logo

Vēža audzēšana ir lielisks sākums, kas ļauj jums pelnīt pienācīgu naudu visai ģimenei ar minimālām investīcijām. Uzņēmējdarbība jau sen ir popularizēta Turcijā un Amerikas Savienotajās Valstīs. Mūsu valstī audzēšanas vēži kā bizness nav labi attīstīti, bet kā viena no uzņēmējdarbības uzsākšanas iespējām ir vērts apsvērt.

  • dīķis vai īpašas tvertnes;
  • produktīvas vēža personas, kas var dot pēcnācējus;
  • īpašas iekārtas pieejamība mikroklimata izveidē;
  • vēža pārtika;
  • laiks
Tāpat kā katrā biznesā, vēžveidīgie ir jautājums, kas jārisina atbildīgi, tas prasa stingru atbilstību audzēšanas tehnoloģijām, režīmam un disciplīnai.

Vēžveidīgo vēžu rezervuāri.

Galvenā vīķu audzēšanas vieta ir dīķi. Tie var būt dabiski vai gabaliņi. Jāatzīmē, ka neatkarīgi no tā, vai rezervuārs ir viengabala vai dabīgs, tam jābūt izolētam, jo ​​spēcīgos sals visos vēžos var nomirt. Rezervuārus var veidot, pamatojoties uz finanšu iespējām:

Baseins

Vislabvēlīgākais variants ir peldbaseins, kas ziemā var tikt pārklāts, kas palielinās sniegumu par 2 reizes, jo vēži nezaudēs ziemas guļas. Ja jūs izveidojat līdz 4 no šiem baseiniem, tad no viena audzēšanas cikla jūs varat iegūt līdz četriem simtiem krabju. Lai izveidotu vēžu baseinu ar savām rokām, jums jāuzliek tvertnes apakšdaļa ar lielu šķembām un ielej mālu.

Akvārijs

Maziem ražošanas apjomiem ir iespējams izveidot parasto akvāriju audzēšanai vēžiem. Bet no tā nevajadzētu gaidīt labu peļņu, un būs vairāk problēmu ar dabas apstākļu radīšanu: vēžiem vajag tīru ūdeni, kas regulāri jātīra. Veicot vēžus akvārijā, var rasties problēmas ar kanibālismu: mazākās personas jāuzglabā atsevišķā traukā, jo lielākos vēžus tos ēdīs. Ir jāzina, ka akvārijos, kur tiek turēti vēži, nav iespējams pārvietot dārgas zivis un kalmārus.

Dīķi

Kā audzēt vēžus

Veicot biznesa plānu vēžu audzēšanai mājās, ir jāņem vērā tas, ka pēc dažiem gadiem jūs varat palielināt pārdošanas apjomu. Pēc audzēšanas tvertnes sagatavošanas tajā tiek ieviesti vēži. Ūdenim jābūt attīrītam un augstas kvalitātes, tāpēc to vajadzēs mainīt vairākas reizes mēnesī. Lai nodrošinātu vieglu ūdens nomaiņu, ir jāparedz atbrīvošanas un piegādes sistēma visās tvertnēs. Ūdens uzņemšanu var veikt no akas vai rezervuāriem ar tīru ūdeni - upēm.

  • tauki;
  • dārzeņi ar daudz šķiedrvielām;
  • neapstrādāts un sagremojams proteīns;
  • maltas zivis un milti;
  • Kalcija piedevas.

Kur iegūt vēžus?

Vēžaugu audzēšana kā uzņēmējdarbība ietver pastāvīgu cilvēku, vīriešu un sieviešu iegādi. Tūlīt jūs varat nopirkt tikai sievietes, kas jau pārnēsīs olas. Ja ir iespēja ņemt sievietes no atklātām tvertnēm, tad to vairs nebūs jāiegādājas, tikai rūpīgi jāsavāc un jānogādā uz audzēšanas vietu.

Ir uzņēmumi, kas jau ir izveidojuši vaislas vēžu uzņēmējdarbību, un tie piedāvā pārdošanai privātpersonas.

Atkarībā no vēžu veidiem pastāv dažādi uzturēšanas veidi.

Austrālijas vēzis

Tas atšķiras no pārējiem ar spīlēm, kas ir diezgan gaļīgas. Šis vēzis vēlas dzīvot siltā vidē, tāpēc to varēs viegli audzēt mājās. Ir arī nepieciešams nodrošināt baseinu akvārijā un iespēju doties uz virsmu. Vēžveidīgajiem jāveido pēc iespējas vairāk caurumu, jo viņiem ir vajadzīga atsevišķa vieta pārtikai, atsevišķa guļvieta. Pēc izliešanas vēžiem vajadzēs paslēpties, un jo dziļāk tas ir, jo labāk. Austrālijas vēži ēd zivis un aļģes. Viņi arī neliecina par maizi vai jaukto lopbarību.

Zilā Kubas vēzis

Šādu vēzi var audzēt atklātos ūdeņos, jo tas ir diezgan nepretenciozs. Galvenais nosacījums ir nodrošināt 26 grādu temperatūru un pastāvīgu ēsmu. Šis vēzis ir strauji augošs, tas sasniedz pārdošanai nepieciešamo izmēru tikai sešus mēnešus. Iespējams audzēt šādus vēžus akvārijā, bet apakšai jābūt smilšainai un pārklāta ar cietajiem augiem. Tāpat ir nepieciešams nodrošināt labu filtrēšanu un radīt daudz minks.

Marmora vēzis

Šī suga ir tikpat izveicīga kā Austrālijas. Tam ir nepieciešams izveidot 20-28 grādus, tas ir nepārtraukti un bagātīgi jābaro. Šis vēzis ir diezgan liels - tas izaug līdz 15 cm garumā. Elites šķirne ir dārgāka un izdevīgāka.

Krievijā audzē Far Eastern austrumeiropas un Eiropas vēžus, jo labāk ir izaudzēt pēdējo tipu mājās. Viņiem ir 2 pasugas - platām un garām vēžiem. Pirmais - vērtīgāks, pateicoties augstas kvalitātes vēdera klātbūtnei. Šo sugu var audzēt atklātās teritorijās visā Krievijā. Šī suga nav picky, tas ir labs viņam aukstā ūdenī ar temperatūru virs 4 grādiem, un siltā ūdenī - līdz 28 grādiem būs ērti.

Augstākais mērci vēžus

Dabiskos apstākļos vēži barojas ar visu, ko tie atrod rezervuāra apakšā. Tie var būt zivju paliekas, aļģes, kukaiņi, tārpi, mazie vēžveidīgie un vispār visi organiskie atkritumi. Tā kā visi vēži ir kanibāli, ir nepieciešams nodrošināt pastāvīgu un pareizu barošanu. Pārtiku vajadzētu ielej traukā, kur raki audzē vienu reizi vairākas dienas. Aļģu klātbūtne nodrošinās uzturu ar nepieciešamajiem minerāliem un elementiem, jo ​​īpaši svarīgi ir, lai barībā būtu pietiekami daudz kalcija, jo tā ir galvenā viela vēžveidīgo čaumalu veidošanai. Barība tiek izmesta šūnās barošanai. Ir vēlams, lai izmērs būtu apmēram 40 līdz 40 cm. Ja ūdens sasilst virs 7 grādiem pēc Celsija, barībai papildus dārzeņiem jāpievieno gaļa un sliekas. Pārāk daudz pārtikas ir arī slikti. Ja ūdens plūst pēc ziedēšanas pārpildes, tas būs jātīra. Ja situācija nav ļoti kritiska, ir nepieciešams pievienot sliekām ūdenī, viņi varēs izlabot situāciju.

Receptes mājās gatavotajam vēžveidīgajam vai garnelēm

Recepšu barības numurs 1. Barības sastādīšanai būs nepieciešami šādi komponenti: saldēti spināti, zirņi, ķiploki, burkāni, kaltētas nātres un jūras mandeļu lapas, sojas milti no veselīgas pārtikas veikala, foreļu barība (vai akvārija zivju granulas), kaltēta amaranta, kalcija karbonāta, hlorella pulveri un spirulīna. Viss tas jāsadresē maisītājā līdz homogēnai masai. Tad kausi tiek izklāta parastajās ledus veidnēs un novietoti ledusskapja saldētavas nodalījumā. Pirms barošanas pārtraukiet pareizo barības daudzumu, kura viena deva ir atkarīga no vēžu vai garneles stadijas. Bet, lai sagatavotu sausos maisījumus, tas nav vērts: sakarā ar saskari ar atmosfēras skābekli, šāda maisījuma uzturvērtība ar laiku pakāpeniski samazināsies.

