logo

Patlaban aktīvi attīstās lolojumdzīvnieku barības ražošanas virziens. Un ja agrāk Krievijas tirgū tika pārstāvēti tikai daži ārvalstu milži, šodien mazās nišas ieņem savas nišas. Patērētāju klases suņu barība patērētājiem ir vislielākais pieprasījums. Uzņēmējiem tas ir lielisks veids, kā uzsākt savu biznesu. Un laika gaitā jūs varat paplašināt uzņēmumu, piedāvājot vidējā un elites klases produktus. Ja jūs organizējat uzņēmumu augstas kvalitātes barības ražošanai un izveidojat pārdošanas kanālus, varat kļūt par rentabla uzņēmuma īpašnieku. Kā atvērt sausā suņu pārtikas ražošanu Krievijā?

Mūsu biznesa vērtēšana:

Sākotnējais ieguldījums - no 2000000 rubļu.

Tirgus piesātinājums ir vidējs.

Uzņēmējdarbības uzsākšanas grūtības ir 6/10.

Mājdzīvnieku barība ir laba, jo tā neprasa papildu apstrādi - ietaupa īpašnieka laiku un pūles, gatavojot ēdienus "vakariņas" pie jūsu mājdzīvnieka. Kvalitatīvi produkti satur visus nepieciešamos mikroelementus, lai saglabātu suns veselību.

Suņu pārtikas ražošana kā bizness prasīs detalizētu biznesa plānu. Projekta vietās jūs aprēķināsiet nepieciešamās kapitālizmaksas semināru organizēšanai un izklāstiet izplatīšanas kanālus.

Saražotās barības klāsta plānošana

Iesācējs uzņēmējs ir labāk organizēt semināru barības ražošanai un pārdošanai vairumā. Šajā gadījumā jūs varat būtiski ietaupīt sākotnējās naudas izmaksas un laiku - nav nepieciešams izstrādāt un reģistrēt preču zīmi. Brendings dažreiz aizņem līdz 12 mēnešiem. Laika gaitā, kad uzņēmums sasniedz rentabilitātes punktu, jūs varat organizēt sausās suņu barības ražošanu ar savu zīmolu. Tātad ražotie produkti kļūs atpazīstami klientiem.

Neatkarīgi no uzņēmējdarbības attīstības scenārija, kuru jūs izvēlaties, vispirms jādomā par produktu klāstu. No tā atkarīgs iegādāto iekārtu un izejvielu veids.

Galvenā produktu nodaļa:

  • Sausā pārtika. Šis produkts tiek piedāvāts tirgū plašā diapazonā. Tā atbrīvošanai nebūs vajadzīgas iespaidīgas izmaksas par izejvielu iegādi. Precei nav nepieciešams īpašs iepakojums - to var uzglabāt pirms nosūtīšanas klientiem papīra vai plastmasas maisiņos. Sauso suņu barību, kas ražota Krievijā, noteikti pieprasīs mājdzīvnieku īpašnieki, jo tā ir lēta.
  • Mitra pārtika. Šāda veida produkts ir dabiskāks un, saskaņā ar veterinārārstu teikto, labāk piemērots mājdzīvniekiem. Uzņēmējam obligāti ir jānodrošina mitra ēdiena atbrīvošana, jo tā cena ir nedaudz augstāka par sausu.

Plūsmas tiek iedalītas arī pasugās. Specializētie veikali pārdod produktus, kas paredzēti dažādiem suņiem - aktīviem, maziem, ciltslietas. Un tas ir diezgan iespaidīgs tirgus segments! Un, ja sākumā šādas plūsmas var izlaist no galvenās produktu līnijas, tad nākotnē noteikti par to domājiet.

Suņu pārtikas biznesa plāns satur produkta formulējumu aprakstu. Personai, kurai nav pietiekamas zināšanas par mājlopu barošanas noteikumiem, šis jautājums būs jāpiešķir speciālistiem - veterinārārstiem. Katram pārtikas veidam tiek izgatavots TU, kas nākotnē sekos, atbrīvojot pārtiku suņiem.
Dabisko suņu barības produktu ražošanu var papildināt ar "uzkodām" izlaišanu mājdzīvniekiem - īpašiem sausiņiem, sēklām, skaidiņām. Papildu aprīkojuma izmaksas būs nepieciešamas, taču šādā veidā jūs palielināsiet diapazonu.

Izmantojot sortimentu, atcerieties, ka jūsu produktiem ir sava veida atšķirība no konkurentu piedāvātajiem produktiem. Pēc tam to var izmantot kā galveno reklāmas kursu.

Suņu pārtikas tehnoloģija

Suņu barības ražošanas līnija pārstrādā gaļas blakusproduktus - kaulus, taukus, vēnas, aizdegumus. Konservētos ēdienos vairāk jēlu gaļu. Sauso granulu ražošanā parasti izmanto gaļas pārstrādes rūpniecības atkritumus. Sausās sastāvdaļas - gaļas un zivju kaulu milti, sojas pupas, graudaugi, vitamīnu un minerālvielu koncentrāti arī nonāk semināros.

Dabīgā neapstrādātā gaļa tiek izmantota tikai tad, ja tiek plānots saņemt augstākās kvalitātes barību. Šajā gadījumā visas izmaksas, kas saistītas ar dārgu komponentu pirkšanu, tiek atlīdzinātas par gatavās produkcijas augsto cenu.
Visiem piegādātajiem izejmateriāliem jāatbilst noteiktajiem kvalitātes rādītājiem un jāpārvadā atbilstoši temperatūras un mitruma apstākļiem. Kompānijas sienās uzņēmuma detaļas tiek uzglabātas labi aprīkotā noliktavā ar funkcionējošu gaisa kondicionēšanas sistēmu.

Mūsdienu aprīkojums ļauj saņemt produktus automātiskā režīmā - cilvēku dalība praktiski nav nepieciešama. Kopumā suņu barības ražošanas tehnoloģija izskatās šādi:

  • Dozēšana un sastāvdaļu sajaukšana saskaņā ar norādīto recepti.
  • Pievieno ūdens maisījumam.
  • Ietekme uz maisījumu ar tvaiku un spiedienu.
  • Masas izspiešana caur mašīnas galvām.
  • Izgatavoto granulu žāvēšana.
  • Izsmidzināšana uz sausiem pārtikas taukiem vai aromatizētājiem.
  • Iepakojums.

Daži barības veidi tiek gatavoti, pellet cepot augstā temperatūrā. Tas izraisa blīvu kraukšķīgus suņu ēdienus, neizmantojot mākslīgās vielas, kas piešķir tai pievilcīgu dzīvnieku smaržu.

Mitrā pārtikas ražošana ir līdzīga "cilvēka" konservu iegūšanai - vienīgā atšķirība ir izejvielās. Jauktas izejvielas tiek vārītas katlos, iesaiņotas kārbās un sterilizētas. Tam būs nepieciešama dārga līnija. Un tā kā lopbarības ražošanas ekstrudētājs ir lētāks, sākuma uzņēmēji vispirms labāk ražo tikai sausas granulas.

Darbnīcas tehniskais aprīkojums

Lai iegādātos iekārtas suņu barības ražošanai, būs jāpiešķir lielākā daļa sākotnējā ieguldījuma. Ierīces ir jāizvēlas atkarībā no tā, kāda veida produktu plānots izlaist. Sadarboties tikai ar uzticamiem tehniskā aprīkojuma piegādātājiem!

Standarta līnija sausu suņu barības ražošanai ietver šādas mašīnas:

  • Vairāku tipu drupinātāji
  • svari ar svariem,
  • ekstrūderis
  • žāvēšanas kamera
  • iepakošanas mašīna.

Iekārtu cena suņu barības ražošanai ir atkarīga no tā jaudas un automatizācijas pakāpes. Uzņēmējs varēs iegādāties "vidējo" līnijas ietilpību līdz 1 tonnai produkcijas vienā maiņā par 1 000 000-200 000 000 rubļu. Bet tas ir tālu no mašīnas komplektācijas izmaksu ierobežojuma - cenu diapazons var sasniegt 10 000 000 rubļu. Lētāk aprīkojums ietver rokas darbaspēku.

Uzsākšanas uzņēmējiem nevajadzētu nopirkt lieljaudas aprīkojumu - tas ir milzīgi naudas izdevumi. Bez tam, bez labi izveidotiem pārdošanas kanāliem līnija būs dīkstāvē.

