logo

Pavisam nesen pat iedomājieties, ka kaķu barības bizness būtu smieklīgi. Bet šo neuzkrītošo tirgu jau aizņema preču importētāji no citām valstīm. Un tikai nesen ārvalstu uzņēmēji sāka veidot savas pārtikas rūpnīcas mājdzīvnieku ēdiena ražošanai mūsu valstī. Tas ir saistīts ar produkta lielo popularitāti. Krievu kaķu barība gandrīz nemainās sastāvā un kvalitātē, salīdzinot ar importētiem līdzīgiem produktiem.

Mūsu biznesa vērtēšana:

Sākot ieguldīt 1,500,000 rubļu.

Tirgus piesātinājums ir vidējs.

Uzņēmējdarbības uzsākšanas grūtības ir 5/10.

Ražotie lopbarības produkti kaķiem atšķiras no uzturvielu līdzsvara tajos, izmantošanas viegluma un varbūt vissvarīgāk, ietaupot laiku, lai rūpētos par dzīvniekiem.

Lielākie kaķu un suņu ražošanas uzņēmumi pašlaik atrodas galvenokārt Krievijas Federācijas centrālajā reģionā.

Kaut arī gaļu ražojošu mājdzīvnieku barību ražoja, šie uzņēmumi redzēja pavisam jaunas iespējas un sāka pārorientēt dažus ēdienus uz pūkajiem mājdzīvniekiem. Tas izrādījās ļoti izdevīgs, tāpat kā pārējiem mājdzīvniekiem, zivīm, putniem un grauzējiem, ēdiena nepieciešamība ir daudz zemāka.

Lielākā daļa krievu patērētāju dod priekšroku pirkt ēdienu saimniecības klases pūkajiem dzīvniekiem un vidēji var tērēt līdz pat 600 rubļiem mēnesī. Kaķu barības uzņēmumu atvēršana tagad ir ļoti izdevīgs bizness. Bet, pirms jūs veicat pirmos uzņēmējdarbības uzsākšanas izdevumus, jums precīzi jānosaka - kāda būs nākotnes produktu klāsts? Galu galā, mājdzīvnieku pārtika var būt gan sausa, gan mitra, to var arī pagatavot konservētā veidā. Ir arī jāņem vērā, ka sausā pārtika ir nesamērīgi populārāka visā pasaulē. Tieši tāda pati situācija vērojama arī Krievijā.

Tehnoloģija kaķu barības ražošanai

Mūsdienu uzņēmēji izmanto vairākas tehnoloģijas kaķu barības ražošanai. Visizplatītākā metode ir izspiest izejmateriālu granulētā stāvoklī. Pirmkārt, to sasmalcina speciālie drupinātāji vai dzirnavas, un tad, izmantojot lentes maisītāju, viss ir samaisīts viendabīgā masā. Ir ļoti svarīgi, lai sajaukšana tiktu veikta ļoti uzmanīgi, tad katrā granulā vienmēr būs vienmērīgas barības vienības.

Sausā pārtika

Visvienkāršākā tehnoloģija sausu pārtikas ražošanai kaķiem. Presēšanas laikā gatavo un jaukto maisījumu pārnes uz ekstrudētāju, kur izejmateriāls tiek granulēts. Tad granulas pārnes uz žāvētāju, kur žāvēšanu turpina 20 minūtes. Ir ļoti svarīgi, lai žāvētājā tiktu uzturēta stingri iestatīta temperatūra, pretējā gadījumā granulas var izrādīties pārāk trauslas un sausas vai pārāk mitras.

Kafijas sausā kafijas pagatavošanas galīgā darbība pēc žāvēšanas, stiklojuma un iepakošanas to dzesē.

Mitra pārtika

Ja ražošana ir vērsta uz mitru pārtiku, tad daudzos veidos tehnoloģija ir līdzīga. Tas ir tikai temperatūra ekstrūderā tiek saglabāta daudz zemāka nekā sausu granulu ražošanā. Bagātināts ar mitrumu un notur porainu struktūru, tad granulām ir vajadzīgi dažādi glabāšanas apstākļi. Lai izvairītos no pelējuma veidošanās, mitru maisījumu sastāvā ievada īpašas kompozīcijas inhibitoru piedevas. Bez tam, barības granulu iepakojums tiek veidots konteinerā, kas ir hermētiski noslēgts un saglabā mitrumu.

Konservi

Konservētos pārtikas produktos parasti ir daudz gaļas sastāvdaļu, un to ražošanas tehnoloģija ir pilnīgi atšķirīga. Komponentu sajaukšana notiek jau maisītājā, kur temperatūra pakāpeniski paaugstinās, līdz tiek aktivizēts cietes pārvēršanas process uz gēlu līdzīgu masu. Tad maisījumu vēl karsti iesaiņo burkās, iepriekš apstrādā tvaiku. Tad slēgtās kārbas tiek turētas īpašā sterilizatorā, kurā tiek iznīcinātas visas mājdzīvniekiem bīstamas baktērijas. Un tikai pēc dzesēšanas galaprodukts tiek nosūtīts uz noliktavu.

Kaķu barības klasifikācija

Ražotāji ražo lolojumdzīvnieku barību ar dažādu uzturvērtību un dažādu saturu. Lai pasūtītu tirgojamus produktus, tika ieviesti kaķu barības veidi. Šķiet, ka visi produkti ir skaisti iepakoti, labi reklamēti plašsaziņas līdzekļos, kaķiem un kaķiem ir ļoti prieks ar viņiem. Un tomēr barība ievērojami atšķiras viens no otra.

Šim nolūkam ir ieviesta īpaša produktu klasifikācija:

  • ekonomiskā klase;
  • augstākās klases;
  • super augstākās klases;
  • visaptveroša klase.

Ekonomiskās klases produkti ir lētākais un to galvenais mērķis ir samazināt dzīvnieku bada sajūtu. Par gaļu, par nepieciešamo un kaķa ķermeņa vielām šajos produktos nevar runāt. Ekonomikas klases precēm pieder reklamētie zīmoli "Meow", "Kitiket" un "Darling". Barības tirdzniecības klases praktiski nekas neatšķiras no ekonomiskās klases, izņemot spilgtākos iepakojumus un noturīgāku reklāmu plašsaziņas līdzekļos. Šīs kategorijas produkti nav jāizmanto kā galvenie spēki jūsu pet. Galu galā tiem praktiski nav olbaltumvielu sastāvdaļas, izmantoto izejvielu kvalitāte ir ļoti zema, uzturvērtība ir nenozīmīga. Uzdodot šo produktu pastāvīgi, jūs varat kaitēt jūsu pet veselībai.

Augstākās kvalitātes kaķu barības ražošana jau paredz izmantot dabiskas gaļas sastāvdaļu, lai gan lielākā daļa sastāvā ir blakusprodukti. Šīs klases preces cena nedaudz atšķiras no ekonomiskās klases, bet tā kvalitāte jau ir ievērojami augstāka. Šis pārtikas veids nerada draudus dzīvniekiem, tas ir barojošs un ikdienas patēriņš ir daudz mazāks.

Premium zīmoli ietver Royal Canin, Hills, Matisse, Eukanuba, Bozita un citi. Bet pat šeit ir produkti ar pilnīgi atšķirīgām uzturvērtībām. Piemēram, Royal Kanin bieži tiek dēvēts par "super piemaksu", jo šis produkts ir augstākas kvalitātes, un kazlēnu ēšanas ražošana Krievijā šāda veida tika apgūta viena no pirmajām.

Kaķu mīļotājiem, kuriem nav finansiālas grūtības, viņi var izvēlēties savu iecienīto un augstākās kvalitātes pārtikas klasi. Galu galā tas ir izgatavots tikai no augstas kvalitātes izejvielām, perfekti līdzsvarots un nesatur kaitīgas ķīmiskas vielas. Šajā klasē ietilpst Pro Nature Holistic, Bosch SANABELLE, Arden Grange un citi.

