logo

Krievijas uzliktais embargo ievērojami ietekmēja dārzeņu tirgu. Uzņēmumam bija jāpielāgojas jauniem spēles noteikumiem paātrināti. Mēģināsim noskaidrot, kādas izmaiņas ir notikušas, kādas perspektīvas ir atvērtas un kādas grūtības ir jācīnās dārzeņu ražošanā Krievijā.

Krievijas Federācijas dārzeņu eksports un imports

Svaigu dārzeņu imports 2014. gadā bija 2,18 miljoni tonnu. 2014. gada dārzeņu importa kritums fiziskajā izteiksmē salīdzinājumā ar 2013. gadu ir 25%. Ikgadējā rādītāja strauja samazinājuma iemesls ir Krievijas pārtikas embargo ieviešana. Jau 2014. gada augustā dārzeņu imports samazinājās par 44%, septembrī - par 51,5%, oktobrī - par 50,6%, bet novembrī - par 41% salīdzinājumā ar tiem pašiem periodiem 2013. gadā.

1. attēls. Svaigu dārzeņu imports Krievijas Federācijā no 2012. līdz 2014. gadam, milj. Tonnu. Avots: Federālais muitas dienests

Apsveriet izmaiņas dārzeņu produktu importā un eksportā. Pirms lauksaimniecības produktu importa aizlieguma 30% svaigu dārzeņu piegādes bija no ES valstīm.

Piemēram, svaigu tomātu un gurķu importēšana 2013. gadā, redzams, ka 2014. gadā piegādes no Nīderlandes, Spānijas, Polijas un Ukrainas apstājās.

2. diagramma. Tomātu imports Krievijas Federācijā pēc valstīm,% no importa apjoma 2013. gadā. Avots: uzņēmums "Growth Technologies"

Šo valstu īpatsvars tomātu importā veidoja 28,14%, gurķus - 18,67%. Ņemot vērā pašreizējo situāciju, pieauga imports no citām valstīm un atrada jaunus importētājus.

3. diagramma. Gurķu imports Krievijas Federācijā valstu kontekstā,% no importa apjoma 2013. gadā. Avots: Izaugsmes tehnoloģiju kompānija

Krievija plāno novērst dārzeņu trūkumu tirgū, palielinot importu no Turcijas, Ķīnas, Ēģiptes, Izraēlas, Argentīnas, Irānas, Uzbekistānas, Tadžikistānas un Kirgizstānas. Pēc ekspertu domām, tas pasliktinās produktu kvalitāti.

Ja mēs apsvērsim dārzeņu importa un eksporta attiecību, 2013. gadā imports veidoja 97%, eksportam - 3%. 2014. gadā ievērojami samazinājās eksporta apjoms.

Dārzeņu ražošana Krievijā

Krievija ir viena no desmit lielākajām pasaules valstīm attiecībā uz platībām un dārzeņu ražu atklātā laukā.

Visu kategoriju saimniecībās 2014. gadā reģistrējās dārzeņu rekords, kas sasniedza 15,45 miljonus tonnu un pārsniedza rādītājus par 2013. gadu par 5%. Atklātās tipa dārzeņu audzēšanas apjoms ir neliels un sasniedz 10%.

Diagramma 4. Bruto ražas novākšana visu Krievijas kategoriju saimniecībās no 2012. līdz 2014. gadam, milj. Avots: Krievijas Lauksaimniecības ministrija

Siltumnīcas dārzeņu audzēšanā ir vērojama ļoti liela atkarība no importa. Siltumnīcefekta dārzeņu patēriņš Krievijā 2014. gadā bija 1,8 miljoni tonnu, no kuriem tikai 600 tūkstoši tonnu tika ražoti vietēji. Tādējādi imports veido apmēram 67%, un tie ir svaigi dārzeņi, kurus krievi patērē no novembra līdz jūlijam (izņemot borscht komplektu).

5. diagramma. Importa un iekšzemes produkcijas īpatsvars siltumnīcas dārzeņu audzēšanā 2014. gadā,% Avots: AAS "Development Corporation" informācijas un analīzes dienests

Šodien Krievijā ir 1,8 tūkst. Hektāru siltumnīcu, bet Polijā - 6,5 tūkstoši hektāru, Holandē ir 11 tūkstoši hektāru, Turcijā - 35 tūkstoši hektāru. Lai palielinātu tirgus piedāvājumu līdz 70% ar siltumnīcu dārzeņiem, ir nepieciešams palielināt siltumnīcas platību Krievijā līdz 4 tūkstošiem hektāru.

Jāatzīmē, ka viens Krievijas iedzīvotājs gadā patērē 100 kg mājas izcelsmes dārzeņu, un saskaņā ar medicīniskajiem standartiem ir vajadzīgi 140-160 kg. Siltumnīcefekta dārzeņu patēriņš uz vienu Krievijas iedzīvotāju gadā ir 4,4 kg, un normā tas ir 12-15 kg.

Dārzeņu cenas

2014. gada janvārī gurķi palielinājās par 14,9%, kāposti - par 11,1%, tomāti un burkāni - vidēji par 6,5%, sīpoli un kartupeļi - par attiecīgi 7,7% un 5,3%.

Pēc ekspertu domām, dārzeņu cenu pieaugums 2015. gada maijā-jūnijā būs 70%. Tas būs saistīts ar faktu, ka šajā periodā tirgū dominē siltumnīcu dārzeņi, kuru cena ir par 30% augstāka nekā atklātajiem dārzeņiem. Vienkārši neaizmirstiet, ka embargo dēļ dārzeņus tagad importēs no tālām valstīm, tādējādi palielinot loģistikas izmaksas. Papildus tam rubļa devalvācija pasliktina situāciju.

Galvenās problēmas, ar kurām augu ražotāji saskaras 2015. gada sākumā

Pamatrādītāja pieaugums izraisīja aizdevumu izmaksu kāpumu, un tas savukārt noveda pie lauku saimniecību ieguldījumu programmu apturēšanas jauno iekārtu celtniecībai. Tāpēc ir palielinājušies mēslojuma, lauksaimniecības tehnikas utt. Cenas. Janvārī sēklu cenas palielinājās par 40%, jo lielāko daļu sēklu iegādājas ārzemēs, un to ražošana Krievijā praktiski nav.

Krievijā nav programmu subsidēt aizdevumus dārzeņu ražošanai. Šobrīd pastāvošās procentu likmes lauksaimniekiem ir ļoti smagas. Rubļa devalvācija noveda pie apgrozāmo līdzekļu noplūdes no lauksaimniekiem.

Akūtā problēma ir loģistikas centru, siltumnīcu, uzglabāšanas iekārtu, uzņēmumu, kas nodarbojas ar dārzeņu pārstrādi, trūkums, kā rezultātā tiek zaudēti daži vietējie produkti.

Ja agrorūpniecības politika nemainās, tad saskaņā ar pesimistiskāko scenāriju lauksaimnieciskās ražošanas kritums 2015. gadā varētu sasniegt 4%.

Uzņēmējdarbības perspektīvas

Pašreizējā situācijā Krievijā siltumnīcu bizness ir interesants un daudzsološs. Turklāt ir nepieciešams piesaistīt vidējus un mazos uzņēmumus, jo šis virziens mazu lielo lauku saimniecību interesēs, jo ražošanas apjomi ir ierobežoti.

Galvenie faktori, kas ierobežo siltumnīcu skaita attīstību Krievijas Federācijā, ir to būvniecības augstās izmaksas (150 miljonu rubļu / hektāru apmērā siltumnīcefekta izejvielu aprites laikā), kā arī zemā loģistikas sistēmas attīstība (transportēšana, dārzeņu uzglabāšana).

Neaizmirstiet par siltumnīcu atrašanās vietu. Līdz šim vispievilcīgākie ir valsts dienvidu reģioni, kas var ievērojami samazināt enerģijas izmaksas, samazinot apgaismojuma izmaksas un saglabājot siltuma apstākļus.

Lai samazinātu transporta izmaksas, ir izdevīgāk būvēt siltumnīcas netālu no miljonāru pilsētām un tieši piegādāt produktus pārtikas produktu lielveikaliem, ēdināšanas ķēdēm utt. Tas arī samazinās produkta zudumus pārvadāšanas laikā.

Eksperti saka, ka transportēšanas izmaksu palielināšanās produktu transportēšanai no valsts dienvidiem uz ziemeļiem joprojām būs daudz lētāka nekā siltumnīcu celtniecība valsts ziemeļu reģionos.

Augsta ražība slēgtā augsnē tiek sasniegta ar šauru specializāciju. Ir izdevīgi audzēt tomātus, redīsus, gurķus, zaļumus. Tomēr audzēšanas kultūru izvēle palīdzēs noteikt vairumtirgotāju pieprasījumu.

Pašreizējā situācijā valstī investori (attīstītāji, mazumtirdzniecības ķēdes) ir ieinteresēti siltumnīcas kompleksu attīstībā. Tomēr valdības programmām, lai atbalstītu siltumnīcu dārzeņu ražošanu, vajadzētu būt priekšnoteikumam, lai saglabātu investīciju pievilcību: preferenciāla siltumnīcu gāze un elektroenerģija, pieslēgums vispārējai siltumnīcas efektu radītās enerģijas ražošanas sistēmai, valdības procentu likmju subsīdijas utt.