Vēžveidīgo vēzis

Kā noņemt vēžus

Vēru vērošana dīķos padara īpašus tīklus, makšķeres vai dzērvenes.

Catch, parasti, līdz rudens beigām. Vieglākais veids, kā noķert krabjus vasarā, kad naktis ir siltākas. Straujāka vēža nozveja ir ūdens nobīde, bet ir vērts to izmantot tikai tad, kad pilnīgi izņemta jaunā izaugsme. Citā gadījumā viņš var nomirt.

Vēlēšanu grūtības

Vissarežģītākais veids, kā saskarties vēžu audzēšanas laikā, ir vides kvalitātes kontrole - ūdens. Pirmkārt, tam jābūt ar skābekli. Kā minēts iepriekš, pietiekamam skābeklim, ir nepieciešams ielej 30% ūdens, tas ļaus piesātināt 1 litru ar līdz pat 5-6 mg ar skābekli. Ūdeņražam nepieciešams 7-9 mg litrā ūdens. Īpašās ierīces ļauj skaitļos izmērīt šo elementu skaitu. Vienlīdz svarīgi ir arī minerālu klātbūtne. Ir arī rādītāji, kas parāda, cik daudz kalcija un silīcija ir ūdenī. Ja šīs vielas nav pietiekamas, vēža apvalks nemazinās. Galvenais kalcija avots ir aļģes, kuras pastāvīgi jāķer, jo tās ir vēžveidīgo ēdiens un ēdiena gaitā samazinās. Dīķa virsmā ir jānodrošina ūdens nomaiņas ātrums, kas ir par 50 litri minūtē uz 1 000 m. kv.

Un tagad, aprēķināsim vēžu rentabilitāti un atmaksu.

Tagad, kad jūs esat izlasījis tik daudz informācijas par vēžu audzēšanu, mēs centīsimies tuvināties mūsu biznesam un aprēķināt ieņēmumus, un vissvarīgākais ir šī uzņēmuma peļņa. Mēģināsim nopietni pievērsties uzņēmējdarbībai, jo mēs plānojam audzēt savus vēžus RAS. UZV - slēgta ūdens apgāde. Mūsu UZV ir modulis 6 tvertņu veidā, kuru kopējais tilpums ir 1,5 m3. Katras tvertnes izmēri ir 1,5 * 0,75, sānu augstums ir 0,25 m, apakšējā - 0,35 m. Elektroenerģijas patēriņš ir 81 W / h.

Starp citu, UZV ir iespējams audzēt omārus. 100 kg omāra saturam ir pietiekami daudz ūdens 250 litru tilpumā. temperatūrā 5-10 grādi ar ūdens apriti 1000 l / h.

Ultraskaņas vārsts ir aprīkots ar: cirkulācijas sūkni, UV lampu, kompresoru ar akumulatoru, ūdens sildītāju un instrukcijas montāžai un darbībai. Šādas instalācijas izmaksas ir 60 000 rubļu. Piegāde nav iekļauta. Šādu uzstādīšanu var veikt pats sev, daudzi līderi to dara. Zemāk mēs aprēķinām, cik daudz no šīm vienībām mums ir jāiegādājas un cik daudz telpas būs vajadzīgas.

Neapstrādāti dati

Austrālijas Red Cranium Cancer (Cherax quadricarinatus vai Red Claw vēži vai Red Claw Cancer) vai ACCR ir saldūdens vēžu veids, kas atrodams Kvīnslendas ziemeļrietumu upēs un Austrālijas ziemeļu teritorijā.

Mēs plānojam ražot 5000 kilogramus AKKR gadā vai mēnesī 417 kilogramus. Paraugu audzēšanas periods pārdošanai ir 9 mēneši, vidējais svars ir 80 grami. Tad izrādās, ka mums bija paziņots apjoms, mēnesī vajadzētu piedzimt 5212 cilvēkus. Mēs nosakām mirstības koeficientu 20% un saņemam 6255 rahtus mēnesī. Kavējuma attīstības posmus nosaka krāsa:

1. posms - gaišais krēms 1-3 dienas 28 ° C temperatūrā
2. posms - tumši brūns 12-14 dienas
3. posms - acu punktu parādīšanās - 20-23 dienas
4. posms - oranžsarkans - 28-35 dienas
5.posms - vēžveidīgo savākšana - 35-40 dienas

Viļķu audzēšanas uzņēmuma organizācijas plāns:

Biznesa ideja: pārdot vēžus

Raki ir patiesi krievu delikatese, ko desmitiem mīlēja daudzi gardēži. Jūs varat ēst visus krabjus, jo šāds ēdiens ir piemērots ģimenes vakariņām un trokšņainiem pulciņiem ar draugiem. Tāpēc vēžu pārdošana ir pieprasīta visu gadu, it īpaši lielākajās valsts pilsētās.

Ņemot vērā to, ka visbiežāk pieprasījums pēc vēža pārsniedz piedāvājumu - uzņēmējiem nav problēmu ar vēža pārdošanu. Šādā biznesā ir svarīgi izvēlēties tikai vienu - pārdot vēžus kā starpniekus un nopelnīt tikai ar tirdzniecības peļņu vai arī iegūt vēžveidīgos (lasīt šķirnes), vienlaikus saņemot lielus ienākumus no gada uz gadu.

Mēs piedāvājam runāt par otro iespēju, jo tas nodrošina augstu rentabilitātes līmeni un vienlaikus neprasa lielas investīcijas.

Galvenās "vēža biznesa" nianses

1. Lai sāktu, uzņēmējam jāizvēlas vēža ārstēšanas metode:

  • Nozveja dabiskajā vidē: parasti nav nepieciešami kapitālieguldījumi, bet tas nenodrošina ievērojamu peļņu, parasti var uzskatīt par vasaras nepilna laika darbu kūrortpilsētās.

Turklāt šāda vēža rašanās ir diezgan problemātiska, ja vien uzņēmējs nav iesaistīts burāšanas pasākumos. Apzinīgie uzņēmēji, kuri veic saimniecisko darbību saskaņā ar tiesību akta vēstuli, no regulatīvajām iestādēm saņem oficiālās zvejas atļaujas, kas arī nosaka sezonas nozvejas kvotu. Licences iegūšanas process ir garš un var prasīt papildu finansējumu;

  • audzēšana nomāto dabisko vai mākslīgi radīto rezervuāru (dīķu audzētavās, vēža saimniecībās): atvelk sākotnējā ieguldījuma ieguldījumus, kā arī prasa daudz zināšanu par vēžveidīgo audzēšanas procesu.

Uzņēmējiem, kas ir novecojuši šādā uzņēmumā, būs rūpīgi jāizlasa informācija par vēžu audzēšanu (dzīves apstākļi, platība un ūdens kvalitāte dīķī), kā arī jāaprēķina aptuvenais skaits vēžu, ko var audzēt sezonā.

2. Otrais biznesa plānošanas punkts ir vēžu pārdošanas formas noteikšana.

Vienkāršākā iespēja, kas neprasa papildu izmaksas, ir organizēt vēžu pārdošanu tieši no dīķa, kurā tie audzēti. Lai to izdarītu, jums ir jāpievieno "mutiski" un citi reklāmas veidi, lai pareizi aizpildītu klientu bāzi.

Ja uzņēmējs plāno saņemt lielākus ienākumus, labāk nekavējoties meklēt tirgu vai organizēt to pats. Pirmkārt, ir nepieciešams apsvērt iespēju piegādāt vēžus mazumtirdzniecības vietās (pašu vai tālākpārdošanai). Lai to panāktu, ir vajadzīgs vismaz kravas automašīna ar ledusskapi, kā arī īpašie akvāriji, kuros vēži var dzīvot līdz pat 2 nedēļām.

