logo

Mūsdieces metropoles iedzīvotāji arvien vairāk domā par gaļas lomu veselīgā uzturu. Visi jau ir noguruši no cāļiem, kas pildīti ar antibiotikām un hormoniem, kas tiek piepildīti ar lielveikalu plauktiem.

Šajā gadījumā es vēlos palutināt sevi ar kaut ko neparastu, bet pieņemamu cenu. Šajā sakarā straujš gaļa kļūst arvien populārāka.

Vai jūs vēlaties iegādāties strausu gaļu Maskavā lēti? Nāc pie mūsu saimniecības!

Norādiet precīzas cenas pa tālruni 8 (969) 010-32-31

Visi jautājumi? Uzdod viņus mums!

Pērciet strausu gaļu Maskavā nav grūti. Mūsu saimniecība atrodas netālu no galvaspilsētas. Jūs varat vienkārši ierasties pie mums kopā ar visu ģimeni ekskursijā, apskatīt dzīvos strausus, cāļus, cāļus, strausītus un citus interesantus dzīvniekus.

Protams, jūs vēl neesat izpildījis dzīvu niedriju, pērļu vistiņu vai fazānu. Ar mums jūs varat daudz to apbrīnot. Fermai ir sava kafejnīca, kurā varat nobaudīt visgaršīgāko strausu fileju.

Strausu gaļa - ieguvumi un kaitējums

Mēs labprāt jums pateiksim, vai ir lietderīgi izmantot strausu gaļu. Protams, svaiga gaļa ir lielisks produkts, kura ieguvumus un kaitējumu lielā mērā nosaka daudzums, ko ēdat. Nepārēd! Un jūsu ķermenis būs pateicīgs jums par garšīgu un veselīgu produktu.

Jebkurā gadījumā, jūs varat būt mierīgs par skaitli - strausu gaļai ir maz kaloriju. Salīdzinot ar citiem gaļas veidiem, tajā ir minimāls holesterīna līmenis.

Īpaši noderīga strausu gaļa tiem, kas cieš no anēmijas. Bagātīgā tumši sarkanā krāsā gaļa pati par sevi norāda uz augstu dzelzs saturu. Strausu gaļa būs ļoti noderīga bērniem. Tas padara sulīgus un garšīgus pīrāgus.

Mazie gardēži priecās ar tiem ēst un visticamāk prasīs papildinājumus. Iegādājoties strausu gaļu, jūs varēsit izbaudīt sev un saviem mīļajiem jaunus interesantus ēdienus. Jūsu viesi būs patīkami pārsteigti par garšu. Un jūs pats noteikti ievērosiet, cik viegli šī gaļa ir gatavota.

Cik maksā strausu gaļa?

Strausu gaļa nav daudz dārgāka nekā jebkura cita, pārdodot veikalos un tirgos. Cena par kilogramu ir diezgan atļauta un nesasniedz vidējo pircēju. Mēs neapšaubāmies, ka vienreiz gausi gaļu, jūs noteikti vēlaties to iekļaut savā regulārajā produktu sarakstā.

Un, ja jūs esat kafejnīcas vai restorāna īpašnieks, un jūs vēlaties paplašināt ēdienkarti ar jauniem veselīgiem un garšīgiem ēdieniem, tad strausu gaļa jums var būt lielisks jaunums.

Apmeklētāji noteikti izbaudīs gan jaunu ēdienu garšu, gan strausu gaļas cenu. Mūsu saimniecībā var iegādāties strausu gaļas vairumtirdzniecību. Tas būs ērts gan privātajiem klientiem, gan uzņēmumiem. Mums ir pietiekami liela saimniecība, un mēs varēsim nodrošināt pastāvīgu gaļas piegādi.

Zvaniet mums!

+7 (969) 010-32-31
+7 (926) 307-72-63

Vaislas strazds mājās - dievs mūsdienu lauksaimniekam

Eksotisku putnu audzēšana mājās ir reti sastopama bizness, jo tas prasa īpašu apstākļu un lielu ieguldījumu ievērošanu.

Kā ganīt strausus?

Saskaņā ar iedibināto klasifikāciju putni ir sadalīti peldošos, peldošos un braukšanas apstākļos. No tā pēdējais Āfrikas strauss, kas ir lielākais ģints loceklis, pieder pie lidmašīnām plakanajiem putniem. Saskaņā ar pieredzējušo lauksaimnieku viedokli mājdzīvnieku audzēšanai ir grūtāk audzēt strausus.

Āfrikas strausa augstums - 2,5-2,7 metri, svara svars - apmēram 120-150 mārciņas. Šī putna dzīves ilgums ir gandrīz tāds pats kā cilvēka dzīvē, un tas ir 75 gadi. To īpašības ir ļoti mazas smadzenes (tikpat lielas kā acis). Bet tas neliedz viņiem labi pielāgoties videi - pacelt ātrumu līdz 70 kilometriem stundā, bēg no briesmām un cīnās pret dzīvniekiem, kuri tos uzskata par laupījumu (viņi var pat cīnīties ar lauvu). Arī maza izmēra smadzenes netraucē šī putna, tā ģimenes organizācijas uzticību. Poligāmijas vīrietis dzīvo ar 3-4 sievietēm, no kurām viens ir mīļais. Kad tie tika atdalīti, bija gadījumi, kad tēviņi nomira, kas vienkārši pēc dažām nedēļām nevarēja nodalīt.

Mājputni ir iespējams audzēt mājās, Krievijā šī iespēja sāk ieņemt popularitāti.

Saturs

Lai šķirnes strausus mājās, jums ir nepieciešams rūpēties par apstākļiem. Teritorijai jābūt lielai, jo atšķirībā no dējējvistām tas ir liels putns un mīl brīvo telpu. Audzēšanas vieta ir nakts patversme un pastaigu zona. Ja iespējams, jūs varat noorganizēt to bijušās cūkas. Galvenais nosacījums ir griestu augstums, kas nedrīkst būt mazāks par 3 metriem.

Tā kā strausi dzīvo mājās 4-5 indivīdu ģimenēs, labāk ir sadalīt pildspalvu katrā indivīda ģimenē. Lai izvairītos no konfliktiem, speciālisti iesaka veikt šādu zonējumu pastaigu zonā. Žoga augstums nedrīkst būt zem 1,7 metriem.

Šis putns pilnīgi tolerē Krievijas temperatūras pilienus un sals. Savā dzimtenē dienas laikā temperatūra var sasniegt + 50 ° С, bet naktī tā var nokrist līdz + 5 ° С. Bet istabu, kurā saturs tiek plānots mājās, ir labāk silts. Ja grīda ir betona, tai jābūt klāta ar blīvu sienu un salmu gultu. Māla vai koka grīdām pakaiši var nebūt tik masīvi, bet tam vajadzētu būt vajadzīgiem.

Divām ģimenēm, kas sastāv no diviem vīriešiem un no sešām līdz astoņām sievietēm, pildspalvas platība ir 150 m² liela, un pastaigu laukumam jābūt aptuveni 1500 m². No pildspalvveida pilnšļirces vajadzētu ielej smiltis tā, lai putni ņemtu smilšu vannas.

Corral par strausiem

Uzturēšanai mājās, ostrikijas vecumā līdz 1 mēnesim, gumijas grīdas paklājus uzliek uz betona grīdas.

Ja plānotā metināšanas režģa aizsardzībai plānots ieturēt laukumu, šūnas ir vai nu ļoti mazas, lai strausu nesaspiež galvu vai arī ļoti lielu. Šis putns ir ļoti interesanti un noteikti vēlēsies redzēt, kas notiek aiz žoga. Ja jūs nevarat stick jūsu galvu atpakaļ, tas ir pat letāls.

Jums arī jābūt uzmanīgam ar metāla priekšmetiem vietā, jo tie ātri norīt nagus, matadatas utt., Kas izraisīs mirstību.

Stostīšu turēšanas vietas organizēšana

Pārtikas bāzes izvēle

Strausi ir pilnīgi nepretenciozi barības izvēlē. Dienas laikā pieaugušais patērē līdz trīs kilogramiem pārtikas. Tāpat kā ar muskuļu pīļu audzēšanu mājās, strausus baro no rīta un vakarā. 70% dienas deva jāietver augu pārtikas produktos, bet atlikušie 30% ir īpaši minerālvielu piedevas.

Mīļotais delikāts - kāposti, to var dot ar lopbarības bietēm un burkāniem. Dārzeņi ir smalki sagriezti, jo strazdam nav zobu. Vasarā dārzeņiem var pievienot āboliņus, lucernas, spinātus vai rapšu sēklas, arī smalki sagrieztas. Zemes masai pievieno jauktu barību un minerālvielu piedevas, pēc tam ielej šķīvī. Ēdināšana uz zemes nav ieteicama.