Mēs iesakām šos rakstus:

Barošanas kaķu ražošanas iekārta

Lai organizētu dabisko kaķu barības ražošanu, jums ir nepieciešams dažāds aprīkojums. Tā ir plaši pieejama gan vietējiem ražotājiem, gan importa klasei. Lai iegādātos iekārtas kaķu barības ražošanai, jums vienkārši ir jāiet uz to uzņēmumu tīmekļa vietnēm, kas piegādā šo aprīkojumu un izvēlas pareizo izvēli.

Sausas un mitras kaķu barības ražošanai jums nepieciešams:

  • izejmateriālu smalcinātāji;
  • mīklas maisītāji;
  • ekstrudētāja mašīnas;
  • gaisa konveijeri;
  • žāvēšanas skapji;
  • bumbas, lai ieviestu garšas;
  • iekārtas gatavā produkta iepakošanai.

Līnija kaķu barības ražošanai, kas ietver visas iepriekš minētās iekārtas, tagad maksā apmēram 1 miljons 500 tūkst. Rubļu. Atkārtoti pārstrādājot dehidrētas izejvielas, viņa iziet gatava pārdošanai pieejamās granulas pie izejas. Kad produkts ir beidzot gatavs, tas tiek pakļauts pēdējam posmam - iesaiņošana oriģinālajā traukā.

Ja jūs salīdzināt ēdienu ar kaķiem ar cilvēku pārtiku, kaķu barībai nav tādas garšas, kādas mēs esam pieraduši lielā sāls un garšvielu daudzuma dēļ.

Parasti kaķu barības fabrika ir daļa no liela barības vai gaļas pārstrādes kompleksa, jo tā ir mazāka vienība. Šajā gadījumā tas dod vislielāko peļņu, galvenokārt izmantojot galvenās ražošanas atkritumus vai neprasītus komponentus. Ņemot vērā kaķu barības lielo popularitāti mūsdienu preču tirgū, atmaksāšanās periods kafijas ēdināšanas uzņēmumu investīcijām ir aptuveni viens gads.

Kaķu barības ražošana.

Daudzi kaķu īpašnieki izvēlas barot savus mājdzīvniekus ar gatavām ēdienkartēm. Izvēloties ēdienu, viens no pirmajiem jautājumiem ir par tā veidu - pārtika var būt sausa, mitra un konservēta. Tirgū ir daudz dažādu ražotāju plūsmu, no kuriem katrs apgalvo, ka tā ir viņa vislabākā un noderīgākā barība. Šīs dažādības dēļ kaķu barības izvēle kļūst par ļoti sarežģītu uzdevumu. Šī izvēle ir atvieglota, ja persona iedomājas, kā tiek gatavotas gatavas plūsmas. Šis raksts izceļ galvenos rūpnieciskos procesus sausās, mitrā un konservētā kaķu barības ražošanā.

Sausais kafijas ēdiens.

Gatavās kaķu barības lielāko daļu veido sausā barība. Ir vairāki veidi, kā padarīt sausu ēdienu, no kuriem galvenie ir saķepināšana, granulēšana un ekstrūzija. Visas trīs metodes patiesībā ir līdzīgas, un tās atšķiras tikai pēdējā posmā - cieto ēdienu veidošanos. Tādēļ mēs koncentrēsimies uz vispieejamāko barību - izspiesta vai vienkāršāk piespiesta. Neskatoties uz daudzajām iespējām, lielāko daļu uzņēmumu izmanto tālāk aprakstītos pamatprocesus.

Neapstrādāta kaķu barība.

Barības ražošana sākas ar izejvielu sagatavošanu. Parasti tiek izmantoti graudi, gaļa un tauki, kas tiek piegādāti rūpnīcām automašīnās vai kravas automašīnās atkarībā no uzņēmuma jaudas. Koncentrēti vitamīnu un minerālvielu piedevas parasti piegādā iepakojumā maisos no 15 līdz 50 kg. Ierodoties, izejvielas tiek uzglabātas īpašās noliktavās, kā parasti, graudos, bunkuros.

Slīpēšanas process.

Izejvielas tiek sasmalcinātas, lai iegūtu vajadzīgā lieluma daļiņas. Sasmalcinātām daļiņām ir labāka barības vielu pieejamība, un tās arī ir vieglāk apstrādāt. Daļiņu slīpēšanai līdz vēlamajam izmēram parasti izmanto komerciālas āmuru dzirnavas. Lielākā daļa sausu maisījumu ir izgatavoti no daļiņām sasmalcinātas līdz rupju miltu konsistencei. Vienmērīga slīpēšana ir svarīga, lai nodrošinātu ūdens absorbciju un pēc tam saķepšanu.

Cepšanas masa un samaisīšana.

Laba visu sastāvdaļu sajaukšana ir ļoti svarīgs solis, lai iegūtu vienmērīgu barības sastāvu. Ja maisījums nav pietiekami sajaukts, dažās gala produkta daļās nepieciešamās barības vielas var būt pārmērīgas vai tās nav. Maisīšanai tiek izmantoti milzīgi blenderi, kas vienlaikus var mīcīt līdz tonnai. Šajā gadījumā sākotnējā maisīšana izmanto tikai sausas sastāvdaļas. Iegūtais maisījums tiek uzglabāts sausā formā, gaidot nākamās apstrādes darbības.

Ekstrūzija

Ekstrūzijas process ir ļoti līdzīgs mīklas izgatavošanas procesam: sajaukšana, mīcīšana, nogatavošanās (mīklas pacelšana), molding, atkal celšana un griešana. Pirmkārt, sausais maisījums ir sagatavots, lai želatīnizētu cietes saturu. Precīzi kalibrētus sausā maisījuma un šķidruma tilpumus samaisa, līdz tiek iegūta viendabīga masa, kas satur taukus, gaļas produktus, ūdeni utt. Sagatavotā masa tiek iztvaicēta apmēram 45 sekundes, pēc kuras tā nonāk ekstrūderā. Ekstrudētājs ir ierīce, kas sākotnēji tika izstrādāta plastmasas rūpniecībai. Pielāgots pārtikas rūpniecībai, tiek izmantotas iespējas ražot 90% dzīvnieku barības. Presēt sastāv no cilindriska cilindrs ar multi-segments skrūve barošanas sagatavoto maisījumu un izspiests caur smalku atvērumiem naži, apgriešanas gabalus vajadzīgajā garumā. Ekstrūdera kustības procesā masu silda iekšējās berzes un saspiešanas dēļ, atbalstot maisījuma cepšanas procesu. Tvertnes ātrums un spiediens tiek pielāgots atkarībā no nākamās barības formulas un sastāva tā, lai iegūtu vēlamo temperatūru un gatavošanas laiku.

Žāvēšana un dzesēšana.

Iegūtās granulas, kas joprojām ir mīkstas un brīvas, iet no presēšanas līdz žāvētājam, no kura no tām tiek noņemta mitruma. Parasti žāvēšanas process aizņem apmēram 15 minūtes. Ja žāvēšana ir pārāk ātri, vai augstāka, nekā nepieciešams temperatūru, granulas tiek iegūti trausls un pārtraukums iepakojumu, iekraušanas un tamlīdzīgi laikā, palielinot līmeni atkritumu (putekļi, kas parasti ir klāt apakšā iepakojuma ar pārtiku).

Pēc žāvēšanas granulas atdzesē apmēram 7 minūtes. Ja granulas ir iepakotas nepietiekami atdzesētas, tās kondensējas, kas var veicināt pelējuma veidošanos un baktēriju augšanu.

Stiklojums.

Pēdējais sausās barības ražošanas posms ir stiklojums, kad granulas ārējai virsmai pievieno īpašus šķidrumus vai pulverus, piemēram, taukus un garšas. Sajaukšanas stadijā parasti tauki netiek pievienoti, jo tie var traucēt cietes želatīnizācijas procesu. Tauki un aromatizētāji ievērojami uzlabo kaķu barības garšu un pievilcību, tādēļ ir visefektīvāk tos lietot granulu virsmā.