Turklāt, lai likumīgi tirtu vēžus, ielu (ceļa, mājas pārdošana) formāts nav piemērots - vēžveidīgo pārdošana uz ielas ir tieši aizliegta ar likumu. Tādēļ uzņēmējam ir nepieciešams tirdzniecības punkts vai darbuzņēmēji, kuri vēlas pieņemt preces pārdošanai.

Jebkurā gadījumā juridiskajai uzņēmējdarbībai jums ir nepieciešams:

  • reģistrēties nodokļu iestādē kā saimniecisku vienību;
  • izvēlieties OKVED atbilstošo kodu, kā arī ērtāko nodokļu režīmu;
  • Iegūt obligātas atļaujas no vairākām regulatīvajām aģentūrām: valsts sanitārā un epidemioloģiskā uzraudzība, dzīvnieku slimību kontroles stacijas, zivsaimniecības un starpnozaru inspekcijas, reģionālā Zemkopības ministrija.

Pateicoties tik iespaidīgam dokumentu kopumam, uzņēmējs varēs piegādāt vēžus specializētajiem zivju veikaliem, mazajiem paviljoniem tirgos, alus bāros un restorānos, kā arī pārdot tos atsevišķi.

Balstoties uz iespaidīgajām izmaksām, kas rodas, atverot savu "rachechnaya", kura summa pārsniedz 1 miljonu rubļu, šodien izdevīgākā iespēja ir izveidot tiešsaistes veikalu dzīvu vēžu piegādei (izmaksas svārstās no 200 tūkstošiem rubļu). Paralēli ir iespējams piegādāt vēžus mazumtirdzniecības un ēdināšanas uzņēmumiem, vienlaikus gūstot peļņu no diviem avotiem.

Izdevumu ieņēmumi ir daļa no uzņēmuma vēžiem

Lai gūtu uzņēmuma rentabilitāti, ir jānosaka sākotnējo ieguldījumu skaits tā sākumā, kas, savukārt, var būt:

  1. minimālais (50 tūkstošu kronu) apjomā, ja uzņēmējam ir daha gabals ar piemērotu dabīgu vai mākslīgi izveidotu rezervuāru - šajā gadījumā būs nepieciešams tērēt tikai, lai nozvejotu / pirkt vēžus audzēšanai un barošanai viņiem, kā arī pārvadāšanas jaudai klientam ;
  2. vidēji (apmēram 100 tūkstoši rubļu), ja biznesmenim pieder arī dīķis audzēšanai vēžiem, bet arī ir vēlēšanās veikt darījumus visu gadu - ar šādiem plāniem jums ir jāuzņemas apsildāma istaba (līdz +15 grādiem), vajadzīgo konteineru daudzumu vēžu saturs (pat divas vecas emaljas vannas, kas katra ietilpinās 200 l) un sieviešu dzimuma sievietes (mazu izmēru) noteikšana;
  3. lielāki (150-200 tūkstoši rubļu), ja jums ir nepieciešams iznomāt dabisku vai izveidot mākslīgu rezervuāru no jauna vēžveidīgo audzēšanai.

Lai iegūtu vieglā biznesa aptuvenu rentabilitāti, ņemam par piemēru vēžu audzēšanu iznomātajā dīķī, nomas maksa par vienu hektāru, kas būs vismaz 50 tūkstoši rubļu.

Šai teritorijai būs nepieciešami aptuveni 450 sieviešu un tikpat daudz vīriešu. Pirmais vēžu populācijas var tikt savākti atklātā dabiskā dīķī (diezgan grūts process šādai summai) vai nopirkt no specializēta rammera uzņēmuma. 900 pieaugušiem vēžus attiecīgi samazinās par aptuveni 90 kilogramiem, viņiem būs jāmaksā ne mazāk par 65 tūkstošiem rubļu (lielā vēža vairumtirdzniecības cena ir 720 rubļu / kg). Pārtikas izmaksas būs vismaz 50 tūkstoši rubļu. Kopējais sākumkapitāls minimālā izteiksmē var būt vienāds ar 165 tūkstošiem rubļu.

Mīnus neatkarīgajā vēžu audzēšanā ir lēna izvēršana - vēža bizness sasniedz savu maksimumu tikai trešajā gadā kopš sākuma. Tāpat ir vērts ņemt vērā sezonalitāti, un lielākoties tas nav saistīts ar izkausēšanas vēžu periodiem, bet gan no klienta pieprasījuma. Jebkurā gadījumā vasarā uz vēlēšanām satraukts debess. Tieši tāpēc uzņēmējdarbības uzsvars ir jāpievērš precīzai vasaras sezonai - tad būs mazumtirdzniecības pircējs, un klienti ēdināšanas iestāžu veidā - atvērtas vasaras kafejnīcas un alus bāri noteikti iekļūs upes ēdienkartē to ēdienkartē.

Vēža audzēšanas augstumā, proti, trešajā vēža fermas darbības gadā, ir iespējams iegūt apmēram 2,5 tonnas produkta no viena nomāto hektāru ūdens. Tomēr mēs esam ieinteresēti gūt peļņu "šeit un tagad", tādēļ mēs ņemam pirmā uzsākto vēžu partijas pieauguma tempu uz vienu gadu - aptuveni 400 kg jūnija-septembra sezonā:

Īss vēžu biznesa plāns

Šis raksts ir unikāls materiāls, kas balstīts uz autora intensīvās vēžu audzēšanas metodi Vidusjūras un Ziemeļkorejā. Šajā plašajā uzņēmējdarbības vadībā ir iekļauts pilnīgs aprīkojuma saraksts, sīki izstrādāts plāns saimniecības izvešanai, atļauju saraksts, intensīva vēžu audzēšanas metode, kā arī informācija par kapitālieguldījumiem un aplēsto peļņu.

Veģetācijas vēža ieviešanas plāns sastāv no 3 galvenajiem posmiem:

  1. Pirmais ir mākslīgo rezervuāru, kuru kopējā platība ir 920m², izveide. Viena rezervuāru daļa (320m²) tiks pilnībā pārklāta ar neaizsalstošu ūdeni visu gadu, otru dīķu daļu (600m²) varēs audzēt vēžus dabiskos apstākļos.
  2. Otrais ir intensīvas vēžu audzēšanas metodes izstrāde, kas ietver: selekciju un audzēšanu, barības sastāvu un barošanu, ūdens vides parametru kontroli un lauku saimniecību uzturēšanu.
  3. Trešais ir ieviešanas tīkla izveide, kurā ietilpst visa veida izplatīšanas kanāli, pareizi uztveršanas un dzīvu vēžu transportēšana.

Tādēļ, balstoties uz vēlēšanu biznesa plānu, saimniecības īpašnieks saņem līdz 30 centneriem gatavo produkciju gadā ar vidējām izmaksām 500 rubļu apjomā. par 1 kg.

Kāda ir vēžu audzēšanas intensīvās metodes būtība un biznesa ideju saistība?

Saskaņā ar jaunākajiem pētījumiem par Krievijas vēžveidīgo un molusku tirgu kopš 2012. gada, šī mīļotā delikateses galvenie piegādātāji ir Kazahstāna, Ukraina, Altajajs un Krasnodaras novads. Turklāt no Altaja un Kubanas ievesto vēžu īpatsvars ir ļoti mazs, jo vēžveidīgo raža notiek dabiski, zvejojot, un piegādāto partiju kvalitāte ir zema.

Un šķiet, ka situācija pilnīgi veicina vēžu audzēšanu rūpnieciski, kur kopējo ražošanas apjomu var maksimizēt un pārdot visizdevīgākajās cenās. Piemēram, kā tas tiek darīts Louisianas (ASV) 2000. gadā saimniecībās, kas katru gadu saņem līdz pat 50 tūkstošiem tonnu vēžu un nopelnījuši no tā aptuveni 100 miljonus dolāru. Vai daļēji Ukrainā, kur vēžu skaits, kas audzēts mākslīgos dīķos, tuvojas 10 tonnām.

Tomēr problēma ir vēžu audzēšanas bioloģiskajās īpašībās, kuras dabas apstākļos aug ļoti ilgu laiku, iegūstot noietu svaru līdz 4-5 gadu vecumam. Tas nozīmē, ka vidējā joslā un Krievijas ziemeļdaļā tie vispār nepalielinās 5-7 mēnešus un daļēji pārziemo ziemošanu. Turklāt rūpnieciskais aprīkojums, ko Eiropā un Amerikas Savienotajās Valstīs izmanto, lai īsā laika periodā iegūtu komerciālu vēzi, Krievijā nav efektīvs, jo ir jāiztērē milzīgi naudas līdzekļi, lai siltos izplūdes angāri.

