logo

No pirmā acu uzmetiena šķiet, ka ir grūti tos šķirstīt. Protams, viņiem ir nepieciešamas telpas (ziemeļrietumu daļā), bet tad pārējās dzīvās būtnes vairs nav tikai atvērtas debesīs. Kopumā strausu saturu var salīdzināt ar citu lauksaimniecības dzīvnieku saturu. Visstriktoru nepretenciozais ir Austrālijas emu.

Piezīme: pieaugušajam emu ir nepieciešams 10-15 kvadrātmetri (apmēram 5 kvadrātmetri cāļiem), 50-60 kvadrātmetri pastaigām. Tā kā emu ir ļoti kustīgs, ir jānosaka visi pīlāri un žogs no ārpuses. Emu nevar lidot, tāpēc pietiek ar žogu augstumu 150-180 cm. Ja jūs nolemjat izmantot tīklu, tad tā šūnām jābūt tik mazām, ka putns nevarētu ielīmēt galvu. Un neatstājiet neapstrādātu dzīvžogu augšējās malas, pretējā gadījumā putns var savainot sevi.

Emu audzēšana

Emu nāk no Austrālijas. Pieaugušie sasniedz svaru 75 kilogramus un 170-190 cm augstumu. Sākotnēji emu tika audzēti vaislas putniem, un tikai nesen ir tendence komerciāli emu audzēt gaļu, ādu un taukus.

Strausu tauki ir unikālas terapeitiskās īpašības. No tā iegūta eļļa, kuru tūkstošgades laikā lieto kosmētikas nolūkos. Tauki strausi satur lielu daudzumu oleīnskābes, ir īpašības, kas palielina bioaktīvo elementu caurlaidību caur ādu.
Strausu gaļa ir salda, sarkanā krāsā. Tā atgādina liellopu gaļu pēc garšas un struktūras. Visu gaļas veidu (jēra gaļa, liellopu gaļa, vistas gaļa, cūkgaļa) ​​emu gaļai ir vismazākais holesterīna saturs, tajā ir aptuveni tāds pats olbaltumvielu līmenis, bet tauku saturs ir 2 reizes mazāks nekā liellopa un vistas gaļa, gandrīz 3 reizes mazāk tauku nekā cūkgaļa, attiecīgi mazāk kaloriju. Strausu spalvas modes salonos izmanto cepuru dekorēšanai, pludiņu izgatavošanai un industrijā tīrīšanas līdzekļu ražošanai. Apvalki un spīles tiek izmantoti rotaslietās.

Daudzās valstīs ir strausu audzētavas. Mūsu valstī strausu audzēšana sāk attīstīties, tagad ir aptuveni 100 strausu audzētavu. Trīs zemnieku saimniecības atrodas Maskavas tuvumā, tās atrodas Krasnodaras apgabalā, Volgogradā, Belgorodā (Staraya Nelidovka ciematā) un Ļeņingradas apgabalos.

Plānu Emu audzēšanai ir vairākas priekšrocības salīdzinājumā ar citiem mājputnu veidiem. Strausi ir viegli pielāgojami un to var turēt tukšās vietās un citās nepiemērotajās zemēs, tāpēc nav vajadzīga īpaša piesardzība un tādējādi kļūst par sānu papildu ražošanu. Vaislas strausus uzskata par vienu no visizdevīgākajiem uzņēmējdarbības veidiem. Strausu produkti praktiski ir bezvēja, un pieprasījums pēc tā katru gadu palielinās.

Strausi pieļauj gan augstu (līdz + 35 ° C), gan zemu (līdz -25 ° C) temperatūru. Ziemā pieaugušie strausi tiek turēti neapsildāmās telpās kioskos ar dziļām gultām un brīvu pieeju pildspalvveida pilnšļircē. Jauniešiem līdz 6 mēnešiem aukstā laikā tiek turētas apsildāmās telpās 12-18 ° C temperatūrā. Putnu vaislas putnu platību aprēķina, pamatojoties uz kopējo putnu skaitu - 8-10 m2 uz vienu dzīvnieku. Jauna krājuma tirdzniecības vieta ir atkarīga no tā vecuma un svārstās no 0,2 līdz 5-6 m2 uz vienu galvu.

