas ievērojami atšķiras atkarībā no jaudas, un nav jēgas tos visus uzskaitīt. Šajā pantā mēs varam pieminēt salīdzināmās jaudas vienību izmaksas, lai izpratne par viņu cenu līmeni no lasītājiem.

    Tātad, veltņu mašīna ar ieejas jaudu 800 kg stundā (t.i., salīdzināmi ar atdalītāju un pretspiediena preses mašīnu ar ietilpību 1000 kg - no tiem iegūst noderīgas vielas, ti, saulespuķu kodolus, citiem vārdiem sakot, izejas jauda būs aptuveni 0, 8 tonnas) maksās apmēram 425 tūkstošus rubļu. vai 13 800 dolāri; mašīna ar ieejas jaudu apmēram 4200 kg stundā, tas ir, salīdzināma ar 5-6 bundles no "separators - skriešanās curler", maksā apmēram 1120 000 rubļu jeb 36 450 USD.

    Iekārtas, kas aprīkotas ar otrā tipa iekārtām, ietilpst "vidēja lieluma" uzņēmumu kategorijā - pat vienkārši produktivitātes reizinot ar darba laiku, nav grūti noskaidrot to "ieejas" jaudu - 40-48 tonnas dienā (ar nosacījumu, ka darbs tiek veikts ar vienu maiņu, lai gan ražošanas specifika ir tāda, ka ražas sezona var būt trīs maiņas, tas ir, visu diennakti), un tas ir raža no 16-19 hektāriem.

    Zemes saulespuķu sēklas (ko sauc arī par "piparmētru"), kas malti ar rullīšiem, tiek nogādāti uz rīves. Saldētavas ir divu veidu - uguns un tvaika. Atšķirība, kā jūs varētu uzminēt, ir atšķirība zemes sēklu apstrādes veidos.

    Frī kartupeļi, patiesībā, ir lieli pannas vai, precīzāk, katli; apkure un cepšana tajos notiek ar gāzes degļu palīdzību. Tvaika pats process piparmētru ar tvaiku, parasti iegūst, sildot dedzinošās gāzes ūdens enerģiju.

    Pirmais bāriņu veids ir daudz lētāks nekā otrais - tie maksā apmēram 83 tūkstošus rubļu vai nedaudz mazāk par 3000 dolāriem, bet to produktivitāte ir 300-350 kg kārbas katram ciklam, tas ir, 2-3 līnijpārvadātāji būs jāizmanto, lai ielādētu līniju ar pilnu ietilpību.

    Tvaika piederums ar ietilpību 800 kg stundā (tas ir, attiecīgās "vienas līnijas" kopējā jauda) maksās aptuveni 350 tūkstošus rubļu. vai 11,5 tūkstoši dolāru. Turklāt ir arī tvaika krāsnis, nevis cepšanai, bet tikai sēklu termiskai apstrādei - šī tehnoloģija ļauj ietaupīt laiku un iegūt tā saukto auksta presēta eļļa - bez īpašas smaržas grauzdētu saulespuķu sēklu.

    Šis bļoda veids maksās apmēram 440 tūkstošus rubļu jeb nedaudz vairāk par 14 tūkstošiem dolāru. Veiktspēja atbilst arī vienotajai līnijai, t.i. vadīt 1000 kgbuds stundā.

    Principā ir tehnoloģija ar aukstu spiedienu, neizmantojot dārgas apkures iekārtas. Tomēr, bez apkures, naftas ieguve ir ievērojami samazināta - šajā gadījumā ieguldījums pati par sevi samaksās, ņemot vērā ražošanas apjomu.

    Nākamā vienība - skrūves spiediens ir īpaši izstrādāts, lai izspiestu eļļu no saulespuķu sēklu kodoliem, kas ir izturējuši mitruma termisko apstrādi (šo masu sauc par "mīkstumu").

    Vidējās klases izsmidzināšanas mašīnu produktivitāte, proti, paredzēts maziem un vidējiem uzņēmumiem, ir 15-25 tonnas dienā, to izmaksas ir attiecīgi 650-860 tūkstoši rubļu jeb 21,1-28 tūkstoši dolāru.

    Eļļa no zem spiediena ir atdzesēta un nosēdina, un pēc tam iet caur īpašu filtru, kas paredzēts mehānisku piemaisījumu primārajai tīrīšanai. Šādas filtru izmaksas ir aptuveni 95 tūkstoši rubļu. vai 3070 dolāru.

    Principā iegūtajai eļļai nav nepieciešama turpmāka attīrīšana, bet daži uzņēmumi izmanto citus filtrus.

    Viena šī tipa filtru jauda ir 160 kg eļļas stundā, ņemot vērā saulespuķu vidējo eļļas saturu - no 33 līdz 57%, t.i. no 1 tonnas piparmētras vai celulozes tiek iegūti 330-570 (un ņemot vērā atlikušos 8-9 līdz 11-14% eļļas eļļas kūli, vidēji 260-270 kg eļļas), parasti izmanto 2-3 gabalus.

    Rezultātā iegūto eļļu sauc par "izejvielām" - pēc presēšanas atlikušo kūku var pārdot kā vērtīgu lauksaimniecības izejvielu vai to var pakļaut papildu ekstrakcijai.

    Otrā saulespuķu eļļas iegūšanas metode ir ekstrakcija. Atšķirībā no iepriekš aprakstītajām presēšanas metodēm eļļas saturs saulespuķu sēklās palielina līdz 2% atlieku.