Valsts jau ir izstrādājusi vairākas reģionālās programmas, lai atbalstītu siltumnīcu dārzeņu ražošanu. Tagad tie ir aktīvi jāievieš, lai svaigus, videi draudzīgus un garšīgus krievu dārzeņus klāja veikalos visu gadu, bet vidēji un mazi uzņēmumi gūst peļņu un attīstās.

Materiāls, ko sagatavojusi konsultāciju grupa "Success Brand Management"

Piezīme: nav pietiekami daudz materiālu biznesa plāna sastādīšanai? Mēs iesakām pasūtīt pārskatu par siltumnīcu tirgus prognozi līdz 2017. gadam.

Krievu dārzeņu ražotāji Krievijā

© Krievijas Savienības katalogs, 2013-2018.

Krievijas labas prakses biedrība www.ob-dobr.ru

Skatīt projekta informāciju

Jūsu pievienotajai informācijai jāatbilst mūsu atlases kritērijiem.

  • Krievijas ražotāji ir Krievijas ražošanas īpašnieki, ražo preces savā teritorijā, reģistrējušies tajā un izmanto krievu darbaspēku. Attiecīgi viņi ražo krievu preces.
  • Krievijas īpašnieki vai ražotāju līdzīpašnieki, kuri ražošanas procesā lieto kaut ko citu (biedrus, darba ņēmējus, teritoriju uc), atrodas sadaļā "Ražošana ar Krievijas līdzdalību". Attiecīgi viņi ražo preces ar Krievijas līdzdalību.
  • Krievijas pārdevēji ir Krievijas uzņēmēji, kuri izmanto krievu strādnieku darbu un pārdod Krievijas preces vai preces ar Krievijas līdzdalību. Ja veikalam ir vismaz viens plaukts ar krievu precēm, tad veikalu var ievietot katalogā un reklamēt šos produktus.
  • Krievijas pakalpojumus nodrošina Krievijas uzņēmēji, kuri izmanto krievu strādnieku darbu un, ja iespējams, cenšas izmantot krievu preces.

Noteikti izlasiet lietotāja līgumu un informāciju par projektu.

Dārzeņu audzēšana: audzēšanas veidi un tehnoloģija Krievijā

Lauvas daļa no vitamīniem, minerālvielām, olbaltumvielām un ogļhidrātiem, ko cilvēks saņem no dārzeņiem. Katru dienu mūsu uzturā ir svaigi, konservēti, cepti, vārīti vai citādi apstrādāti dārzeņi. Tādējādi dārzeņu un meloņu audzēšana ir stratēģiski svarīga valsts pārtikas nodrošinājumam.

Dārzeņu audzēšanas īpatnības

Dārzeņu audzēšana un melones audzēšana ir bez pārspīlēšanas vissvarīgākās lauksaimniecības nozares. Tie nodrošina iedzīvotājus ar tādiem svarīgiem pārtikas produktiem kā kartupeļi, sīpoli, tomāti, burkāni, gurķi, kāposti, dārzeņpipari, sarkanās bietes, cukini, ķirbi utt. Kopumā Krievijā audzē vairāk nekā 30 veidu dārzeņus. Ir grūti iedomāties, kāds būtu cilvēka uzturs, bez šiem produktiem.

Šī nozare darbojas ar tādiem pašiem principiem kā visa ražas nozare kopumā. Tātad pastāvīgi augstu ražu var panākt tikai ar pienācīgu augsnes apstrādi, savlaicīgu mēslošanu, atbilstību augsekai utt. Tajā pašā laikā dārzeņu audzēšanai ir savas pazīmes, kas ir mazāk raksturīgas vai nav raksturīgas graudu un rūpnieciskām kultūrām.

Galvenās iezīmes dārzeņu audzēšanas organizācijā ir:

  1. Ievērojama rokas darbaspēka daļa. Daudzi dārzeņi un melones ir jāaudzē, minimāli izmantojot lauksaimniecības aprīkojumu. Mežizstrādes stadija ir īpaši grūti mehanizēta. Tomātus, arbūzus, gurķus, ķirbjus un daudzas citas kultūras var noņemt tikai ar rokām.
  2. Palielināta vajadzība pēc laistīšanas. Dārzeņu produkti galvenokārt ir lieli mīkstus augļi un bumbuļi, kas satur ievērojamu daudzumu ūdens. Lai gan graudaugiem un rūpnieciskām kultūrām ir pietiekami daudz dabiskās mitruma, kas iegūta no nokrišņiem, dārzeņu lauki regulāri (dažreiz pat dienā) jābaro, lai iegūtu lielu ražu.
  3. Mazāka atkarība no laika apstākļiem. Ir iespējams audzēt dārzeņus gan atklātā zemē, gan siltumnīcas apstākļos. Mūsdienu siltumnīcu ražošana nodrošina pārtikas produktu tirgu ar svaigiem dārzeņiem pat ziemā, kad lauki ir pārklāti ar sniegu. Tā paša iemesla dēļ ir iespējams audzēt dārzeņus ne tikai dienvidu apgabalos, kas ir vispiemērotākie lauksaimniecībai, bet arī Arktikā, ja tas ir izdevīgi no finansiālā viedokļa.
  4. Zemas transportēšanas iespējas un īss glabāšanas laiks. Atšķirībā no graudiem, skābbarības vai saulespuķu sēklām daži dārzeņi nevar tikt pārslogoti no viena transportlīdzekļa uz citu un tiek uzglabāti vairākus mēnešus bezgalīgi daudzkārt. Piemēram, tomāti, kas vairāk vai mazāk nesāpīgi izdzīvo tikai vienu vai divus iekraušanas / izkraušanas ciklus un vairākas svaigas uzglabāšanas dienas. Šajā sakarā sakņaugi ir ilgstošāki, taču tie ir ievērojami zemāki par graudu audzēšanu.

Tas viss nozīmē, ka dārzeņu audzēšana ir ļoti kapitāla un resursu ietilpīga lauksaimniecības nozare. Viena hektāra dārzeņu zemes apstrādes izmaksas ir daudzas reizes un bieži vien pat lielākas nekā kviešu vai cukurbiešu audzēšanai.

Atvērto lauku dārzeņu ražošana

Siltajā sezonā gandrīz visus Krievijā kultivētos dārzeņus var audzēt tieši zem debess. Šo metodi praktizē lielākā daļa amatieru dārznieku, kā arī daudzi lauksaimniecības uzņēmumi.

Atvērto lauku dārzeņu audzēšanas galvenā priekšrocība ir zemāka kapitāla intensitāte un zemākas ražošanas izmaksas. Nav nepieciešams veidot dārgas siltumnīcas, un dabiskais apgaismojums un dabiskās nokrišņi var daļēji vai pilnībā ietaupīt apgaismojumā un gultā.

Zem atklātajām debesīm ir ieteicams audzēt kultūraugus ar relatīvi zemām ražām un nepiespiesti laika apstākļiem. Krievijā gandrīz visi kartupeļi un lielākā daļa citu dārzeņu audzē uz lauka.

Tomēr šai tehnoloģijai ir vairāki būtiski trūkumi, kas ierobežo tās izmantošanas iespējas. Pirmkārt, acīmredzamu iemeslu dēļ ražas novākšana atklātā laukā ir iespējama tikai vasaras-rudens periodā. Ziemā un pavasarī dārzeņi laukā atrodas vai nu dīkstāvīgā stāvoklī (ziemāju kultūras), vai arī viņi vienkārši mirst no aukstuma.

Otrkārt, mūsdienu atklātā lauka dārzeņu audzēšana neļauj pilnībā kontrolēt apstākļus, kādos veģetācija notiek. Un, ja mākslīgais laistīšanas materiāls joprojām var kompensēt nokrišņu trūkumu, tad ir ārkārtīgi grūti vai pat neiespējami tikt galā ar pēkšņām aukstajām snapām, ilgstošām lietām, spēcīgiem vējiem un citiem negatīviem laika apstākļiem.

Visbeidzot, daudzi dārzeņi, kas mums ieradušies no planētas tropu reģioniem (melones un ķirši, tomāti uc), var augt tikai siltā klimatā. Tas ir, platuma grādos uz ziemeļiem no 55. paralēles, viņi būs aukstīgi pat vasarā, tāpēc raža būs ļoti nabadzīga.

Indoor dārzeņu audzēšana

Alternatīva dārzeņu audzēšanai brīvā dabā ir audzēšanas struktūru - siltumnīcu, siltumnīcu, siltumnīcu uc izmantošana. Šīs tehnoloģijas nozīme ir tāda, ka augus audzē pilnībā kontrolētos apstākļos, lai jūs varētu sasniegt maksimālo ražu.

Indoor dārzeņu audzēšana ļauj audzēt dārzeņus visu gadu - ne tikai vasarā un rudenī, bet arī ziemā un agrā pavasarī. Pateicoties tam, ziemā mēs vienmēr varam iegādāties svaigus gurķus, tomātus vai zaļumus, nevis saglabāt.