Lai nodrošinātu normālu pārošanos, tie satur pārus strausus atsevišķās pildspalvveida štancēs. Jauniešiem ir nepieciešami atsevišķi pildspalvas. Pildspalvveida pilnšļircēm jābūt tieši blakus kioskiem. Katrā stāvā jābūt atsevišķai izejai uz pildspalvveida pilnšļirci. Pildspalva ir no 10 līdz 250 kvadrātmetriem. m uz vienu dzīvnieku atkarībā no putna vecuma. Pildspalvas, ja iespējams, vajadzētu būt taisnstūrveida formai un formāta attiecībai 1: 5-1: 10. Materiāls pildspalvu izgatavošanai var būt atšķirīgs. Augstums nedrīkst būt mazāks par 160-180 cm. Nevajadzētu lietot biezu stieni un stieņus, jo putns var savainot kaklu vai kājas. Tādēļ pildspalvveida pilnšļirces jāprojektē tā, lai pīlāri un žogs tiek piestiprināti no ārpuses.

Emu ir vajadzīga pajumte ziemā un pajumte vasarā. Apsargājamajam jābūt labam apgaismojumam, ventilācijai, piemērotam augstumam, telpai, pakaišiem, apkurei.

Strauss patērē nedaudz pārtikas - 3-4 kg dienā (zāle, dzīvnieku barība, siens, graudi). Zaļajā lopbarībā var izmantot liellopu, lopbarības graudus, āboliņus, rapšu sēklas, sinepes, biešu lapu, burkānus, graudu un kukurūzas skābbarību, nātru, kāpostu un lopbarību, spinātus, quinoa. Burkāni, sīpoli, bumbieri, āboli, banāni, arbūzs, ķirbi, rāceņi, gurķi un redīsi var izgatavot no sakņu dārzeņiem, augļiem un dārzeņiem. No labības - auzas, mieži, kukurūza, rudzi, kvieši, sorgo, prosa, zemesrieksti, sojas pupas, saulespuķes, lupīnas, govs zirņi, ķirbju sēklas, linu sēklas. Dārzeņos jāiekļauj arī neapstrādāts barības sastāvs: lucernas siens, āboliņš un pļavas zāle, labības salmi, sojas siens, zemesrieksts un seradella siens. Diētā jāiekļauj dzīvnieku produkti (gaļas un kaulu milti, kaulu milti, zivju milti), kā arī minerālvielas (kaļķakmens, monokalcija fosfāts, bikalcija fosfāts, jūras kārtas, olu čaumalas, grants). Pieaugušam putnam nepieciešams 12 litri ūdens dienā.

Seksuālā pilnība vīriešiem notiek 24-30 mēnešu vecumā, sievietēm - 24 mēnešus. Strausu sezona ilgst no marta līdz oktobrim. Sieviešu olu ražošanai sezonas laikā ir 40-80 olas. Olu ir balta un sver 1300-1800 g. Inkubācijas periods ilgst 42-43 dienas.

Dabiskajos apstākļos sajūgs ir 12-18 olas. Sievietes sēž uz olām, kas ilgojas ar dienu (no 9 līdz 16 stundām), un vīrietis inkubē olas pārējā dienā un visu nakti. Inkubējušo personu maiņas laikā strausi izžāvē un pārvērš olas. Uz fermām divas dienas sieviete parasti aizņem 12-17 olas (galvenokārt pēcpusdienā), kas ir 1 cikls. Olu sezonas sezonā ir 2-4 cikli (dažreiz līdz 6), pēc katras pārtraukuma notiek 7-14 dienu pārtraukums. Apaugļotu olšūnas procentuālais daudzums var sasniegt 85%. Mēslošana ir lielāka, ja sieviešu un vīriešu attiecība ir -1: 1 (iespējams arī 1: 2). Ligzdā ir palikušas vairākas olas, pārējās olas tiek izņemtas mākslīgai inkubācijai, kas stimulē strausus, lai novietotu nākamās olas. Mākslīgā inkubācija ir izplatīta prakse. Pēc olas savākšanas un pagaidu glabāšanas inkubatorā jāuzglabā līdz 39 dienām 40. dienā, kad olas tiek pārnestas uz inkubatoru.