Lai iekļautu sausās suņu barības ražošanas iekārtas, daudz vietas nav vajadzīgas - mašīnas ir diezgan kompaktas. Bet būs jānodrošina atsevišķas noliktavas, kvalitātes laboratorijas un personāla telpas. Rezultātā nepieciešams meklēt ražošanas platību vismaz 200 m2. Tam būs jāuzņem ūdens, notekūdeņi, ventilācijas sistēma, apkure, elektrība. Reizēm liela daļa naudas tiek tērēta uz veikala pārveidošanu.

Mēs iesakām lasīt:

Plānotā biznesa rentabilitāte

Ja mēs vismaz uzņemsim, ka sausnas suņu barības ražošanas uzņēmuma organizācijai būs nepieciešami 2500000 rubļu. Tas ietvers izmaksas:

  • formulēšanas dizains un darbību reģistrācija;
  • aprīkojuma iegāde;
  • sagatavošana veikalam;
  • neapstrādāta krājuma piegāde.

Samaziniet kapitālieguldījumu izmaksas līdz 2,000,000 rubriem var būt atbalstāmo iekārtu iegāde.
Vidējā barošanas mašīna suņu barības ražošanai katrai darba maiņai ražos līdz pat 1 tonnu produktu. Es pārdodu visas izlaistās preces ar vairumtirdzniecības cenu 20 000 rubļu par tonnu, jūs varat atbrīvot līdz pat 600 000 mēnesī. Tie ir lieliski rentabilitātes rādītāji mazam biznesam.

Lai ātri sasniegtu pārtraukuma punktu, ir svarīgi ātri izveidot galaproduktu pārdošanas kanālus. Ir daudz izdevīgāk sadarboties ar vairumtirgotājiem. Pārdod barību privātām lolojumdzīvnieku veikaliem, privātiem pircējiem, veterinārijas klīnikām un bērnudārziem.

Pārskats par 4 krievu suņu ēdieniem

Vietnes barības plusi un mīnusi

Izvēloties dabīgu un rūpniecisku barošanu, vairāk un vairāk suņu audzētāju dod priekšroku līdzsvarotai rūpnieciskās ražošanas barībai. Šīs barības izvēles priekšrocības (gan sausas, gan mitras) ir milzīgas. Pašlaik nebūs grūti atrast ēdienu atkarībā no šķirnes īpašībām un vecuma, personīgās izvēles un lolojumdzīvnieku veselības stāvokļa.

Tomēr saskaņā ar aptaujām dažas rūpnieciski importētās barības ir zaudējušas savu kvalitāti. Šī parādība ir saistīta ar faktu, ka vairāki ārvalstu uzņēmumi ir uzsākuši ražošanu Krievijā un, iespējams, ir nedaudz mainījuši savu politiku attiecībā uz savu produktu kvalitāti.

Tajā pašā laikā suņu barības izmaksas no vadošajiem ārvalstu ražotājiem pieaug katru dienu un nav pieejamas vietējiem suņu audzētājiem. Dzīvnieku īpašnieki ir spiesti meklēt alternatīvas. Krievu suņu barība, kas parādījās tirgū vairāk nekā pirms 25 gadiem, noteikti iegūst suņu audzētāju uzmanību un interesi.

Šī nozare strauji aug, un tā kļūst arvien svarīgāka, jaunas rūpnīcas ir atvērtas, ražotāji strādā, lai uzlabotu piedāvātās klāsta kvalitāti un dažādību. Patērētāji tiek piesaistīti ar interesantāku un izdevīgāku cenu politiku. Tagad iekšzemes suņu barība ar optimālu olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu attiecību populārākajā vērtībā ir vienāda ar pasaules vadošajiem ražotājiem.

Video "Kā rūpēties par suni"

Šajā videoklipā eksperti sniegs padomus par suņu aprūpi.

Apraksts un novērtēšana

Rūpnieciskais suņu pārtika no Krievijas uzņēmumiem tiek piedāvāta plašā diapazonā no ekonomiskās klases līdz super augstākās klases tirgum. Tādējādi, pircējiem tiek piedāvāti produkti gan veseliem mājdzīvniekiem, gan suņiem ar sliktu veselību.

Apskatīsim populāros sauso un mitru suņu ēdienus.

Stout

Gatčinas barības dzirnavas ražo vairāk nekā 1,2 tūkstošus rūpnieciskās dzīvnieku barības nosaukumu. Vislielākais patērētājiem piešķirtais vērtējums bija Stout, ko ražotājs uzskata par augstākās kvalitātes grupu. Tomēr saskaņā ar pieredzējušiem audzētājiem šis produkts nevar lepoties ar pietiekamu gaļas saturu, tāpēc šis pārtikas produkts atbilst piemaksu klases kritērijiem.

Līnija "Stout" ir paredzēta pieaugušiem lolojumdzīvniekiem un ir aprakstīta vairākos virzienos:

  • mazu, vidēju, lielu un lielu šķirņu suņiem;
  • dzīvniekiem ar jutīgu gremošanas sistēmu;
  • mājdzīvniekiem, kuri ir pakļauti alerģiskām reakcijām uz dažādiem pārtikas produktiem un to sastāvdaļām, ja mēs runājam par rūpniecisko pārtiku;
  • suņiem, kas cieš no aptaukošanās.

Ja mēs runājam par šī produkta priekšrocībām, tad ir vērts atzīmēt labu komponenšu sastāvu, ĢMO neesamību un mākslīgo garšas pastiprinātāju. Probiotiku vietā izmantotie fruktooligosaharīdi veicina labvēlīgo baktēriju pavairošanu un uzlabo zarnu mikrofloru.

Linoleīnskābe un B vitamīni labvēlīgi ietekmē ādu un apmatojumu, un glikozamīns ir atbildīgs par muskuļu un skeleta sistēmas darba normalizēšanu.

Ne bez tās trūkumiem: barības "Stout" sastāvā ir norādīts liels daudzums graudaugu un minimālais vitamīnu un minerālu kompleksa saturs. Tā vietā, lai iegūtu īstu gaļu, pastāv apšaubāmas kvalitātes subprodukti.

CleanWet

Krievijas uzņēmums KlinVet mūsdienu tirgū ir pazīstams kā barības industriālās grupas ražotājs, kā arī dažādas preces un piederumi lolojumdzīvniekiem.

Sausais suņu barojums "Willy Tail", ko ražo šis vietējais ražotājs, piemērots gan pieaugušiem lolojumdzīvniekiem, gan maziem dažādu šķirņu kucēniem.

Mēs pievēršam uzmanību tam, ka šis produkts nesatur smaržvielas, konservantus, ĢMO un ķīmiskās sastāvdaļas. Bet saskaņā ar atsauksmēm par suņu audzētājiem, kuri jau ir pārbaudījuši šo līniju, nav nepieciešams ievest "Willie Tail" barību uzturam dzīvniekiem, kuriem ir alerģija.

Pārsteidzošs klase Skif, kas ražots, pamatojoties uz Provimi Petfood Rus uzņēmumu Krievijā, atbilst augsta līmeņa kvalitātei un ir piemērots dažādu šķirņu, svara un vecuma kategoriju suņiem.

Pēc ražotāja domām, ražošanā tiek izmantotas importētās un Krievijas pārtikas izejvielas, kas nesatur sastāvdaļas, kas kaitē mājdzīvnieku veselībai un dzīvībai. Sastāvā esošo garšu, konservantu, sojas un citu ķīmisko vielu trūkuma dēļ Skif diapazons ir piemērots alerģijas suņiem.

RosPes

Rūpnieciskā pārtika "RosPes" pelnīti tiek uzskatīta par vienu no labākajiem vietējiem ražotājiem līdzīgu produktu vidū. Suņu audzētāji atzīmē, ka šis uzņēmums strādā ar rūpnieciskās pārtikas un dažādu produktu ražošanu tikai suņiem.

"RosPes" rindā tika piedāvāts ēdiens kucēniem un pieaugušiem suņiem, kas ir veselīgi un novājināti slimību dēļ, mājdzīvnieki, ciltsdzīvnieki un mongreli. Koncentrējoties uz Rietumeiropas valstu standartiem un vietējo suņu audzētāju vēlmēm, ražotājs pastāvīgi cenšas uzlabot produkta kvalitāti un tā daudzveidību.