Mitrs kaķu barība.

Vairums mitru kaķu barības (kas saukta arī pusciena) produkcija ir līdzīga sausās pārtikas ražošanai, taču ar dažām atšķirībām. Izejvielas tiek sagatavotas, sajauktas un iziet cauri ekstrūderim, tāpat kā sausās pārtikas ražošanā. Vienlaikus ekstrūderis pielāgo temperatūru un spiedienu, kas ir ievērojami zemāks nekā sausas barības ražošanai. Pēc ekstrudētāja produkts neietilpst žāvēšanā, bet gluži pretēji, tas ir piesātināts ar ūdeni, vielas, kas saglabā mitrumu un nepieciešamās skābes. Pēc tam produkts tiek ievadīts dzesēšanas ledusskapī, kur tas tiek nogādāts iepriekš noteiktā mitrumā un iegūst sūkļa struktūru.

Šādas barības mitruma saturs (25-35%) ir ievērojami augstāks nekā sausā (apmēram 10%) mitruma saturs, tādēļ šāda barība ir vairāk pakļauta bojājumiem no pelējuma un baktērijām. Augsts mitrums rada arī risku, ka žāvēšanas laikā struktūra tiek sagrauta. Lai novērstu šīs problēmas, barībai pievieno īpašas antibakteriālās un pelējuma aizsargvielas, un barība pati tiek iepakota hermētiskā iepakojumā.

Konservēti kaķu ēdieni.

Pirmo reizi konservētu produktu ražošana tika izveidota tālumā 1809. gadā Francijas armijas karavīriem. Kopš tā laika procesam ir veikti daudzi uzlabojumi, bet pamatprincipi palika nemainīgi. Pārtikas iepakojums hermētiskā traukā, kam seko sterilizācija termiskā apstrādē, joprojām ir viens no visizplatītākajiem un pieejamākajiem veidiem, kā saglabāt pārtiku cilvēkiem un dzīvniekiem.

Izejvielu sagatavošana.

Lielākā daļa konservēto pārtikas produktu tiek izgatavoti, pamatojoties uz gaļas produktiem. Svaigu un saldētu gaļu piegādā uz rūpnīcām īpašos ledusskapjos. Gaļu sasmalcina un pievieno precīzi dozētu piedevu daudzumu, kas satur vitamīnus, minerālvielas un reizēm graudus.

Maisīšana un vārīšana.

Sagatavotā izejviela nonāk maisītājā, kur to rūpīgi sajauc. Tajā pašā laikā temperatūra paaugstinās tik daudz, ka ciete var želatinizēt un olbaltumvielas sāk mainīt to īpašības, kas uzlabo nākamās barības struktūru un garšu. Pārtikas produkti, kas satur ogļhidrātus, parasti ir jāpārstrādā augstā temperatūrā, lai pagatavotu cieti. Kad produkts ir gatavs, sākas konservēšana.

Iepakojums un plombēšana.

Kaut arī vārīts maisījums ir karsts, tas nonāk mašīnā, to salocē un hermētiski noslēdz bundžās. Šī mašīna uzpilda, pārsegumus un plombas ar ātrumu 300-600 kārbās minūtē. Lai novērstu mikroorganismu iekļūšanu, process notiek augstā temperatūrā, tādēļ, kad noslēgtā kanna ir atdzesēta, spiediens tajā ir mazāks par atmosfēras.

Sterilizācija.

Slēgtās kannas sterilizē trīs minūtes vai ilgāk un vismaz 120 grādu temperatūrā. Šajā gadījumā pārējās baktērijas mirst. Visbīstamākās baktērijas - botulīna baktērijas Clostridium tiek iznīcinātas temperatūrā virs 116 grādiem. Pēc sterilizācijas konservētos kaķu ēdienus atdzesē, ielīmē uz etiķetēm un kārbas tiek nogādātas veikalos.

Īsi secinājumi.

Kaķu barības ražošanā izmantoto procesu koncepcija palīdz izvēlēties pārtikas produktu labāko izvēli. Izvēloties barības veidu, varat meklēt ražotāju un detalizēti izpētīt barības veidus, ko viņš piedāvā, ņemot vērā sastāvu un individuālās vajadzības. Šķietami sarežģīta lolojumdzīvnieku barības ražošana patiešām ir ļoti līdzīga tam, kā tiek ražota cilvēku pārtika. Labi ražotāji dodas uz lielu garumu, lai nodrošinātu savu produktu kvalitāti un apmierinātu visas kaķu vajadzības pēc uzturvielām.

Vislabāko kaķu un kaķu barības ražotāju vērtējums

Nav šaubu, ka senajā Ēģiptē atsevišķi produkti kaķiem nebija izgatavoti, pat ja tie tiktu uzskatīti par svētajiem dzīvniekiem. Viss mainījās tikai 20. gadsimtā, kad parādījās lielas pilsētas, augstceltnēs, no kurām pelēm nav viegli atrast. Arī cilvēkiem tagad bija mazāk brīvā laika, saistībā ar kuru vienkārši nebija laika, lai viņu pet varētu pagatavot kaut ko garšīgu. Tāpēc kaķu barības ražotāji sāka parādīties. Tagad ir daudz no tiem, bet mūsdienu materiālā mēs pateiksim tikai par labākajiem no tiem.

Labākie kaķu un kaķu barības ražotāji

Royal canin

Šīs barības ražošana ir saistīta ar Francijas uzņēmumu, kas dibināts 1967. gadā. Tagad tas pieder amerikāņu pārtikas milzim Marsam. Royal Canin zīmola ietvaros tiek ražota tikai augstākās kvalitātes barība. Pirms kāda laika tas kļuva tik populārs, ka bija iespējams atrast līdzīgas plūsmas gandrīz jebkurā lielā pārtikas preču lielveikalā.

Royal Canin produktu izmaksas ir augstas, taču tās joprojām ir pieļaujamas. Uzņēmums cenšas atvērt ražošanas līnijas tajās valstīs, kurās barība ir komerciāli pieejama. Piemēram, Krievijā Royal Canin rūpnīca atrodas Kuzjaevo ciematā, Maskavas Dmitrovska rajonā. Arī lopbarības ražošana atrodas Francijā, Dienvidāfrikā, Brazīlijā, Argentīnā, ASV, Lielbritānijā un Kanādā.

Priekšrocības:

  • Ļoti daudz barības šķirņu;
  • Veterinārās sērijas klātbūtne, kas pieder augstākās klases klasei;
  • Ļoti augsta izplatība Krievijā;
  • Ne augstākā cena;
  • Barības līdzsvarots un barojošs sastāvs;
  • Pārtikas klātbūtne, kas stiprina zobus.

Trūkumi:

  • Krievu virtuve nav visaugstākā kvalitāte.

Purina vienu

Vēl viens uzņēmums, kas ražo ļoti populāru barību. Viņus var atrast arī daudzos lielveikalos un specializētajos veikalos, kas pārdod lolojumdzīvnieku produktus. Šis ražotājs cenšas regulāri veikt akcijas. Savā gaitā jūs varat laimēt dažas bezmaksas barības iepakojumus, un kāds pat saņem savu ikgadējo piedāvājumu!

Šī plūsma pieder pie budžeta segmenta. Šajā sakarā nav jāuztraucas par tā augsto uzturvērtību. Kaķiem nav ieteicams dot šādu ēdienu, kā arī kaķiem vecākiem par 8 gadiem. Un neesiet pārsteigti, ka jūsu kaķis vispirms pieprasīs bagātinātājus, un dažus mēnešus pilnībā atteiksies viņai piegādāto ēdienu. Tas nozīmē, ka ir laiks pāriet uz kaut ko citu.

Priekšrocības:

  • Zemu cenu;
  • To var atrast daudzos lielveikalos;
  • Piemērots daudziem pieaugušiem kaķiem.