Tāpēc, uz jautājumu "Ko darīt?", Mēs iegūstam vienkāršu un efektīvu risinājumu: izmantot metodi, kas balstīta uz vēžu audzēšanu dīķos un rezervuāros, tādējādi dodot uzņēmējam vairākas priekšrocības:

  • Pirmajā komerciālā vēža partijā pirmo reizi saražot tikai 1,5 gadus, kur katrs indivīds var sasniegt 300 gramus, ar vairumtirdzniecības cenu 500 rubli. par 1 kg!
  • Īstenošanas problēma ir pilnībā atrisināta, jo šāda veida produkti pastāvīgi un augsti tiek pieprasīti no bāriem, restorāniem un līdzīgiem uzņēmumiem, tostarp ar augstu mazumtirdzniecības pieprasījumu.
  • Konkurences trūkums un spēja ietekmēt cenu noteikšanu vietējā tirgū, piegādājot patiešām augstas kvalitātes produktus.

Organizatoriskās un juridiskās atsauces formas

Individuāla kā individuāla uzņēmēja reģistrācija ir priekšnoteikums raskorazvodnoy saimniecības izveidošanai. Audzēšanas vēžiem kā uzņēmējdarbības veidam privātuzņēmumu īpašnieka statuss šeit nav piemērots, jo nākotnē šiem produktiem būs jāizdod atbilstības sertifikāts. Un šī dokumenta saņemšana IP laikā padara šo uzdevumu daudz vieglāk.

OKVED un nodokļu veids

Saskaņā ar Visu krievu ekonomiskās darbības klasifikāciju (OKVED), vēžu audzēšana mākslīgos dīķos ietilpst saimnieciskā darbībā ar šādu tekstu: "Lauksaimniecības produktu ražotāju zivju un ūdens bioloģisko resursu pavairošana" ar kodu: 05.02.01. Attiecīgi uzņēmējs, kas veic līdzīgu uzņēmējdarbību, tiek automātiski ierindots lauksaimniecības produktu ražotāju vidū un var izvēlēties vienotu lauksaimniecības nodokli (USAT) kā nodokļu režīmu.

Dokumentu saraksts vaislas saimniecības atvēršanai

Lai jūsu zemes gabalā atvērtu kamīnu saimniecību, jums vairs nav jāsaņem licences un dažādos gadījumos jāapstiprina veselu sēriju. Šim nolūkam ir pietiekami ievērot dažus vienkāršākos nosacījumus, kurus mēs uzskatām sīkāk.

Normatīvie dokumenti, kas reglamentē sadalītāja fermas darbu:

Tādējādi, pamatojoties uz Krievijas Federācijas zemes kodeksa 40. panta 1. punktu, zemesgabala īpašniekam ir visas tiesības būvēt dīķi, kā arī to izmantot saviem mērķiem, ievērojot pilsētplānošanas, vides un sanitāros standartus un noteikumus.

Un šeit galvenais vārds ir frāze: "zemes īpašnieks." Tas ir, saimniecības īpašniekam nākotnē vajadzētu piederēt šim zemes gabalam, nevis to izmantot aizdevumā. Pretējā gadījumā, rezervuāra būvei, jums būs jāiziet ilgs process dažādu atļauju saņemšanai dažādās iestādēs.

Pamatojoties uz Krievijas Federācijas ūdens kodeksa 8.panta 2.punktu, īpašnieka zemes gabala teritorijā atrodas dīķis vai cits dzirdināts ūdens rezervuārs, kas ir viņa īpašums.

Galvenais ir tas, ka dīķis vai dīķi nav savienoti ar dabiskajiem ūdens objektiem, kuri saskaņā ar to pašu Krievijas Federācijas Ūdens kodeksu pieder federālajam īpašumam.

Saskaņā ar Federālā likuma "Par zivsaimniecību un ūdens bioloģisko resursu saglabāšanu" 10. panta 2. punktu visi ūdens bioloģiskie resursi, kas dzīvo šādā dīķī, ir tā īpašnieka īpašums.

Šajā sakarā ir vērts piebilst, ka saskaņā ar federālo likumu "Par grunts" dīķa dziļumam jābūt ne vairāk kā 5 m. Tāpēc šis punkts rezervuāru būvē ir jāapsver.

Dzīvu vēžu ieviešanas dokumentu saraksts

Nākotnē, dzīvo vēžu, gan juridisko personu, gan privātpersonu (veikali, restorāni utt.) Ieviešanai mums ir nepieciešami 4 dokumentu veidi:

  • Sanitārā pases automašīnām, lai pārvadātu vēžus.
  • Veterinārā sertifikāta veidlapa Nr. 2.
  • Atbilstības deklarācija.
  • Obligātā sertifikācija saskaņā ar GOST R 50380-2005.

Pirmie divi dokumenti, sanitārā pase un veterinārais sertifikāts tiek iegūti vietējā veterinārā stacijā. Paši procedūra dokumentu iegūšanai un to noteikumi ir jāprecizē uz vietas. Attiecībā uz atbilstības deklarāciju un preču sertificēšanu tos izsniedz akreditētas iestādes, piemēram, Rosselhhoznadzor vietējā filiāle vai komerciālās organizācijas.

Organizācija raskorazdnoy saimniecības

Zemes gabals

No iepriekš minētā kļūst skaidrs, ka būvniecībai raskorazvodnoy saimniecībā nepieciešams zemes gabals pieder. Pašam saimniecības vietai jāatbilst noteiktām prasībām:

  • Zemes platība - no 2000m ² (20 akriem).
  • Pieejama ērta piekļuve smagajām mašīnām (ekskavatoram).
  • Maksimālā plakana virsma.
  • Zeme nedrīkst iekļūt appludinātā zonā.

Dīķu izkārtojums saimniecībā

Lai saprastu, kā pareizi izmantot zemes gabalu novecojušajai saimniecībai un saskaņā ar kuru nosaka dīķu izvietošanas shēmu, šis punkts jāņem vērā vienā piemērā.

Pieņemsim, ka ir 25m platums un 100m garš zemes gabals, t.i., 25 hektāri. Piemēram, vienā laukuma pusē, piemēram, pa kreisi, dīķi tiks uzcelti 10 gabalos. 4X8m izmērs, kas atrodas garumā no austrumiem uz rietumiem, attālums starp tiem ir 3m. Jau atklāti dīķi tiks uzcelti no otras puses, arī vairākos 10 gab. Atrodas no austrumiem uz rietumiem, izmērot 6 m uz 10 m, attālums starp tiem ir 3 m.

Rodas dabisks jautājums: "Kāds ir iekštelpu un āra dīķu mērķis?".

Tas ir tikai slēgtos dīķos un ir paredzēti intensīvas vēža veidošanas metodēm. Pateicoties īpašajai iekārtai un polikarbonāta pārklājumam, ūdens šādos rezervuāros neaizsilstos pat vissmagākajos sals. Tādējādi vēži neietekmēs anabiosis, viņi pastāvīgi ēst, izšķīdīs ik pēc 2 mēnešiem un ļoti ātri saņems svaru.

Divi no desmit slēgtajiem dīķiem ir paredzēti pieaugušo sieviešu un vīriešu pastāvīgai uzturēšanai. Kā oriģinālie inkubatori tiks izmantoti vēl divi dīķi, un atlikušos uzkrāto rezervuāru izmantos, lai audzētu gadagrāmatu mazuļus.

Bet vēžus audzējot dabīgos apstākļos, tiks izmantoti 10 lielāki atklāti dīķi.

- Kas tas ir?

  • Pirmkārt, lai segtu visus 20 dīķus ar polikarbonātu, tas ir ļoti dārgs.
  • Otrkārt, atklāta ūdens klātbūtne ļauj efektīvāk izmantot zemi.
  • Treškārt, šie atklātie dīķi uzņēmējiem dos iespēju iegūt bagātīgu produktu sortimentu. Tas ir, dažāda lieluma un svara vēži, kas atbilst izmaksām.