Arī siltumnīcu izmantošana ir svarīgs posms dārzeņu audzēšanai atklātā zemē. Fakts ir tāds, ka daudzās kultūrās audzē stādus. Tas nozīmē, ka sēklu vietā jaunie augi tiek stādīti atklātā zemē. Un tā, ka stādiem bija laiks veidot aprīli-maiju, kad tos var stādīt ārpusē, sēklas tiek stādītas siltumnīcas aizsargātā zemē.

Visbeidzot, kā jau minēts iepriekšējā punktā, daudzi dārzeņi ir tropu izcelsmes un tāpēc ir diezgan neaizsargāti pret Krievijas laika apstākļiem. Ja mūsu vasaras dienvidos viņi jūtas diezgan ērti, tad, piemēram, jau Maskavas reģionā, to pašu tomātu raža būs ievērojami zemāka. Un tālāk uz ziemeļiem daudzas kultūras vispār neaudzēs. Ar to jūs varat tikt galā tikai ar kultivēšanu, kas atdarina planētas tropisko reģionu atmosfēru.

Attiecībā uz nepilnībām ir skaidrs, ka siltumnīcu dārzeņu audzēšana prasa lielus finanšu izdevumus, un tādēļ siltumnīcefekta produktu izmaksas ir augstākas, pat ņemot vērā vislabāko ražu. Finanšu izdevumi prasa ne tikai pašu siltumnīcas būvniecību, bet arī optimālu "klimatisko" apstākļu saglabāšanu. Un ja vasarā pašreizējās izmaksas ir tikai laistītas, tad ziemā audzēšanas struktūrai jābūt arī apsildītai un papildus izgaismotai, imitējot ilgu gaismas dienu.

Arī šīs tehnoloģijas trūkumu bieži sauc par siltumnīcefekta dārzeņu sliktāko garšu, salīdzinot ar tiem, kas audzēti brīvā dabā.

Mūsdienu dārzeņu tehnoloģijas

Augu rūpniecība attīstās tādā pašā stratēģiskajā virzienā kā visa raža kopumā. Metožu un pieeju pilnveidošana notiek visos iespējamos virzienos:

  • Arvien vairāk produktīvu šķirņu izvēle un audzēšana.
  • Enerģijas taupīšanas tehnoloģiju un uzlabotas lauksaimniecības tehnikas izmantošana.
  • Agrotehnisko metožu pilnveidošana (sēklu pirmsaugšana, mēslošana, stādīšana, dārzkopība utt.)
  • Precīzās lauksaimniecības tehnikas izmantošana.

Turklāt dārzeņu audzēšanā tiek izmantotas īpašas tehnoloģijas. Tie galvenokārt tiek izmantoti apsargājamā zemkopības dārzkopībā, bet tie tiek izmantoti arī laukā. Tie ietver šādas tehnoloģijas:

Nevar teikt, ka šīs tehnoloģijas ir pavisam jaunas, bet tieši tās nosaka virzienu, kādā šī nozare attīstās šodien.

Dārzeņi Krievijā

Spriežot pēc kopējās platības zem kultūraugiem un Krievijas savākto dārzeņu bruto apjoma, mūsu valsts ir stingri starp desmit lielākajiem ražotājiem pasaulē. Tomēr, ja ņemam vērā ražu, mēs aizņemam tikai 57.vietu. Katru gadu mūsu valstī audzē 14-16 miljonus tonnu dārzeņu (izņemot kartupeļus), kas ir aptuveni 106 kg uz vienu cilvēku, savukārt medicīniskais standarts ir 140 kg (izņemot kartupeļus). Salīdzinājumam, ES valstīs (izņemot Skandināviju) un ASV viņi savāc 200 kg vienai personai, bet Ķīnā - 450 kg.

Dārzeņu audzēšana Krievijā vislabāk ir attīstīta dienvidu reģionos. Saskaņā ar oficiālo statistiku par 2015. gadu, atklātā lauka dārzeņu ražības līderi ir:

  1. Astrahaņas reģions - aptuveni 14% no kopējās Krievijas Federācijas ražas.
  2. Volgogradas reģions - gandrīz 12%.
  3. Rostovas reģions - 8,5%.
  4. Krasnodaras reģions - 7,6%.
  5. Maskavas apgabals un Jaunā Maskava - vairāk nekā 7%.
  6. Kabardino-Balkārijas Republika - gandrīz 6%.
  7. Saratovas reģions - vairāk nekā 5%.

Mūsdienu dārzeņu ražošanas raksturīga iezīme Krievijā ir fakts, ka mājsaimniecības ražo gandrīz 70% no dārzeņiem, kas audzēti valstī. Tas ir, ka lauksaimniecības uzņēmumi apmierina pārtikas tirgus vajadzības mazāk nekā trešdaļu.

Iekšzemes patēriņa tirgus drošības trūkums dārzeņos tiek kompensēts ar importu. Piemēram, 2014. gadā tika importēti 2,4 miljoni tonnu dārzeņu.

Vietējo produktu trūkuma iemesli ir virkne problēmu, kas radušās kolhozu sistēmas sabrukuma dēļ un kas vēl nav atrisinātas. Šeit ir visvienkāršākie:

  • Lielāko lauksaimniecības uzņēmumu tehnoloģiskā novecošanās no mūsdienu Eiropas valstu līmeņa.
  • Pārmērīga mehāniskā darba izmantošana.
  • Nepietiekams valsts subsīdiju apjoms nozarē.

Tas viss noved pie fakta, ka Krievijas rūpnieciskā dārzeņu audzēšana ir pārāk augsta. Uzņēmumi ne tikai konkurē ar ievestajiem dārzeņiem, bet pat ar cita veida augu produktu ražotājiem. Citiem vārdiem sakot, lauksaimniekiem ir izdevīgāk audzēt kviešus nekā kāposti.

2014. gadā situācija nozarē sāka lēni mainīties. To veicināja ne tikai laba raža, kas ļāva lauksaimniekiem nopelnīt labu naudu, bet arī makroekonomiskos faktorus. Lai gan pašreizējā krīze ir samazinājusi iedzīvotāju pirktspēju, krievu valdības uzliktās pretlikumīgās sankcijas ES valstīm ir kļuvušas daudz nozīmīgākas. Ja līdz 2014. gadam lauvas daļa dārzeņu tiktu importēta uz Krieviju no Ukrainas, Polijas, Spānijas un citām Eiropas valstīm, tagad tām nav pieejas Krievijas pārtikas tirgum.

ES un Ukrainas dārzeņu piegādes izbeigšanu kompensēja pieaugošais imports no citām valstīm, taču konkurences līmenis vietējā tirgū joprojām ievērojami samazinājās. Tas ļāva vietējiem lauksaimniekiem justies vairāk pārliecināti.

Tomēr dārzeņu ražošana Krievijā joprojām ir diezgan slikti attīstīta. Lauksaimniecības uzņēmumi sedz tikai nelielu pieprasījumu pēc šiem produktiem, kuru patēriņu mēs jau atpaliek pusi no Eiropas rādītājiem. Tajā pašā laikā siltumnīcefekta rūpniecībā un dārzeņu audzēšanas jomā pastāv problēmas.

Radikālas pārmaiņas nozarē var rasties tikai tad, ja valstij ir būtisks atbalsts, kā tas notiek lielākajā daļā attīstīto valstu. Tomēr pašreizējās ekonomiskās krīzes apstākļos agrāriešiem nevajadzētu sagaidīt subsīdiju pieaugumu.

Krievijas organizācijas un uzņēmumi: augļu un dārzeņu produkti

Krievijas organizācijas un uzņēmumi, virsraksts "Augļu un dārzeņu produkti". Šeit jūs varat atrast uzņēmumu sarakstu, atrast adreses, kontaktinformāciju, sazināties ar pārstāvjiem pa tālruni vai nosūtīt ziņojumu.

8 straume SIA

Agroproduktu vairumtirdzniecība izcilu kvalitāti tieši laikā tieši no ražotāja. Ja piegādātāji bieži mainās cenas vai produkts nenāk no šīs kvalitātes, tad mēs garantējam kvalitatīvu.

Adrese: 192102, Sanktpēterburga, Volkovska prospekts, 28
Tālrunis / Fakss: +7 (812) 988-49-07
Tīmekļa vietne: optv.rf

Agro alianse

Ēģiptes tirdzniecības uzņēmums Agro Alliance ir galvenais svaigu dārzeņu, augļu un rīsu piegādātājs Austrumeiropā (Krievija, Ukraina, NVS). Galvenās pozīcijas: apelsīni, citroni, mandarīni, greipfrūti,.

Adrese: Maskava, Mira pr., 7
Tālrunis / fakss: +7 (911) 926-13-31
Tīmekļa vietne: www.agroalliance.net

Agroimpex

Adrese: 34425, Kaunas, Savanoru, d.363 305
Tālr. / Fakss: +370 62206217 / +4858 3442255

Agrooo

✔ Cena tiek norādīta, ņemot vērā kravas un konteineru šķirni. Augstākā atzīme ✔ Daļēji: 60, 70, 80. ✔ Iepakojums: Gofrolotok (jauda 14-16 kg) ✔ Mēs strādājam, iekraujot iekrāvēju ✔.