    Parasti mūsdienu uzņēmumos tiek izmantotas abas metodes - parasti, pēc kārtas nospiežot kūku, nekavējoties nonāk ekstraktorā - speciālā mašīnā, kur atlikuma eļļa tiek izšķīdināta. Kā šķīdinātāji tiek izmantotas dažādas specifiskas vielas - ekstrakcijas benzīns, heksāns, acetons, dihloretāns utt.

    Pēc otrās vērpšanas tiek iegūts beztauku (līdz 2-5% eļļas) materiāls, ko izmanto kā barību lauksaimniecības dzīvniekiem - miltus un eļļas šķīdumu šķīdinātājā (tā dēvēto miscella). Sviesta eļļu iegūst, rafinējot, ko var iegūt dažādās metodēs. Attiecīgās iekārtas izmaksas ir no aptuveni 520 tūkstošiem rubļu. Vai 16770 dolāri ar jaudu 500 kg eļļas stundā.

    Gatavo saulespuķu eļļu ielej dažādos traukos: no dzelzs mucām ar tilpumu līdz 200 litriem līdz plastmasas pudelēm no 0,5 līdz 5 litriem. Protams, eļļa mucās ir daudz vērtīgāka nekā pudelēs, tāpēc (ja iekārta, protams, ražo ne-tehnisku, bet ēdamu eļļu), jums vajadzētu arī iegādāties piemērotu aprīkojumu: aprīkojuma komplekti saulespuķu eļļas iepildīšanai plastmasas pudelēs (ar ietilpību 3600 l 8 stundas). maiņa) maksās aptuveni 405 tūkstoši rubļu. vai nedaudz vairāk par 13 tūkstošiem dolāru.

    Prasības personālam un telpām saulespuķu eļļas ražošanai

    Saulespuķu eļļas ražošanas lielais trūkums ir prasība pēc diezgan lielām ražošanas un uzglabāšanas iekārtām. Kopējā ražotņu ražotņu platība, kuru jauda ir 50 tonnas saulespuķu sēklu vienā maiņā, ir aptuveni 2000 kvadrātmetri. m. Parasti statistikas norma ir apmēram 40 kvadrātmetru klātbūtne. m uz tonnu izejvielu, kas apstrādāti vienā maiņā. Tas ir, ja rūpnīcas jauda ir 10 tonnas, tad ražošanas darbnīcām būs vajadzīgi 400 kvadrātmetri. m, un ja 25, tad 1000.

    Bet uzglabāšanas telpai vajadzētu būt vēl lielākai - galu galā, krājumu standarts ir 1-1,5 mēneši, un saulespuķu sēklu uzglabāšanas specifika ir tāda, ka tās bojājumi ir pārāk biezi, ir aizliegts. Kopējā uzglabāšanas telpa ir vidēji divreiz lielāka par ražošanu, un aprakstītajā gadījumā tā ir vismaz 4000 kv. M.

    Turklāt maltīšu vai ēdienu uzglabāšana prasa pusi no noliktavas, nevis izejvielām, un pašam galaproduktam - noliktava, kas aptuveni vienāda ar 3/4 no ražošanas apgabala. Kopumā mums ir noliktavu telpas vēl 2000 + 1500 un kopā - 3500 kv. M. m

    Apsegumu var uzglabāt bez taras uz ielas zem nesvarīgas vai pat atvērtas debesīm, tomēr, ja klimatiskie apstākļi to atļauj, lai tas netraucētu, piemēram, pāreju uz automašīnām, bet tas bija pieejams pārdošanai un izkraušanai, tam vajadzētu piešķirt atsevišķu platību apmēram 10- 15 aus.

    Kā redzat, ir diezgan grūti atrast piemērotas telpas, tomēr jaunās tehnoloģijas rāmju konstrukciju, piemēram, angāru, konstrukcijai, var atrisināt tādas problēmas kā uzglabāšana.

    Bet ar personālu nedaudz vieglāk: no aptuveni 50 pārejām strādājošajiem, speciālā izglītība un apmācība (šajā gadījumā - specialitātēs 260100 "Pārtikas tehnoloģija", 260400 "Tauku tehnoloģija", 260401 "Tauku, ēterisko eļļu un parfimērijas un kosmētikas līdzekļu tehnoloģija"). 260402 "Taukvielu un tauku aizstājēju tehnoloģija", 260600 "Pārtikas tehnoloģija", 260601 "Pārtikas ražošanas mašīnas un ierīces" un 260602 "Mazo uzņēmumu mašīnbūve" pēc OXO) vajadzētu būt tikai 8-10 cilvēkiem - tehnologi un amatnieki.

    Pārējos darbiniekus var pieņemt darbā pēc integritātes principa un sliktu paradumu trūkuma - ražošana tiek uzskatīta par ugunsbīstamību. Kopējais algu fonds, ņemot vērā vienoto sociālo nodokli, nepārsniegs 700-750 tūkstošus rubļu.

    Saulespuķu eļļas ražošanas rentabilitāte un atmaksāšanās

    Saulespuķu eļļas ražošanas rentabilitāte nav tik vienkārši aprēķināta: tas lielā mērā ir atkarīgs no izejvielas kvalitātes (eļļas saturs, mitrums), izmantotā tehnoloģija (aukstā presēšana, ekstrakcija uc) un sezonalitāte. Produkcijas maksimums un līdz ar to arī saulespuķu eļļas piedāvājums ir oktobris-decembris. Un pieprasījuma maksimums ir vasaras beigas - rudens sākums.