Ieteikums: strausiem nedrīkst dot pētersīļus, un mazie cāļi ir kontrindicēti. Viņi arī slikti virza kartupeļus.

Lai uzlabotu gremošanu, blakus paliktņiem ielej oļus un smiltis, ko vajadzības gadījumā putns pēdu. Šajā gadījumā zobu funkcijas veic mazi smilšu un akmeņu graudi.

Barošanas cāļi mājās ir ievērojami atšķirīgi. Svaigi izšļakstītie strausi var nelietot ēdienu 3-6 dienas, jo tie baro dzeloņstieņu. Bet bļodā ar putru vienmēr jābūt tuvu viņiem. Un, ja pieaugušie tiek baroti no rīta un vakarā saskaņā ar grafiku, cāļiem vajadzētu vienmēr piekļūt barībai.

Tos baro ar koncentrētu barību, pievienojot lucernas lapas. Pirms 4 mēnešu sākuma šķiedrvielu daudzums ir ierobežots. Maziem cāļiem var pievienot rīvētu ābolu, burkānu, smilšus un olu čaumalas. Viņiem arī ir jānodrošina piekļuve kaļķakmenim un čaumalnam, jo ​​šīs sastāvdaļas ir atbildīgas par skeleta veidošanos jauniem dzīvniekiem.

Lai barotu cāļus katru dienu, jums jāpievieno 5 grami. Biotīns un B vitamīni. Viņiem gan cāļiem, gan pieaugušajiem putniem vienmēr jābūt tīram ūdenim, lai gan tie nedrīkst dzert visu dienu.

Audzēšana

Krievijas centrālajos reģionos, neatkarīgi no laika apstākļiem, mājas strausi audzē no marta līdz oktobrim. Šis putns kļūst par pieaugušo 2-3 gadu vecumā - to apliecina spilgta krāsa, bieza plūme. Daudzi no viņiem sāk izdarīt skaļu skaņu, zirgs.

Viņa ģimenes vīrietis aptver visas mātītes, bet lūkas izrauj tikai no viena no tām. Šim nolūkam viņš velk bedri 30-50 cm dziļi, visas mātītes tajā ievieto olas.

Ola ir liela, 15-20 cm gari, sver 1,5-2 kilogramus (ja mājās to atšķaida nebrīvē, tie var būt nedaudz mazāki - 1,2-1,5 kilogrami). Korpusa biezums ir aptuveni 3 milimetri. Ola ir diezgan blīva, var izturēt astoņu gadu veco bērnu.

Viena ģimene īpašniekam nogādās 40-60 olas gadā. Krievijas strausu ferma tiek savākta un ievietota sterilā kastē, kurā ir aprīkots inkubators. Olu inkubācijas tehnoloģijas cena ir daudz zemāka nekā izturēšanas ierīce.

Pēc 42 dienām parādās strausīti. Sākot ar 41. dienu, katrai olai vajag uzmanīgi vērot - bieži vien cāļi pati nevar izlauzt čaulu un izkļūt. Ja tas nenotiek, persona patstāvīgi nonāk ola ar nedaudz koka malletu un palīdz cāli izkļūt. Pēc tam tos pārnes uz mīksto pakaišu kastēm, kurās strausa gaļa tiek žāvēta.

Veselības aprūpe

Strauji, atšķirībā no broileru tītariem, labi panes ziemu, tādēļ pat tad, ja tie ir audzēti mājās, tie ir jāizplūst svaigā gaisā. Galvenais ir tas, ka vietne nav ledus, tā ka tie nav ievainoti.

Jaunajiem dzīvniekiem jebkurā laikā ir jānodrošina pieeja pildspalvveida pilnšļircē, lai viņi dienā varētu sasilt un atpūsties. Pieaugušiem cilvēkiem ganību zonā ir jānodrošina pajumte, lai viņi varētu izvairīties no lietus.

Padoms. Pārliecinieties, vai kaķi vai suņi neietilpst pastaigas zonā, jo tie var baidīt putnu un būt par slimību nesējiem.

Lai audzētu veselīgus pēcnācējus, pieredzējuši lauksaimnieki iesaka:

  1. iztīrīt pastaigu zonu un telpu, kur putnu tur mājās katru dienu;
  2. jauniegūtos putnus mēneša laikā glabā atsevišķi;
  3. aprīkot karantīnas zonu, kur novietot strausus, kas izskatās vāji, pirms veterinārā ekspertīze;
  4. dezinficē sienas, grīdas, padevēji, dzirdētāji;
  5. izpētīt pakaišus dažādu slimību identificēšanai;
  6. cīnīties pret grauzējiem, kas pārnēsā slimību;
  7. vakcinācijas grafiks;
  8. mainīt ūdeni vienu reizi dienā;
  9. nodrošināt putnu turēšanas vietas ventilāciju.

Strausi: vaislas mājās, cenas

Strausi vērtē ne tikai gaļu un olas, bet arī taukus, ādu, nagus un spalvas. Āda ir lielāka interese par dizaineriem, kuri no viņiem šuj maisiņus un apavus. Šis materiāls ir ūdensnecaurlaidīgs, tā kvalitāte ir labāka nekā krokodila āda.

Strausu tauki ir noderīgi cilvēkiem, tos izmanto ādas slimībām, lai ārstētu brūces. Spalvas tiek izmantotas koncertu kostīmu, dekorēšanas cepuru, suvenīru un cirvju pagatavošanai, ko izgatavo kā kulonus, aproces un kaklarotas.

Vaislas strazds mājās - tikai pirmais biznesa plāna posms. Ir svarīgi atrast produktu piegādātājus. Gaļu un olu piegādā tirgiem, vairumtirgotājiem, lielveikaliem, restorāniem un sporta klubiem. Āda un spalvas var iegādāties studijās, rūpnīcās, kas paredzētas apavu, apģērba un aksesuāru noformēšanai. Daudzi pārdod produktus internetā, izveidojot viņu vietni vai ievietojot informāciju uz bezmaksas dēļa.

Vaislas strazds mājās neattiecas uz biznesa idejām ar minimālu ieguldījumu garāžā. Lai organizētu pat mazu mājas saimniecību divām ģimenēm, mums ir nepieciešams kapitāls vismaz 900 tūkstoši rubļu (šajā summā ietilpst 1500 m² platības iznomāšanas izmaksas, telpu un pastaigu laukumu ierīkošana, inkubators, strausi un lopbarība).

Strausu olas: cena

Daudzi ir ieinteresēti, cik strauji dārza olu izmaksas. Lauku saimniecību vidējās izmaksas svārstās no 1800 līdz 2500 rubļiem par gabalu. Dažas saimniecības pārdod tukšas olas suvenīru izgatavošanai (cena - 500 rubļi), rokām apgleznotas krāsotas olas - no 1500 rubļu.

Strausu olu daudz neatšķiras no vistas. Galvenā atšķirība ir lielums. Viena šāda olu aizstāj 20 cāļus. Lai to izdarītu, jums to vienkārši jāpārtrauc cepšanai un cepšanai, pievienojot sāli un garšvielas. Lai pagatavotu šādu olu, jums nepieciešams apmēram 2 stundas.

Strausu olu salīdzinājumā ar vistu un paipalu

Strausu gaļa: cena par kilogramu

Pieaugušā strausa svars ir 120-150 kilogrami. Apmēram 40% tīras gaļas tiek iegūti no viena putna (tas ir 45-60 kg). Tas ir patīkams garša, satur daudz olbaltumvielu un praktiski nav holesterīna. Cik daudz ir strauju gaļas Krievijā? Apsveriet populārās strausu audzēšanas saimniecību cenas:

  • cena par 1 kg filejas - 1000-2000 rubļu;
  • atdzesēts steiks (300 grami) - 500 rubļi;
  • malto strausu (1 kilograms) - 700-800 rubļu;
  • kausēti tauki (40 grami) - 100 rubļi;
  • strausa ceptas tauku (2,5 kilogrami) - 1500-1600 rubļi.

Cik daudz strausu krājas Krievijā?