Sausai un mitrai pārtikai "RosPes" ir daudz priekšrocību, tai skaitā gaļas produktu daudzums un vairāki dabiskā sastāva olbaltumvielu sastāvi, labs vitamīnu un minerālu komplekss, garšas un mākslīgo krāsu trūkums, kā arī ķīmiskie elementi, kas ir bīstami dzīvnieku veselībai. Tajā pašā laikā ražotājs nenorāda faktiskās gaļas un subproduktu attiecību.

Kā atvērt dabīgo suņu ēdienu un kaķu audzēšanu

Veicot dažādus pētījumus, es bieži atgādinu monologu: "Ir daudz Horatio draugu, ka mūsu gudrais nebija sapņojis", jo īpaši, kad es atklāju tukšas nišas uzņēmējdarbībai tieši zem deguna. Patiesībā viss sākās ar gatavošanos dzīvnieku barības un ekstruzētas lopbarības ražošanai. Pakāpeniski ienīdinot būtībā, es uzzināju, ka tie paši ekstrudētāji izmanto ne tikai cūku, mājputnu un liellopu barības pagatavošanai, bet arī mainot mēmu recepšu "kniedes" suņu barību.

Protams, kā laba ir slikta pārtika, ir saprātīgs jautājums. Ņemot nelielu priekšstatu, es biju pārsteigts, ka sausā barība ir laba (vai gandrīz laba), bet to pastāvīga lietošana suņiem un kaķiem nav ieteicama. Es lasīju diezgan daudz informācijas un diskusiju par speciālistiem, bet man personīgi "punkts" bija fakts, ka lielākā daļa (ja ne visi) specializētās augsta līmeņa audzētavas augšanas gaitā gandrīz neizmanto sausu barību. Piekrītu, kas vislabāk zina, kas ir labs un kas nav, tas, kurš no tā pelna naudu. Es domāju, ka apstrīdēt šādu apgalvojumu būs grūti. Tad jautājums creeps un to, ko viņi baro savus mājdzīvniekus? Un viņi izmanto dabisko liellopu gaļu ar minerālu un vitamīnu piedevas, lai barotu suņus un kaķus. Turklāt tos apkalpo mazi specializēti uzņēmumi un nelieli semināri, kas nodarbojas ar ražošanu. Tomēr ārkārtīgi grūti atrast šādu produktu veikalos, jo tikai neliels skaits ražotāju valstī ir banāls iemesls. Kas nav ideja izveidot savu biznesu?

Kāpēc kaķu un suņu dabiskās pārtikas ražošana ir veiksmīga uzņēmējdarbība?

  • Pirmais ir tas, kā tas izklausās paradoksāli, bet dabiskās pārtikas patiesās izmaksas, pa vienai līnijai:

mini veikals - veikals - pircējs

2 reizes mazāka nekā sausā barība. Kāpēc tas notiek? Tas ir vienkārši, sausās pārtikas ražošanas izmaksas ir augstākas, pateicoties pati ražošanas cikla enerģijas intensitātei, kā arī piegādes un mārketinga izmaksām, lielas iekārtas uzturēšanai, starpnieku rezervēm. Nelielā produkcijā izejvielu izmaksas ir augstākas, bet atlikušie izstrādājumi praktiski nav, un izejā mums ir lētāki produkti.

Starp citu, ja ir pietiekami daudz spēka un vissvarīgākās vēlmes, es publicēšu rakstu ar dabiskās pārtikas ražošanas izmaksām, taču pirmajā posmā es secināju, ka, ja jūs ievietojat cenu par produktu, kas līdzīgs sausai pārtikai, jūs varat izmantot ne tikai otrās kategorijas gaļu, bet pat pirmo ( mehāniskais sabrukums) Kas tiek izmantots desu un citu gaļas produktu sagatavošanai.

  • Otrkārt, cilvēki, kas mīl savus lolojumdzīvniekus (tā saucamos "suņu mīļotājus" un "kaķu īpašniekus"), tērē pat ļoti pienācīgu naudu mājdzīvnieku uzturēšanai. Turklāt lielo suņu suņu pārtikas ražotāju mārketinga pētījumi liecina, ka viņu produktu pieprasījums ir stabils un nav atkarīgs no finansiālas, ekonomiskas un pat politiskas krīzes. Taču faktiski ietekmējošie pieprasījuma faktori ir patiesi radikāli, es nevēlos tos izteikt, es varu tikai teikt, ka, ja tas tā notiek, tad nav vajadzības runāt par biznesu.

Bet ne tikai pieprasījums ir stabils un neelastīgs. Dzīvnieku "veselīga" dzīvesveida tendence ir diezgan reāla, kas patiešām dod milzīgas priekšrocības dabīgai pārtikai. No šīs pozīcijas mini-darbnīcai būs stabils pieprasījums un līdz ar to stabilie ienākumi visu gadu, neatkarīgi no finanšu vējiem un ekonomiskām vētrām.

Protams, tas izklausās smieklīgi, bet, godīgi sakot, suņu frizētavas, šūšanas darbnīcas suņiem un tā tālāk skaņas ir vēl absurdi, bet tajā pašā laikā tas viss ir īsts.

  • Treškārt, dabiskās suņu un kaķu barības ražošanas organizācija ir ļoti vienkārša, un tai nav vajadzīgi lieli finanšu ieguldījumi. Godīgi sakot, šo biznesu var saukt par ideju ar minimālām investīcijām.

Kā organizēt mini-darbnīca dabas lolojumdzīvnieku barības ražošanai?

Faktiski visas šādas ražošanas organizācijas tehnoloģiskās nianses ir līdzīgas gaļas pusfabrikātu ražošanas darbnīcas izveidei, kuru es aprakstīju šajā rakstā par kotletes ražošanu. Es neatkārtoju, labāk runāt par iezīmēm.

Pēc aprīkojuma iegādes un paša darbnīcas sakārtošanas mums ir vajadzīga recepte un specifikācijas (tehniskie nosacījumi) konkrētu pārtikas produktu ražošanai. Turklāt mazie resursi ļauj pārvietoties un izveidot plašu produktu klāstu. Kur saņemt recepti?

Optimāli vērsties pie specializētajiem veterinārajiem institūtiem, viņi var viegli radīt ļoti daudz dažādu barības variāciju. Bet mans padoms pēc "zinātnisko" datu saņemšanas no specializētām aģentūrām sazinās ar audzētavām un tādējādi "nogalina divus putnus ar vienu akmeni". No vienas puses, viņi varēs sniegt ieteikumus no praktiskā viedokļa, kas ir labāks suņiem vai kaķiem, no otras puses, cieša sadarbība nākotnē ļaus saņemt vairumtirdzniecības klientu.

Attiecībā uz TU apstiprināšanu viss ir nedaudz sarežģītāks, no vienas puses, to var izdarīt neatkarīgi, procedūra ir diezgan skaidri definēta. Tiesa, šī metode prasīs daudz laika, no otras puses, jūs varat vērsties pie specializētām advokātu birojām, kas padarīs to ātrāku, bet noteikti dārgāku. Bet ir jāiet cauri šai procedūrai.

Pēdējais solis ir izveidot pārdošanu. Ir skaidrs, ka lielākā daļa suņu un kaķu barības izkliedējas speciālajos veikalos, un tad ir problēma, tādās tirdzniecības vietās nav saldēšanas iekārtu dabas pārtikas uzglabāšanai. Ir ļoti dārgi iegādāties un "izplatīt" šādu aprīkojumu, un maz ticams, ka tie nolems tos paši iegādāties. Vienīgā izeja ir pārdot caur regulāriem veikaliem, viņiem noteikti ir šādas iekārtas. Bet šāda īstenošana prasīs, lai jūs ieguldītu vietējā reklāmā.

Godīgi sakot, dabiskās suņu barības ražošanas idejas ir viens no nedaudzajiem, kam nepieciešama "masveida" reklāmas kampaņa, kurā izmanto tieši vietējos laikrakstus, žurnālus un pat televīziju. Tomēr arī šādi ieguldījumi reklāmā tiek ātri "atbaidīti".

Galu galā, šajā jautājumā mēs izvirzām punktus, šajā jomā vēl ir plāns publicēt pilnvērtīgu uzņēmējdarbības plānu, jūs varat uzdot jautājumus tieši VK komentāros vai grupā, neaizmirstiet abonēt šo vietni un pievienoties mūsu grupai.