    Tomēr kopējais skaits ir šāds. Vidējā naftas ieguves rūpnīca apstrādā 50 tonnas saulespuķu sēklu dienā. Saulespuķu vidējais eļļas saturs (atkarībā no dažādās izejvielu un šķirņu kvalitātes) ir aptuveni 45%, un līdz 5% nāk no pievienotā produkta - milti un tehnoloģiskie zaudējumi, un apmēram 20% no sēklu svara ir miziņa - apvalks.

    Tātad, no 50 tonnām saulespuķu sēklu izrādīsies 40 tonnas kodolu, un no tiem, labākajā gadījumā, 16 tonnas naftas plus 24 tonnas miltu un 10 tonnas lobīļa.

    16 tonnas eļļas ir 17,3-17,4 tūkstoši litru naftas. Lai atvieglotu aprēķinu, visu eļļu uzskatīs par rafinētu dezodorētu. Ņemot vērā naftas pārdošanas vairumtirdzniecības cenu 35 rubļos. litrā, mēs iegūstam bruto peļņu 605-609, noapaļo līdz 600 tūkst. rubļu. Tas ir tikai ar eļļu. Saulespuķu miziņa ar cenu aptuveni 900 rubļu. par tonnu radīs vēl 90 tūkstošus rubļu, un maltīti (par viszemāko cenu - 1,5 tūkstošus rubļu par tonnu) - plus 36 tūkstoši rubļu. Kopējais bruto ienākums nav mazāks par 725 tūkstošiem rubļu. No viņa un mēs veidosim.

    Tonnas eļļas sēklu saulespuķu cena par normālu kvalitāti ir aptuveni 12 tūkstoši rubļu, un tādēļ, izejvielu maiņas darbiem būs nepieciešami 600 tūkstoši rubļu. Tādējādi tīrā peļņa (izņemot saistītos izdevumus) ir 125 tūkst. Rubļu un rentabilitāte ir aptuveni 20%.

    Mēneša peļņa (nosakot 24 darba dienas 1 shēmas shēmā) būs 3 miljoni rubļu, un pēc algas fonda un nodokļu atskaitīšanas, kā arī komunālo pakalpojumu rēķinu apmaksāšanas izmaksas - aptuveni 1,8-2 miljoni rubļu.

    Skatiet videoklipu par augu eļļas ražošanu:

    Autobusiness. Ātrs uzņēmuma rentabilitātes aprēķins šajā jomā

    Aprēķiniet peļņu, atmaksājumu, jebkura uzņēmuma rentabilitāti 10 sekunžu laikā.

    Ievadiet sākotnējos pielikumus
    Nākamais

    Lai sāktu aprēķinu, ievadiet sākuma kapitālu, noklikšķiniet uz nākamās pogas un izpildiet tālāk sniegtos norādījumus.

    Neto peļņa (mēnesī):

    Vēlaties veikt detalizētu finanšu aprēķinu uzņēmējdarbības plānam? Izmantojiet mūsu bezmaksas Android lietotni uzņēmumiem Google Play vai pasūtiet profesionālu biznesa plānu no mūsu biznesa plānošanas eksperta.

    Nospiediet uz aukstās presēšanas eļļas: izveidojiet savas rokas un izmantojiet mājās

    Eļļas augu sēklu pārstrādei tiek izmantota speciāla iekārta - spiede, lai saspiestu eļļu. Izmantojot tik vienkāršu ierīci, ko daži amatnieki veic ar savām rokām, mājās vai nelielā ražošanas vidē, jūs varat iegūt videi draudzīgu produktu, kas pārsniedz veikalos pārdotās eļļas garšu un lietderību. No kura augu kultūrām un kādos daudzumos ir nepieciešams iegūt eļļu, ir atkarīgs no izmantotās iekārtas tehniskajiem parametriem un konstrukcijas.

    Lai iegūtu eļļu savām vajadzībām, pietiek ar ierīci, kuras dizains ir diezgan vienkāršs.

    Dizaina elementi

    Iegūto mājas augu eļļu, izmantojot iegūto vai pašmāju presi, ir vairākas iezīmes, kas jāņem vērā.

    • Eļļas ražošanā mājās gatavā produkta derīguma termiņš ir divi gadi. Mājas presi var iegādāties kā standartu vai izdarīt pats.
    • Ar mājas preses preses palīdzību ir iespējams iegūt eļļu no saulespuķu sēklām, olīvām un pat riekstiem.
    • Viens no visvienkāršākajiem un izmaksu ziņā izdevīgākajiem veidiem, kā ražot eļļas saspiešanas ierīci, ir masveida mājas preses izmaiņas, kas paredzētas, lai izspiestu sulu no vīnogām un āboliem. Šādās iekārtās nav jāmaina darba sprauslas - pietiek ar to, ka turētājs tiek aizstāts ar augstākas jaudas ierīci. Šāda modernizācija ļaus vienību izmantot ne tikai olīvu pārstrādei, bet arī saulespuķu sēklu eļļas izspiešanai.
    • Sākotnējo eļļas spiedienu, kuras pamatā ir tārpu skrūve, kas ir atbildīgs par saspiešanu, var veikt, izmantojot improvizētus instrumentus. Izstrādājot šādu presi, paturiet prātā, ka spiediens, ko tas spēs attīstīt, būs atkarīgs gan no tārpu veržla diametra, gan pret stāvvadu staru spēka. Lai ierīce tiktu izveidota ar lielāku ticamību, stingrāki, kas ir tās dizaina pamatā, būtu jāpadara spēcīgāki. Šādas prasības pilnībā apmierina koka spiediens, lai nospiestu eļļu, kuras mehānismu elementi izgatavoti no cietā ozola. Šīs vienības budžeta alternatīva ir prese, kuras strukturālie elementi ir izgatavoti no metāla.
    • Mājsaimniecības prese (tāpat kā jebkura cita), kas tiek izmantota eļļas saspiešanai, nozīmē, ka tās konstrukcijā pastāv bezceļš cilindrs, kurā var izmantot parasto metāla mucu. Lai palielinātu šāda cilindra stingrību tās apakšējā daļā, jūs varat paņemt metāla stīpu. Ja balonu izmanto koka mucā, tad materiāls, no kura tas ir izgatavots, ir jābūt sausam un ar augstu cietību. Ideāls materiāls šajā gadījumā būtu ozola masīvs.
    • Svarīgie konstrukcijas elementi, kas jāaprīko ar eļļas presi, ir rullējoši rullīši, kas ir pāri nomaināmiem rullīšiem. To rotāciju nodrošina rīki, kas piestiprināti pie ierīces metāla plauktiem. Uz plauktiem, izņemot zobratus, ir nostiprinātas augšējās un apakšējās spasītes, kā arī rokturis, ar kuru pagriežas mehānisma elementi, vai apgāšanās spainis. Slīpēšanas veltņi, kā likums, ir izgatavoti no koka, un to darba virsma ir apvilkta ar drānu.