Trūkumi:

  • Kaķēni un vecāki kaķi nevajadzētu dot;
  • Tas ir kontrindicēts kaķiem un kaķiem ar slimībām;
  • Kompozītā ir daudz augu izcelsmes sastāvdaļas;
  • Pastāv gadījumi, kad pet atsakās barot.

Hill's

Hills Pet Uzturs rada lielu lolojumdzīvnieku barības daudzumu. Ja daudzi ražotāji specializējas tikai kaķu barībā, tad zem Hill's zīmola tiek ražoti kucēni, suņi, kaķēni un kaķi. Uzņēmums cenšas neaizmirst par ikvienu. Tajā pašā laikā barību nevar saukt par lētu. Lielākā daļa tās šķirņu pieder premium segmentam.

Ir viegli atrast pareizo kalnu barību. Pietiek, lai saprastu, kas īsti ir jūsu kaķa uztraukums. Piemēram, ir mājdzīvnieku barība ar sliktiem zobiem. Arī kafijā ar pārtiku kaķim rakstīts par tajā iekļauto olbaltumvielu daudzumu - šis parametrs arī nedrīkst aizmirst, jo daži mājdzīvnieki nepieļauj lielu daudzumu tā ēdienā.

Priekšrocības:

  • Ļoti plašs barības klāsts;
  • Ir iespējas kaķēniem un vecākiem kaķiem;
  • Dažādu olbaltumvielu saturs;
  • Zobu ārstēšanai paredzētas īpašas pārtikas pieejamība;
  • Jebkuras barības sastāvs ir ļoti labi līdzsvarots.

Trūkumi:

  • Krievijas pārtikas produkcija nav vislabākā kvalitāte;
  • Izmaksas var skandināt dažus pircējus.

Innova kaķis un kaķēns

Ļoti dārga kaķu barība. Bet viņam ir labāks līdzsvars. Jūsu pet noteikti iegūs visus nepieciešamos vitamīnus. Ir arī vērts atzīmēt, ka Innova cenšas ražot visvairāk barojošo pārtiku. Tā rezultātā kaķim ir vajadzīga mazāka daļa nekā tad, ja viņai būtu lētāka barība.

Innova kaķim un kaķenim gandrīz nav augu olbaltumvielu. Dzīvnieku olbaltumvielu dēļ šāda barība ir tik augstu cenu. Jāatceras arī, ka šeit ir daudz olbaltumvielu, saistībā ar kuriem kastrētie dzīvnieki nav ieteicami.

Priekšrocības:

  • Dzīvnieku olbaltumvielu daudzums ir 30%;
  • Mājdzīvniekam ir nepieciešama tikai neliela porcija, lai piesātinātu;
  • Sastāvā nav graudaugu;
  • Barības līdzsvaru var saukt par perfektu.

Trūkumi:

  • Nav pieejama visiem kaķu īpašniekiem;
  • Krievijā to ir ļoti grūti iegūt;
  • Nav ieteicams kastrētiem kaķiem.

Acana

Šī ražotāja galvenā mītne atrodas Kanādā. Viņi ražo pārtiku ne tikai kaķiem, bet arī suņiem. Tagad uzņēmums cenšas sevi pozicionēt kā premium barības ražotāju. Viņas ēdiens ir aptuveni 80%, kas sastāv no reālām augstas kvalitātes gaļas sastāvdaļām. Barība ir arī piesātināta ar probiotikas un pienskābes baktērijām. Nav šaubu, ka dzīvnieks, kurš lieto barību, ir aizsargāts no jebkādām slimībām, un kažokādas skaisti spīd saules staros.

Kā jūs varat uzminēt, Acana barībā nav graudu audzēšanas. Runājot par barības izplatību, ir grūti to saukt par augstu. Krievijā viņi pārdod vetaptekas. Varat to arī pasūtīt tiešsaistes veikalos. Lielveikali nepārdod tik dārgu kaķu barību - visticamāk, ka tas paliks veikalā līdz derīguma termiņa beigām.

Priekšrocības:

  • Kontrindicēts kaķiem, kas slikti reaģē uz lielu olbaltumvielu daudzumu;
  • Kompozīcijā ietilpst labākās gaļas sastāvdaļas;
  • Laktobacilu un probiotiku klātbūtne;
  • Graudaugu pilnīga trūkums.

Trūkumi:

  • Tas var likties dārgi;
  • Barības līnija nav ļoti plaša;
  • Krievijā tas pārdod diezgan reti.

Eukanuba

Vēl viena zīmola īpašniece ir milzīgā konditorejas kompānija Mars. Produkti ar šo zīmolu pieder premium piemaksu segmentam. Šī barība Eukanuba var būt divu veidu. Veterinārās sērijas ir paredzētas slimiem un atveseļojošiem kaķiem. Nu, ikdienas sērijas vienmēr var izmantot. Jebkurā gadījumā, lolojumdzīvnieku saņems līdzsvarotu sastāvu, kurā ietilpst ne vairāk kā gaļas sastāvdaļas.

Kaķu īpašnieki atzīmēja, ka Eukanubas pārtika ir ļoti barojoša. Tā rezultātā mājdzīvnieks ir piesātināts ar ļoti mazu daļu. Šo barības trūkums ir tikai augu olbaltumvielu saturs. Ja jūsu pet nepieļauj to, tad labāk ir iegādāties pārtiku no cita uzņēmuma.

Priekšrocības:

  • Sastāvs - ļoti labi līdzsvarots;
  • Pārtika bija ļoti barojoša;
  • Liels skaits gaļas sastāvdaļu;
  • Veterinārās sērijas klātbūtne.

Trūkumi:

  • Cena ir ļoti augsta;
  • Augu izcelsmes olbaltumvielu klātbūtne;
  • Nav visplašākā diapazona;
  • Lielākajai daļai pet veikaliņu trūkst.

Purina proplan

Purina zīmolu pieder Nestle, kas pazīstama arī kā sausās brokastis, šokolāde, kafija un citi konditorejas izstrādājumi. Ja jūs vēlaties iegādāties kaķu barību no vidējās cenu kategorijas, tad iesakām apskatīt Purina ProPlan sēriju. Šī barība ir ļoti labi līdzsvarota, tādēļ nav nepieciešams papildināt jūsu mājdzīvnieka diētu. Jūs varat būt pārliecināti, ka kaķis saņems visus nepieciešamos fermentus un probiotikas. Jāatzīmē arī fakts, ka purina izstrādājumus var atrast lielākajā daļā mājdzīvnieku veikalu. Un pēdējos gados lielveikali ir sākuši tirgoties tajā.

Priekšrocības:

  • Ne zems, bet ne augstākās izmaksas;
  • Barība ir ļoti labi līdzsvarota;
  • Atrast pārdošanu nav ļoti grūti;
  • Barībā ir nepieciešamie kaķu enzīmi un probiotiķi.

Trūkumi:

  • Barības līmenis ir tālu no maksimālās;
  • Diētai ir dārzeņu sastāvdaļas;
  • Nedodiet kaķiem alerģiskas aknas;
  • Nezināmas izcelsmes dzīvnieku tauku klātbūtne.

Pārtika kaķiem un kaķiem, ko uzņēmums iegādāsies

1. Kā redzat, dažādi barības ražotāji atšķiras no rūpes par kaķu veselību. Tāpēc mūsu atlasei nav Whiskas un Kitekat zīmolu. Fakts ir tāds, ka šajās preču zīmēs iekļautie produkti ir ļoti zemas kvalitātes. Kaut kāds ieteikt kaķu īpašniekiem var būt Purina One. Šī barība ir arī diezgan lēta, taču tā sastāvs ir vairāk līdzsvarots. Bet labāk nav ietaupīt naudu un nopirkt Purina ProPlan no tā paša ražotāja.

2. Augstākās kvalitātes lolojumdzīvnieku barību ražo Royal Canin un Hill's. Ja kaķis viņus ēd, tad viņai noteikti nebūs nekādu veselības problēmu. Un viņas seši iepriecinās jūs ar skaistu spīdumu.