Adrese: Maskava, Mira, 6
Tālrunis / Fakss: +7 (988) 962-85-30
Tīmekļa vietne: Agrooo.ru

AGROS Import Export International Corp.

Mūsu kompānijai ir plašas un ilgtermiņa attiecības ar dažādu augļu un dārzeņu ražotājiem Filipīnās, Davao pilsētā, no kurienes mēs piegādājam preces mūsu klientiem. Mēs esam pilnībā orientēti.

Adrese: Davao, Marang, 18
Tālrunis / Fakss: +63 (915) 7601476
Tīmekļa vietne: www.agros-corp.com

Agro-opt-Krasnodar

Krasnodaras apgabala dārzeņu un augļu vairumtirdzniecība

Adrese: Kalinina, 13, Maskava
Tālrunis / Fakss: +7 (918) 957-08-85
Tīmekļa vietne: yabloki-optom23.ru

Agro pinar tirdzniecība

AGRO PINAR TRADING piedāvā plašu augstas kvalitātes žāvētu dārzeņu, augļu un pākšaugu klāstu un savu produkciju, kas ražota, izmantojot modernas tehnoloģijas. Veiksmīga

Adrese: Taškenta, Mirzo Ulugbek, 73 1
Tālrunis / fakss: +998 (97) 302-86-88
Tīmekļa vietne: agropinar.uz

Agroinvest32

Brjanska, Brjanskas apgabals

Sakņu dārzeņu audzēšana, produktu uzglabāšana un pārdošana, kokmateriālu mežizstrāde un vairumtirdzniecība.

Adrese: Brjanska, Merluskina, d.77
Tālrunis / Fakss: +7 (925) 307-79-60

Viss ēdināšanas pakalpojums

Viss pārtikas dienests - restorānu, kafejnīcu, bāru, ēdnīcu produktu piegādātājs piegādā pārtikas produktus ēdināšanas uzņēmumiem Maskavā un Maskavas reģionā.

Adrese: 119146, Maskava, 1. Setušskas pāreja,
Tālrunis / fakss: +7 (499) 372-00-05
Tīmekļa vietne: allfs.ru

BARDopt

Dārzeņu, augļu vairumtirdzniecība

Adrese: Maskava, Mira, 7
Tālrunis / Fakss: +7 (950) 680-22-64

Brokoļi

Brokoļi ir interneta veikals ar svaigiem augļiem un dārzeņiem. Mēs piedāvājam ne tikai preču piegādi mājās Maskavā, bet arī pakalpojumu, kas ņem vērā jūsu īpašās vajadzības. Mēs patiešām vēlamies kopā.

Adrese: 123022, Maskava, st. Rochdelskaya, d.15 25
Tālrunis / Fakss: +7 (495) 108-07-98
Tīmekļa vietne: freshbroccoli.ru

Farg'ona Nasilchi Servis

Adrese: st. Chilanzar 15.24.49
Tālrunis / Fakss: +99894 623-55-99 / ---------
Tīmekļa vietne: --------

Fb serviss

Pārtikas, dārzeņu un augļu vairumtirdzniecība.

Adrese: 195067, Sanktpēterburga, Nepārsniedzamā ave., d.63
Tālrunis / Fakss: +7 (966) 757-26-56

Flora Export S.G. Izraēla LTD

Flora Export S.G. Israel LTD piedāvā svaigus lauksaimniecības produktus no Izraēlas tieši no vadošajiem ražotājiem. Lieliska kvalitāte, izdevīgas cenas, uzticama partnerība. Regulāra

Adrese: Maskava, Maskava, 1
Tālrunis / fakss: +972 (544) 883541 / +972 (153) 544883541
Tīmekļa vietne: www.flora-export.ru, www.zelen-premium.ru

AUGĻU TIRDZNIECĪBA

Augļu un dārzeņu vairumtirdzniecība

Adrese: Sanktpēterburga, Sofijas pag., 60
Tālrunis / fakss: +7 (921) 655-76-23

Frutorama

Uzņēmums "Frutorama" nodarbojas ar dārzeņu un augļu vairumtirdzniecību. To izlasa jauna, daudzsološa kompānija, kurai ir liels sākums un vēlme vienmēr uzturēt baru pārāk augstu..

Adrese: 115201, Maskava, Kashirsky passage, d.8 a
Tālrunis / fakss: +7 (925) 355-52-97 / +7 (968) 488-88-60
Tīmekļa vietne: frutorama.ru

Frutas BiMar 2008 "S.L.

Cienījamās dāmas un kungi! Mēs piedāvājam savus pakalpojumus svaigu sezonas augļu, dārzeņu un citu produktu piegādē no Spānijas.

Adrese: 4120, Almerija, c / Las Palmeras, 3
Tālrunis / fakss: +34 (647) 129-701 / +34 (950) 080-288
Tīmekļa vietne: www.frutasbimar.es

Lielais vegāns

Samara, Samara apgabals

Dārzeņu ražotājs Samara reģionā.

Adrese: Samara, Mira, d.8
Tālrunis / Fakss: +7 (969) 133-21-28

Grandvegan

Samara, Samara apgabals

Pārtikas produktu ražošana un vairumtirdzniecība.

Adrese: Samara, Tovarnaya iela., d.8
Tālrunis / Fakss: +7 (996) 342-09-14

Greenfarmer SIA

Greenfarmer 15 gadus nodarbojas ar tādu augļu un dārzeņu audzēšanu un piegādi, kas atrodas diapazonā, ieskaitot sīpolus, ķiplokus, ingveru, kāpostu, ariskus, burkānus, kartupeļus, pomero, ābolu un bumbierus. Mums ir piemērots.

Adrese: Maskava, B.Sadovaya iela, 14 14
Tālrunis / Fakss: +7 (495) 256-45-21
Tīmekļa vietne: www.chinesegreenfarm.com

imperi-zlakovs

Laba diena! Mēs vēršam jūsu uzmanību POTATO no Tula provinces ražotāja. Cena par kilogramu no 7 rubļiem ► Pieejams šķirnēs "Gala", "Vega", "Impala",.

Adrese: Maskava, Sportivnaja, 3
Tālrunis / fakss: +7 (967) 180-40-01

JTW Co Ltd

augļu un dārzeņu piegāde

Adrese: Yichang, City Point Military Jiangnan, d.12
Tālrunis / Fakss: +86 (186) 13072125

MT-Group LLC

Minska, Minska un Minskas apgabals

Mēs noslēdzam ilgtermiņa līgumus par dārzeņu, augļu, konservētu augļu un dārzeņu un gaļas piegādi. Piegāde visu gadu. Pilns dokumentu komplekts (sertifikāti un kvalitātes sertifikāti, CMR,.

Adrese: 220024, Minska, 25, Alesja Harun
Tālr. / Fakss: +375 (29) 6611108

MTK FABRIK OOO

Augļu un dārzeņu vairumtirdzniecības piegāde no Ķīnas uz jebkuru Krievijas reģionu.

Adrese: 115114, Maskavas iela, 7, Derbenevskaja krasts
Tālrunis / fakss: +7 (926) 663-06-54
Tīmekļa vietne: www.Fabrik-msk.ru

Jauns standarts

Samara, Samara apgabals

Kartupeļu vairumtirdzniecība Samara un Samaras reģionā.

Adrese: Samara, Gagarin, d.122
Tālrunis / fakss: +7 (967) 760-19-49

JAUNA TEA LLC

Žāvētu ogu un garšaugu, dārzeņu un garšvielu vairumtirdzniecība.

Krievu dārzeņu ražošana

Vidējā termiņā tiks īstenoti jauni projekti: tirgum joprojām ir iespējas attīstīties, turklāt nevienam agrobiznesa segmentam nav tāda valsts atbalsta kā siltumnīcu dārzeņu audzēšana.

Saskaņā ar aplēsēm asociācijas "Siltumnīcas Krievija", siltumnīcu kopējā platība valstī 2017. gadā palielinājās par gandrīz 10% līdz 2,6 tūkstošiem hektāru, un paredzams, ka ražošanas apjoms aizsargājamajā zemē būs vismaz 930 tūkstoši tonnu. Siltumnīcefekta dārzeņu audzēšana ir svarīga daļa no mūsu valsts agrārās rūpniecības kompleksa, jo tas nodrošina iedzīvotāju uzturu ārpus sezonas, kad vairums citu vitamīnu avotu nav, sacīja organizācijas ģenerāldirektore Natālija Rogova.