    Worm screw preses izkārtojums

    Pašdarināts skrūves spiediens, lai nospiestu eļļu vai sulu

    Darbības princips

    Pēc tam, kad koka eļļas spiede (vai metāls) ir samontēta un aprīkota ar maināmām sprauslām, jūs varat sākt to izmantot paredzētajam mērķim. Lai izspiestu eļļu, izmantojot šādu vienību (piemēram, no saulespuķu sēklām), jums jāveic šādas darbības:

    1. Izejvielas tiek ielejamas ierīces iekraušanas spainī.
    2. Rullīši, kuru virsma ir pārklāta ar režģi, rotē ar rokturi.
    3. Rullīšu rotācijas dēļ izejvielas tiek ievilktas starp tām starpā, kur notiek mizas noņemšana (roughing).
    4. Pēc sajaukšanas ar saulespuķu sēklu un sēnalu kodolu, no kuras tie tiek atbrīvoti, tie nonāk apakšējā spainī.
    5. Maisījums, kas sastāv no saulespuķu un miziņu kodoliem, proveivaetsya.
    6. Rolls ar režģa tintu tiek aizstāts ar ruļļiem ar gludu virsmu, ko izmantos, lai izspiestu augu eļļu.
    7. Tīrītie sēklu kodi tiek novietoti augšējā spainī un tiek novadīti uz ruļļa.
    8. Lai samazinātu spraugas izmēru starp veltnīšiem, kas ir vajadzīgi, lai starp tām esošās sēklu kodi būtu saspiesti ar nepieciešamo piepūli, ir iespējama īpaša manuālās nospiedes svira, kas tiek pārveidota otrajā pozīcijā.
    9. Rullēšanas rezultāts ir pastas masa, kas ir jānospiež, lai no tā iegūtu augu eļļu.

    Manuālais koka hidrauliskais eļļas spiediens, lai izspiestu sēklas un riekstu eļļu

    Tā kā spiediena manuāla nospiede nespēj nodrošināt augstu spiedienu, kas tiek izmantots izmantotajiem izejmateriāliem, eļļas procentuālais daudzums ir mazāks nekā specializēta aprīkojuma izmantošana. Tomēr, ja mēs izmantojam elektromotoru kā piedziņu šādai iekārtai vai izmantojam hidraulisko presi, mēs varam novērst šo trūkumu.

    Rokaspiede eļļas ekstrakcijai ir atšķirīga un vairākas priekšrocības. Mēs dodam viņiem nozīmīgāko.

    • Tā dizaina vienkāršības dēļ šādu presi var izgatavot ar rokām.
    • Gatavā produkta izcila garša un augsta uzturvērtība.

    Manuālais skrūves spiediens mājas eļļas ieguvei

    Mājās vai nelielā ražošanas darbnīcā jūs varat izmantot gan koka, gan skrūves presi, lai ražotu augu eļļu, kas ir ļoti efektīva. Jāpatur prātā: ja jūs neesat ražojis šādas ierīces eļļas spiešanai, bet, iegādājoties gatavus modeļus, koka spiediens, kas balstīts uz hidraulisko mehānismu, maksās daudz vairāk nekā skrūves preses. Ja mēs uzņemsim šādu vienību, lai organizētu mazu uzņēmumu videi draudzīgas augu eļļas ražošanai un pārdošanai, tad tā atmaksāsies pietiekami ātri. Šādas iekārtas atmaksāsies vēl straujāk, ja to ražos ne tikai saulespuķu eļļa, bet arī olīvu vai pat ciedra eļļa.

    Kādas metodes izmanto augu materiālu eļļu izspiešanu?

    Augu eļļas atkarībā no ekstrakcijas metodes tiek iedalītas divos galvenajos veidos, no kuriem katra ietver noteiktu tehnoloģiju un attiecīgo iekārtu izmantošanu. Šādas sugas ir:

    • karstas presētas eļļas;
    • auksti presētas eļļas.

    Eļļu iespiest ar karstu divkāršu presēšanu

    Ja eļļu iegūst, izmantojot karstās presēšanas tehnoloģiju, tad pēc velmēšanas iegūto šķidrumu ievieto īpašos traukos, kur to sasilda līdz 110 ° temperatūrai un vienlaikus samitrina. Šajā gadījumā masu nepārtraukti maisa. Pēc šī sagatavošanas izejvielas ievieto skrūvējamā ierīcē, kurā tiek veikta presēšana, kā rezultātā eļļa tiek atbrīvota. Karstās spiestās augu eļļas atšķiras ne tikai ar skaistu tumši zeltainu krāsu, bet arī ar ļoti spilgtu aromātu, kā arī no grauzdēto sēklu garšas.