Pašu dzīvnieku barības biznesu

Pirms divdesmit gadiem bija grūti iedomāties, ka ar kaķu un suņu ēdienu un citu mājdzīvnieku ražošanu un pārdošanu saistīts bizness varētu būt tik izdevīgs. Pēc PSRS sabrukuma dzīvnieku barība tika importēta no ārzemēm. Tad Rietumu ražotāji sāka atvērt savas rūpnīcas Krievijā.

Gatavās pārtikas popularitāte suņiem un kaķiem to priekšrocību dēļ pret "mājas" pārtiku: laika ietaupījums, lietošanas vienkāršība, sabalansēts uzturs.

Galvenais lolojumdzīvnieku barības apjoms tiek ražots valsts centrālajā daļā, jo tur atrodas lielākie divu milžiešu rūpniecības kompleksi - Nestlé Purina PetCare LLC (barība saskaņā ar Nestle zīmolu) un Mars LLC. Starp ārvalstu un vietējiem ražošanas uzņēmumiem var saukt LLC "Provimi" (barība mājputniem, cūkām, liellopiem uc), a / s "Aleiskzernoprodukt", SIA "Krievu barības uzņēmums", "KlinVet", SIA "Prodcontractinvest", AS Assortment AGRO, SIA Aller Petfood un vairāki citi. Lielākā daļa šo uzņēmumu ražo barību. Tomēr kaķu un suņu barības tirgus dominē dzīvnieku barības tirgū, un daudzi ražotāji, realizējot jaunas iespējas un perspektīvas, pakāpeniski pārorientējas uz šo nozari.

Šodien mūsu valstī ir tikai daži procenti no pasaules barības tirgus, kura apjoms pārsniedz 60 miljardus ASV dolāru. Katru gadu Krievijas tirgus apjomi pieaug par 20%. Tajā pašā laikā joprojām ir liels attīstības potenciāls.

Visrentablākā darba vieta ir kaķu un suņu barības ražošana. Putnu, grauzēju, zivju un citu mājdzīvnieku barības pārdošanas apjoms ir ievērojami zemāks par lielāko segmentu un ir tikai 20-25%. Savukārt kaķu un suņu rupjā lopbarība tiek sadalīta vairākās klasēs pēc kvalitātes, kā rezultātā cena ir: ekonomiskā klase, prēmija un supermaksa. Ražotāji uzskata, ka dārgāka barība ir bagātināta ar papildu piedevām un labāk tiek absorbēta ar dzīvniekiem.

Vēl viena priekšrocība, kas pastāvēja līdz nesenai dienai, bija specializēta pārtika (sterilizētiem kaķiem un suņiem, vecākiem par desmit gadiem, uztura pārtikai, pārtikai suņiem un dažu šķirņu kaķiem utt.). Tomēr tagad šādi īpaši specializēti produkti sāka ražot apakšējā un vidējā cenu segmentā.

Dati par pārdošanas apjomiem liecina, ka lielākā daļa Krievijas patērētāju dod priekšroku ekonomiskās klases barībai. Turklāt aptaujas liecina, ka patērētāji patērē kaķiem paredzētu ēdienu vidēji 500-700 rubļus mēnesī un suņu barībai - 2000-2500 rubļu.

Tātad, ja jūs nolemjat atvērt savu biznesu gatavā mājdzīvnieku barības ražošanai, vispirms jums ir jāizlemj par nākamā uzņēmuma diapazonu. Pārtika ir sadalīta vairākos veidos: sausā, mitrā un konservētā. Tajā pašā laikā sausie ēdieni ir vispopulārākie visā pasaulē un jo īpaši Krievijā.

Šie produkti ir izgatavoti, izmantojot vairākas tehnoloģijas: iztvaicējot, presējot vai granulējot. Galvenā atšķirība starp tām galvenokārt notiek procesa pēdējā posmā.

Nospiežot ir visbiežāk sastopamā ražošanas metode, mēs to apsvērsim sīkāk. Pirmajā posmā izejvielas tiek nogrieztas uz homogēnu masu (parasti rupju miltu konsistenci), izmantojot āmura malu. Pēc tam visas sastāvdaļas rūpīgi sajauc, izmantojot lentes maisītāju. Tas ir svarīgs solis, tāpat kā ar tehnoloģiju pārkāpumiem, atsevišķās pārtikas granulās nepieciešamās barības vielas var sadalīties nevienmērīgi.

Pēc tam pusfabrikātu nosūta presēšanai. Tas nozīmē, ka maisījums tiek īpaši apstrādāts un ievietots ekstrūderā, kas sastāv no mucas ar skrūvi. Rezultātā iegūtās granulas tiek nosūtītas uz žāvētāju, ja tās atrodas 15-20 minūšu laikā. Šajā posmā ir ļoti svarīgi ievērot temperatūras režīmu, pretējā gadījumā granulas var vai nu nezūt, vai, gluži pretēji, kļūt pārmērīgi trausām mitruma zuduma dēļ. Tad gandrīz gatavo barību atdzesē 5-10 minūtes, tas ir glazēts un iepakots.

Mīksto pārtiku ražo, izmantojot apmēram tādu pašu tehnoloģiju kā sausa. Tomēr ir dažas atšķirības. Piemēram, mitrās barības ražošanas ekstrudētājs darbojas zemākā temperatūrā, tāpēc izejmateriāls netiek žāvēts, bet gluži pretēji, tas ir bagātināts ar mitrumu un saglabā porainu struktūru. Sausas barības mitrums ir apmēram 8-10%, bet slapjā - no 25%, tāpēc pēdējais pieprasa īpašus glabāšanas apstākļus. Lai izvairītos no pelējuma veidošanās barībā ar augstu mitruma procentu, tam tiek pievienoti īpaši inhibitori. Šāda barība tiek iepakota īpašā, mitrumaaizsargātā iepakojumā.

Konservēta dzīvnieku barība satur lielāku gaļas produktu procentuālo daudzumu, tāpēc to ražošanas tehnoloģija ir pilnīgi atšķirīga. Pirmkārt, visas sastāvdaļas rūpīgi sajauc īpašā maisītājā. Sajaukšanas procesā temperatūra pakāpeniski palielinās, un cietes forma ir želeja. Karsto maisījumu, kurā tiek izmantota mašīna, parādās bankās, kuras tiek apstrādātas pirms tvaika. Pēc aizzīmogošanas burkas ievieto sterilizatorā, lai iznīcinātu bīstamas baktērijas. Tad viņi atdzist, ielīmē etiķetes uz tām, un bankas izlikt uz kastēm.

Kopumā kaķu un suņu barības ražošanas procedūrai ir daudz kopīgas ar cilvēku produktu ražošanas tehnoloģiju. Atšķirība ir izmantotajā izejvielā. Piemēram, sausas un slapjas pārtikas sastāvs ietver labību (galvenokārt), gaļu un taukus, kā arī vitamīnu un mikroelementu koncentrātu veidā.

Konservēti pārtikas produkti satur vairāk gaļas un gaļas produktu (parasti kuņģi, skrimšļus, gaļas-astes tesmeni un citu gaļas blakusproduktu nokauto dzīvnieku, gaļas un rybokostnaya milti, tauki), kas ir sajaukts ar vitamīniem, minerālvielām un dažos gadījumos ar graudu piedevām. Neatkarīgi no saražotās barības veida, izejvielām to ražošanai nepieciešami īpaši pārvadāšanas un uzglabāšanas apstākļi.

Lūdzu, ņemiet vērā: katram lielajam ražotājam, kas ražo barību, ir savas receptes un ražošanas tehnoloģijas. Faktiski šī recepte ir jebkura uzņēmuma galvenā noslēpums un vērtība. Tomēr tā attīstība ir ļoti dārga, jo šajā jomā ir ļoti maz speciālistu. Jebkurš jauns produkts pirms masveida ražošanā tiek pakļauts obligātajai pārbaudei.

Bieži vien iekārtu ražotāji saviem klientiem piedāvā gatavas barības formulas, parasti dažādām kaķu un suņu šķirnēm. Tomēr šo receptūru ražotās barības kvalitāte ne vienmēr ir augsta.