Cāļu audzēšanas laikā uzmanība tiek pievērsta patversmei (patversmei), barošanai un pastaigai. Vistām jābūt aprīkotām ar siltu, vēdināmu patvērumu, kas atbilst higiēnas standartiem. Pastaiga ir nepieciešama, lai uzlabotu cāļu veselību un novērstu ekstremitāšu izliekumu.

Strauss patērē nedaudz pārtikas - 3-4 kg dienā (zāle, dzīvnieku barība, siens, graudi). Zaļajā lopbarībā var izmantot liellopu, lopbarības graudus, āboliņus, rapšu sēklas, sinepes, biešu lapu, burkānus, graudu un kukurūzas skābbarību, nātru, kāpostu un lopbarību, spinātus, quinoa. Burkāni, sīpoli, bumbieri, āboli, banāni, arbūzs, ķirbi, rāceņi, gurķi un redīsi var izgatavot no sakņu dārzeņiem, augļiem un dārzeņiem. No labības - auzas, mieži, kukurūza, rudzi, kvieši, sorgo, prosa, zemesrieksti, sojas pupas, saulespuķes, lupīnas, govs zirņi, ķirbju sēklas, linu sēklas. Dārzeņos jāiekļauj arī neapstrādāts barības sastāvs: lucernas siens, āboliņš un pļavas zāle, labības salmi, sojas siens, zemesrieksts un seradella siens. Diētā jāiekļauj dzīvnieku produkti (gaļas un kaulu milti, kaulu milti, zivju milti), kā arī minerālvielas (kaļķakmens, monokalcija fosfāts, bikalcija fosfāts, jūras kārtas, olu čaumalas, grants). Pieaugušam putnam nepieciešams 12 litri ūdens dienā.

Seksuālā pilnība vīriešiem notiek 24-30 mēnešu vecumā, sievietēm - 24 mēnešus. Strausu sezona ilgst no marta līdz oktobrim. Sieviešu olu ražošanai sezonas laikā ir 40-80 olas. Olu ir balta un sver 1300-1800 g. Inkubācijas periods ilgst 42-43 dienas.

Dabiskajos apstākļos sajūgs ir 12-18 olas. Sievietes sēž uz olām, kas ilgojas ar dienu (no 9 līdz 16 stundām), un vīrietis inkubē olas pārējā dienā un visu nakti. Inkubējušo personu maiņas laikā strausi izžāvē un pārvērš olas. Uz fermām divas dienas sieviete parasti aizņem 12-17 olas (galvenokārt pēcpusdienā), kas ir 1 cikls. Olu sezonas sezonā ir 2-4 cikli (dažreiz līdz 6), pēc katras pārtraukuma notiek 7-14 dienu pārtraukums. Apaugļotu olšūnas procentuālais daudzums var sasniegt 85%. Mēslošana ir lielāka, ja sieviešu un vīriešu attiecība ir -1: 1 (iespējams arī 1: 2). Ligzdā ir palikušas vairākas olas, pārējās olas tiek izņemtas mākslīgai inkubācijai, kas stimulē strausus, lai novietotu nākamās olas. Mākslīgā inkubācija ir izplatīta prakse. Pēc olas savākšanas un pagaidu glabāšanas inkubatorā jāuzglabā līdz 39 dienām 40. dienā, kad olas tiek pārnestas uz inkubatoru.

Cāļu audzēšanas laikā uzmanība tiek pievērsta patversmei (patversmei), barošanai un pastaigai. Vistām jābūt aprīkotām ar siltu, vēdināmu patvērumu, kas atbilst higiēnas standartiem. Pastaiga ir nepieciešama, lai uzlabotu cāļu veselību un novērstu ekstremitāšu izliekumu.