    Tajā pašā laikā aukstās spiedto augu eļļu uzskata par lietderīgāku, jo izejvielas tās ražošanai netiek pakļautas siltuma iedarbībai, attiecīgi, produkts saglabā visas derīgās īpašības. Aukstās saspiestajai eļļai tiek pielietota tehnoloģija, kas ir līdzīga iepriekš aprakstītajai, tikai tai nav pagatavošanas posma, kas iet cauri veltņiem. Augu eļļa, ko iegūst, izmantojot aukstās presēšanas tehnoloģiju, lai arī tai ir vairāk noderīgu īpašību, mazāk uzglabāta, laika gaitā iegūst tumšāku krāsu un rūgtu garšu.

    Ražošanas iekārtas

    Pat augstas efektivitātes iekārtām, kas paredzētas augu eļļas ražošanai rūpnieciskajā vidē, ir mazs izmērs un līdz ar to nav nepieciešama liela instalācijas telpa. Modernie modeļi bieži vien ir mini komplekss augu eļļas ražošanai, kas aprīkots ar dažādiem darba moduļiem, kas ievērojami paplašina to funkcionalitāti.

    Skrūvju eļļas spiediens, kas paredzēts aukstai nepārtrauktai presēšanai, kā daļa no apstrādes līnijas vai kā neatkarīga ierīce

    Tādējādi tipiska līnija saulespuķu eļļas ražošanai darbojas saskaņā ar šādu principu.

    1. Izejvielas jāizžāvē, jātīra no dažādiem piemaisījumiem, no tā tiek noņemti piemaisījumi.
    2. Īpašā modulī sēklu kodoli tiek atdalīti no miziņas un sasmalcināti.
    3. Sasmalcināto sēklu kodolu tvaicē, un, ja runa ir par karstu presēšanu, tās arī tiek ceptas.
    4. Eļļu izspiež no sagatavotās masas.
    5. Eļļa, kas iegūta uzreiz pēc presēšanas, iziet filtrēšanas stadiju, kas ievērojami palielina tā tīrību.
    6. Pēc filtrēšanas gatavo eļļu ielej konteineros un nosūta uzglabāšanai.

    Karstā preses eļļas ekstrakcijas līnija (noklikšķiniet, lai palielinātu)

    Turklāt modernās līnijās augu eļļas ražošanai no sēklām obligāti ir moduļi, kuros tiek veikta gatavā produkta rafinēšana un dezodorēšana, kas uzlabo tā kvalitātes īpašības.

    Un noslēgumā video ar profesionālas skrūves eļļas preses prezentāciju, ko izmanto nopietnā ražošanā.

    Saulespuķu eļļa mājās

    Tirdzniecības tīkli piedāvā mums pazīstamu labi zināmu produktu, saulespuķu eļļu, kas ir diezgan plaša. Piedāvātā eļļa atšķiras pēc šķirām, veida, kvalitātes, cenas, ražošanas un pārstrādes metodēm. Tomēr ne visi ir pārliecināti par piedāvāto rūpniecisko izstrādājumu kvalitāti, jo ražotāji šajā procesā bieži lieto dažas neveselīgas vielas, kuru atliekas var būt galaproduktā. Daži ražotāji arī pievieno krāsvielas un stabilizatorus (es nevēlos, lai šāda eļļa vispār būtu, vēl jo vairāk to sagatavotu bērniem).

    Bet ir risinājums (rūpīgam).

    Jūs varat gatavot mājās augstas kvalitātes saulespuķu eļļu, un vienkārša pamata recepte. Tātad jums jāatrod augstas kvalitātes sēklas, kas piemērotas šķirņu pārstrādei. Tiem, kas gatavojas pastāvīgi veikt saulespuķu eļļu mājās, ir lietderīgi iegādāties vai padarīt pasūtījumu dažām ierīcēm. Iesācēji var veikt vairāk pazīstamu vai mājās raksturīgu primitīvu virtuves iekārtu.

    Kā padarīt saulespuķu eļļu?

    Mēs jums pateiksim, kā izspiest un uzglabāt saulespuķu eļļu mājās.

    Mājas izcelsmes saulespuķu eļļas iegūšanas vispārējais princips ir šāds: sēklas jāklasificē, izspiež, filtrē un / vai jātīra citādā veidā.

    Smagā mājdzīvnieku ražošanā sēklu kalibratori tiek izmantoti sēklu (sēklu tīrīšanas aparāti), eļļas spiediena un dažādu filtru tīrīšanai.

    Lai iegūtu mazu daudzumu saulespuķu eļļas, sēklas var tīrīt ar sēklu ražu, kas apstrādāti dzirnaviņās (vai ar blenderu, kombinētu gaļu, gaļas mašīnā). Tad ielejiet sēklu maisījumu ar miziņu ar aukstu ūdeni, lai mēs nepiepildītos ar mizu (šis process tiek saukts par hidrofotāciju). Pēc šķembu noņemšanas no sēklām mēs atlaidām sēklu masu ar ūdeni un ļaujam ūdenim aizplūst.

    Vēl citā iemiesojumā, ja jūs spējat tīrīt graudu no apmetuma labi pirms saspiešanas, tad pēc graudu masas, pēc nospiežot, jūs saņemsiet kūku, uz kuru varēsiet pievienot cukura sīrupu vai medu - jūs saņemsiet lielisku halvu. Ūdenspūtes šāda veida procesā nav vajadzīgas.