3. Nu, ja jūs regulāri izmantojat savu skaistumu izstādēs, tad jums vajadzētu iegādāties Eukanuba, Acana vai Innova produktus. Tie ir tā sauktie super-premium segmentu pārstāvji. Tomēr nopietni baidās no augstās cenas par viņu pārtiku nav tā vērts. Fakts ir tāds, ka tas ir ļoti barojošs, saistībā ar kuru viens iepakojums ir pietiekami ilgu laiku. Daudzas šādas barības atšķiras ar to, ka viss to proteīns ir dzīvnieku izcelsmes.

Pašu dzīvnieku barības biznesu

Pirms divdesmit gadiem bija grūti iedomāties, ka ar kaķu un suņu ēdienu un citu mājdzīvnieku ražošanu un pārdošanu saistīts bizness varētu būt tik izdevīgs. Pēc PSRS sabrukuma dzīvnieku barība tika importēta no ārzemēm. Tad Rietumu ražotāji sāka atvērt savas rūpnīcas Krievijā.

Gatavās pārtikas popularitāte suņiem un kaķiem to priekšrocību dēļ pret "mājas" pārtiku: laika ietaupījums, lietošanas vienkāršība, sabalansēts uzturs.

Galvenais lolojumdzīvnieku barības apjoms tiek ražots valsts centrālajā daļā, jo tur atrodas lielākie divu milžiešu rūpniecības kompleksi - Nestlé Purina PetCare LLC (barība saskaņā ar Nestle zīmolu) un Mars LLC. Starp ārvalstu un vietējiem ražošanas uzņēmumiem var saukt LLC "Provimi" (barība mājputniem, cūkām, liellopiem uc), a / s "Aleiskzernoprodukt", SIA "Krievu barības uzņēmums", "KlinVet", SIA "Prodcontractinvest", AS Assortment AGRO, SIA Aller Petfood un vairāki citi. Lielākā daļa šo uzņēmumu ražo barību. Tomēr kaķu un suņu barības tirgus dominē dzīvnieku barības tirgū, un daudzi ražotāji, realizējot jaunas iespējas un perspektīvas, pakāpeniski pārorientējas uz šo nozari.

Šodien mūsu valstī ir tikai daži procenti no pasaules barības tirgus, kura apjoms pārsniedz 60 miljardus ASV dolāru. Katru gadu Krievijas tirgus apjomi pieaug par 20%. Tajā pašā laikā joprojām ir liels attīstības potenciāls.

Visrentablākā darba vieta ir kaķu un suņu barības ražošana. Putnu, grauzēju, zivju un citu mājdzīvnieku barības pārdošanas apjoms ir ievērojami zemāks par lielāko segmentu un ir tikai 20-25%. Savukārt kaķu un suņu rupjā lopbarība tiek sadalīta vairākās klasēs pēc kvalitātes, kā rezultātā cena ir: ekonomiskā klase, prēmija un supermaksa. Ražotāji uzskata, ka dārgāka barība ir bagātināta ar papildu piedevām un labāk tiek absorbēta ar dzīvniekiem.

Vēl viena priekšrocība, kas pastāvēja līdz nesenai dienai, bija specializēta pārtika (sterilizētiem kaķiem un suņiem, vecākiem par desmit gadiem, uztura pārtikai, pārtikai suņiem un dažu šķirņu kaķiem utt.). Tomēr tagad šādi īpaši specializēti produkti sāka ražot apakšējā un vidējā cenu segmentā.

Dati par pārdošanas apjomiem liecina, ka lielākā daļa Krievijas patērētāju dod priekšroku ekonomiskās klases barībai. Turklāt aptaujas liecina, ka patērētāji patērē kaķiem paredzētu ēdienu vidēji 500-700 rubļus mēnesī un suņu barībai - 2000-2500 rubļu.

Tātad, ja jūs nolemjat atvērt savu biznesu gatavā mājdzīvnieku barības ražošanai, vispirms jums ir jāizlemj par nākamā uzņēmuma diapazonu. Pārtika ir sadalīta vairākos veidos: sausā, mitrā un konservētā. Tajā pašā laikā sausie ēdieni ir vispopulārākie visā pasaulē un jo īpaši Krievijā.

Šie produkti ir izgatavoti, izmantojot vairākas tehnoloģijas: iztvaicējot, presējot vai granulējot. Galvenā atšķirība starp tām galvenokārt notiek procesa pēdējā posmā.

Nospiežot ir visbiežāk sastopamā ražošanas metode, mēs to apsvērsim sīkāk. Pirmajā posmā izejvielas tiek nogrieztas uz homogēnu masu (parasti rupju miltu konsistenci), izmantojot āmura malu. Pēc tam visas sastāvdaļas rūpīgi sajauc, izmantojot lentes maisītāju. Tas ir svarīgs solis, tāpat kā ar tehnoloģiju pārkāpumiem, atsevišķās pārtikas granulās nepieciešamās barības vielas var sadalīties nevienmērīgi.

Pēc tam pusfabrikātu nosūta presēšanai. Tas nozīmē, ka maisījums tiek īpaši apstrādāts un ievietots ekstrūderā, kas sastāv no mucas ar skrūvi. Rezultātā iegūtās granulas tiek nosūtītas uz žāvētāju, ja tās atrodas 15-20 minūšu laikā. Šajā posmā ir ļoti svarīgi ievērot temperatūras režīmu, pretējā gadījumā granulas var vai nu nezūt, vai, gluži pretēji, kļūt pārmērīgi trausām mitruma zuduma dēļ. Tad gandrīz gatavo barību atdzesē 5-10 minūtes, tas ir glazēts un iepakots.

Mīksto pārtiku ražo, izmantojot apmēram tādu pašu tehnoloģiju kā sausa. Tomēr ir dažas atšķirības. Piemēram, mitrās barības ražošanas ekstrudētājs darbojas zemākā temperatūrā, tāpēc izejmateriāls netiek žāvēts, bet gluži pretēji, tas ir bagātināts ar mitrumu un saglabā porainu struktūru. Sausas barības mitrums ir apmēram 8-10%, bet slapjā - no 25%, tāpēc pēdējais pieprasa īpašus glabāšanas apstākļus. Lai izvairītos no pelējuma veidošanās barībā ar augstu mitruma procentu, tam tiek pievienoti īpaši inhibitori. Šāda barība tiek iepakota īpašā, mitrumaaizsargātā iepakojumā.

Konservēta dzīvnieku barība satur lielāku gaļas produktu procentuālo daudzumu, tāpēc to ražošanas tehnoloģija ir pilnīgi atšķirīga. Pirmkārt, visas sastāvdaļas rūpīgi sajauc īpašā maisītājā. Sajaukšanas procesā temperatūra pakāpeniski palielinās, un cietes forma ir želeja. Karsto maisījumu, kurā tiek izmantota mašīna, parādās bankās, kuras tiek apstrādātas pirms tvaika. Pēc aizzīmogošanas burkas ievieto sterilizatorā, lai iznīcinātu bīstamas baktērijas. Tad viņi atdzist, ielīmē etiķetes uz tām, un bankas izlikt uz kastēm.

Kopumā kaķu un suņu barības ražošanas procedūrai ir daudz kopīgas ar cilvēku produktu ražošanas tehnoloģiju. Atšķirība ir izmantotajā izejvielā. Piemēram, sausas un slapjas pārtikas sastāvs ietver labību (galvenokārt), gaļu un taukus, kā arī vitamīnu un mikroelementu koncentrātu veidā.

Konservēti pārtikas produkti satur vairāk gaļas un gaļas produktu (parasti kuņģi, skrimšļus, gaļas-astes tesmeni un citu gaļas blakusproduktu nokauto dzīvnieku, gaļas un rybokostnaya milti, tauki), kas ir sajaukts ar vitamīniem, minerālvielām un dažos gadījumos ar graudu piedevām. Neatkarīgi no saražotās barības veida, izejvielām to ražošanai nepieciešami īpaši pārvadāšanas un uzglabāšanas apstākļi.