Vaislas strazds mājās ir viens solis mazāks nekā farmaceitiskie līdzekļi Krievijā. Eksotiskais putns pilnībā maksā par sevi. Pēc ekspertu domām, šī niša konkurence ir maza, jo šī uzņēmējdarbība ir tikai sākusi savu attīstību. Papildus gaļas, olu un radniecīgu produktu pārdošanai var pārdot jaunus dzīvniekus un pat pieaugušos. Cena ir atkarīga no putna vecuma:

  • inkubējamie cāļi, dažas dienas - 9000 rubļu;
  • strausi, kas jaunāki par 1 mēnesi - 10 000-11 000 rubļu;
  • Strausita (1-2 mēneši) - 12000-13000 rubļu;
  • strauji vecumā no 2 līdz 4 mēnešiem - 17500-19000 rubļu;
  • jaunieši 9-12 mēneši - 33000-35000 rubļi.
  • pieaugušais putns no 1,5 līdz 2 gadiem - 50-52 tūkstoši rubļu;
  • pieaugušais putns no 2,5 gadiem - 75-80 tūkstoši rubļu.

Pastāv arī iespēja nopirkt jau izveidotu vīriešu un divu sieviešu ģimeni. Šādas ģimenes cena ir 225-250 tūkstoši rubļu.

Ļoti ienesīgs veids, kā palielināt saimniecību ienākumus, ir piesaistīt tūristus. Turklāt ieinteresētie apmeklētāji var barot strausus un vērot putnu, par tiem var piedāvāt omlete vai strausu gaļas ēdienus par papildu samaksu. Daži uzņēmīgi lauksaimnieki pat ražo produktus no strausu tauku - matu maskas, krēmus, ziedes.

Kur nopirkt strausus vaislai, cena

Tiem, kas vēlas sākt vaislas strausus mājās, kļūst steidzams jautājums par jaunu vai pieaugušo personu pirkšanu. Lai neiztērētu naudu transportēšanai, ieteicams meklēt esošo saimniecību tuvumā.

Uzskatu, ka šis bizness neatmaksājas nekavējoties aptuveni 3-4 gadu laikā. Uzņēmējdarbības organizēšanai mājās jūs varat iegādāties inkubatoru un iegādāties olas. Šī iespēja ir lētākais, bet visvairāk riskants, jo iesācējam būs grūti ievērot visus audzēšanas noteikumus.

Otra iespēja ir iegādāties cāļus vecumā no 4-8 mēnešiem, un tādā gadījumā jums ir nepieciešams tos pārraudzīt un nodrošināt pienācīgu aprūpi un barošanu. Bet peļņu var sagaidīt pēc pāris gadiem.

Varat tūlīt nopirkt vairākas pieaugušās ģimenes, bet tā būs dārga, jo viena trīs putnu ģimene Krievijā maksā 220-250 tūkstošus rubļu.

Lai nepiesārņotu putnus ģimenē, jums ir jāatjaunina lopi. Lai to izdarītu, jūs varat sarunāties ar blakus esošajām saimniecībām par periodisku pirkumu, jo tām rodas tādas pašas problēmas.

Ne tik sen, daudzi cilvēki devās uz Poliju, Vāciju vai Holandu, lai nopirktu jaunus dzīvniekus, taču nesen viņi arvien vairāk atsakās no šādas idejas par labu vietējiem piegādātājiem.

Krievijā pieaug pieprasījums pēc eksotiskiem lopkopības veidiem - paipalu saimniecībām, vaislas dekoratīvām cūkām, vāverēm, niedrēmiem, pērļu vistiņiem un pat kamieļu audzēšanai. Vaislas strazds mājās kļūst arvien populārāks. Putni ir nepretenciozi turēt un barot, un to gaļa, olas, spalvas, tauki un āda ir ļoti vērtīgi dažādās jomās. Šis virziens atmaksājas 3-4 gadus saimniecībā, dod iespēju saņemt stabilu un augstu ienākumu. Tajā pašā laikā uzņēmējiem jāņem vērā visi riski - tā ir strauja cenas, sarežģījumi izplatīšanas kanālu izveidē un vajadzība pēc liela platība mājputnu audzēšanai.

Neskatoties uz to, bizness ir diezgan izdevīgs. Un ar pareizo organizāciju var nopelnīt lielu naudu.

Cik daudz olu un strausu gaļas | Saimniecību rentabilitāte

Vaislas strazds ir kuģis, kas ieguva popularitāti vairāk nekā 100 valstīs visā pasaulē. Interese par strausiem ir diezgan acīmredzama. Lauksaimnieki mīl strausu par labu gaļas peļņu, par lielām olām, bez atkritumiem un par plašu produkcijas klāstu, ko viņi audzē, audzējot šo putnu. Cik daudz strādā strausu produkti? Galvenā interese par moderno strausu audzēšanu ir saistīta ar gaļu un lielu olu. Pasaulē, kas dod priekšroku veselīgam ēdienam, vesela strausu gaļa atbilst visām dietologu prasībām. Ir vērts atzīmēt, ka strausu āda tiek izmantota arī šuvēm, somām un apaviem. Visās restorānos strausu olu ēdieni tiek uzskatīti par delikatesi, bet olu čaumalu izmanto dekoratīviem nolūkiem. Strausu spalvas joprojām ir populāras modes boutiques, kā pirms simts gadiem. Strauss mūsu reģiona lauksaimniecībā, šķiet, ir ļoti neparasta suga vidējam lauksaimniekam. Šis fakts nosaka ļoti savvaļas konkurenci strausu gaļas tirgū. Daudzi nezina, ka tas ir ļoti daudzsološs uzņēmums, kas ne tikai nodrošina augstu peļņu, bet arī māca personai ar jaunu, noderīgu informāciju par strausu dzīvi. Tādēļ, kā vienmēr, pirmie būs labākie un pieredzējušākie. Ja jūs uzskatāt par strausu ferma kā uzņēmumu, tad jums būs interese izlasīt šo rakstu.

Strausu olu, gaļas, ādas un spalvu pieprasījums un cena

Pieaugušā strausa svars ir 120kg. - 140kg. dažreiz sasniedz 160 kg. augstums 2,7 metri. Viens putns ražo 40% neto gaļas produkcijas (45-55 kg no strausa liemeņa). Gaļas izmaksas lielveikalos no 17 USD par kilogramu. Un uzreiz loģisks jautājums, cik daudz strādā strauss? Pieaugušo putnu ikdienas barības patēriņš 3kg. (Zooloģijas dēļ strausu visnozaru dzīvnieks ir klasificēts kā visnozares dzīvnieks). Strauss ir gatavs nokaušanai 10-14 mēnešu vecumā. Viena strausu sieviete pūta līdz 80 olām vienā sezonā. Strausu ola maksā no 15 $ par 1 kg. mazumtirdzniecībā. Olu fertilizācija ir 90%. Olu svars 1,5 kg - 1,8 kg. Korpusa biezums 0,5 cm. Iztīrīta cāļa svars ir lielāks par 1 kg. Inkubācijas perioda rindas ir 40 dienas. Vienā gadā ne mazāk kā 40 pēcnācēju galvas no viena strausu audzētāja (ņemot vērā olšūnu mēslošanas, inkubējamo un cāļu izdzīvošanas procentu), bet strausu produktivitāte ilgst līdz 30 gadiem. Ar vienu pieaugušo putnu nāk 1,5 kg. Spalvas un 0,5 kg. veido skaistu garu modes industrijai, un jūs varat pārdot pārējās spalvas spilvenu, segu, spalvu jakas un daudz ko citu. Ja jūs vēlaties sākt savu lauksaimniecības strausu audzēšanu, ir svarīgi, lai jūs ņemtu vērā dažus faktorus, kas vispirms ir jāzina. Šis raksts noteikti palīdzēs jums sasniegt panākumus šāda veida uzņēmumā.

Kā jāsāk šķirnot strausus gaļai un olām

  • Cik daudz vietas ir nepieciešams strausu audzēšanai? Vispirms jums ir jāizvēlas vieta strausu biznesam. Meklējot vietu, kur izmitināt strausu ferma, pievērsiet uzmanību vietām ar zemu mitruma līmeni. Strausu cāļi, tāpat kā visi mājputni, ļoti jutīgi pret infekcijām. Mitrās vietas ir ideāls pavairošanas vieta vīrusiem un mikroorganismiem. Vietas ar augstu mitrumu traucē jūsu uzņēmuma attīstību, jo ir liels strausu slimību risks. Ir svarīgi arī noteikt platību, kas piešķirta pildspalvveida pilnšļircei un aizbāžņiem pieaugušajiem strazdiem. Vienam lielam strīpam ir jābūt 5-6 kvadrātmetriem, un pildspalvā jābūt vismaz 100 kv.m. Ziemā temperatūra stendos (kur strausus pavadīt naktī) jāsaglabā līdz +10 grādiem pēc Celsija. Lai uzturētu temperatūru ziemā, nav vajadzīgas lielas izmaksas par apkuri, jo paši putni rada lielu siltumu. Pēcpusdienā ziemas pastaigās pildspalvveida pilnšļircē viņi labi izjūt -20 ° C.