    Nelietojiet gatavas mizas sēklas - eļļa būs rūgta.

    Tagad izspiediet eļļu. Starp citu, gaļas sasmalcināšanai ir sprauslas, lai atdalītu sulas no eļļas rauši, tie ir ļoti piemēroti mūsu vajadzībām. Vai arī jūs varat izveidot savu presi no nelielas alumīnija pannas. Urbt dažus caurumus pannas apakšdaļā tuvāk centram, lai iztukšotu eļļu. Apakšdaļas centrā mēs urbjam caurumu garai biezai skrūvei un nostipriniet to cieši (ar uzgriezni). Mēs izmantojam koka loku ar skrūvju caurumu kā virzuli. Padomājiet par papildu uzlabojumiem pats. Krūzes augšpusē grieziet uzgriezni.

    Masa, no kuras mēs sasmalcināsim eļļu, tiek ievietota presē, un mēs pievelkam uzgriezni ar ērtu atslēgu, neplūstot. Kad eļļa nokrīt, mēs ieskrūvējam vairāk... un nedaudz vairāk, līdz tā apstājas. Protams, zem preses ir trauks, kurā eļļa plūst.

    Tagad eļļu var filtrēt. Vēl labāk ir iesaldēt eļļu jaudīgā saldētavā temperatūrā, kas nav augstāka par -15 ° C, un pēc tam filtrē, tāpēc mēs arī izņemsim atlikušo ūdeni.

    Vislabāk ir uzglabāt eļļu tumšās pudeles alus, kas pildītas uz augšu, cieši noslēgtā veidā, bez gaismas pieejamības, vēsā vietā.

    Pašu bizness: saulespuķu eļļas ražošana. Saulespuķu eļļas ražošanas tehnoloģija un iekārtas

    Uzņēmējdarbība, kuras galvenā būtība ir saulespuķu eļļas ražošana, šobrīd ir ļoti populāra daudzu uzņēmēju vidū, neatkarīgi no viņu pieredzes un statusa.

    Tas ir saistīts ar augstu pieprasījumu pēc augu eļļām, ko var attiecināt uz būtiskiem produktiem. To plaši izmanto ēdienu pagatavošanai salātu mērcēšanai, cepšanai, lai saglabātu noteiktus pārtikas produktus. Turklāt eļļu plaši izmanto citās nozarēs: krāsu, ziepju, kosmētikas un zāļu ražošanā.

    Vai man ir nepieciešamas licences šādu uzņēmumu atvēršanai?

    Saulespuķu eļļas ražošana visvienkāršākajā veidā ir sēklu spiediens. Šo darbību neuzskata par "super biznesu". Tādēļ, lai sāktu darbību šajā jomā, jums nebūs vajadzīgas dažādas licences un visu veidu atļaujas. Ir iespējams sākt darbu no personas stāvokļa, maksājot noteiktus nodokļus.

    Neaizmirstiet par sanitāri epidemioloģisko dienestu, ugunsdzēsības organizāciju, ūdensapgādes, gāzes un elektrisko pakalpojumu prasībām. Visas šīs daudzās organizācijas pārliecinās, vai uzņēmums, kuru atvēris uzņēmējs, nerada nekādu kaitējumu veselībai. Turklāt ir jāievēro visi tehniskie nosacījumi, lai saulespuķu eļļas ražošana neradītu nepatīkamas sekas.

    Eļļas atkritumi

    Plant, proti, saulespuķu eļļas ir bezothodnymi.To ir blakusproduktus, izskats kā dēļ raža saulespuķu eļļas un citu izejvielu ražošanas procesā (mizas, celulozes, un pārslas), ieviests arī citās rūpniecības nozarēs.

    Piemēram, mizu tiek izmantots granulu ražošanā - populārs lolojumdzīvnieku barības produkts, kas tiek iepriekš iespiests briketēs, un šādā veidā tiek piegādāts patērētājiem.

    Jāuzsver viens fakts: saulespuķu eļļas ražošana un tās īstenošana ir mazo un vidējo uzņēmumu darbības joma. Tas ir savstarpēji saistīts ar relatīvi zemo sākotnējo ieguldījumu, kas nepieciešams uzņēmējdarbības uzsākšanai. Turklāt šāda veida produkciju raksturo tūlītēja atmaksāšanās.

    Biznesa plāna veidošanas svarīgums

    Saulespuķu eļļas ražošanas tehnoloģija ir jādara pareizi. Labi izstrādāts biznesa plāns var palīdzēt. Tam būs jāidentificē visi galvenie aspekti, kas būs raksturīgi šim darbības laukam. Ir svarīgi arī izstrādāt stratēģiju.

    Un vēlams, ka tas bija soli pa solim. Stratēģija ietver šādus aspektus: ražošanas apjomu, uzņēmuma stāvokli, izejvielu piegādātājus, daudzsološu tirgu, kā arī ražošanas procesu, procesa mehanizācijas pakāpi, konsultācijas par darbā pieņemšanas un nodarbinātības prasībām. Uzņēmējdarbības plāns, saulespuķu eļļas ražošana, kas tiks apspriesta sīkāk, ļaus jums pareizi novietot sākotnējos ieguldījumus un organizēt rentablu produktu ražošanu.

    Nopelniet šajā jomā var ne tikai naftas ražotāji, bet arī tie cilvēki, kas nodarbojas ar piegādi. Izejvielas parasti saņem dāvanu, tāpēc viņiem šis bizness ir visrentablākais. Neskatoties uz to, ka pašlaik ir diezgan daudz dažādu eļļas spiestuvju, daudzi jaunie uzņēmēji var viegli gūt peļņu no šādas ražošanas.