Valstī līdz šim nav pārpalikuma

Rūpniecības nozares paātrināta attīstība veicina siltumnīcās ražotu dārzeņu pašpietiekamību. Ražošanas pieauguma temps un tirgus daļas pieaugums vedina gurķi. Kopējā audzēto siltumnīcefekta dārzeņu apjomā tas jau aizņem 66%. Tomātu īpatsvars - 31%, citu lauksaimniecības kultūru - apmēram 3%, citē Rogova skaitļus. Tajā pašā laikā, saskaņā ar pētījumu firmas "Growth Technologies" datiem, no marta līdz oktobrim valstij tagad tiek nodrošināti ar saviem svaigiem gurķiem par 90-95%, no novembra līdz februārim - par 50%. Pārējā tirgus daļa šajos periodos ir imports. "Tomātiem pašnoteikšanās ir apmēram divas reizes zemāka, un ziemas sezonā viņiem pietiek tikai 20-25% no patērētāju pieprasījuma," saka T.Reshetņikova, "Growth Technologies" ģenerāldirektore. Attiecībā uz podos salātiem un zaļajām kultūrām, piemēram, dillēm un pētersīļiem, drošība sasniedz 100% tajos reģionos, kur ir salātu siltumnīcas, taču šie produkti tolerē tālsatiksmes pārvadājumus. Citām lapotnēm un galvas salātiem un pikantiem garšaugiem, piemēram, piparmētām un rozmarīniem, joprojām dominē imports. Baklažāni, pipari, cukini, redīsi sezonā 95-100%, arī nāk no ārzemēm. "Tomēr jāsaprot, ka mums ir milzīga valsts, un vispārējā (vidējā) drošība nenozīmē reālu drošību noteiktos reģionos, jo īpaši ar nepieejamu loģistiku," atzīmē eksperts.

Kopumā siltumnīcefekta dārzeņu audzēšana attīstās valsts dienvidu, centrālajā un Volga apgabalā, uzsver Andrejs Golokhvastovs, Agriconsult (Sanktpēterburga) ģenerāldirektors. Visi paziņotie projekti tiek būvētas uz dienvidiem no Maskavas, nedaudz jaunu liela mēroga siltumnīcu kompleksu tiek paziņots ārpus Urāliem. "Ja mēs runājam par vietējā tirgus piesātinājuma pakāpi ar siltumnīcefekta dārzeņiem, tad gurķiem var atšķirt vairākus jau pārpalikušos reģionus," viņš saka. "Starp tiem ir Jaroslavļa, Kostroma, Kurskas, Kalugas, Ļeņingradas, Novgorodas, Belgorodas, Lipetskas, Volgogradas reģioni un Krasnodaras teritorija." Tomātiem tomātiem nav pārpalikušo reģionu. Kopumā gurķi un tomāti siltumnīcefekta produktu ražošanā aizņem vairāk nekā 95%, eksperts piekrīt Rogovai.

Pirmajā vietā, ko aizņem siltumnīcas - Kuban. Reģionā jau ir 230 hektāri, zina asociācijas "Krasnodar Teritorijas siltumnīcas" prezidents Aleksejs Konovalovs. No tiem ar fotokultūru - 40 hektārus, kas pieder Zaļai līnijai (iekļauta Magnita struktūrā, uzņēmumam ir 83 hektāri siltumnīcu) un tiek izmantoti, lai audzētu gurķi. Tomātu īpatsvars reģionā ir aptuveni 35%, gurķi - 55%, pārējie - ziedi (galvenokārt rozes), salāti un zaļumi, skaidro eksperts.

Pamatā siltumnīcefekta dārzeņu ražošana mūsu valstī pieaug, jo tiek sāktas jaunas siltumnīcas. Tomēr ievērojamus dārzeņu un zaļumu apjomus piegādā arī vairāki lielākie esošie siltumnīcu kompleksi, sacīja Reshetņikova. Starp tiem ir agrokombinācijas "Juzhny", "Maysky", "Vyborzhets" un citi. Pagājušajā gadā uz laiku samazinājās ražošana (no vairāk nekā 25 tūkstošiem tonnu līdz 17-18 tūkstošiem tonnu), varbūt tikai Maskovskis: uzņēmums pamazām pārtrauc vecās siltumnīcas.

Starp jaunajiem spēlētājiem, kuri piedalījās siltumnīcefekta dārzeņu kolekcijas izaugsmē 2017. gadā, Reshetņikova izceļ divus Liepeckas reģiona projektus: LipetskAgro un Dārzeņu ieleja. To kopējā platība sasniedz aptuveni 40 hektārus, no kuriem galvenā daļa ir piektās paaudzes siltumnīcas. "Gandrīz visu platību aizņem gurķu un tomātu fotokultūra, turpinās būvniecība," eksperts zina. Novosibirskas apgabalā ir trīs jauni kompleksi, ko pārvalda Lielbritānijas Gorkunova: jau strādā Novosibirska un Tolmachevska, tiek veidota Obskaya. Arī grupā ir "TC Yaroslavsky" Jaroslavļas reģionā - pilnībā rekonstruēta un paplašināta. Kopējo esošo uzņēmumu platība (bez Obskojs) pārsniedz 50 hektārus, un vairāk nekā puse - zem gaismas kultivētajiem gurķiem. Saskaņā ar to pašu tehnoloģiju, gurķa lauksaimniecības komplekss "Churilovo" Čeļabinskas reģionā aug 25 hektārus, uzņēmums turpina būvēt jaunas telpas. Siltumnīcas "Agro-Invest" (Kalugas reģions, daļa no Avilon automašīnu grupas) galvenokārt specializējas tomātu audzēšanā - 43 hektāri ar vieglu kultūru. Kā daļa no "Eko kultūra" ir trīs siltumnīcu komplekss: divi Stavropoles reģionā ar kopējo platību 52 hektāri un otra - Ļeņingradas apgabalā ("Visu gadu", 7 hektāri). Uzņēmums arī pabeidz būvniecību Marijas rūpnīcā, arī Stavropoles reģionā. Saskaņā ar Reshetņikova teikto, šogad kopējā aizsargājamo teritoriju platība "Eko-kultūra" palielināsies 1,5 reizes. Jaunie ievērojamie ražotāji ir arī TyumenAgro Tjumeņas reģionā un Lukhovitsky dārzeņi Maskavas reģionā (kopumā vairāk nekā 25 hektāri ir iekļauti Siltumnīcefekta izaugsmes pārvaldības sabiedrībā), projekti Ziemeļkaukāzā - Rodina (30 hektāri) un YugAgroHolding. »(10 ha) un vairāki citi.

Ja mēs apkopojam siltumnīcu kompleksu apjomus, kas ražo vairāk nekā 10 tūkstošus tonnu dārzeņu gadā, tad kopā viņi ražo vairāk nekā 415 tūkstošus tonnu dārzeņu, norāda Golokhvastovs. Un tas ir gandrīz puse no kopējās produkcijas 2017. gadā.

Tomāti pie popularitātes pīķa

Siltumnīcas dārzeņu ražotāji paši arī runā par ražošanas pieaugumu. 2017. gads bija Echo-Kultūras lauku saimniecības faktiskais gads, sacīja uzņēmuma ģenerāldirektors Konstantīns Roslyakovs. "Mēs gandrīz dubultojies dārzeņu apjoms līdz 40 tūkstošiem tonnu, un siltumnīcu platība - līdz 132,21 hektāriem, kas ir 2,5 reizes vairāk nekā gadu iepriekš," viņš saka. - Mēs esam paplašinājuši ražošanas robežu, un tagad, papildus Stavropol Territory, mums ir siltumnīcas komplekss Ļeņingradas un Lipetsk reģionos atvēra izplatīšanas centru Sanktpēterburgā, kas var ievērojami samazināt loģistikas roku ". "Eko-kultūra" palielina platību, iegūst esošos uzņēmumus un izveido jaunus. Tikai pagājušajā gadā uzņēmums ieguldīja 19,4 miljardus rubļu 73,4 hektāru būvniecībā, sacīja vadītājs. "Protams, šādi rezultāti pašreizējos ekonomiskajos apstākļos nebūtu bijuši iespējami bez finanšu iestāžu un vietējo varas iestāžu atbalsta," viņš norāda. "Rosselkhozbank šogad kļuvis par mūsu galveno partneri."

Darba sākumā agroholding balstījās uz tomātiem, jo ​​šī niša nebija piepildīta. Bet pamazām, attīstot un gūstot pieredzi, uzņēmuma speciālisti paplašināja diapazonu: tagad ir gurķi, svaigi salāti. Arī tomātu šķirņu sastāvs ir pieaudzis - vairāk nekā 12 priekšmetiem. "Nesen mēs sāka audzēt baklažānu un piparu audzēšanu," saka Roslyakovs. "Gaismas kultūra tagad ir puse no ražošanas apgabala."

Siltumnīcas komplekss Agro-Invest specializējas tomātos, tas jau ražo apmēram 25 dažādas šķirnes. "Mūsu flagsmaki ir Vidēja lieluma tomāti uz Uzvaras filiāles, ķiršu tomāti A-jūras filiālē un Dolce Vita", norāda uzņēmuma pārstāvis Oļegs Vlasovs. "2017. gadā mēs ievedām tirgū kokteiļu tomātu ķirsis (tas ir nedaudz lielāks nekā parasti) un bumbierveida šķirne." Saskaņā ar pagājušā gada rezultātiem, Agro-Invest veica tikai vairāk nekā 20 tūkstošus tonnu tomātu un siltumnīcu platība palielinājās līdz 68,5 hektāriem.