  • Cik daudz struļu man vajadzētu sākt ar? Kad esat jau izvēlējies pareizo vietu jūsu strausu fermai, jums ir pienācīgi jāizvērtē savas spējas pavasara putnu pašā sākumā. Nosakiet sev to strausu skaitu, ar kurām jūs sāksiet savu biznesu. Jums ir jābūt pārliecinātiem par šo summu, jo sākumā iesācējiem būs grūti rūpēties par lielu saimniecību. Vienam vīriešam vajadzētu būt no divām līdz septiņām mātītēm.
  • Ir nepieciešams sagatavot pareizo uzturu strausu. Kad esat ieguvis nepieciešamo strausu daudzumu, izveidojiet veselīgu diētu šiem lielajiem augļiem ar augstu augšanas ātrumu. Pirmais ir ņemt vērā to, ka strausi ir tāda veida dzīvnieki, kas patērē lielu daudzumu ūdens. Jo īpaši var sagaidīt, ka viens strauss var patērēt 10 litrus ūdens katru dienu. Barības galvenie komponenti, kas ir iekļauti strausa uzturā, ir kukurūzas sojas pupas un lucerna, 3-4 kg. dienā uz vienu putnu.
  • Cik daudz mēs zinām par strausu olu

    Cik maksā strausu olu? Salīdzinoši dārgs, 15 ASV dolāri par katru vienību. Strausu olu saturs nedaudz atšķiras no vistas gaļas satura. Galvenā atšķirība ir izmērs un garša. Viena strausu olu aizstāj divus desmitus vistas. Lai pagatavotu olu, jums ir nepieciešams asinis un plāns rīks, lai rūpīgi izveidotu nelielu caurumu, caur kuru jums vajadzētu ekstrahēt olu saturu uz pannas. Pievienojiet sīpolus, sāli, piparus un beigās sieru un dažus tomātus. Uzmanīgi noņemiet baltu un dzeltenumu no čaumalas, ja vēlaties izmantot olu čaulu tālākai pārstrādei suvenīru izstrādājumos vai dekoratīvos elementos. Strausu olām uz aukslējas ir salds garša, tās ir nedaudz atšķirīgas salīdzinājumā ar vistu olām. Strausu olām var pagatavot, taču šim nolūkam vajadzīgas apmēram divas stundas. Srauziņa olšūna ir milzīga un tai ir biezs čaumalas (0,5 cm), tādēļ tas ir pareizi jāvārītas. Vārītas strausu olās var pildīt, sagriezt kubiņos un pievienot salātiem. Labāk ir gatavot šādu lielu olu viesiem, tai ir daudz uztura īpašību, un tajā pašā laikā to pats ēst nav iespējams.

    Cik daudz vairāk, lai uzzinātu par strausu gaļu

    Strausu gaļas izmaksas ir pieejamas par cenu 17 ASV dolāri par kilogramu. Un tā garšo, piemēram, liesas liellopa gaļas ar zemu tauku un holesterīna saturu, kā arī ar augstu kalcija, olbaltumvielu un dzelzs saturu. Neapstrādāta gaļa ir tumši sarkana vai ķiršu sarkana, nedaudz tumšāka nekā liellopu gaļa. Strausu gaļa tiek uzskatīta par delikatesi, un degustētāji to raksturo kā gaļu, kas ir saldāka un bagātāka garša nekā pārējā gaļa. Tas ir populārs Eiropas restorānos un kļūst arvien populārs ar mums. Gaļu pasniedz dažādās formās: pirmie steiku, filejas, desiņas, kotletes, cepetis un kubiņos sagrieztus kubiņos. Tas var kalpot kā aizstājējs receptēm liellopu, cūkgaļas, jēra, tītara, vistas, tas ir, gandrīz jebkurā receptē. Daudzi uztura speciālisti saviem klientiem izraksta strausu gaļu, nevis citu gaļu, jo tajās ir maz tauku, kas piesārņo artērijas un var izraisīt sirds slimības un aterosklerozi. Šāda gaļa satur mazāk tauku pat salīdzinājumā ar vistu un tītaru, un, protams, mazāk tauku un holesterīna nekā liellopu gaļa. Gandrīz visa strausu gaļa nāk no kājām, gurniem un muguras. Strausa ir gaļas krūtiņa, piemēram, vistas un tītara. Strausa ir tauki, bet tas pulcējas aiz muskuļiem un apstrādes laikā viegli tiek noņemts. Un gaļai nav marmora izskata un tauku slāņu, piemēram, liellopu gaļas. Strausu tauki tiek plaši izmantoti medicīnā un kosmetoloģijā.

    Strausu gaļas vērtības tabula salīdzinājumā ar citiem dzīvniekiem:

    Cenrādis strausiem

    Nosaukums

    Cena

    Piezīme

    JAUNS MAN

    Jaunieši (līdz 1 mēnesim)

    Jaunieši (1-2 mēneši)

    Jaunieši (2-4 mēneši)

    Jaunieši (9-12 mēneši)

    ADULT BIRD

    Strauss (1,5-2 gadi)

    Pērkot no 2 ģimenēm un vairāk, katrai ģimenei tiek piedāvāta 5% atlaide.


    Cenas ietver PVN.


    Uz mājputnu piegādi attiecas īpaši nosacījumi.

    Cik daudz ir Krievijas strausi, tā gaļa un olas

    Pavisam nesen mūsu valstī eksotiskie strausi ir kļuvuši par "vietējiem" putniem, kas paredzēti audzēšanai. Uzņēmējdarbības popularitāte strauji pieaug. Tas ir ļoti izdevīgi: elitārie restorāni labprāt pērk strausu gaļu un piedāvā klientiem ēdienus no veselīgas un garšīgas gaļas. Daudzi tiek mocīti ar jautājumiem, cik ļoti strauji krājas Krievijā, vai ir izdevīgi tikt galā ar šādiem putniem?

    Jaunieši

    • Tikai izaudzētie ikdienas cāļi maksā no 7000 līdz 11000 rubļiem.
    • Pirmo 30 dienu laikā viņu cena būs 10 000.
    • Mājdzīvnieku izmaksas mēnesī ir 12 000-15 000, divu mēnešu laikā - no 14 000 līdz 18 500.
    • Sešu mēnešu strausu kaķim tiks pieprasīts no 18000 līdz 20000 rubļu.
    • Viena gada opcija maksās vairāk - 25 000 - 35 000.
    • Apaugļotu olu cena - 3000 rubļu. par gabalu.
    • Viņiem ir nepieciešams inkubators, un tas ir no 75 000 līdz 120 000 rubļu.

    Pieaugušie

    Cik ir nobriedis strauss, lai audzētu lielu ganāmpulku? Trīsgadīgie struļi, kuru vērtība ir 60 000 - 100 000 rubļu. gatavs šķirnei. Par vienu vīrieti ņem divas sievietes, tāda ģimene tiek saukta par "trio". "Komplekta" cena būs 200 000. Divu gadu plāni pārdos 45 000 - 50 000 rubļu.

    Citi strausu produkti

    Diētiskā strausu gaļai ir maz holesterīna, kas neskaidri atgādina mīksta teļa gaļu. Tās izmaksas ir:

    • liemenī 250 руб. par 1 kg;
    • Lielapjoma filejas iepirkšana 650 rub. par 1 kg;
    • mazumtirdzniecībā 850 rub. par 1 kg.

    Maltās gaļas vai steiku produkti ir arī pieprasīti.

    Strausu gaļai ir unikāla garša. Tauku tauki ir mazi, tikai 1,2% uz 100 g, kā arī olbaltumvielu un barības vielu ar lieko svaru. Jūs varat cept to, vāra, apcep, bet vissvarīgākais - neuzpildiet. Pareizi pagatavots ēdiens būs sulīgs un garšīgs, neraugoties uz nelielu muskuļu tauku saturu.

    Strausu gaļai ir viena īpatnība: tā spēcīgi uzņem garšvielas. Pavāri novērtē šo kvalitāti, bet dāsni iespiests ēdiens vairs netiek uzskatīts par diētu.

    Galda strausu olas sver aptuveni divus kilogramus (piemēram, 2,5 duci vistas olu). Atsevišķi dzeltenais sver 350 g un tai ir spilgti oranža krāsa, olbaltumviela ir pilnīgi caurspīdīga. Izmaksas 800 - 1000 rubļu par gabalu. Kaloriju saturs ir tikai 118 kcal uz 100 g produkta. Tajā ir maz holesterīna, ir daudz aminoskābju un vitamīnu. Uzglabāšanas laiks līdz trim mēnešiem. Ar šo diētu omlete ēdina lielu ģimeni. Kāds gardēžu mīļotājs atsakās to izmēģināt?