Viss nepieciešamais aprīkojums barības ražošanai maksās no pusmiljona rubļu un vairākiem miljoniem dolāru, ieskaitot pasūtīšanu un personāla apmācību. Ne katrs uzņēmums var atļauties iegūt savu labo līniju. Tādēļ lielākā daļa vietējo ražotāju dod rīkojumus lieliem uzņēmumiem. Izejvielas tiek pirktas galvenokārt gaļas pārstrādes uzņēmumos.

Vidējās līnijas maksimālā ietilpība ir līdz 1-1,3 tonnām produktu vienā maiņā, un uzstādītā jauda ir aptuveni 100 kW. Parasti relatīvi neliels uzņēmums mēnesī ražo līdz 15-20 tonnām produktu. Par to pašu ražošanas līniju, kas sastāv, piemēram, no divām ekstrūderi, mikseri, barotavas, drupinātāji un svēršana, mērīšana un žāvēšanas iekārtas, būs nepieciešama ražošanas iekārtas platība 200 kv. m. (plus noliktavas). Lai nodrošinātu šādu iekārtu apkopi, jums ir nepieciešams vismaz 3-4 cilvēki.

Saskaņā ar šādas produkcijas atdeves aprēķiniem vienas tonnas produktu ražošanas izmaksas ir 7000-8000 rubļu, ņemot vērā izejvielu izmaksas, elektroenerģijas izmaksas, darba ņēmēju algas un iepakošanas izmaksas. Gatavās pārtikas vairumtirdzniecība kaķiem un suņiem svārstās no 14000-15000 rubļiem uz tonnu.

Atmaksas periods ir atkarīgs no aprīkojuma izmaksām. Pērkot lētu līniju 0,5-1 miljonu rubļu apmērā, jūs varat atgūt visas 3-4 mēnešu darba izmaksas. Tomēr tas ir tikai teorētiski. Praksē šādas līnijas bieži vien nedarbojas, tāpēc tiek novēroti dīkstāves un līdz ar to zaudējumi. Turklāt pārtikas produktiem, kas ražoti no budžeta aprīkojuma un budžeta receptes ar nezināmu zīmolu, patērētājiem nav liela pieprasījuma, neskatoties uz zemajām izmaksām. Aprēķinot, apsveriet arī maksājamos nodokļus un ražošanas un uzglabāšanas telpu nomas vai iegādes izmaksas.

Pārdomājiet pārdošanas sistēmu uzņēmējdarbības plāna sastādīšanas stadijā. Neaizmirstiet par savu produktu reklamēšanu un reklamēšanu.

Pasaulē lielākie ražotāji var atļauties tērēt miljoniem reklāmu federālajos plašsaziņas līdzekļos. Tomēr vietējie uzņēmumi ir daudz pieticīgāki budžeti, tāpēc viņi izvēlas metodes PR un reklāmas, sponsorējot dažādus pasākumus (piemēram, izstādes Kaķu un suņu), piedāvā saistītajām programmām veikalos, kas pārdod savus produktus, kas strādā ar klubiem dzīvnieku mīļotājiem. Pēdējā iespēja ir drīzāk attēlu kampaņa, kas neietekmē pārdošanu, bet veicina zīmola atpazīstamību.

Ideālā gadījumā, protams, vēlams, lai jūsu preces būtu pieejamas lielajās mazumtirdzniecības ķēdēs. Tomēr jaunajam uzņēmumam tas ir gandrīz neiespējami. Tādēļ labāk ir koncentrēties uz sadarbību ar pet veikaliem. Lai jūsu produkts tiktu rādīts, nevis plašā diapazonā, tas būs redzams. Daži ražotāji pat piedāvā nelielas bezmaksas preces daudziem tīkla lietotājiem, lai nodrošinātu to klātbūtni savos veikalos.

Mazie uzņēmumi, kas ražo dzīvnieku barību, dod priekšroku tieši strādāt ar galalietotāju, ievietojot reklāmas vietējās publikācijās, izdalot brošūras un brošūras ar informāciju par saviem produktiem.

Sysoeva Lily
(c) www.openbusiness.ru - biznesa plānu un rokasgrāmatu portāls

Autobusiness. Ātrs uzņēmuma rentabilitātes aprēķins šajā jomā

Aprēķiniet peļņu, atmaksājumu, jebkura uzņēmuma rentabilitāti 10 sekunžu laikā.

Ievadiet sākotnējos pielikumus
Nākamais

Lai sāktu aprēķinu, ievadiet sākuma kapitālu, noklikšķiniet uz nākamās pogas un izpildiet tālāk sniegtos norādījumus.

Neto peļņa (mēnesī):

Vēlaties veikt detalizētu finanšu aprēķinu uzņēmējdarbības plānam? Izmantojiet mūsu bezmaksas Android lietotni uzņēmumiem Google Play vai pasūtiet profesionālu biznesa plānu no mūsu biznesa plānošanas eksperta.

Dzīvnieku neattīrīta barība - redze nav vāja

Pirms šī raksta būtu jāraksta šādi vārdi: "Labāk nav lasīt vājprātīgo un svēto!" Tas pirmo reizi tika publicēts 1990. gadā žurnālā "Earth Island Journal", un kopš tā laika tas tika citēts tūkstošiem reižu interneta resursos.

Vai kaut kas mainīts pārstrādes tehnoloģijā (dzīvnieku barības pārstrādē) un, pats galvenais, tajā izmantoto komponentu izvēlē?

Visticamāk, ka bioloģisko atkritumu apglabāšana ir uzdevums, kas joprojām ir jārisina. Vienīgais jautājums ir, vai suņu un kaķu barības ražotāji turpina izmantot gaļas un kaulu miltus, kas iegūti, padarot vai izvēloties labākus dzīvnieku olbaltumvielu avotus savos produktos?

Jūs varat atrast atbildi uz etiķetes, un vietne "Padetiet savu pet pareizi" palīdzēs jums ar to. Nu, lai justies dziļāk, kāpēc jums nav nepieciešams nopirkt barību, kuras izejvielas ietver kaut ko līdzīgu "miltiem no dzīvnieku izcelsmes produktiem" - lasīt tālāk!

Kas notiek ar atgriezumu vai neapstrādātu lolojumdzīvnieku barību

Apdares veikals burtiski piesūcināts ar "izejvielām". Tūkstošiem mirušo suņu un kaķu, liellopu, aitu, cūku un zirgu galviņu un nagu, skunks, žurkām un jenotiem - tas viss gaida apstrādi. Sakarā ar trīsdesmit grādu karstumu mirušajos ķermeņos jau ir sākusies jauna dzīve - ar to ir neskaitāmi lielgabali.

Divas personas ar sejām, kas ietītas kabatlakatiņos, darbina Bobcat mini iekrāvējus, kuri ieliek nākamo "izejmateriālu" dzīvnieku barību trīs metru augsta nerūsējošā tērauda tvertnē. Šie cilvēki ir Meksikas nelegālie migranti, kas dara visu netīro darbu.

Milzu šasija tvertnes apakšpusē sāk rotēt. Kaulu krauklis un saplēstošas ​​miesas izsmidzināšana izklausās no murgiem, kas pēc dzirdešanas nevar aizmirst.

Mazu gabalu sagrieztā masa tiek nosūtīta uz citu gaļas mašīnā, lai to rūpīgāk sasmalcinātu. Tad vāra stundu temperatūrā +137 grādi pēc Celsija.

Produkti tiek pagatavoti nepārtraukti, 24 stundas diennaktī, 7 dienas nedēļā, un gaļa tiek atdalīta no kauliem, kļūstot karstā "zupā". No šī "zupa" izkūst dzeltenie tauki, kas paceļas uz virsmu un izsūknējas.

Apstrādātā gaļa un kaulu materiāls tiek nosūtīts uz āmuru dzirnavām, kas no tā izspiež pēdējās mitruma paliekas un pārvērš to par smalku pulveri.

Vibrējošais siets, kas izšauj vilnu un lielus kaulu gabaliņus. Pēc pārstrādes beigām paliek tikai dzeltenie tauki un gaļas un kaulu milti. "

Tieši tā tiek veikta pārstrāde - dzīvnieku izejvielu pārstrādes process, kura laikā no tā tiek atbrīvoti šķidrumi un tauki. Atkritumu pārstrādes rūpnīca strādā pēc milzīgas virtuves principa, kurā tiek sajaukti "izejmateriāli" no mirušiem lolojumdzīvniekiem, lopiem, mājputniem un no preču veikaliem noplūdušajiem produktiem.