"Krasnodar Teritorijas dārzeņi" aug arī tikai tomātu. 2017. gadā tās produkcija palielinājās par 4 tūkst. Tonnām līdz 12 tūkst. Tonnām. "Iespējas nepalielinājās, tās vienkārši mainīja augu rotācijas struktūru," skaidro Aleksejs Konovalovs, uzņēmuma finanšu direktors. "Nākamajā gadā mēs sagaidām jau 14 tūkstošus tonnu." Uzņēmuma siltumnīcu platība ir 32 hektāri bez fotokultūras.

TC "Seym Agro" (Kurskas reģions) ražo galvenokārt gurķus (6 hektārus) un dažus tomātus (0,65 hektārus). Bijušā pagājušā gada raža bija 48,3 kg / m², pēdējā - 56 kg / m². "Mēs augt gurķi divos pagriezienos: viena sēšana tiek veikta līdz decembra vidum, un mēs saņemam produktus no janvāra beigām līdz jūlija sākumam, šie hibrīdi aptaļo bites. Otrais sēja ir jūlijā, un raža ir no augusta līdz 10-15 novembrim, tiek izmantoti pašapputes hibrīdi ", saka siltumnīcas kompleksa ģenerāldirektora vietnieks Konstantīns Iļins. "Tomātus ražo paplašinātā apgrozībā: mēs sējam decembrī, un mēs tos novācam no marta beigām līdz novembra vidum." Lai gan uzņēmums ir mazs un gandrīz nav brīvas vietas, uzņēmums mēģina veikt eksperimentus - nākotnē: mēģina audzēt baklažānus un cukīnus nelielos daudzumos.

Izmaksas un peļņa

Siltumnīcefekta rūpniecība pagājušajā gadā joprojām bija viens no visrentablākajiem agrorūpniecības kompleksa segmentiem. Kā atzīmēja Rogov, rentabilitātes rādītāji lielā mērā ir atkarīgi no produktivitātes, un tas ir ievērojami palielinājies kopš 2000. gadu sākuma. "Jaunu siltumnīcās, ieviešana šo moderno tehnoloģiju, ir palielinājies vidējo ražu dārzeņu siltumnīcās ar 15-18 kg / m2 1990. gadā līdz 36 kg / m2 2016 - piešķir tai ciparus. "Siltumnīcās, kurās izmanto fotokultūras tehnoloģijas, tiek ražoti vairāk nekā 120 kg gurķu m2 un tomāti - vairāk nekā 80 kg / m2." Diemžēl pārdošanas cena nepalielinās proporcionāli enerģijas pārvadātāju izmaksām, kas laika posmā no 2000. gada līdz 2015. gadam palielinājās 13-17 reizes. Cenas dārzeņiem šajā periodā pieauga tikai piecas līdz sešas reizes. Kopumā eksperts atzīmē, ka ražošanas jaudas jaunajos kompleksos rentabilitāte sasniedz 20% un augstāka.

Eko kultūrā tomātu audzēšanas rentabilitāte EBITDA 2017. gadā bija aptuveni 35-40%, gurķi - 25%, Roslyakov akcijas. Tajā pašā laikā tomātu ražošanas izmaksas, ieskaitot komerciālos izdevumus, vidēji ir 50-52 rubļi / kg vai 3,5 tūkstoši rubļu / m2. "Šogad izmaksas ir nedaudz palielinājušās, bet tas ir saistīts ar gaismas kultūru skaita pieaugumu," skaidro vadošais vadītājs. "Izmaksas par gurķi uz kvadrātmetru ir aptuveni 5,5 tūkstoši rubļu." Viņš piebilst, ka liela nozīme nozares rentabilitātē ir mārketings. Vislielāko peļņu var iegūt, pārdodot iepakotus produktus.

Agro-Invest aplēš ražošanas rentabilitāti līmenī no 15% līdz 25%. "Ieguldījumi projektā sasniedz 13 miljardus rubļu, un plānotais atmaksāšanās laiks ir astoņi gadi," saka Vlasovs. 2017. gadā viņš teica, ka prioritāte rentabilitātes ziņā bija tomātos.

"Seim-Agro" kultūras apgrozījums tiek sadalīts tādā veidā, ka uzņēmums saņem maksimālu peļņu, saka Iļjins. "Tāpēc mēs augt gurķus ievērojamā daļā platību: lētāk ir ražot un atgriezties ātrāk," viņš skaidro. "Viņu pārdošanas cena svārstās no 40 rubļiem uz kilogramu līdz 250 rubļiem uz kilogramu, uz vienu tomātu - aptuveni vienādi, atkarībā no sezonas." Tomēr nav ieteicams transportēt gurķi vēl 700 km bez papildu apstrādes. Tomāti labāk nogādā ceļu un labāk uzglabā, bet to tirgu vairāk ietekmē konkurence ar importu.

Daudzi faktori ietekmē rentabilitāti, komentē Konovalovs. Viena hektāra siltumnīcas kompleksa celtniecība izmaksā no 100 miljoniem rubļu. līdz 150 miljoniem rubļu, izmantojot gaismas kultūru - no 180 miljoniem rubļu. līdz 230 miljoniem rubļu. "Tā kā mēs iegūstam rezultātu par kvadrātmetru un mēs sedzam izmaksas par kvadrātmetru, viss ir atkarīgs no ražas," viņš saka. - 2016.gadā mums bija ļoti zems savākšanas līmenis - 42-43 kg / m2, strādāja līdz nullei. 2017. gadā raža palielinājās līdz 46 kg / m2, un mēs bijām plus, pat ja tomātu cena samazinājās no 60 rubļiem uz kilogramu līdz 57-58 rubļiem uz kilogramu, salīdzinot ar pagājušo gadu. " Ražošanas izmaksas vasarā svārstās no 40-42 rubļiem uz kilogramu, un ziemā (izmantojot gaismas kultūru) tas ir 55-60 rubļu / kg.

Konovalovs turpina, vēl viens svarīgs jautājums, kas ietekmē ražošanas izmaksas un rentabilitāti, ir tehnoloģiju izmantošana. Krasnodaras apgabalā fotokultūras izmantošana joprojām ir ļoti maza, jo reģions ir ļoti svārstīgs - brīvas jaudas nav, un tie, kas tur ir ļoti dārgi, atzīmē. "Attiecībā uz fotokultūru kilovatu izmaksas ir ārkārtīgi svarīgas, pieslēdzoties Kuban Energo tīkliem, 1 kW maksās no 4,5 rubļiem," saka top vadītājs. "Un, ja mums būtu iespēja pieslēgties Federālās Grid Kompānijas rindām, 1 kW maksa nepārsniegtu 2,4-2,6 rub." Tieši tāpēc reģionā izmanto vieglu kultūru tikai tiem uzņēmumiem, kuriem ir sava enerģētikas nozare. Jo īpaši Zaļā līnija, kurā tiek izmantota gāzes virzuļu vienību enerģija. Arī "Krasnodar Teritorijas dārzeņi" ir aprīkoti ar ziedu rūpnīcu Jaroslavļas ciemā. Saskaņā ar Konovalova teikto, šādas elektroenerģijas ražošanas izmaksas tiešās izmaksās ir 2,4-2,8 kronas / 1 kW.

Jaunas tendences

Viena no 2017. gada tendencēm ir paziņoto projektu konsolidācija un to mērogošana vairākās vietās uzreiz ar pārdošanas mērķi reģionālajos tirgos. "Jauni investori uzsāka pirmo projektu un iegūt labus rezultātus, mēs nolēmām paplašināt uzņēmējdarbību: ieguldīt jaunu objektu būvniecība, kā arī iegādāties nepabeigtu vai esošos augus," - saka Tamara Reshetnikov. Vēl viena svarīga siltumnīcefekta dārzeņu ražotāju nozare, kas pagājušajā gadā sāka aktīvi attīstīties, ir savu tirdzniecības namu un izplatīšanas centru organizācija. "Tādējādi Siltumnīcās īpašnieki apvienoti visi tās pārdošanas uzņēmumu, pat tad, ja tie ir dažādos reģionos, lai optimizētu attiecības ar mazumtirdzniecības tīklu federālā mērogā," prom "no trešās puses vairumtirdzniecības nozarē, lai saglabātu peļņu saimniecības un pielietot mūsdienu principus efektīvas pārdošanas vadība un pārdošana, "saka eksperts.