    Lai pagatavotu divkilogramu olu, tas aizņems vismaz 1 stundu un 15 minūtes.

    Lauksaimnieka papildu peļņa

    Populāri ir ne tikai gaļas un strausu olas. Viss, kas no viņiem saņemts, stājas spēkā:

    • taukus, ko izmanto kosmētikā un medicīniskos preparātos, pārdod 100 gramos. Šo summu var iegādāties par 300 rubļiem. Iegādājoties vairumtirdzniecību, tas ietaupīs.
    • izturīga āda iet dārgā galantērija, apavi, somas, jostas, cimdi. Apģērba gabala 1,2 - 1,4 m cena būs 7000 rubļu.

    Izstrādājumi no strausa "materiāla" ilgst vairāk nekā 30 gadus.

    • Spalvas ir kostīmu dekorācijas, teātra kostīmi. Vienu pildspalvu cena ir no 50 līdz 350 rub. Smalkas pūkas tiek izmantotas kā spilvenu polsterējums.
    • No skropstas ražo profesionālas sukas māksliniekiem.
    • Spīles, čaulas - materiāls suvenīru izgatavošanai. Tukšais čaumalas olšūna ir vienāda ar izturību pret porcelānu, tā cena ir 400 rubļu.
    • Tūristu pastaigas apkārt strausu fermai dod labu peļņu, pieredzējuši īpašnieki iesaka iesācējiem par samaksu.

    Audzēšanas īpašības

    Gandrīz visi lauksaimnieki audzē melnās strausus, kas var izturēt galēju karstumu un aukstumu, atšķiras ar agrīnu slāņu nobriešanu, labu olu novietošanu. Ilgviļņiem iedzīvotājiem nav nepieciešami īpaši nosacījumi, lai gan teritorijai ir vajadzīga liela. Pieaugušam indivīdam ir nepieciešamas 50 m2 lielas ganības. Neskatoties uz toleranci aukstā laikā, putniem ir nepieciešams jumts. Izolētās gultas uzlikšana uz pildspalvveida pilnšļirces teritorijas ir obligāta.

    Galvenā barība: lucerna, āboliņš, stiprinātas zāles, barība. Parasti putni var ēst gandrīz visu, tāpēc gājēju gājiens ir izdevīgs. Papildus zālei viņi ēd kukaiņus.

    Kopsavilkums par

    Strausu audzēšanas saimniecības jau ir plaši izplatītas visā valstī. Gaļa, olas, mājputni kļūst arvien pieejamāki. Protams, personai, kas vēlas veidot saimniecību, būs nepieciešams daudz sākumkapitāla. Bet ar pareizo pieeju ieguldījumi atmaksājas, un pēc tam nopietni ienākumi tiek piešķirti kompetentajam mājputnu audzētājam.

    Cik maksā strausu olu?

    Stādu audzēšana tiek uzskatīta par izdevīgu biznesu, un šo eksotisko putnu sauc par naudas iespiedmašīnām. Divu gadu laikā uzņēmējs var pilnībā atgūt izmaksas un nopelnīt līdz 2 miljoniem rubļu. katru gadu ar katru strausu ģimeni. Strādniekiem nav nepieciešami īpaši dzīves apstākļi, viss, kas tiem nepieciešams, ir vieta. Turklāt šie putni dzīvo vidēji 60-70 gadus un ražo pēcnācējus 25-30 gadus. Divām strausu ģimenēm ir nepieciešams iegādāties zemes platību 10 akriem, kur atradīsies pieaugušo putnu pildspalvas, neliela ēka, kur varēs ziemā, un kur tiks izvietoti inkubatori un barotāji. Saskaņā ar Ņižņijnovgorodas nekustamo īpašumu aģentūrām, vidēji no 300 līdz 400 tūkstošiem rubļu vērts zemes gabala zemes nepieciešamo platību ar saistītu sakaru un parasto ciemata māja šajās teritorijās.

    Cenrādis 2017. gadam

    Par cenām par strausu produktiem:

    • Strausu gaļas cena ir 250 rubļu uz 1 kg liemeņos un 650 rubļi uz 1 kg filejas. Viens strauss dod 30-50 kg tīras gaļas.
    • Izstrādāta strausu āda maksā aptuveni 5000 rubļu uz 1 kvadrātmetru, kas ir aptuveni viens strauss.
    • Strausu olu cena ir 800-1000 rubļu, atkarībā no tā svara.

    No vienas puses, pērkot olas inkubācijai, kam seko strausu cāļu audzēšana, ir vislētākais veids, kā izveidot savu saimniecību, no otras puses, atbildīgākā un riskantākā. Tas ir saistīts ar faktu, ka apaugļotas strausu olas ir prasīgas apkārtējai videi un uzglabāšanas apstākļiem. Patiesībā pārvadāšana no vienas vietas uz otru ir viņu stresa situācija, un viņi var vienkārši kļūt vaļīgi. Tādēļ tos nepieciešams transportēt pēc iespējas precīzāk un ievērot temperatūras režīmu. Inkubācijas efektivitāte parastos apstākļos ir vidēji 70%. Cāļu skaits, kas nāk no nopirktajām olām, ir tieši saistīts ar pārvadāšanas apstākļiem un turpmāku inkubāciju. Neskatoties uz šīs metodes sarežģītību, tas ir tas, kurš ir vispopulārākais.

    rub / kg (gabals)

    Pārdod strausu

    Pārdod pieaugušos strausus

    Strausu olu: viss, ko vēlējāties zināt

    Strausu olām ir augsta komerciālā vērtība, tie nav viens no galvenajiem strausu audzēšanas produktiem un gandrīz visi ir inkubējami.

    Ēst nepaturētas - galda strausu olas, kuras iegūtas no jaunām sievietēm, agrīnām vai vēlīnām olām.

    Strausu olas nezaudē kaut ko cāļu un tiek sagatavotas līdzīgi. Viena strausu olu izmērs ir 25-40 vistas un sver vidēji no 450 gramiem līdz 1800 g, līdzība ar porcelānu ļauj izmantot mākslīgā izstrādājuma apvalku, krāsojot un gravējot. Ķīnā reģistrēta pasaulē nozīmīgākā strausa olu sver 2,35 kilogrami, kura diametrs ir 18,67 cm.

    Strausu olu čaula ir ļoti izturīga un viegla tajā pašā laikā. Tas ir diezgan grūti salauzt, tas pārsteidz ar tā izmēriem. Strausu olas ir pieejamas 2 krāsās. Tievie tumšie strauji no emu paņem tumši zaļas, gandrīz melnās krāsas olas, un zemie balti pelēcīgi strausi Rhea dod dzeltenīgi-rozā olu. Strausu olu krāsa ir atkarīga no putnu apvainojuma krāsas.

    Strausu olu dzeltenuma krāsa ir spilgti, olbaltumviela ir caurspīdīga. Vasarā olšūnas pārnēsā olas, un nav iespējams atrast strausu olas citā gada laikā. Lai pagatavotu cieti vārītas strausu olu, jums būs nepieciešams 75 minūtes.

    Vidējā viena dzimuma sieviete ir 60 olas un vairāk sezonā. Strausu produktīvā sezona ilgst no marta līdz oktobrim. Pirmajos sešos olas ražošanas mēnešos sieviete ir no vienas desmitdaļas līdz trim desmitiem olu. Sievietēm katru otro dienu ikriem tiek ikdienas līdz 20 olām. Tad viņi veic pauzi. Laba strausu suga vaislas audzēšanas laikā dod olšūnas ar auglības līmeni vismaz 90%.

    Strausu olas gada sākumā un beigās bieži netiek apaugļotas. Veseli strausi ir produktīvi 25-35 gadi, kas nozīmē, ka reprodukcijas pāru iegādi var uzskatīt par ilgtermiņa ieguldījumu.

    Krievijā strausu olas pārsvarā iegūst restorānus, kas, meklējot oriģinalitāti un eksotisku izskatu, ļauj vairākiem cilvēkiem izmēģināt olšūnas ar olām.

    Bieži vien olas iegūst arī atsevišķi patērētāji, kas vēlas svinīgi rīkot īpašu ēdienu (jubileju utt.). Strausu olu lietošana tiešajam patēriņam ir jāuzskata tikai par eksotisku kategoriju kategorijām.

    Ātrās olām, kuru svars ir 1600 grami, ir aptuveni 1000 g olbaltumvielu un 330 g dzeltenuma, kas ir cieta daļa no vērtīgām uzturvielām. Pastāvīgā pircēju interese par to izraisa ne tikai strausu olu apjomu, bet arī lielāko daļu tā lietderīgās dabas īpašības.