Strausu audzēšanai izmantotais aprīkojums ir praktiski tāds pats kā citu mājputnu audzēšanai izmantotais aprīkojums. Inkubatoru skaits un ietilpība būs atkarīga no iepirkto vai saņemto inkubējamo olu apjoma. Inkubatoram jānodrošina vēlamais temperatūras un mitruma līmenis, gaisa cirkulācija un iespēja pat pagriezt mūri. Visi šie faktori ietekmē putnu sniegumu.
Inkubācijas periods ilgst 50-55 dienas. Šajā periodā aprūpe ietver embriju attīstības novērošanu, mirušo olu novākšanu un sanitāro apstākļu nodrošināšanu. Cāļu audzēšanas kritiskais periods ir pirmie trīs mēneši pēc piedzimšanas. Šajā periodā ir nepieciešams nodrošināt labus sanitāros apstākļus un slimību profilaksi, kuriem vēlams izmantot specializētu mobilo kastīti jauniem dzīvniekiem līdz 2-3 mēnešu vecumam, kuru ietilpība ir līdz 40 mērķiem. Boksa izmēri 2,45x2,18x1,40 m. Korpuss izgatavots no poliesterola ar poliuretāna (6 cm) cilpu un ir aprīkots ar regulējamu apkures un ventilācijas sistēmu. Tā kā trūkst pietiekamu prasmju par vaislas aprūpi, ir ieteicams izmantot inkubatoru saskaņā ar līgumu.

Iespējas selekcijas sākumā var būt vairākas.

Varat nopirkt pieaugušo vaislas putnu, bet tā cena ir no 60 tūkstošiem rubļu, turklāt to ir grūti transportēt. Vēršanās putnu iepirkšana ir visdārgākais sākums, bet tas dod ražotājiem iespēju sākt komerciālu ražošanu nākamajam gadam. Iegādājoties, pievērsiet uzmanību fermas vecumam (zemnieku saimniecība, kas darbojas mazāk nekā 4 gadus, nevar piedāvāt saviem vaislas ražotājiem) un vai putns ir mikroshilēts (vaislas putns ir jāšķiro ar mikroshēmu). Cilšu ražotāji piecu gadu vecumā nevar maksāt mazāk par 1980-2100 eiro par dzīvnieku. Mājputnu pārdošanai ir pievienots Veterinārais sertifikāts (tas ir apstiprināts NVS ekonomiskajiem aģentiem), Mājputnu izcelsmes sertifikāts (Tirdzniecības un rūpniecības kameras izdota veidlapa CT-1) un Cilts apliecība (izdod Zemkopības ministrija).

Varat nopirkt jaunus tikai gadu vecumā (tā cena ir 25 tūkstoši rubļu) un viens pieaugušais vīrietis. Šajā variantā nākamajā gadā mātītes jau piešķirs olām, un būs iespējams iegūt viņu cāļus. Pieaugušo audzēšana ievērojami palielina izmaksas, taču nākamo gadu laikā putni joprojām ir produktīvi.

Jūs varat iegādāties vaislas olas, lūku cāļus, pārdot dažus no tiem, un veidot savu ganāmpulku no pārējiem. Olu iepirkšana vēlākai inkubācijai ir lētākais alternatīva, bet daudz lielāka riska dēļ cāļu augsta mirstība. Turklāt, lai iegūtu komerciālos putnus, nepieciešams vairāk laika. Šajā gadījumā galvenā peļņa būs 2-3 gadi.