Turklāt, tā kā gurķu tirgus kļūst arvien piesātināts, kopš pagājušā gada ieguldītāji ir sākuši pievērst lielāku uzmanību tomātu ražošanai, uzsver Rehetņikovs. Sergejs Nesterovs, aizsargāts augsnes kultivators no Raik Zwaan (iesaistīts dārzeņu audzēšanā), apstiprina, ka tomātu sēklu pārdošana sāka pieaugt, turpinot pieprasīt pēc gurķu sēklām. "Turklāt, papildus tradicionālo krievu liellopu-tomātu selektīvu, uzņēmumi ir kļuvuši ieinteresēti sredneplodnymi šķirnes, piemēram, karpālā un viena gabala kolekcijas, ir galvenais ražotājs speciālu tomātu, piemēram, ķiršu, plūmju, kokteili, - viņš dalās. "Aizvien pieaug interese par rozā tomātu līniju." Uzņēmums veido sortimentu, kas piemērots audzēšanai augsti profesionālā, apgaismotā vietā, vērš Nesterova uzmanību. Agrāk lielākā daļa no tirgū piedāvātajiem hibrīdiem galvenokārt bija no filmu segmenta, kuru fotokultūrā ir grūti audzēt.

Gurķu šķirņu pieprasījums ir mainījies. Vidēja izmēra gluda gurķu tirgus ir diezgan liels, pirms diviem gadiem ražotāji pāriet uz to, un tagad viņi ir sākuši atgriezties pie garu augļu šķirņu audzēšanas, sacīja Nesterovs. "Tā kā tirgus jau ir liels, uzņēmumi sāka domāt, kādus citus gurķu tipus var audzēt par gaismas kultūru," viņš saka. "Tādēļ ir īss, lupīgs gurķis no 6 cm līdz 13 cm garš, ir interesants, labi piemērots audzēšanai ar mākslīgu izgaismošanu." 2017. gadā palielinājās arī pieprasījums pēc baklažānu sēklām fotokultūras produkcijai: vairākus spēlētājus sāka audzēt visa gada garumā ar augļu periodu no rudens līdz janvārim-februārim. "Šogad mēs redzēsim savus pirmos produktus," speciālists ir pārliecināts.

Golokhvastovs atsaucas uz šī gada galvenajām tendencēm, lai ieviestu barošanu eksplozijā, kā arī par elektriskā apgaismojuma izmantošanu. Ja agrākie projekti, it īpaši tomātiem, tika būvēti bez fotokultūras, tagad viss ir tikai ar viņu, viņš saka.

Ražošana pieaugs

Saskaņā ar "Siltumnīcefekta Krievijas" prognozi, ņemot vērā jaunu kompleksu nodošanu ekspluatācijā, siltumnīcu dārzeņu produkcijas apjoms 2018. gadā varētu sasniegt 1,15 miljonus tonnu. Valsts subsīdijas 5% atvieglotu aizdevumu saņemšanai un cerības uz CAPEX atgriešanos arī turpmāk būs lielisks stimuls palielināt produkciju. "Šogad mēs redzēsim nozares turpmāku konsolidāciju un sekmīgu projektu paplašināšanu, apvienojot kapitālu un vadības spējas," viņa teica. "Pieaugs profesionālā pieeja siltumnīcu kompleksu plānošanai un apsaimniekošanai, jaunas tirdzniecības ēkas un ORC parādīsies kā lielu un vidēju saimniecību daļa." Galveno jauno lielo projektu vieta būs Ziemeļkaukāzs un Dienvidu Federālais apgabals, kas atrodas sešās vai septiņās gaismas zonās, kā arī Centrālais federālais apgabals un Maskavas reģions kā reģioni ar visaugstāko tirgus ietilpību. Eksperts uzskata, ka mazu un vidēju siltumnīcu būvēs Ziemeļrietumu, Volga reģiona, Urālu, Sibīrijas un Tālo Austrumu teritorijās, kas vēl nav attīstītas.

Papildus tam, ka tiek palielināti ieguldījumi tomātu ražošanā, Andrejs Golokhvastovs gaida arī lielākus ieguldījumus baklažānu un papriku audzēšanā. Lai gan tie tiks ražoti ievērojami mazākos daudzumos nekā gurķi un tomāti.

Eko-Kultūras plāni 2018. gadam - turpmākā projektu attīstība Stavropoles teritorijā, Lipetskas un Ļeņingradas reģionos. "Mēs uzsākam siltumnīcu kompleksu būvniecību Tula, Voroņežas reģionos un Krasnojarskas teritorijā," saka Roslyakovs. "Ar mūsu finanšu partneriem jau noslēgti aizdevuma līgumi par četriem investīciju projektiem, kopējais kapitālieguldījumu apjoms būs 29,5 miljardi rubļu." Turklāt nākotnē uzņēmums plāno attīstīt un ražot dārzeņus atklātā laukā.

Agro-Invest plāno palielināt siltumnīcu platību. Līdz šā gada beigām tiem vajadzētu sasniegt 112,5 hektārus. Trešā rūpnīcas stadija 3,2 hektārus plāno Seim Agro. Ieguldījumi var būt aptuveni 300 miljoni rubļu. "Jau ir projekts, kas ir nokārtojis valsts ekspertu pārskatu, ir saņemta būvniecības atļauja. Tagad mēs atrisinām finansēšanas jautājumu, "saka Konstantīns Iļins. Neskatoties uz valsts atbalstu, bankas nelabprāt aizdod, padarot neīstenojamas prasības, viņš atzīst. Saskaņā ar Golokhvastovas teikto, neraugoties uz dinamisko investīciju situāciju nozarē, šogad tirgus arī plānoto projektu atcelšanu vai atlikšanu uz nenoteiktu laiku tieši sakarā ar neskaidru situāciju ar atbalstu.

Siltumnīcefekta dārzeņu ražošana Krievijā 2015. gadā samazinājās par 0,7%

Atklātu un aizsargātu dārzeņu dārzeņu kopējais ražošanas apjoms rūpnieciskajā dārzeņu audzēšanas nozarē (lauksaimniecības organizācijas un saimniecības, izņemot mājsaimniecības) 2015.gadā bija 5 275,6 tūkst. Tonnu, kas ir par 13,3% jeb 620,5 tūkst. Tonnu vairāk nekā 2014. gadā. Rūpnieciski audzēto dārzeņu ražošanas struktūrā 2015.gadā siltumnīcefekta dārzeņu kolekcijas veidoja 13,7%, bet dārzeņu - 86,3%.

Aizsargājama zemes dārzeņu audzēšana 2015. gadā

Augu tirgus 2015. gadā raksturo pieaugoša investīciju aktivitāte. Ir paziņoti vairāki projekti jaunu ziemas siltumnīcu rekonstrukcijai, modernizācijai un būvniecībai.

Šeit ir sniegts pārskats par ieguldījumiem Krievijas dārzeņu ražošanā: dārzeņu tirgus investīciju aktivitāte.

Tomēr 2015. gadā ir vērojams siltumnīcefekta dārzeņu ražošanas samazinājums, kas liecina, ka daudzu Krievijas Federācijas reģionu jauno projektu uzsākšana lielos daudzumos vēl nav uzsākta.

Saskaņā ar Rosstat datiem siltumnīcefekta dārzeņu (tai skaitā ziemas un siltumnīcu siltumnīcu) ražošanas apjoms rūpnieciskajā dārzeņu audzēšanas nozarē (lauksaimniecības organizācijas un saimniecības, izņemot mājsaimniecības) 2015.gadā, pamatojoties uz Rosstat datiem, bija 722,8 tūkst. Tonnu, kas ir par 0,7% jeb 5,3 tūkst. tonnu mazāk nekā 2014. gadā.

Iepriekšējā pārskatā AB-Center ziņoja par siltumnīcu dārzeņu ražošanu tikai ziemas siltumnīcās lauksaimniecības organizācijās, izņemot saimniecību datus. Saskaņā ar Krievijas Federācijas Zemkopības ministrijas datiem, līdz 2015. gada 11. novembrim lauksaimniecības uzņēmumu ražošanas apjoms ziemas siltumnīcās sasniedza 454,5 tūkst. Tonnu (329,7 tūkst. Tonnu - gurķi, 115,3 tūkst. Tonnu - tomāti, aptuveni 9,5 tūkst. Tonnu - citi dārzeņi).

Tajā pašā laikā attiecībā uz pēdējo gadu rādītājiem siltumnīcefekta dārzeņi ir ievērojami palielinājušies. 2013. gadā ražošanas apjoms bija 644,2 tūkst. Tonnu, 2012. gadā - 595,5 tūkst. Tonnu.

Kā ziņots nākamajā ikmēneša pētījumā par kartupeļu un dārzeņu tirgu no AB-Center "Pārskats par Krievijas kartupeļu un dārzeņu tirgu. 2015. gada rezultāti (tostarp dažas tendences 2016. gada janvārī)", siltumnīcefekta dārzeņu vākšana samazināta 2015. gadā 25 reģionos RF. Tajā pašā laikā vairāki reģioni izrāda ievērojamu izaugsmi. 18 reģionos Krievijas Federācijā ir vērojams 1 tūkst. Tonnu un vairāk pieaugums.