Laipni lūdzam pārstrādes tumsā

Kāda ir šī pretīgi nejaušība? Ne tieši pārtikas ražošanai, vai ne?

Diemžēl, lai gan ir grūti ticēt, iegūto produktu pēc tam pārdod kā dzīvnieku barības ražotājiem kā olbaltumvielu un tauku avotu. Tas ir pareizi: tas pārvēršas par izejvielu barību cāļiem, cūkām, liellopiem, kā arī suņiem un kaķiem.

Katru dienu simtiem rūpnīcu sūta izejvielas no pārstrādātiem atkritumiem visā Amerikā uz rančiem, fermām un dzīvnieku barības rūpnīcām.

Katra barības partija ir jāmarķē saskaņā ar galveno dzīvnieku izejvielu avotu, ko izmanto tās sagatavošanai.

Bet šādā veidā iegūtu sastāvdaļu nosaukumi parasti ir neskaidri, un no tiem ir grūti noteikt, no kā un ko viņi tieši izgatavo.

  • Dzīvnieku izcelsmes blakusprodukti;
  • Gaļas subprodukti;
  • Dzīvnieku tauki.

Tas viss - produkti, kas iegūti no izciršanas.

Toksiskie atkritumi

Pārtikas ražošanas atkritumu pārstrādes sistēma dzīvnieku barībā šodien ir murgs. Un tas viss tāpēc, ka daudzas pārstrādes rūpnīcas neizbēgami saņem toksiskus atkritumus.

Mirušo dzīvnieku ķermeņi bieži satur šīs vai citas kaitīgas vielas. Zivju eļļa bieži ir piesārņota ar dzīvsudrabu un citiem smagajiem metāliem. Mājus dzīvniekus no patversmēm izmet gaļas mašīnā, pat nenoņemot pretblūzu apmales. Kopējā putraimē tiek nosūtītas arī šļakatas, kas piesūcinātas ar insekticīdiem no nokauta mājlopiem.

Antibiotikas un citas zāles, no kurām liellopi saņem saimniecībās, kļūst par vēl vienu "zupas" sastāvdaļu. Un vielas, ar kurām tās lika mājdzīvniekus gulēt, regulāri tiek atklātas arī pārstrādes produktos.

Metālu piemaisījumiem ir daudz avotu: kaklasiksnas, birkas, ķirurģiskās adatas. Pat plastmasas reizēm nokļūst kopējā masā.

Bojāta gaļa no veikaliem

Katru dienu no lielveikalām līdz rūpnīcai nāk izņemta gaļa, sabojātās zivis un mājputni - un tas viss tiek nosūtīts uz gaļas mašīnām tieši putu traukos un plēvē. Vienkārši nav laika rūpīgam izpakošanas un atklāšanas darbam.

Plastmasas tagi mājlopiem, apmetumi ar pesticīdiem un pat plastmasas maisiņi, kuros mirušie dzīvnieki nāk no veterinārajām klīnikām un patversmēm - viss tiek nosūtīts uz labu. Plastmasa, papīrs, kartons - viss ir gruntēts gaļas mašīnā.

Tas ir grūti noticēt, bet ļoti bieži tas, kas paliek pēc tam, kad cilvēka pārtikas ražošana tiek veikta dzīvnieku barības izejvielās, to parasti klasificē kā "nederīgu lietošanai pārtikā".

Nepiemērots cilvēkiem, bet suņiem

Šeit ir īss saraksts ar jau minētiem apšaubāmajiem izejvielu avotiem un daži jauni. Neskatoties uz to, ka katrs no viņiem ir pretīgs, tie visi ir likumīgi izmantoti, lai sagatavotu suņu barību:

  • Lopkautuves atkritumi (orgāni, galviņas, kapenes, knābji, kājas);
  • Uzņēmumu atkritumi maizes un graudu pārslu ražošanā (spinātāji, stublāji, frēzēšanas atkritumi);
  • Nedzīvi dzīvnieki no saimniecībām;
  • Uz ceļiem nokātie dzīvnieki (brieži, skunks un jenoti);
  • Piesārņoti atkritumu graudu pārstrāde;
  • Fermentācijas atkritumi;
  • Sabojāti produkti no veikaliem;
  • Miega kaķi un suņi;
  • Restorānu atkritumi;
  • Dzīvnieki no zooloģiskajiem dārziem.

Izdarīt secinājumus

Dzīvnieku barības nozare šodien ir kļuvusi par riebīgu un izdevīgu veidu, kā pārtikas rūpniecība pārstrādā un pārdod savus ražošanas atkritumus.

Tāpēc katram īpašniekam ir tik svarīgi sekot līdzi minētajām apšaubāmajām izejvielu sastāvdaļām un izvairīties no lopbarības, kurā tie atrodas.

Meklējiet barības no labticīgiem ražotājiem, kuri piegādā tirgū kvalitatīvu produktu, lai uzlabotu un pagarinātu jūsu mājdzīvnieka dzīvi.

Saskaņā ar Kate Woods, The Recycling Dark Side (Keith Woods, "The Dark Side of Recycling"), Earth Island Journal, 1990. gada rudens.

Biznesa plāns pārtikas ražošanai suņiem un kaķiem

Pamatojoties uz jaunākajiem statistikas datiem, lolojumdzīvnieku barības bizness var būt ideāls risinājums jums. Mūsdienās tirgū nav tik daudz nopietnu vietējo ražotāju. Tas liecina par minimālu konkurenci un priekšnoteikumu, lai varētu viegli iekļūt šajā uzņēmējdarbības segmentā. Turklāt šā biznesa rentabilitāte ir 20%.

Un, lai arī viens no visrentablākajiem privātajiem uzņēmumiem ir pārtikas ražošana, piemēram, biznesa plāns grilu atvēršanai, dzīvnieku barības ražošana ar atbilstošu ātru piegādi sniegs ievērojamus ienākumus.

Šīs biznesa idejas lielā priekšrocība ir nepārtraukti augošais un attīstošais tirgus NVS valstīs un tuvākajā un tālākajā pasaulē. Piemēram, ukraiņi tērē aptuveni 300 miljonus dolāru / gadā lolojumdzīvnieku barībai. Pat vairāk iespaidīgu skaitļu rāda, ka krievi ir aptuveni miljardi dolāru gadā. Polija ar iedzīvotāju vairākas reizes mazāka, nav zemāka par mīlestību pret krievu mājdzīvniekiem. Savukārt Amerikas Savienotās Valstis pārspēj visus ierakstus, savukārt ceturtā vieta attiecībā uz lolojumdzīvnieku pārtikas patēriņu un gada izmaksas ir 11 miljardi ASV dolāru.

Ņemot vērā iedzīvotāju zemo dzīvnieku barības izdevumus, var rasties iespaids par nopietniem riskiem un Krievijas ražošanas investīciju neizmaksāšanu. Šo faktoru kompensē Krievijas lolojumdzīvnieku barības tirgus straujais pieauguma temps. Tirgus izredzes apstiprina Euromonitor International speciālistu izpēte, kas to novērtē kā strauji augošu. Svarīgi ir arī tas, ka šī biznesa līnija ir salīdzinošā jaunatne, savukārt ASV un Eiropā tirgus darbojas apmēram 150 gadus un tas pastāv jau aptuveni 20 gadus.

Labākais lolojumdzīvnieku barība

Šo produktu imports Krievijā tiek veikts vairākās valstīs. Ungārija rada 31% no kopējā importa. Tad Amerikas Savienotās Valstis - 18%, Francija - 9%, citas valstis - 13%. Savukārt Ukraina eksportē preces uz Baltkrieviju - 43%, Krieviju - 27%, Moldovu - 19%, Slovākiju - 10% un tikai 1% uz citām valstīm.

Mūsu tirgū pārstāvētie ārvalstu ražotāji ir Nestle un Marss. Pateicoties zīmola izpratnei un daudzu gadu pieredzei, viņi ieņem vadošo pozīciju. Tie ietver preču zīmes:

Nestle

  • TM Pedigree;
  • TM Petfoods;
  • TM Royal Cannin;
  • TM Nutro.

Marss

  • TM Carnation;
  • TM Spillers Petfoods;
  • TM Ralston Purina.