Lūdzu, ņemiet vērā: katram lielajam ražotājam, kas ražo barību, ir savas receptes un ražošanas tehnoloģijas. Faktiski šī recepte ir jebkura uzņēmuma galvenā noslēpums un vērtība. Tomēr tā attīstība ir ļoti dārga, jo šajā jomā ir ļoti maz speciālistu. Jebkurš jauns produkts pirms masveida ražošanā tiek pakļauts obligātajai pārbaudei.

Bieži vien iekārtu ražotāji saviem klientiem piedāvā gatavas barības formulas, parasti dažādām kaķu un suņu šķirnēm. Tomēr šo receptūru ražotās barības kvalitāte ne vienmēr ir augsta.

Viss nepieciešamais aprīkojums barības ražošanai maksās no pusmiljona rubļu un vairākiem miljoniem dolāru, ieskaitot pasūtīšanu un personāla apmācību. Ne katrs uzņēmums var atļauties iegūt savu labo līniju. Tādēļ lielākā daļa vietējo ražotāju dod rīkojumus lieliem uzņēmumiem. Izejvielas tiek pirktas galvenokārt gaļas pārstrādes uzņēmumos.

Vidējās līnijas maksimālā ietilpība ir līdz 1-1,3 tonnām produktu vienā maiņā, un uzstādītā jauda ir aptuveni 100 kW. Parasti relatīvi neliels uzņēmums mēnesī ražo līdz 15-20 tonnām produktu. Par to pašu ražošanas līniju, kas sastāv, piemēram, no divām ekstrūderi, mikseri, barotavas, drupinātāji un svēršana, mērīšana un žāvēšanas iekārtas, būs nepieciešama ražošanas iekārtas platība 200 kv. m. (plus noliktavas). Lai nodrošinātu šādu iekārtu apkopi, jums ir nepieciešams vismaz 3-4 cilvēki.

Saskaņā ar šādas produkcijas atdeves aprēķiniem vienas tonnas produktu ražošanas izmaksas ir 7000-8000 rubļu, ņemot vērā izejvielu izmaksas, elektroenerģijas izmaksas, darba ņēmēju algas un iepakošanas izmaksas. Gatavās pārtikas vairumtirdzniecība kaķiem un suņiem svārstās no 14000-15000 rubļiem uz tonnu.

Atmaksas periods ir atkarīgs no aprīkojuma izmaksām. Pērkot lētu līniju 0,5-1 miljonu rubļu apmērā, jūs varat atgūt visas 3-4 mēnešu darba izmaksas. Tomēr tas ir tikai teorētiski. Praksē šādas līnijas bieži vien nedarbojas, tāpēc tiek novēroti dīkstāves un līdz ar to zaudējumi. Turklāt pārtikas produktiem, kas ražoti no budžeta aprīkojuma un budžeta receptes ar nezināmu zīmolu, patērētājiem nav liela pieprasījuma, neskatoties uz zemajām izmaksām. Aprēķinot, apsveriet arī maksājamos nodokļus un ražošanas un uzglabāšanas telpu nomas vai iegādes izmaksas.

Pārdomājiet pārdošanas sistēmu uzņēmējdarbības plāna sastādīšanas stadijā. Neaizmirstiet par savu produktu reklamēšanu un reklamēšanu.

Pasaulē lielākie ražotāji var atļauties tērēt miljoniem reklāmu federālajos plašsaziņas līdzekļos. Tomēr vietējie uzņēmumi ir daudz pieticīgāki budžeti, tāpēc viņi izvēlas metodes PR un reklāmas, sponsorējot dažādus pasākumus (piemēram, izstādes Kaķu un suņu), piedāvā saistītajām programmām veikalos, kas pārdod savus produktus, kas strādā ar klubiem dzīvnieku mīļotājiem. Pēdējā iespēja ir drīzāk attēlu kampaņa, kas neietekmē pārdošanu, bet veicina zīmola atpazīstamību.

Ideālā gadījumā, protams, vēlams, lai jūsu preces būtu pieejamas lielajās mazumtirdzniecības ķēdēs. Tomēr jaunajam uzņēmumam tas ir gandrīz neiespējami. Tādēļ labāk ir koncentrēties uz sadarbību ar pet veikaliem. Lai jūsu produkts tiktu rādīts, nevis plašā diapazonā, tas būs redzams. Daži ražotāji pat piedāvā nelielas bezmaksas preces daudziem tīkla lietotājiem, lai nodrošinātu to klātbūtni savos veikalos.

Mazie uzņēmumi, kas ražo dzīvnieku barību, dod priekšroku tieši strādāt ar galalietotāju, ievietojot reklāmas vietējās publikācijās, izdalot brošūras un brošūras ar informāciju par saviem produktiem.

Sysoeva Lily
(c) www.openbusiness.ru - biznesa plānu un rokasgrāmatu portāls

Autobusiness. Ātrs uzņēmuma rentabilitātes aprēķins šajā jomā

Aprēķiniet peļņu, atmaksājumu, jebkura uzņēmuma rentabilitāti 10 sekunžu laikā.

Ievadiet sākotnējos pielikumus
Nākamais

Lai sāktu aprēķinu, ievadiet sākuma kapitālu, noklikšķiniet uz nākamās pogas un izpildiet tālāk sniegtos norādījumus.

Neto peļņa (mēnesī):

Vēlaties veikt detalizētu finanšu aprēķinu uzņēmējdarbības plānam? Izmantojiet mūsu bezmaksas Android lietotni uzņēmumiem Google Play vai pasūtiet profesionālu biznesa plānu no mūsu biznesa plānošanas eksperta.

Dzīvnieku pasaulē: kā pelnīt naudu suņu pārtikas un kaķu audzēšanai

IT rīki, kas tiek izmantoti Hati projektā

  • WebConsult
  • Telegram
  • Instagram
  • Facebook
  • WhatsApp

Dzīvnieku īpašnieki ir maksātspējīga auditorija, kas neprasa naudu saviem lolojumdzīvniekiem, tas ir tieši tas, ko domāja uzņēmējs Andrejs Puškins, pirms pirms dažiem gadiem viņš uzsāka viesnīcu ķēdi kaķiem. Un 2018.gadā viņš uzsāka jaunu produktu tirgū - kaķu un suņu barība, kas ražota no Hati neapstrādātas gaļas, ņemot vērā augstu pieprasījumu. Taču hype vēl nav novērota, un uzņēmējam ir jāpieliek lielas pūles pārdošanai. Par to, kā tiek organizēts dabisko lolojumdzīvnieku barības ražošana, kompānijas Biz360.ru teica uzņēmuma Hati dibinātājs Andrejs Puškins.

Andrejs Puškins, 35 gadus vecs, Maskavas uzņēmējs, uzņēmuma "Natural Hasti" pārtikas produktu ražotāja dibinātājs. Viņš absolvējis Maskavas Valsts universitātes Ekonomikas nodaļu, pēc tam strādājis par finanšu analītiķi saimniecībā "Reģionu lidostas", pēc tam valsts korporācijā "Rosatom". 2014.gadā viņš atvēra viesnīcu "Sir Kot" viesnīcai Maskavas centrā, kas izveidojās četru uzņēmumu tīklā. Projekts Hati uzsākts 2018. gadā.

2014. gadā Andrejs Puškins, kurš pirms septiņiem gadiem strādāja par finanšu analītiķi, sāka savu pirmo uzņēmējdarbības projektu, Sir Kot viesnīcu dzīvniekiem. Uz to viņš vadīja vēlme pašrealizācijai un mīlestībai pret dzīvniekiem.

"Birojam man bija sarežģīts uzdevums, ko es varētu veikt no" un "līdz". Tur jums ir liela auto automašīna, nevis neatkarīga vienība. In "Sir Kote" es sildu savu sirdi, ka es izgudroju un paveicu šo projektu ar savām rokām. Lai gan daži cilvēki teica, labi, ka cilvēks pameta Rosatomu, lai nodarbotos ar kaķiem, "atgādina Andrejs.