Šajā variantā var palīdzēt iegūt šādu informāciju par Anatex Investagro JV (Euro) cenām:

Austrālijas strauss (emu): šķirnes apraksts, saturs, barošana

Strauss Emu ir atrodams savvaļā Austrālijā. Ņemot vērā putnu lielo izmēru, jums ir nepieciešams pietiekami daudz vietas. Emu ir otrais lielākais putns pasaulē, pieaugušu putnu augšana sasniedz gandrīz divus metrus, precīzāk, 170-190 cm. Pieaugušā vidējais svars ir 70-80 kg. Ņemiet vērā šī putna garo kaklu un kājiņas - šīs īpašības ļauj strausu izplatīties savvaļā, lai ātri pārvietotos uz lieliem attālumiem. Emu nezina, kā lidot, bet tas peld labi.

Runājot par atšķirībām starp sievietēm un vīriešiem, šajā gadījumā dzimuma putni daudz nedaudz atšķiras - un nesagatavota persona, visticamāk, nevarēs izdomāt kustībā, kas atrodas priekšā viņam. Indivīdu augstums un svars ir aptuveni vienādi, un galvenā atšķirība ir raksturīgās balsenes balss skaņās, ko vīrietis veic pārošanās sezonā. Putnu uzvedība parastajā laikā ir diezgan mierīga, taču pārošanās sezonas laikā vīrieši var kļūt agresīvi.

Šķirnes apraksts

Emus tiek audzēti pirmajā vietā, lai iegūtu lielas olas, kurās ir daudz noderīgu mikroelementu. Turklāt ir svarīgi arī Emu spalvas - tos izmanto, lai izgatavotu luksus priekšmetus, apģērbu un rotaslietas. Vērtīga ir arī strausa āda - mīkstos, elegantajos apavi, somas un citi ādas izstrādājumi nāk no tā. Arī strausu dod vērtīgu tauku, ko izmanto kosmetoloģijā.

Sieviešu olšūnas tiek ievietotas janvārī-februārī. Standarta kārba satur no divām līdz 30 pilnām olām: katrai olai ir raksturīga, apaļa un iegarena forma, un tā svars ir apmēram 600-650 grami. Ņemiet vērā, ka sieviete saglabā auglību un spēju novietot olas 20 gadus.

Palīdzība! Viena šī lielā putna ola var aizstāt 30-40 vistas olas. Tajā pašā laikā šādu olu uzglabā ledusskapī uz gadu, nezaudējot tehniskās un garšas īpašības.

Tai ir augsta uzturvērtība un strausu gaļa. Šī produkta garša atgādina teļa gaļu, tajā ir daudz olbaltumvielu un tauku, tā konsistence ir maiga. Pēc nokaušanas no viena pieaugušā var iegūt no 28 līdz 30 kg tīras, gatavas pārdošanai gaļas.

Audzēšana

Ja dabas apstākļos sajūgs sēž vīrietis Emu, tad profesionālās audzēšanas apstākļos olu parasti ievieto īpašā inkubatorā. Tālāk mēs aplūkojam īpatņu inkubācijas iezīmes, kā arī to, kā rūpēties par jaundzimušiem cāļiem.

Inkubācija

Strauss ir dzimis pēc 53-66 dienas inkubācijas periodā. Visu šo laiku olām vajadzētu būt īpašā telpā ar apkuri: visbiežāk tiek izmantota mākslīgā apkure. Olu temperatūra, kas labvēlīga inkubējamajiem strausu cāļiem no olām, ir + 37-38 grādi ar mitrumu 40-70%.

Māsu aprūpe

No dzimšanas brīža līdz trīs līdz četru mēnešu vecumam cāļiem vajadzētu būt turētam atsevišķi un tikai pēc tam tos atbrīvot no kopīgas ganības.

Tiklīdz putni izdala, viņiem nākamajās trīs dienās nav vajadzīga barība, jo viņu ķermenis joprojām darbojas krājumos, kas ir izveidoti pēc piedzimšanas. Ņemiet vērā, ka jaundzimušo strausu cāļu kuņģis nav spēcīgs, tādēļ tas nespēs pārtvert pārtiku.