    Pēc ekspertu domām, ir iespējams atgūt visu naudu, kas iztērēta naftas ražotnes atvēršanai aptuveni sešus mēnešus. Un dažās situācijās to var izdarīt īsākā laikā. Galvenais ir nodrošināt stabilu visu nepieciešamo izejvielu piegādi, kā arī nodrošināt pastāvīgu produktu ieviešanu. Un tam ir jāzina, kāda ir saulespuķu eļļas ražošanas tehnoloģija.

    Nepieciešamība izīrēt vietu

    Lai izveidotu augu eļļas ražošanu, tas ir diezgan darbietilpīgs bizness, jo būs jāparedz dažādi sīkumi. Un viena no svarīgākajām problēmām, ar ko jebkurā gadījumā jāsastopas, ir rūpniecisko telpu noma. Tie ir vajadzīgi izejvielu pārstrādei un saulespuķu eļļas iepildīšanai pudelēs bez jebkādām problēmām. Šādu telpu platība būs atkarīga no ražošanas apjoma.

    Jums būs nepieciešama arī darbnīca, kurā vienlaicīgi notiks saspiežot un filtrējot eļļu. Protams, šajos procesos var vienlaicīgi iznomāt divas istabas. Tomēr tas maksās daudz vairāk.

    Jums būs nepieciešama istaba, kurā tiks uzglabāts kūka. Jāpatur prātā, ka tas ir spiests spontāni sadedzināt. Šis faktors ir diezgan svarīgs, un tas vienmēr jāņem vērā. Lai pārbaudītu šī produkta temperatūru, koka sticis ir ievilkts kūkā. Tajā brīdī, kad tas tiek uzkarsēts, produktiem būs jāizņem liellopi.

    Galvenie jautājumi, kas parādīsies, uzsākot uzņēmējdarbību

    Saulespuķu eļļas ražošanas līnijai, proti, tās organizācijai, ir jāatrod atbilde uz diviem ļoti svarīgiem jautājumiem: kur iegūt izejmateriālus un kā pārdot produktus. Jāapzinās, ka regulāra klienta meklēšana ir svarīga šī biznesa sastāvdaļa. Tikai ar to palīdzību jūs varat realizēt visus produktus, kas tiks izveidoti.

    Šis bizness būs vieglāk, ja uzņēmējs ir iepazinies ar tirdzniecības jomu. Eļļas ieviešana šādā situācijā vienkārši iekļaujas gatavās shēmās. Ir vērts atzīmēt, ka atrast tik pat klientu nav tik grūti atrast, jo pieprasījums pēc tā ir ļoti augsts.

    Pirms atverat uzņēmumu, lai izveidotu eļļu, jums būs jāatrod sēklu piegādātājs. Vislabāk to izdarīt rudens periodā. Turklāt, jo tuvāk piegādātājs atradīsies krējuma ražošanas vietā, jo labāk.

    Jums nevajadzētu atteikties no savas politikas gadījumā, ja būtu nolemts atvērt eļļas spiestuvi, piemēram, ciematā. Būtu jāpieliek visas pūles, lai izveidotu pareizu un pozitīvu reputāciju. Lai to izdarītu, jūs varat piešķirt naudu, lai atbalstītu izglītības iestādes. Tad uzņēmējdarbības efektivitāte dubultosies, ja ne vairāk.

    Augu eļļas ražošanas tehnoloģijas apraksts

    Saulespuķu eļļa ir divu veidu: rafinēta un nerafinēta. Tas atšķiras no piemaisījumu attīrīšanas pakāpes. Rafinētajai eļļai tiek nodrošināta tikai mehāniska filtrēšana. Turklāt šāda veida eļļai ir vairāk vērtīgu un noderīgu īpašību.

    Rafinētajai eļļai nepieciešama papildu attīrīšana, ieskaitot tādas metodes kā sedimentācija, centrifugēšana, filtrēšana, sulfātu attīrīšana, balināšana, hidratācija, dezodorēšana un sasaldēšana. Pēc šīs apstrādes eļļa iegūst vieglu nokrāsu, un tās smarža tiek novērsta.

    Kādi ir pasākumi, lai sadalītu saulespuķu eļļas radīšanas tehnoloģiju?

    Visa saulespuķu eļļas ražošanas tehnoloģija sastāv no šādām pakāpēm:

    1. Saulespuķu eļļas ražošana.
    2. Sausaugu sēklu attīrīšana no miziņas, atdalot tos speciālā aparātā.
    3. Speleoturisms un tīrīšanas kodoli no miziņas rūsē-veechnyh mašīnām.
    4. Sajaucot saulespuķu sēklas caur veltņa ierīci un iegūstot piparmētru.
    5. Mētelis nokļūst lāpstiņā, kas var būt tvaiks vai uguns. Turklāt grābekļi var atšķirties viens no otra ar atšķirīgu veiktspēju un izmaksām.
    6. Pārstrādātā piparmētra izlaiž skrūves preses. Pēc eļļas nospiešanas iegūto eļļu nosūta nogulsnēšanai un pēc tam ar mehānisko filtrēšanu.
    7. Šī mīkla, kas palika pēc presēšanas, tiek nosūtīta uz ekstrakciju īpašā mašīnā. Izmantojot šķīdinātāju, tiek izvadīts atlikušais eļļas ekstrakts.
    8. Gatavais produkts tiek iepakots dažādos iepakojumos, bieži vien dažāda izmēra plastmasas pudelēs. Šo procesu veic kompleksās līnijās augu eļļas iepildīšanai.