Vislielākais dārzeņu siltumnīcu pieaugums ir parādīts šādos Krievijas Federācijas reģionos (TOP-10 reģioni fiziskā izteiksmē):

1. Krasnodaras teritorija - par 18,5 tūkstošiem tonnu līdz 70,3 tūkstošiem tonnu.

2. Kalugas reģions - par 5,7 tūkst. Tonnu līdz 8,4 tūkst. Tonnu.

3. Karachay-Cherkess Republic - par 4,1 tūkst. Tonnas līdz 37,5 tūkst. Tonnu.

4. Lipetskas reģions - par 4,1 tūkst. Tonnu līdz 12,6 tūkst. Tonnu.

5. Novgorodas reģions - par 3,5 tūkst. T līdz 20,2 tūkst. Tonnu.

6. Ļeņingradas reģions - par 3,2 tūkst. Tonnu līdz 25,5 tūkst. Tonnu.

7. Baškortostānas Republika - par 2,9 tūkst. Tonnu līdz 73,5 tūkst. Tonnu

8. Brjanskas reģions - par 2,5 tūkst. Tonnas līdz 6,9 tūkst. Tonnu.

9. Volgogradas apgabals - par 2,3 tūkstošiem tonnu līdz 33,1 tūkstošiem tonnu.

10. Belgorodas reģions - par 2,0 tūkst. T līdz 16,6 tūkst. Tonnu.

Saratovas reģions (par 1,7 tūkst. Tonnu līdz 31,4 tūkst. Tonnām), Krimas Republika (par 1,6 tūkst. Tonnu līdz 9,6 tūkst. Tonnu), Čečenijas Republika ( 1,6 tūkstoši tonnu līdz 1,9 tūkstošiem tonnu), Rostovas apgabals (par 1,6 tūkst. tonnu līdz 12,0 tūkst. tonnu), Kurskas reģions (par 1,3 tūkst. tonnu līdz 5,8 tūkst. tonnu, tonnu), Samara reģionā (par 1,2 tūkst. tonnu līdz 13,6 tūkst. tonnu), Uļjanovskas reģionā (par 1,1 tūkst. tonnu līdz 11,3 tūkst. tonnu) un Tatarstānas Republiku (par 1,0 tūkst. tonnas līdz 39,2 tūkst. tonnu).

Siltumnīcefekta dārzeņu ražošana 2015. gadā pa reģioniem. Ražotāju reģionu vērtējums

Pirmā vieta attiecībā uz siltumnīcu dārzeņu ražošanu 2015. gadā aizņem Baškortostānas Republika. Šeit tika savākti 73,5 tūkstoši tonnu, kas ir par 4,1% jeb 2,9 tūkstošiem tonnu vairāk nekā 2014. gadā. Baškortostānas Republikas īpatsvars kopējā siltumnīcu dārzeņu rūpnieciskajā ražošanā bija 10,2%.

Siltumnīcefekta dārzeņu ražošana Krasnodarā - otrajā lielākajā ražotāju reģionā ar 9,7% īpatsvaru 2015.gadā sasniedza 70,3 tūkstošus tonnu. Palielinājums salīdzinājumā ar 2014. gadu ir par 18,4 tūkst. Tonnu jeb 35,0%.

Trešajā vietā ir Tatarstānas Republika, kur 2015. gadā novāc 39,2 tūkst. Tonnu dārzeņu, kas ir 1,0 tūkst. Tonnu jeb par 2,7% vairāk nekā 2014. gadā. Tatarstānas īpatsvars kopējā siltumnīcefekta dārzeņu savākšanā Krievijas Federācijā bija 5,4%.

Papildus minētajiem reģioniem TOP-10 reģioni, kas ir vadošie siltumnīcu dārzeņu ražošanā, ietver:

4. Karachay-Cherkess Republic. Maksājumu apjoms - 37,5 tūkstoši tonnu, kopējā Krievijas produkcijas daļa - 5,2%.

5. Volgogradas reģions - 33,1 tūkst. Tonnas, 4,6%

6. Saratovas reģions - 31,4 tūkst. T, 4,3%.

7. Maskavas reģions un Maskava - 30,6 tūkst. T, 4,2%.

8. Stavropoles teritorija - 27,6 tūkst. T, 3,8%.

9. Ļeņingradas reģions - 25,5 tūkstoši tonnu, 3,5%.

10. Novgorodas reģions - 20,2 tūkst. T, 2,8%.

Atklāta lauka dārzeņu audzēšana 2015. gadā

Rūpnieciskās dārzeņu produkcijas apjoms atklātajos dārzeņos 2015. gadā bija 4552,8 tūkst. Tonnu, kas ir par 15,9% jeb 625,8 tūkst. Tonnu vairāk nekā 2014. gadā. Attiecībā uz 2013. gadu nodevu apjoms palielinājās par 18,4% jeb par 706,5 tūkstošiem tonnu.

Atvērto lauku dārzeņu ražošanas pastāvīgais pieaugums Krievijā lielā mērā ir saistīts ar progresīvu augšanas tehnoloģiju ieviešanu. Viena no šīm tehnoloģijām ir piliena apūdeņošana. Skatīt rakstu - Krievijā pēdējo 15 gadu laikā ir samazinājušās vairāk nekā 50 reižu platības, kas zem ūdens pilināmā apūdeņošanā.

Krievijas pilienu apūdeņošanas ieviešanas vēsture, tās priekšrocības, valsts vadošo lauksaimnieku atsauksmes ir atrodama filmē par Krievijas pilināmā apūdeņošanu, ko prezentēja kompānija New Century of Agrotechnologies (lielākais vietējais ražotājs ar pilienu caurulēm, preču zīme "Neo Drip").

Dārzeņu ražošana atklātā zemē 2015. gadā pa reģioniem. Ražotāju reģionu vērtējums

Pirmā vieta dārzeņu ražošanā atklātā zemē 2015.gadā pieder Astrahaņas reģionam, kur rūpnieciskajā dārzkopības nozarē tika novākti 636,0 tūkst. Tonnu, kas ir 14,0% no kopējā apjoma Krievijas Federācijā. Salīdzinot ar 2014. gadu, atklātā zemes dārzeņu produkcijas apjoms šajā reģionā palielinājās par 49,9 tūkstošiem tonnu jeb par 8,5%.

Atvērto augļu dārzeņu ražošana Volgogradas reģionā ir otrais lielākais ražotāju reģions ar 11,7% īpatsvaru, kas 2015. gadā sasniegs 531,3 tūkst. Tonnu. Tas ir 90,4 tūkst. Tonnu jeb par 20,5% vairāk nekā 2014. gadā.

Trešā vieta atklātu dārzeņu ražošanā Krievijas Federācijā ir Rostovas reģions ar 8,5% īpatsvaru. Dārzeņu apjoms rūpniecības nozarē šeit 2015.gadā sasniedza 388,4 tūkst. Tonnas. Palielinājums salīdzinājumā ar 2014. gadu - par 27,7 tūkstošiem tonnu jeb par 7,7%.

Papildus iepriekš minētajiem reģioniem TOP-10 reģionos, kas ražo atklātos zemes dārzeņus 2015. gadā, bija arī:

4. Krasnodar Teritorija - maksa ir 344,9 tūkstoši tonnu, un kopējā Krievijas produkcijas daļa ir 7,6%.

5. Maskavas apgabals un Jaunās Maskavas teritorija - 325,8 tūkst. T, 7,2%

6. Kabardino-Balkārijas Republika - 259,0 tūkst. T, 5,7%.

7. Saratovas reģions - 236,8 tūkst. T, 5,2%.

8. Stavropoles teritorija - 189,1 tūkst. T, 4,2%.

9. Ļeņingradas apgabals - 137,2 tūkst. T, 3,0%.

10. Samara reģions - 101,1 tūkst. T, 2,2%.

Dārzeņu imports 2015. gadā

2015. gadā būtiski samazinājās gandrīz visu veidu dārzeņu imports Krievijā, izņemot ķiplokus, kuru imports nedaudz palielinājās - par 1,1% un sasniedza 52,3 tūkstošus tonnu. Skatīt rakstu Svaigu ķiploku tirgus: vairāk nekā 95% ķiploku Krievijā - importētie produkti

Galvenais dārzeņu (tomātu, sīpolu, kāpostu, burkānu, gurķu, dārzeņu piparu, ķiploku, redīsu, cukīniju, baklažānu, galda bietēm) kopējais imports salīdzinājumā ar 2014. gada rādītājiem samazinājās par 30,8% jeb 636, 7 tūkstoši tonnu un sasniedza 1432,0 tūkst. Tonnas (apjomi ir atspoguļoti, izņemot tirdzniecības datus ar Baltkrieviju un Kazahstānu).

Dārzeņu cenas

Augu ražas pieaugums ir izraisījis cenu vājināšanos vietējā tirgū. Tomēr tas attiecas galvenokārt uz tādiem dārzeņu veidiem kā sīpoli, kāposti, burkāni - atklātas zemes dārzeņi ar ilgu glabāšanas laiku. Cenas uz gurķiem un tomātiem, kas tiek turēti zemā līmenī tikai atklātas zemes novākšanas sezonas laikā. Gāzu un tomātu siltumnīcefektu ražošanas stagnācijas apstākļos, kā arī sakarā ar to importa apjomu samazināšanos cenas tiek saglabātas augstā līmenī. Samazinātu cenu kāpumu apgrūtina iedzīvotāju ierobežotā pirktspēja.

Top