    Jo holesterīna un tauku saturs strausu olā ir nesalīdzināmi mazāks nekā citu mājputnu olās, kas norāda uz tā lielo diētisko vērtību.

    Vienu ēdienu ražošanai ir atļauts pilnībā izmantot strausu olu, taču to var pagatavot un porcijās, atstājot pārpalikumu slēgtā traukā ledusskapī 2-3 dienas. Strausu olām čaumalas izturības dēļ var būt ilgāks laiks nekā citām olām, proti, līdz 3 mēnešiem. Strausu olām ir salīdzinoši gaiša garša un tās vislabāk izmanto cepšanai.

    Nedaudz vairāk par strausu biznesu

    Ātrākais, bet tajā pašā laikā visvairāk kapitālietilpīgais starts nodrošinās nobriedušu putnu ģimenes (tās sauc par "audzēšanas trio"). Ir daudz lētāk nopirkt inkubācijas olu, cāļus, vienu gadu veco putnu. Bet šajā gadījumā zemākas iegādes izmaksas būs saistītas ar ilgāku ieguldījumu atdeves periodu. Jāpatur prātā arī tas, ka olu inkubēšana nekavējoties prasa inkubatorus, un pēc tam tie paliks tukšgaitā trīs gadus, līdz putns sasniegs savu nobriedušu vecumu.

    Visbiežāk strausu šķirne krievu uzņēmēju vidū ir Āfrika. Viņi pilnīgi paciest krievu sals. Bet ieguldīt vienkāršā šķūņa celtniecībā, kur vismaz tie var paslēpties no laika apstākļiem, viņiem vēl vajadzēja. Šī ir minimālā infrastruktūra, no kuras sāk darboties strausu ferma.

    Pēc ekspertu domām, ir nepieciešama arī atsevišķa ēka, jo tur ir ērti uzglabāt ēdienus strausiem, turpat var ievietot inkubatoru. Celtniecības nelielu saimniecību vietā maksās apmēram 80 tūkstoši rubļu. ar materiālu un celtnieku darbu.

    Lai ietaupītu izmaksas, pirmajos divos gados, kamēr strausu skaits nepārsniedz 200, jūs nevarat saņemt licenci gaļas pārdošanai. Strausus var pārdot par gaļu metropoles strausu saimniecībām, kurām jau ir līgumi ar restorāniem un veikaliem. Vairumtirdzniecības izmaksas par 1 kg gaļas samazināsies no 600 līdz 500 rubļiem. par kilogramu, bet vienlaikus jūs ietaupīsit uz sava loka veikala organizāciju un licencēšanu, kas var izmaksāt saimniecībai 200 tūkstošus rubļu.

    Viņi barojas ar strausiem, sākot no visu graudaugu veidiem (kvieši, mieži, kukurūza, prosa, pupas, zirņi) un beidzot ar zāli (āboliņš, graudaugu skābbarība, baltie kāposti, lopbarība, spināti, burkānu lapas utt.). Pieaugušam putnam dienā ir nepieciešams 2 kg barības: to var iegādāties no lauksaimniecības uzņēmumiem. 1 kg barības cena nepārsniedz 50 rubļus.

    Atmaksāšanās

    Ienākot vaislas strausu audzēšanas segmentā, būs vajadzīgi četri vai pieci gadi. Pirmajam, otrajam, trešajam pēcnācējam jābūt audzētam līdz četriem vai pieciem gadiem, lai pārdotu iesācējiem strīpaugu selekcionāriem vaislai. Pieaugušo ģimene jau ir no 220 tūkstošiem rubļu. Labākais variants ir jaukts gadījums, kad saimniecība vienlaikus audzē strausus, pārdod gaļu un jaunus cāļus.

    Tomēr strausus, kas audzēti kaušanai, atmaksājas ātrāk nekā vaislas vai iepirkti jauno cāļu pavairošanai, pēc tam to pārdodot. Piemēram, gadu pēc pērkot četras pieaugušās ģimenes, katra var nopirkt 100 kg dzīvās gaļas. Ienākuma aprēķins no strausa pārdošanas gaļai tiek veidots šādi: strauss iznīcina 60 olas gadā, no kura vidēji var iegūt 40 olas. Katrs no viņiem gadā sasniegs "kaušanas vecumu" un dos 100 kg dzīvas gaļas, kas ir gatavi pārdošanai. Viena ģimene gadā dod četras tonnas gaļas, kas par mazumtirdzniecības cenu ir 600 rubļu. par kg radīs īpašniekam 2,4 miljonus rubļu. ienākumi. Gaļas galvenais patērētājs ir Maskavas restorāni un premium lielveikalu ķēdes. Bet ir lietderīgi iesaistīties gaļas piegādē restorāniem un veikaliem, ja lauksaimniecības dzīvnieki sasniedz 1000 galvas.

    Uzņēmēji arī gūst ienākumus no strauju olu pārdošanas, agriturismu un konsultācijas iesācēju strausu audzētājiem, kas regulāri apmeklē lauku saimniecības.

    Bizness Krievijā

    Krievijas strausu audzēšanas virziens kļūst arvien spēcīgāks: ja pirms trim gadiem zemnieki koncentrējās uz strauju audzēšanu "precēm" (tikai pārdošanai gaļai, olām un ādai), tad tagad, kad šis bizness ir pieaudzis Krievijā, lielās saimniecības ir mainījušas savu profilu jau darbojas kā konsultāciju centri, piedāvājot pakalpojumus putnu iegādei, lai organizētu ekonomiku, pārdotu barību un apmācītu putnu aprūpi.

    Tūrisma galamērķis arī aktīvi attīstās. Lauku saimniecības piedāvā ne tikai aplūkot strausus, bet arī rūpēties par tiem. Turklāt turisti labprāt ne tikai "baro" putnus, bet arī pērk strausu olās (katra no tām maksā 700 rubļu). Nedēļas nogalē tūristu skaits, kas vēlas apmeklēt strausu audzētavu, sasniedz 60 cilvēkus. Vidējā biļešu cena ir 150 rubļu. Tiešais strausu tūrisms ir iespējams, ja saimniecība atrodas vienā no reģiona teritorijām ar lielu tūristu plūsmu.

    Galvenie šķirnes strausu biznesu trūkumi:

    • Augstās izmaksas par iepirkšanu strausiem. Strausu uzturēšanai ir nepieciešamas lielas sākuma izmaksas.
    • Zema sabiedrības informētība par strausu produktiem un tādēļ nav viegli organizēt produktu pārdošanu.
    • Nepieciešamība pēc lielas platības. Kopējā telpā katram strausa ir jābūt vismaz 5 kvadrātmetru platībā, bet pagalmā - no 100 līdz 200 kvadrātmetriem pastaigā. Mazākās telpās strausi nav jūtas ērti un sāk nedzināties.

    Tomēr, neskatoties uz iepriekš aprakstītajiem trūkumiem, strausu audzēšana ir ļoti rentabla un rentabla, un labi izveidota saimniecība var arī gūt papildu ienākumus ekskursijām.

    Cik strauji maksā?

    Vaislas strausi ir salīdzinoši jauna uzņēmējdarbība Krievijai un Baltkrievijai, taču katru gadu arvien vairāk cilvēku ierodas šajās valstīs, lai veltītu laiku, naudas un talantu šīs uzņēmējdarbības jomas attīstībā.

    Un tas nav pārsteidzoši - ar vienādām laika izmaksām produkcijas ienesīgums ievērojami pārsniedz citu lauksaimniecības un mājputnu audzēšanas rādītājus. Pēc ekspertu aplēsēm strausa vidējais dienas svara pieaugums ievērojami pārsniedz citu mājputnu sugu svara pieaugumu. Turklāt strausu ražošanai ir praktiski bez atkritumiem, jo ​​ar strausu ferma var pārdot pilnīgi visu - gaļu, olas, čaumalu, spalvas, mēslu mēslojuma veidā.

    Ja jūs tikko sākat šo biznesu, labāk ir iegādāties gatavus strausu cāļus, un, vadoties no ekspertu ieteikumiem, sākt tos audzēt. Cik strausu un strausu olas maksā Krievijā un Baltkrievijā?

    Emu un melnās austrumu strausu dažādos Krievijas reģionos ir šādas likmes Krievijas rubļos:

    Tagad mēs noskaidrojam izmaksas par olām, gaļu un citiem strausu audzēšanas produktiem Krievijā rubļos:

    Baltkrievijā faktiskās cenas melnā afrikāņu strausu gaļai un olām ir šādas, Baltkrievijas rubļos un ASV dolāros:

    Baltkrievijas baltkrievu un dolāru dolāru dārzeņu un baltumu olu cenas:

    Kas ir pievilcīgs par strausu audzēšanas biznesu?