Nu, nākotnē, attīstoties produkcijai, visus dīķus var pārnest uz iekštelpu režīmu un pilnībā pāriet uz intensīvu vēžu audzēšanas tehniku.

Dīķu prasības

Dīķim jāatbilst šādām prasībām:

  • Dīķa forma ir stingri taisnstūrveida.
  • Dīķa sānu sienas ir vienādas, attiecībā pret grunts ir 90 ° leņķis.
  • Dīķa apakšdaļa ir gluda, ar noteiktu gultņu ietilpību.
  • Dīķa dziļums nav mazāks par 2 m.
  • Polipropilēna apvalka dīķa loksnes ar biezumu 8 mm.

- Kāpēc labāk ir izmantot polipropilēna loksnes dīķu apgriešanai?

Piemēram, ja dīķa bedrītes tiek veiktas klasiskā veidā, t.i. izmantojot dzelzsbetons vai koksni, ūdens piesārņojuma iespējamība dramatiski palielinās. Tas jo īpaši attiecas uz dzelzsbetona konstrukcijām, kas ķīmiskā reakcijā mēdz reaģēt ar ūdeni. Koku arī nav ieteicams izmantot kā dzīļu sienu segumu. Pirmkārt, tas ātri paceļ, otrkārt, koka sienu konstrukciju un to turpmākā nomaiņa ir pārāk dārga.

Pēc tam, kad ir uzstādīts dīķa rāmis, apakšā ielej lielu akmeņu vai šķelto 20 cm biezu keramikas ķieģeļu slāni. Augšpusē pārklāj rupjas smilts 10 cm biezu slāni un pēc tam piepilda ar tīru ūdeni. Šāds apakšējais slānis kalpo kā patvērums vēžiem un tajā pašā laikā kļūs par pamatu ūdens veģetācijai.

Aprīkojums raskoāzdnoy saimniecībā

Aprīkoti dīķi ir pamats vēžu audzēšanas uzņēmumam, kas īsteno plāna ražošanas fāzi. Ir zināms, ka saldūdens vēžveidīgie ir ļoti stingri attiecībā uz mājokļa apstākļiem, jo ​​īpaši ūdens kvalitāti. Šajā ziņā vienīgi dīķu klātbūtne veiksmīgai vēžu audzēšanai nav pietiekama, un tiem jābūt aprīkotiem ar piemērotu aprīkojumu.

Dīķu pārklājums

Kā siltumizolācijas dizains, kas noteiktos parametros uztur ūdens temperatūru dīķos, ir parasta siltumnīca no polikarbonāta pamata. Un šeit jūs varat izmantot divas iespējas:

  • Pirmais ir pārveidot parasto siltumnīcu siltumnīcas termosā, kur milzīgs saules kolektors viegli sildīs visu ūdeni dīķī. Šī siltumnīcefekta gāze ir lieliska, lai audzētu vēžus Krievijas ziemeļu reģionos.
  • Otrais ir izmantot lauksaimnieku rūpnieciskās siltumnīcas, kuras to lielā izmēra dēļ uztver un pārsūta daudz saules un siltuma.

Dīķu rāmis

Kā minēts iepriekš, dīķa rāmis ir vislabāk izgatavots no polipropilēna loksnēm. Šis materiāls ir absolūti neitrāls attiecībā uz ūdens vidi, un ar polifūzu metināšanas palīdzību polipropilēna loksnes ir viegli un ātri savienotas viena ar otru, veidojot izturīgu, ūdensnecaurlaidīgu konstrukciju.

Aerators

Ja pionierim nav noteikta jaudas aerāta, tas ir gaisa kompresors, pēc pāris mēnešiem dīķa ūdens stagnē un kļūst zaļš, un neviens neizdzīvo, izņemot odi un citus kukaiņu radījumus tajā.

Oksidētājs

Oksidētājs ir nepieciešams, lai piesātinātu dīķa ūdeni ar skābekli. Ziemas sezonā šī ierīce iegūst īpašu nozīmi, kad atklāti dīķi ir pārklāti ar ledus un vēžiem var būt trūkst skābekļa. Dziļajā rudenī dīķa dibenā ir uzstādīts oksidētājs, un, pateicoties kasetei ar sausu ūdeņraža peroksīdu, zemais ledu ūdens pakāpeniski bagātina ar skābekli.

Plūsmas filtrs

Lai saglabātu augstu vitalitāti vēžiem, ir nepieciešams uzstādīt filtrēšanas sistēmu. Laika gaitā rezervuāra dibens, piemēram, ūdens, tiek piesārņots ar vēžveidīgo un citu organismu pārtikas atliekām un atkritumiem, kas ūdenī izdala toksiskas vielas. Un ja šāda sistēma nav iepriekš instalēta, tad ražošana ievērojami samazināsies.

Mērinstrumenti

Tā kā ūdens kvalitātei, kā arī tās temperatūrai ir izšķiroša nozīme vēžu audzēšanā, lai kontrolētu tās parametrus, ir jāizmanto šādi instrumenti:

  • Oksimetrs - mēra ūdenī izšķīdušā skābes koncentrāciju.
  • Salinometrs - nosaka sāļu līmeni ūdenī un līdzīgām vielām, kā arī novērtē kopējo ūdens cietību.
  • Conductometer - mērījumi ūdens vadītspēju, pamatojoties uz kuru tiek pārbaudīta tīrīšanas sistēmu efektivitāte.

1. tabula. Pilnīga aprīkojuma saraksts paplašināmajai saimniecībai ar platību 1100 m².

Audzēšanas vēži

Rūpnieciskā vēžu audzēšana nav populāra vietējo uzņēmēju vidū. Lielie uzņēmumi, kas darbojas akvakultūras nozarē, mēģina izvairīties no šīs tendences, jo ilgais atmaksāšanās periods neattaisno ievērojamas investīcijas vēža fermas attīstībā. Rezultātā liels pieprasījums pēc produktiem ir daļēji apmierināts, vēžveidīgo ieguve dabīgos ūdeņos, tomēr šo cilvēku lielums un kvalitāte ir vēl lielāka.

Šādā situācijā audzēšanas vēžus mājās var uzskatīt par uzņēmumu, kas nodrošina vismaz nelielu, bet vienmērīgu peļņu. Turklāt šāda lieluma saimniecībai nav nepieciešama intensīva aprūpe: uzņēmēja ikdienas uzdevumi ir ierobežoti, lai vienlaicīgi barotu lolojumdzīvniekus un pārbaudītu ūdens kvalitāti. Visbeidzot, mūsdienu aprīkojums ļauj augt ne tikai vēžus, kas ir pazīstami visiem, bet arī lielākas siltuma mīlošās sugas, kuru augstā tirgus vērtība kalpo kā papildu stimuls iesācējiem.

Biznesa iespējas

Protams, šajā gadījumā nav jāgaida būtiski ienākumi: vienkāršotā metode pilnībā izslēdz iespēju pārvaldīt parametrus, kas ir vissvarīgākie ganāmpulku augšanai, ieskaitot ķīmisko sastāvu un ūdens temperatūru, barošanas devu un stādīšanas blīvumu. Tādēļ pieredzējušie lauksaimnieki dod priekšroku intensīvai vēžu tehnoloģiju izkopšanai, ietverot mākslīgu rezervuāru, kuru daļēja vai pilnīgi kontrolēta vide, būvniecību. Šīs metodes priekšrocības ir acīmredzamas:

  • Uzņēmējs var iegūt pirmo peļņu 12-18 mēnešu laikā;
  • Cilvēki aug daudz ātrāk, un gada laikā viņi sasniedz 100-150 g svaru;
  • Uzlādējot akvārijus vai peldbaseinus apsildāmās telpās, var nopirkt, lai audzētu mājās vēžveidīgos no karstuma mīlošajām sugām, kuras izceļas ar augstu produktivitāti;
  • Pateicoties selekcijas un inkubācijas kontrolei, jauno dzīvnieku izdzīvošanas rādītāji tiek palielināti līdz 85-90%.