Viņu tirgus daļas ir attiecīgi 70 un 15%. Un kopējais tā apjoms, pēc ekspertu domām, ir aptuveni 85 tūkstoši tonnu gadā. Konkurence šīm starptautiskajām firmām var būt tikai viena kompānija, kas pārstāvēta Ukrainā. Tas ir "Kormotech", kas ietver preču zīmes "Meow!", "Woof!" Un "Club 4 feet". Barības ražošana notiek divās lielās rūpnīcās, kas atbilst visiem Eiropas kvalitātes standartiem.

Dzīvnieku barības ražošana ir izdevīgs bizness

Tirgus funkcijas

Tradicionāli izrādījās, ka mūsu valstī ir vairāk kaķu nekā suņi. Izrādās, ka katra trešā ģimene dod priekšroku kaķim mājā, un katrai piektajai ģimenei ir suns. Kopumā Krievijā dzīvo aptuveni 11,3 miljoni kaķu un 5,2 miljoni suņu. Neapšaubāmi, ir cilvēki, kuri dod priekšroku citiem mājdzīvnieku veidiem - putniem, grauzējiem, zivīm utt., Taču tie ir mazākā mērā. Šī situācija ir atspoguļota pārdošanas statistikā, 30% pārtikas ir suņiem un 70% - kaķiem.

Mūsu tautiešiem ir daži šķēršļi, pārejot uz gatavo suņu barību stereotipu dēļ. Parasti suņiem tiek baroti ar tādu pašu ēdienu, kādu viņi ēd paši vai viņu paliekas, savukārt kaķi ir vairāk netiklojoši, un tos ir nepieciešams pagatavot atsevišķi. Šī iemesla dēļ kaķu īpašnieki ar lielu vēlēšanos doties uz gatavo barību. Tomēr eksperti saka, ka tuvākajā nākotnē tieši tāds pats suņu ēdiens parāda intensīvu pārdošanas apjoma pieaugumu. Kaut arī kaķu segments pakāpeniski paplašināsies, aptuveni 5-7% gadā. Šīs tendences ļāva Krievijai ieņemt 8.vietu visstraujāk augošo lolojumdzīvnieku barības tirgu TOP 10.

Neskatoties uz konkurenci, kvalitatīvās tiesas ir ļoti pieprasītas.

Dzīvnieku barība tiek sadalīta sausā un slapjā (konservēta barība). Lielākā daļa pircēju dod priekšroku sausai pārtikai - 80% no apgrozījuma, konservētos produktus iegādājas 20% audzētāju. Mūsu iedzīvotāju zemā maksātspēja tieši ietekmē iegādāto preču cenu attiecību.

Pavisam 75-80% patērētāju nesen sāka pirkt produktus ekonomiskajā klasē un standarta klasē, vienlaikus samazinot prēmiju klasi līdz 20-25%. Iegūto apjomu ekonomiskā klase, kas tradicionāli ir bijusi TM Kitekat kaķu un TM Chappi pārdošanai suņiem. Eksperti saka, ka, ja ekonomiskā situācija neuzlabosies, patērētāji turpinās samazināt izmaksas, pārejot no prēmijas uz standartiem un ekonomiku.

Tajā pašā laikā parādījās tirgus segmentācija pēc dažādu dzīvnieku grupu barības. Galu galā, ja klients pērk piemaksu vai standarta klasi, tad viņš pievērš uzmanību ietekmei, ko barība rada viņa pet. Bija sadalījums uz uztura pārtikas dziedināšanu, jauniem mājdzīvniekiem, veciem lolojumdzīvniekiem. Šī atšķirība negatīvi ietekmēja pārdošanu. Jauni produkti ir ļoti atšķirīgi, jo mūsu klienti ir noraidījuši visu, kas jauns un neparasts. Rietumu piegādātājiem bija jāsniedz papildu reklāma, lai uzlabotu preču pārdošanu. Patlaban pircēji ir kļuvuši atšķirīgāki savās vēlmēs un paši interesējas par to, kāda veida pārtika būs piemērota viņu mājdzīvniekiem.

Kvalitatīva lolojumdzīvnieku barība ir līdzsvarota

Ražošanas tehnoloģija

Iekārtas barības ražošanai bez problēmām var iegādāties Ukrainas, Krievijas vai Polijas teritorijā. Ekstrūdera vai expander izmaksas ir aptuveni 25 tūkstoši dolāru. Produkts tiek ražots sekojošā secībā: receptes izstrādā uztura speciālisti, saskaņā ar kuru sastāvdaļas tiek sajauktas. Maisījums iekļūst paplašinātājā, pievienojot karstu ūdeni, kur tas ir pakļauts tvaika, spiediena un augstas temperatūras iedarbībai. Tas noved pie daļiņu izplešanās.

Lai uzlabotu maisījuma garšu, uz maisījuma tiek izsmidzināti tauki, gremošanas līdzekļi un citas piedevas un rūpīgi žāvē. Procesā tiek novērota sterilitāte. Bet gala produkts to var zaudēt žāvēšanas, tauku izsmidzināšanas un iepakošanas dēļ. Ir daži pārtikas veidi, kuriem nav nepieciešams uzlabot garšu un pievienot taukus, jo vārīšanas tehnoloģija ietver grauzdēšanu. Tas viņiem dod lūzumu un dabisku ēstgribu garšu.

Izmantotās barības ražošanai: kaulu milti, kvieši, kukurūza, sojas pupas, zivju milti, piena pulveris, tauki, sāls, premiksi, gaļas sagataves.

Konservēti produkti nav mazāk noderīgi nekā šaurāki

Nepieciešamie pielikumi

Lielu ārvalstu ražotāju klātbūtne parasti attur jaunpienācējus iekļūt šajā tirgū. Šīs biznesa idejas ienesīgums mazai pilsētai ir aptuveni 20%, atmaksāšanās periods ir 2-3 gadi. Lai atvērtu šādu ražošanu, būs nepieciešams 100 tūkstoši $.

Tirgū ir spēcīga konkurence, kas sarežģī jaunu dalībnieku ienākšanu tirgū. Salīdzinot ar 2008.-2009. Gadu. nav tik labu izredžu, lai iegūtu lomu segmentā, jo daudzi lielveikali ir atvēruši savus zīmolus. Lai gan joprojām pastāv neliela apjoma ražošanas iespēja, ieguldot apmēram 10-15 tūkstošus dolāru. Tas ir uzņēmējdarbības veids, kā veikt dažādus uztura priekšmetus mājdzīvniekiem, piemēram, cīpslu kaulus, cepumus, desas un tamlīdzīgi.

Iespējamā peļņa

Atkarībā no izvēlētās ražošanas veida, tirgus segmenta un daudziem citiem faktoriem var iegūt dažādus skaitļus. Bet mēs sniedzam vidējos aprēķinus. Jebkurā gadījumā, ja šī biznesa ideja piesaista kādu, tas nebūs tik grūti izdarīt visus aprēķinus.

Produktivitāti 1,2 tonnas vienā maiņā var iegūt, izmantojot līniju, kas sastāv no divām ekstrudētāja vienībām, maisītājiem, padevējiem un drupinātājiem.

Šādas līnijas izmaksas ir aptuveni 50 tūkstoši dolāru.

Dzīvnieki, tāpat kā cilvēki, izvēlas daudzveidību

Lai iegūtu 1 tonnu produktu, jums nepieciešams:

  • Izejviela - $ 300 par tonnu
  • Elektroenerģija - 15 $ / t
  • Algas darbinieki - 25 $ / t
  • Iepakojuma materiāli - 10 ASV dolāri par tonnu

Kopā: 350 ASV dolāri par tonnu
Vairumtirdzniecības cenas produktiem: $ 1000

Peļņa: 650 ASV dolāri par tonnu
Aprēķinā netiek ņemtas vērā pieskaitāmās izmaksas, reklāmas izmaksas, reklāma un tamlīdzīgi.

Dzīvnieku barības tehnoloģija

Dzīvnieku barības tehnoloģija

Mūsu valstī rietumu mājdzīvnieku īpašnieku ieradums barot savus lolojumdzīvniekus ar dažādām barības vielām pakāpeniski sāk virzīties uz priekšu. Bet pirms dodaties uz šādu uzturu, rūpīgi jāizpēta visas nianses attiecībā uz lolojumdzīvnieku barību, jo šo barību daudzveidība pašlaik tirgū ir ļoti liela.
Saskaņā ar dzīvnieku barības konsistenci atšķiras sausā, mitrā un konservētā. Apsveriet katra veida barības sagatavošanas galvenos posmus.