    Spriežot pēc esošajām likmēm, šā biznesa attīstībai būs vajadzīgs vairāk naudas nekā tradicionālo mājputnu audzēšanai, tomēr strausu produkti ir daudz vērtīgāki.

    Seksuāla brieduma pakāpe sievietēm sākas 24 mēnešu vecumā, olas uzliek 40 gadus - ne cāļi, ne zosis, ne pīles var lepoties ar šādiem rādītājiem.

    Vīriešiem pubertāte sākas 2-2,5 gadu vecumā, kas nozīmē, ka vīriešiem jābūt vecākiem par sievietēm. Strauju ģimene ir veidota attiecībās no 1 vīrieša līdz 2-3 sievietēm. Plašā aviary var ietvert divas vai trīs šādas ģimenes.

    Reproduktīvās funkcijas strausēs tiek aktivizētas martā un ilgst līdz oktobrim atkarībā no laika un klimatiskajiem apstākļiem, šis periods var nedaudz mainīties. Ziemā tie izzūd līdz nākamajai sezonai.

    1. sezonā sieviete var pārvadāt no 40 līdz 80 olām, kuru svars ir no 1300 līdz 1800 gramiem, ar baltu čaumalu. Tādējādi, sievietes dzīvi strausu var audzēt līdz 3200 augstas kvalitātes olām, kuras var izmantot gan barošanai, gan izšķilošanai. Inkubācijas periods ilgst 42 dienas, cāļi piedzimst līdz 1 kg un palielinās par 20-25 cm.

    Gada laikā vīrieši ķērās svarā 120-140 kg, bet mātītēm - aptuveni 120 kg dzīvsvara. Tos var nokaut gaļai 10-14 mēnešu vecumā.

    Apmēram 40% dzīvsvara ir komerciāla, kas ir daudz augstāka nekā lopu un mājputnu gaļa.

    Strausu produkti

    Gaļa - ārēji, krāsā tā atgādina liellopu gaļu, bet tai ir savdabīga un unikāla garša. Tajā pašā laikā strausu gaļa ir diētisks produkts, jo tajā gandrīz nav tauku un holesterīna. (Uz 100 gramiem gaļas aptuveni 32 mg holesterīna un 1,2% tauku). Tajā pašā laikā tajā ir daudz olbaltumvielu - 23%, un daudzi mikroelementi un vitamīni.

    Strausu gaļa tiek pārstrādāta steikos, filejas, desas, malta gaļa un citi produkti. Neskatoties uz zemo tauku saturu gaļā, to nevar saukt par grūti vai sausu. Ar pareizo sagatavošanu gaļa ir sulīga un maiga, tā labi absorbē aromātus un garšvielas, tādēļ gan šefpavāri, gan patērētāji to vēlas.

    Tajā pašā laikā to vajadzētu pagatavot tādā pašā veidā kā jebkura cita gaļa - galvenā lieta nav pārgatavot, nevis pārkrāsot, tad tas saglabās dabisko garšu.

    Strausu olām ir liela komerciāla vērtība, bet tie nav strausu audzēšanas galvenie produkti. Būtībā tie tiek nosūtīti inkubācijai. Pārtikas nolūkos viņi izmanto ēdnīcas, nevis apaugļotas olas no jaunām sievietēm.

    Strausu olšūnas tiek gatavotas tāpat kā vistas olas, bet ar lielu atšķirību gatavošanas laikā un ēdienu izmērā, jo viena strausu olu sver līdzīgi 25-30 vistas olas - apmēram 2 kg. Lai pagatavotu cieti vārītas strausu olu, aizņems 75 minūtes un lielu kafiju.

    Daži restorāni gatavo olu kulteni no vienas strausu olām uz 10-12 cilvēkiem. Pērciet olas un cilvēkus, lai pārsteigtu viesus ar neparastu ēdienu.

    Dzeltena un balta krāsa strausu olā ir tāda pati kā cāļa olu krāsa, un tā garša nav ļoti atšķirīga. Būtībā tie tiek izmantoti tikai, lai sagatavotu eksotisku ēdienu ģimenes locekļiem vai viesiem.

    Strausu olšūnas - pārtikas produkts ar augstu tauku saturu un augstu holesterīna saturu, tāpēc nevajadzētu aizmirst. Turklāt gan bērniem, gan pieaugušajiem var būt alerģija vai atsevišķa olu nepanesība.

    Ja olas tiek pārstrādātas, strausu olu čaumalu var uzskatīt par atsevišķu produktu. Korpusam ir liela izturība, tādēļ pārrāvums nav tik vienkārši - tā biezums sasniedz 5 mm.

    Korpusa krāsa ir atkarīga no strausa krāsas un veida. Tādējādi strausiem ar tumšu apvainojumu ir tumšas zaļas vai pat melnas olšūnas. Balti pelēcīgi putni uzņem olas ar dzeltenīgi rozā čaumalu.

    Amatnieki izgatavo ļoti dažādus dekoratīvos un oriģinālos rokdarbus no izturīgām un biezām strausu olu čaumalām.

    Strausu tauki ir brīnišķīgs un unikāls produkts, ko izmanto ēdiena gatavošanā, kosmetoloģijā un medicīnā. Ar vienu emu jūs varat iegūt apmēram 7 kg šī noderīgā un brīnišķīgā produkta.

    Strausu taukiem piemīt izcilas baktericīdas, brūču sadedzināšanas un hipoalerģiskas īpašības, tāpēc viegli izārstēt iekaisumus uz ādas un ķermeņa iekšienē.

    Tas labi atbilst kosmētikai, tāpēc to izmanto ziedes, krēmus, sejas maskas, kosmētikas pienu un ziepes. Šiem produktiem tauki tiek pievienoti ne tikai mīkstināšanai, bet arī dziedēšanai un dažu ādas defektu novēršanai. Bez tam, strausu taukus izmanto masāžai un stiprajām locītavu sāpēm.

    Strausu āda ir oriģināla tekstūra. Ievērojot labu darbu, tie ir maigi un patīkami pieskarties. Tas ir izgatavots no ļoti daudzām lietām ar nemainīgi augstu cenu. Strausu ādu ir viegli apstrādāt un apģērbt, lai gan šo prasmi uzskata par grūti. Strausa vecumā no 1 gada ir āda ar kopējo platību no 70 cm līdz pusotra metra.

    Uz muguras, kājām un krūts āda var būt citāda tekstūra, tāpēc tās izmanto šajās vietās dažādu produktu ražošanai - jostas, apavi, žaketes, portfeļi, rokassomas, maki un tā tālāk.

    Strausu ādai ir tādas pievilcīgas īpašības kā mīkstums ar ievērojamu biezumu, elastību, izturību, ūdens izturību un izturību. Tātad zīdaiņu produkti var ilgt līdz 10 gadiem, un no strausu ādas izgatavotās lietas var izmantot līdz 30 gadiem.

    Ādas dabiskā elastība ļauj izvilkt dažādu formu produktus, nekaitējot kvalitātei un izturībai. Sakarā ar visām šīm īpašībām strausu āda tiek uzskatīta par vienu no visdārgākajiem pasaulē. Ja jūs plānojat iesaistīties strausu audzēšanā, padomājiet par to, kurš pārdod ādu pēc putna nokaušanas, jums var nākties meklēt izeju ārvalstu tīrīšanas līdzekļos.

    Strausu pūkai un spalvām ir dekoratīvs un praktisks nolūks.

    Eksperti nošķir deviņas strausa spalvu klases:

    • Baltas ir izgatavotas no pirmās plūmju rindas no vīriešu spārniem.
    • Sievišķīgi ir sieviešu spalvas, tās iegūst arī no pirmā spārnu plūšanas rindas.
    • Dekoratīvie - atrodas pirmajā spārnu apvainojuma rindā, abos galos ir melnas un baltas svītras.
    • Melnās spalvas vīriešiem un pelēkas sievietes, tās atrodas uz spārniem otrajā un trešajā rindā.
    • Zīda spalvas ir zem spārniem, kā arī ap krūtīm. Viņas ir melnas vīriešiem un pelēkas sievietēm.
    • Ausu spalvas ir baltas vai brūnas vīriešiem, un sievietēm ir viegls vai tumšs.
    • Vistas spalvas ir līdzīgas sievišķām vai baltajām - tas ir jauno krājumu apvainojums.
    • Korpusa spalvas ir pieejamas arī strausiņos, un to izmērs un krāsa ir atšķirīgi.