Augu vēžu biznesam ir raksturīgas dažas priekšrocības un trūkumi: lai izdarītu secinājumu par šīs idejas īstenošanas iespējamību, uzņēmējam ir jāņem vērā visi šie faktori, galvenokārt ņemot vērā faktorus, kas viņam var kļūt par nepārvaramu šķērsli. Nosakot pozitīvos aspektus, ir jānorāda, ka:

  • Pārdošanā ir vairākas vēžu audzēšanas metodes, un dažas no tām ir diezgan uzticīgas investīciju apjomam;
  • Darbā uzņēmēja izdevumi ir ierobežoti līdz komunālo pakalpojumu izmaksai un lopbarības pirkšanai ar likmi 0,5 kg uz vienu personu gadā;
  • Rūpes par vēzi praktiski neprasa laika un fizisko piepūli;
  • Uzņēmējs nedrīkst baidīties no konkurences, jo Krievijā tikai daži lauksaimnieki iesaistās vēžu audzēšanas biznesa idejas īstenošanā;
  • Pieprasījums pēc produktiem joprojām ir augsts neatkarīgi no sezonas.

Galvenais šā veida darbības trūkums ir lēna vēžu audzēšana: kopējo upju sugu pārstāvji vairāku gadu laikā sasniedz pārdošanas apjomu. Papildus:

  • Lai izveidotu vēžu audzēšanas saimniecību, izmantojot intensīvas tehnoloģijas, ir vajadzīgi ievērojami ieguldījumi;
  • Atvērtajos ūdenskrātuvēs pie ūdens temperatūras zem 17 ° C vēžveidīgie pārstāj augt un pārziemot, tāpēc bizness ir sezonāls;
  • Neatkarīgi no audzēšanas metodes un vēžu veida, investīciju atdevi nevajadzētu sagaidīt agrāk kā pēc 3-4 gadiem.

Veģetācijas veidi

  • Plaši vēži. Izšķir mīkstus ķermeņus, kuru garums ir 20 cm un lieli. Tā dod priekšroku dīķiem ar akmeņainu dibenu, kas uzsildīts līdz 16-22 ° C temperatūrai, un tāpēc jūtas labi mākslīgos baseinos. Šobrīd šī suga ir apdraudēta: ir iespējams pirkt vēžus audzēšanai tikai Ļeņingradas apgabala, Baltijas valstu vai Baltkrievijas audzētavās;
  • Maza miesa. Visbiežāk sastopamās sugas Krievijas teritorijā, kam raksturīga augsta auglība: katru gadu sieviete sedz vismaz 300 olas. Vīrieša ķermeņa garums piecu gadu vecumā sasniedz 16-18 cm ar masu 120-150 g. Vēži dod priekšroku smilšainām un māla augsnēm, kas piemērotas urbumu būvei, kas viņiem palīdz pielāgoties atvērtiem mākslīgiem dīķiem;
  • Zilā Kubas vēzis. Tas ir mierīgs un miermīlīgs, tāpēc tas reti sastopas ar radiniekiem un zivīm. Ar augstas kvalitātes uzturu šī suga audzē līdz 8-12 cm mazāk nekā gadu. Tas dod priekšroku mēreni siltiem ūdens objektiem ar temperatūru 23-25 ​​° С, tādēļ tas ir labi panesams akvārijos un baseinos, kur katram pārim ir nepieciešami apmēram 20 litri ūdens. Lai nopirktu zilā vēžus audzēšanai, jums jāsazinās ar lielu pet veikalu;
  • Marmora vēzis. Tas dzīvo labi sasiltos rezervuāros ar temperatūru 20-28 ° C, kur divas līdz trīs gadu laikā tas pieaug līdz 15 cm. Šai sugai nav seksuālās atdalīšanas - katrs vēzis var vienlaicīgi atlikt un apaugļot līdz 300 olām. Mierīgi pārnes sēklu blīvumu līdz 20 indivīdiem uz 100 litriem ūdens, jo tas ir mierīgs. Jūs varat iegādāties vēžus un pieaugušos cilvēkus, kas paredzēti audzēšanai tiešsaistes veikalos vai no privātiem audzētājiem;
  • Austrālijas sarkanīgi vēzis. Siltumu mīlošs izskats, izvēloties rezervuārus ar temperatūru 21-28 ° С. Atšķiras mīkstums līdz 30% no ķermeņa masas, auglības un augšanas ātruma - gada laikā jaunie dzīvnieki sasniedz 120-150 g svaru ar ķermeņa garumu 12-15 cm. Pateicoties mierīgajam raksturīgajam, tas labi izjūt stādīšanas blīvumu līdz 25 gab. / M². Pērciet Austrālijas vēzi audzēšanai var Astrakhanas un Krasnodaras apgabala audzētavās.

Audzēšanas metodes

Atklāti dīķi

Vēža audzēšanu dīķī sākotnējā stadijā raksturo augsta darbietilpība: vietā ir jāatrauj un jāaprīko vairāki ūdens rezervuāri ar plakanām sienām. Katra platība ir 0,01-0,1 hektāru dziļumā līdz diviem metriem. Apakšstilbs jānovieto ar māliem, pārklāts ar polipropilēna loksnēm vai plastmasas aptinumu, pēc tam ielieciet virspusē smilšu un akmeņu slāni, zem kura vēži varēs izveidot savas patversmes.

Nākotnē uzņēmēja uzdevumi tiks samazināti līdz periodiskai ūdens kvalitātes kontrolei, savlaicīgai aerācijas un aļģu attīrīšanai. Ir ieteicams arī regulāri barot lolojumdzīvniekus, jo augsta stādīšanas blīvuma gadījumā dabīgā pārtikas apgādes apjoms var būt nepietiekams. Norādot citas prasības mākslīgiem dīķiem, ir jānorāda, ka:

  • Lai izvairītos no lopu zaudēšanas, ūdenskrātuves nekādā gadījumā nedrīkst pilnībā sasaldēt, tādēļ aukstajā klimatā ieteicams tos padziļināt līdz 3,5-4 m;
  • Lai novērstu ziedēšanu un mikropļūdu augšanu, ik pēc divām nedēļām ir jāaizstāj līdz 30% no kopējā ūdens tilpuma;
  • Drenāžas grāvī ir jāizrauj pa dīķu perimetru, un jāpastiprina krasts, un jārada ēnas, stādot zāles un kokus.

Metodes priekšrocības:

  • Rezervuāra uzturēšanas izmaksas ir minimālas;
  • Ūdenī dīķos daļēji aerē un attīra dabiskos procesos;
  • Dabas pārtikas bāzes attīstība ļauj ietaupīt uz vēžu saturu.

Trūkumi:

  • Atvērtajā dīķī vēži aug diezgan lēni;
  • Pieļaujamais stādīšanas blīvums - ne vairāk kā 5-6 gab. / M²;
  • Nav iespējams kontrolēt ūdens temperatūru un ķīmisko sastāvu;
  • Lai aizpildītu dīķus, nepieciešams pastāvīgs ūdens piegādes avots;
  • Ir nepieciešams padomāt par veidiem, kā iztīrīt dīķus - jūs nevarat vienkārši iztukšot simtiem tonnu ūdens dārzā vai pagalmā;
  • Pēc audzēšanas vaislas stublāja ir grūti noņemt jaunus krājumus;
  • Ziemā vēži neņem svaru.

Akvāriji

Kā uzņēmējdarbība, vēžveidīgie vēžveidīgie, kas tiek pārdoti akvārijā, ir saistīti ar liela mēroga investīcijām - rezervuāra, kas aprīkots ar visu nepieciešamo, izmaksas ir samērojamas ar dīķa, kura platība ir 90-100 m², aprīkošanas izmaksām. Tādēļ šo metodi izmanto galvenokārt dekoratīvo sugu saglabāšanai vai mazuļu audzēšanai pirms stādīšanas atklātajos dīķos.

Metodes priekšrocības:

  • Automatizētas vadības sistēmas klātbūtne;
  • Spēja uzturēt jebkuru noteiktu temperatūru;
  • Pateicoties apsildāmajiem ūdens vēžiem, ziemā neiet;
  • Pieļaujamais stādīšanas blīvums - līdz 30 gab. / M².

Trūkumi:

  • Augstās iekārtas izmaksas uz produkcijas vienību;
  • Akvārijus regulāri jātīra, jāmaina ūdens un augi.