Sausās barības ražošanas tehnoloģija

Katram uzņēmumam, kas ražo sauso pārtiku, ir savs tehnoloģiskais process, kurā tiek ražoti produkti. Tomēr sausās pārtikas ražošanas tehnoloģijā ir vairāki ražošanas punkti, kurus novēro jebkura ražotāja:

1. Izejvielu savākšana.
2. Slīpēšana
3. Sajaukšana.
4. Nospiežot.
5. Žāvēšana.
6. Dzesēšana.
7. Stiklojums.

Ļaujiet mums padziļināti izskatīt katru no tiem.

1. Sauso produktu izejvielu savākšana.
Sausais ēdiens sastāv no taukiem, gaļai un graudaugiem, kā arī vitamīnu minerālu kompleksam vai piedevām. Visi izejmateriālu veidi tiek piegādāti rūpnīcā iepakotā iepakojumā. Izejvielas tiek uzglabātas rūpnīcā īpašā telpā, kurā tiek nodrošināti nepieciešamie uzglabāšanas nosacījumi.

2. Griežot izejvielas sausai barībai.
Pirms sagatavošanas ražošanai katrs izejmateriāla veids tiek iezemēts līdz viendabīgai konsistencijai. Tas ļauj vieglāk apstrādāt barību un vieglāk noārdās. Slīpēšana tiek veikta ar speciāliem drupinātājiem, visbiežāk āmuru, kur to malstē rupjo un rupjo miltu stāvoklī.

3. Izejvielu sajaukšana sausai pārtikai.
Nākamais ražošanas posms ir sajaukšanās. Šajā posmā dažādās sastāvdaļas samaisa nepieciešamās proporcijās. Pamatojoties uz ražošanas tehnoloģijām, sajauc tikai sausas sastāvdaļas. Maisīšana tiek veikta ar īpašiem lentveida maisītājiem.

4. Izejvielu piespiešana sausai pārtikai.
Pēc sajaukšanas sākas barības presēšana. Šis process ir gandrīz identisks cepšanas procesam - barību vairākas reizes maisa, "applaucē" un apstrādā tā, lai ciete uzsāk želatinizācijas procesu. Pēc tam ūdeni baro sausā gaļas, graudu un vitamīnu maisījumā, un iegūtais maisījums tiek novietots speciālā vienībā, ko sauc par ekstrudētāju. Ekstrudētājs ir mucas formas muca ar skrūvi, kas rūpīgi sajauc izejmateriālu. Pēc tam, kad izejmateriāls ir labi sajaukts homogēnā masā, tas tiek izvadīts caur speciālu trafaretu, kas ar tā nažu palīdzību nogriež maisījumu par noteikta lieluma un svara daļām. Tajā pašā laikā, kad izejmateriāls nokļūst cauri ekstrūderim, tas izrādās gatavs, jo berze rada siltumu, kas ir pietiekams, lai pagatavotu pusfabrikātu.

5. Sausās pārtikas graudu žāvēšana un dzesēšana
Trafaretu formas porcijas veido granulas. Sākotnēji tie ir poraini un mīksti, tāpēc tie tiek žāvēti. Bet, tā kā granulās ir pārāk daudz mitruma, tie var kļūt pārāk trausli un drupināti, ja žāvē pārāk intensīvi. Tāpēc, žāvējot, ir stingri jāievēro tāda temperatūra, kurā granulas žūst pakāpeniski, atbrīvojoties no liekā mitruma.

6. Sausās barības granulu atdzesēšana
Pēc tam, kad granulas ir žāvētas, tās tiek atdzesētas dažas minūtes - tas tiek darīts tā, lai kondensāts varētu "aizplūst", kas vēlāk var kļūt par barību baktērijām un pelējumu.

7. Sausas barības granulu iestiklošana
Pēc tam, kad granulas ir atdzisušas, tās pievieno īpašu šķidrumu, kas veido apvalku. Šo procesu sauc par stiklojumu. Granulas pievieno arī taukus un dažādus aromātus.

Mitrās pārtikas ražošanas tehnoloģija

Mitrinošās barības pagatavošanas process ir gandrīz tāds pats kā sausā procesā, bet ar vienu būtisku atšķirību presēšanas posmā. Apstrādes laikā ekstrūderā izejvielas ievieto tur ar zemāku spiedienu un temperatūru. Tādēļ sagatavošanas laikā tas nav nožuvis, bet gluži pretēji, tam pievieno vairāk ūdens un citas vielas, pateicoties kurām mitrums tiek saglabāts.

No ekstrūdera barība nonāk dzesēšanas kamerā, kas palīdz saglabāt īpašu porainu struktūru un lielu mitruma daļu - līdz pat 25%. Tā kā šajā barībā augstais mitruma procentuālais daudzums var ātri attīstīties baktērijām un pelām, pēdējā posmā tam pievieno baktēriju un pelējuma inhibitorus, un pati barība tiek iepakota aizzīmogotā iepakojumā.

Konservu tehnoloģijas

Konservēto dzīvnieku ēdiena gatavošanas process pilnīgi atšķiras no tradicionālo konservēto ēdienu pagatavošanas, kas ir domāts cilvēkiem. Modernā konservēto ēdienu gatavošanas tehnoloģija praktiski neatšķiras no pirmās konservētās pārtikas tehnoloģijas, kas tika izstrādāta XIX gs. Vidū. Kopš tā laika šis process ir kļuvis ātrāks un efektīvāks, taču tajā pat laikā tehnoloģija patiešām ir palicis gandrīz nemainīga.

1. Griežot izejvielas konserviem
Lielākajai daļai dzīvnieku konservu pamatā ir dažādu veidu un šķirņu gaļa. Gaļu nogādā uz augu saldētos, retāk svaigos, kur to sagriež mazos gabaliņos. Neapstrādātai gaļai pievienojiet labības un vitamīnu minerālu kompleksa maisījumu.

2. Izejvielu sajaukšana konserviem
Saspiestā izejviela tiek ievietota maisītājā, kas rūpīgi sajauc izejvielas, līdz veidojas homogēna masa. Ja tiek sajaukta, izejvielu temperatūra tiek paaugstināta - tas ļauj cietes pārvēršanai želejā un olbaltumvielās uzlabot tā garšu. Ja izejvielās ir augsts ogļhidrātu saturs, tad temperatūra ir augstāka un, ja procentuālais daudzums nav pārāk augsts, tad temperatūra ir attiecīgi zemāka.

3. Uzpildes mašīnas aizpildīšana
Karsto maisījumu ievieto uzpildes mašīnā, kas ražo izejvielu iepakojumu konteineros. Kad banka ir piepildīta ar izejvielām, tā nokļūst uz īpaša konveijera, kur tas ir pievienots ar vāku. Pirms burka aizvēršanas katrs vāciņš tiek apstrādāts ar karstu tvaiku, tādējādi uzlabojot hermētiskumu un iznīcinot visus mikroorganismus.

4. Ķiploku sterilizācija ar dzīvnieku konserviem
Piepildītās un noslēgtās kannas iekļūst sterilizatorā, kurā tās sasilda līdz 121 ° C temperatūrai. Pēc šīs temperatūras tās jāuzglabā vismaz 3 minūtes, lai nodrošinātu visu baktēriju iznīcināšanu. Pēc sterilizācijas burkas tiek atdzesēti un uzlīmētas uzlīmes.

Ir nepieciešams, lai jūs precīzi saprastu, kāda veida ēdiens būs piemērots jūsu pet. Labākais risinājums būtu detalizēts vairāku ražotāju produktu izpēte, jo, izpētot to sastāvu un ražošanas tehnoloģijas, jūs varat izvēlēties vislabāko kvalitāti un produktu. Pārtikas izvēli vajadzētu uztvert kā atbildīgu, izvēloties pārtiku savai ģimenei. Galu galā, ja jūsu mājdzīvnieks ēd delicious pārtiku, viņš sapratīs, ka jūs viņu mīli un, attiecīgi, varēsit atbildēt uz tevi ar savu mīlestību.

Top