Šis bizness veiksmīgi attīstās, šodien "Sir Kot" ir Maskavas četru viesnīcu tīkls. Bet 2018. gadā Andrew vēlējās īstenot kādu jaunu projektu no citas jomas. "Tā kā es visu laiku rotēju dzīvnieku pasaulē, manas domas piespiedu kārtā devās uz šo pusi. Dzīvnieku viesnīcās es redzēju, ka daži īpašnieki saviem kaķiem ieguva neapstrādātu gaļu kā pārtiku. Un es domāju par dzīvnieku barības veidošanu, "saka Andrejs Puškins.

Vēl viens iemesls, kā vērsties pie šīs niša, bija Čivava šunu šķirne, kas bieži apmeklē Andreju. Viņa ēda konservi visu laiku. Uzņēmējs kādā brīdī domāja par to, kāpēc cilvēki to uzskata par parastu, lai barotu savus dzīvniekus ar konserviem, kamēr viņi paši barojas ar iespējami svaigāko ēdienu. Un kāpēc, izvēloties produktus sev, cilvēki skatās uz derīguma termiņu, bet nedod to ar savu mājdzīvnieku barību?

Andrew domāja, ka lolojumdzīvniekiem jāpiemēro veselīgas ēšanas noteikumi, kurus cilvēki piemēro paši. Mums vajadzīga pārtika, kas būs alternatīva rūpnieciskās ražošanas gatavai barībai.

Andrejs cerēja, ka Maskavas suņu un kaķu īpašnieki būs pieprasīti no dabas neapstrādātas gaļas. Tāpēc es nolēmu sākt šādas pārtikas produkcijas ražošanu - un nodibināja projektu Hati.

Izstrādājot savu produktu - desas neapstrādātas gaļas un blakusproduktu poliamīda korpusā (ir iespējas, pievienojot dārzeņus un graudaugus) - Andrejs Puškins balstījās uz barības prasībām, kas pastāv Eiropā un ASV. Kopā ar Krievijas veterinārārstiem projekta komanda izstrādāja sastāvdaļu receptes un attiecības.

Pēc tam bija nepieciešams atrisināt jautājumu, ar kuru iepakojumu atbrīvot pārtiku: pārdot neapstrādātu gaļu gabalos, tīrradņu vai desu veidā. Strādājot ar katru variantu, vislabākā ideja šķita par desu.

"Lai iegādātos pareizo aprīkojumu, bija svarīgi izlemt par atbrīvošanas veidu ieguldījumu posmā. Ja vēlāk mainīsit savu prātu, būs par vēlu. Mums bija jāuzņemas atbildība, lai gan mēs nezinājām, vai mūsu klienti vēlas desu formātu, "saka Andrejs Puškins.

Nepieciešamais aprīkojums tika nopirkts Baltkrievijā. Bet ar viņu projekta komandai bija jācieš, pirms izrādījās, ka ražoja vēlamo svaru desas.

"Ierīcē ieradās tik izcili un skaisti, un sākumā mēs to izskatījām kā aitas pie jaunajiem vārtiem. Viņi nezināja, ko darīt ar to. Kamēr mēs uzstādām iekārtu un izgatavojām pirmās eksperimentālās partijas, mēs izmantojām aptuveni 100 kilogramus izejvielu, "saka uzņēmējs.

Visās pirmās partijas desas bija dažāda svara. Un saskaņā ar nacionālo lolojumdzīvnieku barības ražošanas standartu katras produkta masas novirze nedrīkst pārsniegt 1%. Šeit tika iegūti daži desas, kas sver 90 gramus, turklāt 120 grami.

"Es paskatījos uz visu šo, un man nebija labi. Mums nebija laika domāt par pārdošanu, bet ar produkciju mēs jau esam iegājuši uz šāda grābekļa. Lai gan saskaņā ar pasēm iekārtas būtu jāizsniedz kļūda aptuveni 1% apmērā, "atgādina Andrejs.

Pēc uzaicinājuma uz rūpnīcu situāciju bija iespējams izlabot. Viņa pārstāvji paskaidroja, ka vajadzēja veikt dažas izmaiņas "šļirces" dizainā, kas gaļu piegādā uz iepakojuma. Kad tas tika izdarīts, viņi sāka ražot desas ar vēlamo svaru.

Andrejs vispirms piedāvāja gatavus produktus, lai bez maksas pārbaudītu saviem draugiem un paziņām, kas ir mājdzīvnieki. Viņš lūdza viņus godīgi novērtēt barību. Atbilde bija pozitīva, taču tika izdarītas vairākas izmaiņas, pateicoties vēl joprojām saņemtajām atsauksmēm. Viņi pārgāja no 7 slāņa apvalka uz 2-slāņu apvalku un samazināja desu diametru no 45 līdz 32 milimetriem. Rezultātā produkts sasalst ātrāk šokējošas saldēšanas kamerā (30 minūtes), klients ātrāk atlaidina mājās ātrāk un to ir vieglāk noņemt no iepakojuma.

Ražošanai aptuveni 3 mēnešus ilga, lai meklētu piemērotu telpu, jo gaļas veikaliem ir noteiktas prasības (piemēram, klājums grīdā, flīžu grīdas un sienas līdz diviem metriem, elektriskā jauda 50 kW utt.). Andrejs Puškins izpētīja tikai gatavās telpas, lai sākumā tērēt naudu par remontu. Nepieciešamais veikals tika atrasts Korolevā Maskavas tuvumā.

Daudz laika tika veltīts piegādātāju izvēlei. HatiFood projekts nebija piemērots privātiem tirgotājiem, kas piedāvāja mazu daudzumu iegādāties gaļu. Šajā gadījumā būtu nepieciešams patstāvīgi organizēt nokaušanas procesu, lai iegūtu veterināro sertifikātu, vai arī bez tā. Tāpēc viņi meklēja tikai lielus un uzticamus piegādātājus, kuru gaļai bija pievienoti nepieciešamie dokumenti. Dibinātājs Hati izvēlējās tikai tās mājsaimniecības, kas neizmanto antibiotikas un augšanas stimulantus.

Kaut arī mājdzīvniekiem, kas ir plēsēji, ir dabiski aizsardzības mehānismi pret kaitīgiem mikroorganismiem, tomēr katra produktu partija tiek nosūtīta uz laboratoriju pētījumiem - lai konstatētu patogēnos mikroorganismus. Tā rezultātā, lai atrastu uzticamus piegādātājus, mums bija jāmaina vairāki desmiti uzņēmumi. "Tie, ar kuriem mēs tagad strādājam, tika meklēti ar izmēģinājumiem un kļūdām," piebilst Andrejs.

Hati produktu ražošanai tiek izmantota visa dzīvnieku kārta. Nav atzarošanas, kas vairs nav piemērots ēdiena gatavošanai cilvēkiem, bet visas liemeņa daļas. Projekta pirmais miesnieks nevarēja to pieņemt.

"Viņš bija nobijies. Kā lietot dzīvnieku fileju vai fileju dzīvnieku barošanai? Ilgu laiku viņš nepiekrita tam, ka gaļu nedrīkst sālīt un piparus, ka nav nepieciešams pievienot ūdeni, lai padarītu masu elastīgu. Viņš ierosināja pievienot loku, ko suņi nevar ēst. Tā rezultātā mēs nedarbojāmies. Šis cilvēks neuztraucās, ka mēs barojam suņus ar labu gaļu, "saka Andrejs Puškins.

Tā rezultātā uz šo vietu tika nogādāts vēl viens miesnieks, kas sākotnēji arī uzdeva līdzīgus jautājumus, bet tomēr spēja pārvarēt iepriekšējos profesionālos ieradumus un tagad skaidri sekoja gatavošanas receptam.