    Spalvu izmaksas nosaka plūmes garums, biezums, bārdu platums, spēks, spīdums, zīdainība, spīdums, elastība un forma.

    Viens pieaugušais strauss ir apmēram 1,5 kg spalvu un uz leju, daži no tiem tiek izmantoti cepuru izgatavošanai, pārējie ir spilvenu pildītāji, spalvu jakas, spalvu gultas un segas.

    Strausu bizness sasniedz pat 2 miljonus rubļu. gadu no katras strausu ģimenes

    Stādu audzēšana tiek uzskatīta par izdevīgu biznesu, un šo eksotisko putnu sauc par naudas iespiedmašīnām. Divu gadu laikā uzņēmējs var pilnībā atgūt izmaksas un nopelnīt līdz 2 miljoniem rubļu. katru gadu ar katru strausu ģimeni.

    Strādniekiem nav nepieciešami īpaši dzīves apstākļi, viss, kas tiem nepieciešams, ir vieta. Turklāt šie putni dzīvo vidēji 60-70 gadus un ražo pēcnācējus 25-30 gadus. Divām strausu ģimenēm ir nepieciešams iegādāties zemes platību 10 akriem, kur atradīsies pieaugušo putnu pildspalvas, neliela ēka, kur varēs ziemā, un kur tiks izvietoti inkubatori un barotāji. Saskaņā ar Ņižņijnovgorodas nekustamo īpašumu aģentūrām, vidēji no 300 līdz 400 tūkstošiem rubļu vērts zemes gabala zemes nepieciešamo platību ar saistītu sakaru un parasto ciemata māja šajās teritorijās.

    Ātrākais, bet tajā pašā laikā visvairāk kapitālietilpīgais starts nodrošinās nobriedušu putnu ģimenes (tās sauc par "audzēšanas trio"). Ir daudz lētāk nopirkt inkubācijas olu, cāļus, vienu gadu veco putnu. Bet šajā gadījumā zemākas iegādes izmaksas būs saistītas ar ilgāku ieguldījumu atdeves periodu. Jāpatur prātā arī tas, ka olu inkubēšana nekavējoties prasa inkubatorus, un pēc tam tie paliks tukšgaitā trīs gadus, līdz putns sasniegs savu nobriedušu vecumu.

    Visbiežāk strausu šķirne krievu uzņēmēju vidū ir Āfrika. Viņi pilnīgi paciest krievu sals. Bet ieguldīt vienkāršā šķūņa celtniecībā, kur vismaz tie var paslēpties no laika apstākļiem, viņiem vēl vajadzēja. Šī ir minimālā infrastruktūra, no kuras sāk darboties strausu ferma.

    Pēc ekspertu domām, ir nepieciešama arī atsevišķa ēka, jo tur ir ērti uzglabāt ēdienus strausiem, turpat var ievietot inkubatoru. Celtniecības nelielu saimniecību vietā maksās apmēram 80 tūkstoši rubļu. ar materiālu un celtnieku darbu.

    Lai ietaupītu izmaksas, pirmajos divos gados, kamēr strausu skaits nepārsniedz 200, jūs nevarat saņemt licenci gaļas pārdošanai. Strausus var pārdot par gaļu metropoles strausu saimniecībām, kurām jau ir līgumi ar restorāniem un veikaliem. Vairumtirdzniecības izmaksas par 1 kg gaļas samazināsies no 600 līdz 500 rubļiem. par kilogramu, bet vienlaikus jūs ietaupīsit uz sava loka veikala organizāciju un licencēšanu, kas var izmaksāt saimniecībai 200 tūkstošus rubļu.

    Viņi barojas ar strausiem, sākot no visu graudaugu veidiem (kvieši, mieži, kukurūza, prosa, pupas, zirņi) un beidzot ar zāli (āboliņš, graudaugu skābbarība, baltie kāposti, lopbarība, spināti, burkānu lapas utt.). Pieaugušam putnam dienā ir nepieciešams 2 kg barības: to var iegādāties no lauksaimniecības uzņēmumiem. 1 kg barības cena nepārsniedz 50 rubļus.

    Viens no jaunizveidotās strausu audzēšanas saimniecības problēmām ir personāls. Visiem strausu audzētājiem rodas neizbēgama problēma - cilvēki dzer un neiet uz darbu. Kopumā, lai apkalpotu saimniecību, kur dzīvo trīs pieaugušās strausu ģimenes, simts jauniem putniem ir vajadzīgi trīs vai četri cilvēki. Parasti vietējie iedzīvotāji vēlas nopelnīt naudu pat alga līdz 8000 rubļiem. Tiesa, pirmie divi darbinieku mēneši ir nepārtraukti jāuzrauga: lai parādās darbā, lai nezagotu.

    Ienākot vaislas strausu audzēšanas segmentā, būs vajadzīgi četri vai pieci gadi. Pirmajam, otrajam, trešajam pēcnācējam jābūt audzētam līdz četriem vai pieciem gadiem, lai pārdotu iesācējiem strīpaugu selekcionāriem vaislai. Pieaugušo ģimene jau ir no 220 tūkstošiem rubļu. Labākais variants ir jaukts gadījums, kad saimniecība vienlaikus audzē strausus, pārdod gaļu un jaunus cāļus.

    Tomēr strausus, kas audzēti kaušanai, atmaksājas ātrāk nekā vaislas vai iepirkti jauno cāļu pavairošanai, pēc tam to pārdodot. Piemēram, gadu pēc pērkot četras pieaugušās ģimenes, katra var nopirkt 100 kg dzīvās gaļas. Ienākuma aprēķins no strausa pārdošanas gaļai tiek veidots šādi: strauss iznīcina 60 olas gadā, no kura vidēji var iegūt 40 olas. Katrs no viņiem gadā sasniegs "kaušanas vecumu" un dos 100 kg dzīvas gaļas, kas ir gatavi pārdošanai. Viena ģimene gadā dod četras tonnas gaļas, kas par mazumtirdzniecības cenu ir 600 rubļu. par kg radīs īpašniekam 2,4 miljonus rubļu. ienākumi. Gaļas galvenais patērētājs ir Maskavas restorāni un premium lielveikalu ķēdes. Bet ir lietderīgi iesaistīties gaļas piegādē restorāniem un veikaliem, ja lauksaimniecības dzīvnieki sasniedz 1000 galvas.

    Uzņēmēji arī gūst ienākumus no strauju olu pārdošanas, agriturismu un konsultācijas iesācēju strausu audzētājiem, kas regulāri apmeklē lauku saimniecības.

    Krievijas strausu audzēšanas virziens kļūst arvien spēcīgāks: ja pirms trim gadiem zemnieki koncentrējās uz strauju audzēšanu "precēm" (tikai pārdošanai gaļai, olām un ādai), tad tagad, kad šis bizness ir pieaudzis Krievijā, lielās saimniecības ir mainījušas savu profilu jau darbojas kā konsultāciju centri, piedāvājot pakalpojumus putnu iegādei, lai organizētu ekonomiku, pārdotu barību un apmācītu putnu aprūpi.

    Tūrisma galamērķis arī aktīvi attīstās. Lauku saimniecības piedāvā ne tikai aplūkot strausus, bet arī rūpēties par tiem. Turklāt turisti labprāt ne tikai "baro" putnus, bet arī pērk strausu olās (katra no tām maksā 700 rubļu). Nedēļas nogalē tūristu skaits, kas vēlas apmeklēt strausu audzētavu, sasniedz 60 cilvēkus. Vidējā biļešu cena ir 150 rubļu. Tiešais strausu tūrisms ir iespējams, ja saimniecība atrodas vienā no reģiona teritorijām ar lielu tūristu plūsmu.

    Saskaņā ar žurnāla "Business Quarter - Nizhny Novgorod" materiāliem

    * Pants vairāk nekā 8 gadus. Var būt novecojuši dati.

    Autobusiness. Ātrs uzņēmuma rentabilitātes aprēķins šajā jomā

    Aprēķiniet peļņu, atmaksājumu, jebkura uzņēmuma rentabilitāti 10 sekunžu laikā.

    Ievadiet sākotnējos pielikumus
    Nākamais

    Lai sāktu aprēķinu, ievadiet sākuma kapitālu, noklikšķiniet uz nākamās pogas un izpildiet tālāk sniegtos norādījumus.

    Neto peļņa (mēnesī):

    Vēlaties veikt detalizētu finanšu aprēķinu uzņēmējdarbības plānam? Izmantojiet mūsu bezmaksas Android lietotni uzņēmumiem Google Play vai pasūtiet profesionālu biznesa plānu no mūsu biznesa plānošanas eksperta.

    Top