    Produkta kvalitātei ir ļoti liela nozīme.

    Mazajiem uzņēmumiem raksturīga tā saucamā mārciena ražošana, kas var notikt pat tad, ja ir tikai viens sēklu maisiņš. Joprojām šāda veida produkciju sauc par eļļas sākotnējo izvešanu. Šī shēma ir kopīga tiem uzņēmējiem, kuri tikko uzsākuši savu darbību.

    Vislielākā ietekme uz produktu kvalitāti ir apstrādāta ar mintēm, jo ​​mūsdienu pasaulē cilvēki ir nobažījušies ne tikai par produkta garšu, bet arī ar tā kvalitāti. Daudzi jau sen sapratu, ka vieglās eļļas ir labākas kvalitātes ziņā, un tumšas ēnas eļļas ir kaitīgas, jo tajās ir vislielākais kancerogēnu līmenis.

    Ja grauzdēšanas temperatūra ir vairāk nekā simts divdesmit grādi, barības vielas, tostarp E vitamīns, tiks pilnībā iznīcinātas. Tādēļ saulespuķu eļļas filtram ir ļoti svarīga loma. Daudz kas būs atkarīgs no viņa izvēles.

    Specializētās iekārtas izmantošana ražošanā

    Zaru ir ļoti populāri saulespuķu eļļas ražošanā. Viņi nodrošina pietiekami augstu temperatūru berzes dēļ. Tomēr tas nepārsniedz 120 grādus. Pamatojoties uz to, mēs varam teikt, ka šādai saulespuķu eļļas ražošanas iekārtai nav nepieciešama papildu sildītājs.

    Turklāt spiedieniekārtās pieejamās preses spēj sasmalcināt sēklas tieši mizā. Pirms apstrādes sēklas jāpārbauda un jāiziet caur īpašu ierīci, ko sauc par kalibratoru. Izmantojot to, tiks iztīrīti visi nevajadzīgie un lielie atkritumi.

    Šādas saulespuķu eļļas ražošanas iekārtas, piemēram, preses ekstrūderi, kas darbojas pēc gaļas mašīnām, sastāv no daudzām daļām. Starp tiem ir šādi:

    1. barošanas daļa;
    2. slīpēšanas daļa;
    3. gala spin.

    Kas jums jādara ar eļļu pirms tās ieviešanas?

    Eļļu, kas iegūta presēšanas rezultātā, ieteicams iepriekš atdzesēt apmēram sešdesmit grādiem. Ja tas nav izdarīts, tas sāks uzsūkt mitrumu un skābekli. Tādējādi kvalitāte pasliktināsies.

    Pēc presēšanas eļļa ir rafinēta. Pirmie divi tā apstrādes posmi - rafinēšana. Eļļu attīra ar dažādiem piemaisījumiem un vaskiem. Ir divas tīrīšanas iespējas: pirmais ir nokrišņu daudzums, otrais - filtrēšana. Pirmā metode, pēc dažu ekspertu domām, ir vislabākā. Eļļas nosēdināšana notiek septiņu dienu laikā pie apkārtējās temperatūras divdesmit grādos.

    Kādas ir pieejamās filtrēšanas metodes?

    Lai paātrinātu šo procesu, nevis piespiestu dažādu konteineru grīdas laukumu, varat vienkārši filtrēt eļļu. Priekšfiltrēšanu veic pēc eļļas atdzesēšanas līdz sešdesmit grādiem. Un, kad tas ir atdzisis līdz divdesmit grādiem, filtēšana notiek rūpīgākā līmenī. Šo procesu sauc par smalku filtrēšanu.

    Filtri, kurus izmanto pārtikas ražošanā, ir piemēroti arī eļļas sūknēšanai. Populārākie tā sauktie rāmju filtri. Tie sastāv no vairākiem kokvilnas auduma slāņiem. Šāds materiāls, protams, tiek ātri patērēts. Jūs to varat iegādāties no līdzīgu iekārtu piegādātājiem vai citās dažādās vietās - tas nav trūkums.

    Ir vēl viena filtrēšanas metode, ko sauc par vakuumu. Šajā situācijā eļļa tiks izvilkta caur materiāla slāņiem, kas tiek filtrēti caur vakuuma spēku. Šajā gadījumā visi atkritumi tiks noņemti. Šī filtrēšana palīdz padarīt eļļas šķiltavu. Turklāt tam ir ilgs uzglabāšanas laiks.

    Kas būtu jāatceras gadījumā, ja ir vēlēšanās sākt ražot eļļu?

    Cik daudz maksā saulespuķu eļļas ražošanas līnijas organizācija? Šādas darbības radīšana ir vērts daudz investīciju. Un, ja jums ir vēlēšanās ieņemt nostāju šajā jomā, vislabāk ir reģistrēties kā lauksaimniecības ražotājam. Šādā situācijā uzņēmējdarbību subsidēs vairāki ieguvumi, kas saistīti ar nodokļu samaksu.

    Kā redzams, ir jātiek galā ar faktiski izaudzēto vai iepirkto sēklu apstrādi. Saulespuķu eļļas izmaksas, proti, tās ražošanu, šajā gadījumā var tikt samazinātas.

    Tomēr dažos gadījumos var būt problēmas, kas saistītas ar pārmērīgu šā materiāla specializētos tirgos. Tātad nav novērsties no iespējām sniegt pakalpojumus citiem uzņēmumiem, kas saistīti ar to izejvielu sniegtajiem apstrādi.

  • Top