Hati desas ir izgatavotas no vistas, liellopa, tītara un trusis. Sastāvā pievienojiet pirmās kategorijas blakusproduktus un dažās šķirnēs - veselus dārzeņus. Ražošana neizmanto krāsvielas, garšas, konservantus, glutēnu, graudaugu un sintezētas piedevas.

Lai izgatavotu vienu partiju, ir vajadzīgas vienas darba dienas ilgums. Pirmkārt, miesnieks noņem kaulu no gaļas. Tad gaļa un subprodukti tiek malti un pēc tam sajaukti ar pārējām sastāvdaļām. Pēc tam produkts ir šļirce (iesaiņota) korpusā, nostiprināta ar spailēm un ieplūst šoka saldēšanas kamerā. 200 kg produkta iesaiņošanas process aizņem apmēram 3-4 stundas.

Hati pārtika tiek uzglabāta saldētavās. Lai pabarotu dzīvniekus, vispirms atkausē pārtiku un ievieto bļodā, kas nav iepakota.

Tagad Hati vistas gaļas desas maksā 49 rubļus uz 100 gramiem, no turcijas - 59 rubļus, no liellopu gaļas 79 rubļus, no truša - 99 rubļus.

Daži pircēji uzdod atkal, ja ir kļūda. "Viņi ir pārsteigti, ka tā ir cena par 100 gramiem, nevis par kilogramu. Bet šīs kvalitātes liellopu gaļa nevar maksāt 79 rubļus par kilogramu. Pat komplekti suņiem, kas "neformatēti" lietošanai pārtikā, ir dārgāki, "saka Andrejs.

Daži pircēji salīdzina Hati barības izmaksas ar gaļas un sausās pārtikas rūpnieciskās ražošanas izmaksām. Tie ir lētāki par Andreja Puškina uzņēmuma ražotajiem produktiem. "Bet šajā barībā vai nu nav gaļas (gaļas un kaulu miltus, tiek izmantots dzīvnieku olbaltumvielu hidrolizāts), vai arī ir" suņu "kvalitātes gaļa, tas ir, vītņgriešana, gaļas kotletes un viss, ko nevar pārdot nepārstrādātā veidā lietošanai pārtikā." viņš paskaidro.

Pēc projekta uzsākšanas galvenā Hati produktu pārdošanas vietne bija projekta tīmekļa vietne. Tagad, pasūtot no 2500 rubļu, piegāde Maskavā ir brīva. Ja pasūtījums ir par mazāku summu, piegāde maksās 189 rubļus.

Laika gaitā vairāk pirkumu sāka apvienot sociālos tīklus. Projektā ir lapas gandrīz visos sociālajos tīklos, bet Instagram izrādījās visvairāk pārdotais. Hati dibinātājs uzskata, ka tas ir saistīts ar faktu, ka šeit potenciālais pircējs redz reālos pārējos pircējus. Tāpēc viņam ir vieglāk izlemt par jauna produkta iegādi. Lai palielinātu pārdošanas apjomu, izmantojot sociālos tīklus, ir paredzēts palielināt aktivitātes tajās, pirmkārt - VKontakte.

Projekts sadarbojas ar MoscowFresh tiešsaistes veikalu, kas iegādājas Hati produktus un pēc tam īsteno tos neatkarīgi. Tagad ir plānots apgūt bezsaistes pārdošanu: nolīgums jau ir parakstīts ar vienu pet veikalu, un notiek sarunas ar otru.

"Mēs ievietojam mūsu saldētavas veikalā Hati pārtikai un redzam, kā notiek pārdošana. Mums tā ir jauna ekonomika (mums ir jāatsāk saldētavas izmaksas) un jauns kanāls. Līdz šim mums nav šādas pieredzes, "saka Andrejs.

Hati sadarbojas ar selekcionāru - tie ir iestādes tiem, kas no viņiem pērk suņus vai kaķus. Tādēļ tiek ņemti vērā viņu ieteikumi par lolojumdzīvnieku barības izvēli. "Viņiem dažreiz uzticas pat vairāk nekā veterinārārsti. Mēs varam motivēt audzētājus sadarboties ar mums vienreizēju maksājumu par piesaistīto klientu vai pārdošanas procentu. Šis pārdošanas kanāls rāda labu pats, bet problēma ir tā, ka audzētāji, kuri zina, kā pārdot, un vissvarīgāk - zina, kā to darīt sociālajos tīklos, vienību "- rezumē to Andrejs Puškina.

Visbiežāk Hati ēdienu iegādājas mazuļu suņu īpašnieki. Barojot lielus suņus ar šādu pārtiku, to īpašniekiem ir pārāk dārga. Ēdienu gatavošanas biezputra, kurai pievieno nedaudz gaļas, ir lētāka. Tagad projekta pircēji ir tikai Maskavas un Maskavas reģiona iedzīvotāji.

Andrejs Puškins saka, ka viņa pirmais projekts - "Sir Kot" zoodārza viesnīca - ļoti ātri kļuva populārs. Un, lai piesaistītu klientus, viņam un šī projekta komandai praktiski nebija nekādas pūles. Andrejs gaidīja, ka tas būs tāds pats kā Hati.

"Mēs pieņēmām, ka tagad mēs piedāvāsim tirgum jaunu produktu - dabisku pārtiku dzīvniekiem, un viņi nekavējoties to sagrauj ar savām rokām. Protams, mūsu kļūda, tikai ieslēdzot reklāmu, nekas nenotiek. Katram pircējam jābūt "pavadītam", - saka Puškina.

Daudzi baidās pāriet uz dabisko pārtiku, jo baidās, ka parazīti var ietvert neapstrādātā gaļā. Citi apstājas no neērtībām - nepieciešamība saglabāt ēdienu ledusskapī un atkausēt to.

"Ir divi gadījumi, kad pārdošana notiek tā, it kā" bez mūsu centieniem ". Dzīvnieks labi ēd barību, un īpašnieks ir spiests pastāvīgi mainīt barību, un pēc tam beidzot atrod mūs. Vai arī īpašnieks jau savu lolojumdzīvnieku baro ar dabīgu neapstrādātu pārtiku, un mēs vienkārši viņam atvieglojam un ietaupa laiku, "Andrejs Puškins dalās ar saviem novērojumiem.

Sākumā Hati komanda savus lappusē sociālajos tīklos vadīja tāpat kā Sir Kot zoogostinits tīkla komanda - viņi publicēja smieklīgas fotogrāfijas, bet neuzrakstīja par savu produktu īpašībām un ne vienmēr reaģēja uz komentāriem.

"Mēs domājām, ka mēs publicēsim skaistu gaļas fotogrāfiju, un viss notiks ar pārdošanu. Mēs esam pieraduši pie "Sir Kota", ka cilvēki atbilst komentāros par mūsu ziņām, un mēs "gulējam". Tagad Hatijā mēs tūlīt atbildam uz komentāriem, tiklīdz tie parādās. Šķiet skaidrs, ka tam vajadzētu būt, bet mums tas ir kļuvis par atklājumu, "skaidro Puškina.

Projekta Hati uzsākšanas laikā tās dibinātājs ir ieguldījis apmēram 8 miljonus rubļu. Lai ātri atmaksātu, viņš plāno tuvākajā nākotnē sākt jaunu produktu - sīkdatnes no dabīgās gaļas. Sastāvā tie būs tādi paši kā desas. Lai to ražotu, būs jāiegādājas krāsns, kurā tās tiks ceptas un žāvētas.

Vēl viens jaunums sortimentā ir želeja suņiem. Lai to sagatavotu, izmantos kaulus, kuri no gaļas tiek sagriezti destiņiem Hati. Tagad šie kauli tiek izmesti, un želejas ražošanā tie kļūs par tā sastāvdaļu, nevis atkritīs.

"Ir par agru runāt par atmaksāšanās periodu. Mēs esam nesen un pētāmies tikai tirgū. Lai pārietu uz nulli, mums vismaz sešas reizes jāpalielina pārdošanas apjoms. Un mēs centīsimies sasniegt šo skaitli līdz gada beigām, "Andrejs Puškins min skaitļus.

Top