Iekārtas UZV

Speciālas vēžu audzēšanas iekārtas ir rentablākas un praktiskas nekā dīķi: piemēram, dabīgos apstākļos indivīdi sasniedz pārdodamo svaru 3-4 gadu laikā, bet slēgtās ūdensapgādes iekārtās šis periods tiek samazināts uz pusi. Turklāt spēja kontrolēt ūdens vides parametrus RAS var ļaut audzēt Austrālijas vēzi un citas produktīvās sugas, kas tikai 12-18 mēnešus aug nepieciešamo izmēru.

Komerciāli pieejamie augi ir aprīkoti ar aprīkojumu, kas ļauj attīrīt ūdeni no piemaisījumiem un dzīvībai svarīgas atliekas, pakļaut to dezinfekcijai, atkārtotai uzsildīšanai un piesātināšanai ar skābekli. Tos novieto jebkurā izolētā telpā, kur temperatūra nav zemāka par 10 ° C: mājsaimniecības saimniecības apstākļos ir atļauts izmantot pagrabu vai nojumes.

Metodes priekšrocības:

  • Ūdens patēriņš ir ierobežots līdz vēžu audzēšanas baseinu sākotnējai uzpildīšanai un nelielai korekcijai pēc iztvaikošanas;
  • Dzīvnieku augšanas ātrums nav atkarīgs no sezonas un ārējās temperatūras;
  • Iekārta ir pilnībā automatizēta;
  • Ganāmpulka dzīves ilgums ir labi kontrolēts - nārsta laikā jūs varat novietot mātītes, kārtot zivs mazuļus un turēt vēžus pārdošanai atsevišķi;
  • Pieaugušo ganāmpulka blīvums - līdz 25 gab. / M², mazgāt - līdz 250 gab. / M².

Trūkumi:

  • Augstas iekārtas izmaksas;
  • Telpas mitrums ievērojami palielinās;
  • Uzstādīšanas darbi ir saistīti ar elektroenerģijas patēriņu.

Farm pagrabā

Intensīvās vēžu audzēšanas tehnoloģijas priekšrocības pilnībā kompensē izmaksas, kas saistītas ar saimniecības aprīkošanu: 2 m³ RAS uzstādīšanas produktivitāte ir ekvivalenta atvērta dīķa produktivitātei ar platību 80 m². Nelielā, siltajā 5x10 m pagrabā pagrabā ir iespējams izvietot piecus šādus objektus un katru gadu audzēt Austrālijas sarkanās karcinomas vēzi ražot vismaz 120-130 kg produktu. Veicot telpu sagatavošanu, jāņem vērā sekojošais:

  • Pagrabam jābūt sausam, bez pelējuma un pelējuma, ar betona grīdām un sienām. Atklājot kaitēkļus, ir nepieciešams izmantot sēru pārbaudītājus un aerosola insekticīdus. Jāatzīmē, ka ir iespējams kolonizēt vēžus baseinos tikai 12-14 dienas pēc ārstēšanas;
  • Lai aktīvi dzīvotu, vēžiem praktiski nav nepieciešama gaisma. Pagrabstāvā ir pietiekami uzstādīt vairākus 5 W / m² lampas un 10-11 stundu laikā organizēt dienasgaismas stundu ilgumu;
  • Telpā jābūt aprīkotam ar izplūdes ventilācijas sistēmu, jo ūdens iztvaicēšana no baseina palielina mitruma līmeni.

Lauksaimniecības tehnika

  • Cirkulācijas sūknis;
  • Bioloģiskais filtrs;
  • UV lampas sterilizators;
  • Sildelementi;
  • Kompresors vēdināšanai.

Uzņēmējs, kuram viņa rīcībā ir piecas šādas trīs līmeņu UZV iekārtas, var organizēt saimniecības darbu šādi:

  • Viens baseins ir paredzēts 30 ciltsvietu (20 sievietēm un 10 vīriešiem) ar blīvumu 18-20 gab. / M² turēšanai;
  • Četrus baseinus izmanto inkubācijas un turpmākās cepšanas periodā sievietēm, kuru stādīšanas blīvums ir 200-250 gab. / M²;
  • Katrā no četrām iekārtām no pieciem baseiniem tiek izmantotas saimniecības ganāmpulka uzturēšanai 830 galvas, kuru blīvums ir 25 gabali / m².

5 veidi, kā veidot uzņēmumu vēžveidā

Ja jūs sākat izpētīt veidus, kā veidot uzņēmumu vēžiem, tad pamanāt kādu interesantu funkciju. Atšķirībā no daudziem citiem produktu veidiem vēža pieprasījums pārsniedz piedāvājumu. Citiem vārdiem sakot, ar vēža pārdošanu nav nekādu problēmu, un to nedrīkstētu būt. Tas ir saistīts ar faktu, ka kā delikatese vēzis ir ļoti novērtēts, bet tā kultivēšana mākslīgos apstākļos ir ļoti dārga, un dabiskajā vidē nozveja ir ierobežota.

Šodien mēs runājam par pieciem slavenākajiem veidiem, kā nopelnīt naudu par vēžiem.

Nozveja dzīvotnē

Ātrākais un pieejamākais veids, kā nopelnīt naudu par vēžiem, ir to nozveja dabas vidē. Viņi nozvejas vēžus uz tā sauktajiem vēžveidīgajiem vai vēžu slazdiem. Svaigi sasmalcinātas zivis vai mīdijas izmanto kā ēsmu. Korpuss ir nolaists līdz rezervuāra apakšai un tiek pārbaudīts ik pēc 3 stundām.

Šai aktivitātei ir grūtības. Pirmkārt, vēža biotops ir strauji ierobežots. Lielos daudzumos vēzis ir sastopams tikai svaigā ūdenī ar skābekļa saturu 5 mg / l ūdenī (kā laša zivīm). Rezervuāra apakšpusē jābūt ar zemu plankumu, ar lielu skaitu caurumu vai akmeņu.

Otrais svarīgais jautājums ir nozvejas licence. Neiegūstot licenci vēža rūpnieciskai zvejai, tās iegūšana tiks uzskatīta par mežacību. Oficiālā vēža saslimšana ilgst apmēram 3 mēnešus no jūlija līdz augustam un no septembra līdz novembrim. Ir ierobežojumi zvejas rīka izmēram. Izmērs rakolovki tīkla šūnas jābūt vismaz 22 mm, un tā diametrs ir ne vairāk kā 80 cm, turklāt, katrs licences komplekts kvota -. Maksimālais skaits vēža nozvejotas sezonas. Parasti šis skaitlis svārstās no 5 līdz 10 tonnām.

Visbeidzot, trešā grūtība - sākuma izmaksas. Tikai nepieredzējušiem var šķist, ka vēža ieguves bizness nerada izmaksas. Saskaņā ar pieredzējušo uzņēmēju galvenajām grūtībām ir saistīta nozvejas transportēšana un uzglabāšana. Vēji, kas izklāta ar ledus (kā tas ir izdarīts ar zivīm), dzīvo stundu vai divas stundas, kas nav pieņemams. Tāpēc transportēšanai izmanto ledusskapjus. Pēc piegādes uz noliktavu, vēži tiek novietoti baseinos, lai no tiem mazgātu netīrumus un kārtotu tos ar akvārijiem. Šādos apstākļos viņi dzīvo līdz 2 nedēļām.

Pēc tam vēzis tiek nodots veikalos, lielveikalos vai tiek apstrādāts. Vidējā vairumtirdzniecības cena individuālam 30 - 45 gr. sastāda 450 rubles / kg, un indivīdam - 65 -110 g - 900 rubļi / kg. Uz to nevar balstīties liels bizness, tomēr individuālajiem uzņēmējiem sezonas laikā ir izdevies nopelnīt vairākus miljonus rubļu.

Augu vēža tehnoloģiju dīķu nozarē

Nedaudz sarežģītāka, bet tajā pašā laikā pilnīgi likumīgs veids, kā nopelnīt naudu no vēža, to audzējot dīķu saimniecībā. Šī metode tiek izplatīta tikai dienvidu reģionos, jo ir nepieciešami piemēroti klimatiskie apstākļi. Audzēšanas baseinus var būvēt pie rezervuāra krasta.

Ja augošais dīķis dabiski, tas ir iepriekš notīrīts no nezāļu zivīm, plēsoņām, kaitēkļiem un patogēniem (vaboles, pērtiķu kāpuri). Rezervuāra grunts ir apsēts ar kultūrām, piemēram, auzu, vīķu vai pākšaugu.

Sieviešu vēzis tiek kolonizēts ar 2 indivīdiem katrā 3 metrus no krasta līnijas. Vai 600 sieviešu uz hektāru. Viena sieviete ražo apmēram 1000 olu, no kurām tikai 60 lobīti vēžveidīgie. Neapstrādāts aprēķins liecina, ka, lai katru gadu iegūtu 5 tonnas komerciālas vēža, vajadzēs apdzīvot vismaz 900 sievietes. Šajā nolūkā varat izmantot dīķi ar platību 1,5-2 hektāri.

Reproduktīvie vēži tiek ievākti dabīgos apstākļos vai nopirkti no trešām personām. Lielākās vēža saimniecības iegādājas vaislas krājumus ārzemēs. Tātad visvairāk nepretenciozais un strauji augošais ir Austrālijas saldūdens vēzis. Tikai vienu dzīves gadu individuāls ieguvums svarā līdz 100 gramiem, kas tiek uzskatīts par visrentablāko preču masu.

Visu gadu audzēšana slēgtā ūdens apgādē (UZV)

Klimata apstākļi daudzos Krievijas Federācijas reģionos neļauj augt vēzi mākslīgā ūdenskrātuvju apstākļos. Jā, un vēzis, kā jau minēts iepriekš, ir tālu no visur. Rezultātā, ņemot vērā piegādi dažās pilsētās, vēzis ir nepatīkami dārgs.

Tomēr ir veids, kā audzēt vēzi, pat ziemeļu joslā - slēgto ūdensaprīkojumu (UZV) izmantošana, kas tiek uzstādīta slēgtā, apsildāmajā telpā. Vairāk nekā desmit gadus šie augi ir audzējuši zivis, tai skaitā storu un karpu sugas.

RAS ir maza baseinu sistēma, kas uzstādīta vienā plaknē un vairākos līmeņos (lai ietaupītu vietu). Baseini ir aprīkoti ar cirkulācijas sūkņiem, gaisa kompresoriem, digitāliem termometriem un biofiltriem. Izmantojot vienu vadības moduli, jūs varat pielāgot vēlamo temperatūru un skābekļa līmeni, vienkārši nospiežot pogu.

6. moduļa kvadrāts. m var uzņemt līdz 220 kg vēžu. Lai augtu 5 tonnas vēžu gadā, jums nepieciešams apmēram 20 mini baseinu.
Kā tas ir iespējams, ir vairāki iemesli, kāpēc vēžu audzēšana RAS nav kļuvusi plaši izplatīta (vēl nav).

Pakāpenisks plāns uzņēmējdarbības uzsākšanai vēžos

  1. Lielas investīcijas. Iekārtu iegādei būs nepieciešamas investīcijas ar likmi 700 tūkstoši rubļu. par 1 tonnu. Tas ir, lai izveidotu 5 tūkstošu tonnu vēža mini saimniecību gadā, tas aizņem 3,5 miljonus rubļu. tikai uz iekārtām. Neaizmirstiet, ka joprojām pastāv izdevumi par telpu izvietošanu un cepšanas pirkšanu.
  2. Fiksētās izmaksas. Siltuma uzturēšanas izmaksas telpā no iekārtas var "ēst" visu peļņu. Tāpēc daudzi eksperti uzskata, ka vēžu audzēšana USS ir izdevīga tikai tad, ja ir nepamatots vai preferenciāls siltums (piemēram, no termoelektrostacijas).
  3. Saglabāšana mākslīgos baseinos neļaus jauniešus iegūt vēžus. Tas nozīmē, ka vēžveidīgās sievietes šādos apstākļos neaugīs. No šejienes mēs saņemam fiksētās izmaksas jauniešu iegādei.

Vairumtirdzniecība tālākpārdošana

Ja jums ir vairāku simtu tūkstošu dolāru kapitāls, varat veikt uzņēmējdarbību vēža tālākpārdošanai. Fakts ir tāds, ka daudzi cilvēki zina, kā iegūt vēzi, taču tikai daži zina, kā to rentabli pārdot.

Parasti svaigi nozvejoto vēzi pārdod 30-50% lētāk nekā cena, ko redzam veikalā. Tātad, ja kilogramu vēža tiek nogādātas vairumā veikalos par 600 rubļiem, tad vairumtirdzniecības organizācijas to pērk ne vairāk kā 400 līdz 450 rubļu vai pat mazāk. Ienākumi no viena kilograma ir vidēji 150 rubļi, no tonnas, attiecīgi 150 tūkstoši rubļu, un no 10 tonnām - 1,5 miljoni rubļu.

Šādas ekonomikas piemēru, lai uzturētu vēžus pārdošanai, var apskatīt šādā videoklipā:

Kādi ir galvenie līdzekļi, kas tiek tērēti, lai izveidotu vairumtirdzniecības biznesu? Pirmā lieta, kas jums nepieciešama, ir plaša telpa ar platību vismaz 300 kvadrātmetru. Telpas ir aprīkotas ar nozvejas glabātuvēm, šķirošanas galdiem un saldēšanas iekārtām. Ir nepieciešams arī atdzesētu transportlīdzekļu klātbūtne vēža transportēšanai. Tikai šiem mērķiem būs nepieciešami vismaz 1,5-2 miljoni rubļu, neņemot vērā nozvejas iegādes izmaksas.

Vārīta un saldēta vēža ražošana

Vēl viena biznesa ideja šajā nozarē ir vārītu sasaldētu vēžu ražošana alus. Šis produkts ir labā pieprasījumā kafejnīcās, restorānos, krogos un privātās pirtīs.

Kā šis process notiek lielākajā daļā uzņēmumu? Vispirms nozvejotais vēzis ir iegremdēts baseinos, kur notiek sākotnējā skalošana no netīrumiem un piemaisījumiem. Pēc tam viņš ierodas pie šķirošanas galda, kur manuāli tiek atlasīti pareizā izmēra gadījumi. Tad, pa konveijera lenti, raki ieiet cepeškrāsnī, kur tas tiek pagatavots un iegūst sarkanīgi oranžu krāsu. Tad vēži atkal iegremdēti vannā, kur notiek to galīgā skalošana un dzesēšana. Pēc tam manuāli vēzis tiek sakārtots groziņos pēc viena izmēra diapazona (45-55 grami, 55-70 grami utt.). Pēdējā posmā iepakojums 1 kg plastmasas konteineros. Šādā veidā produktus piegādā galapatērētājam.

Izdevīgi ir atvērt šo biznesu vēžveidīgo vai plašu vēžu audzētavās.

Kurš OKVED norādīt, reģistrējot uzņēmumu

Gadījumā, ja mājās tiek atvērts audzēšanas vēžs, jums jāprecizē kods OKVED 01.21 - vaislas mājdzīvnieki. Ja plānojat turpināt iesaistīties vēžu mazumtirdzniecībā, tad jums papildus jānorāda OKVED kods 52.23 - tirdzniecība ar zivīm, mīkstmiešiem un vēžveidīgajiem.

Kādi dokumenti ir nepieciešami, lai atvērtu

Parakstot savu biznesu par audzēšanu un pārdošanu, nav grūti. Lai to izdarītu, jums ir jāsagatavo šādi dokumenti:

  • sertifikāts, kas apliecina LLC vai SP reģistrāciju;
  • pieteikums ar notariāli apstiprinātu zīmogu;
  • pases datu un identifikācijas koda kopijas;
  • valsts nodevas samaksas saņemšana.

Kāda nodokļu sistēma izvēlēties uzņēmējdarbības reģistrācijai

Ideāla iespēja izvēlēties pieņemamu nodokļu sistēmu ir UAT (vienots lauksaimniecības nodoklis), kur procentu likme ir tikai 6%. Varat arī izvēlēties vienkāršotu nodokļu sistēmu.

Vai man ir nepieciešama atļauja atvērt

Lai atvērtu vēžu audzēšanas un pārdošanas uzņēmumu, jums ir nepieciešama atļauja, kuras saraksts ietver: sanitāri epidemioloģiskā dienesta noslēgšanu par produkta izcelsmes likumību un drošību; atbilstības deklarācija; veterinārā pase, atbilstības sertifikāts GOST.

Top