Pēc trešās dzīves dienas cāļi sāk barot barību ar olbaltumvielām. Ir svarīgi, lai jaundzimušā strausu barība satur vitamīnu piedevas, piemēram, lucerna un āboliņa. Cāļi un sasmalcinātas vārītas olas patīk cāļi, un viņiem tas būs noderīgi. Šī diēta tiek uzturēta līdz patputnu dzīves trešās nedēļas beigām.

No ceturtās nedēļas un pirms cāļu diētu ganībām (līdz 3-4 mēnešiem) jāievieto samazināts daudzums (ne vairāk kā 12%) un olbaltumvielu saturs nedrīkst pārsniegt 19%.

Attiecībā uz cāļu satura temperatūru, tad optimālais būs + 18-20 grādiem.

Satura funkcijas

Apsveriet galvenās nianses, kas rūpējas par šiem eksotiskajiem lielajiem putnu pārstāvjiem.

Apkārtējie apstākļi

Ņemiet vērā, ka šie putni ir pietiekami piemēroti, lai saglabātu vēsos apstākļos, viņi var ganīties uz sniega. Tomēr telpā, kur tiek turēti strausi, it sevišķi olu inkubēšanas laikā ir svarīgi nodrošināt, lai temperatūra nav zemāka par + 13 + 15 grādiem. Vasarā putniem nav nepieciešama papildu apkure, tomēr ir svarīgi izveidot atsevišķu patvērumu, kur strausus varēs paslēpties no saules.

Platība

Ja strausus uzglabā stendos, katram cilvēkam ir jānodrošina platība 10-15 m2, bet strausu dārzs - 5 m2. Laucējam laukam jābūt diezgan plašam - ne mazāk kā 50-60 m2 vienam pieaugušajam.

Žogs

Strausus izceļas ar retu ziņkārību un mobilitāti, tādēļ ganību vieta ir jāaizsargā. Žogs 150-180 cm augstumā būs diezgan pietiekami.

Tas ir svarīgi! Izmantojiet smalku sieta acu, lai strauss nevarētu ielīmēt galvu šūnās un būt ievainots. Turklāt visām asām acu malām jābūt noslīpinātām ar tādu pašu mērķi, lai aizsargātu pret ievainojumiem.

Diēta

Savvaļā Emu strausi ar tādu pašu baudu absorbē svaigu zāli, augļus un dažādus kukaiņus. Mākslīgās audzēšanas apstākļos parasti tiek baroti ar īpašām barotnēm - tas ir pieaugušo indivīdu uztura pamats. Barībai pievieno arī šādus "ēdienus":

  • mērce, kas izgatavota no graudiem;
  • vasarā - zāle, ziemā - siena;
  • gaļas un kaulu milti un zivju milti;
  • sakņu dārzeņi, graudi un dārzeņi;
  • maize

Paredzēts, ka pieaugušajam ir jābūt apmēram 3 kg barības dienā: pusei uzturā jābūt sulīgs un rupjā barībā.

Uzmanību! Nav ieteicams pārāk grūti barot Emu, jo šajā gadījumā putns ātri un aktīvi augs. Un kad strausi izaug pārāk ātri, bieži cieš no ekstremitātēm: kājas ir izliektas, deformētas.

Slimības

Stādiem ir dabiski atšķirīga imunitāte, labi panesams saturs gandrīz visos apstākļos. Putns spēj izdzīvot temperatūrā no +56 līdz -15 grādiem. Gan pieaugušo, gan jauno dzīvnieku mirstība ir diezgan zema: šobrīd Emus audzēšana ir ļoti izdevīga. Jo īpaši jūs varat iesaistīties lielo putnu un iesācēju lauksaimnieku audzēšanā: nepretenciozitāte, augsta imunitāte un lieliskas produktivitātes īpašības padara šīs Austrālijas putnu audzēšanu par ļoti ienesīgu profesiju.

Bet, lai gan strauss ir nepretenciozs, tomēr tas var arī saslimt. Jāatzīmē, ka kopumā putns ļoti labi panes šo slimību un, savlaicīgi pieņemot pasākumus, tas nerada īpašu kaitējumu viņa veselībai.

Tipiskas Emus slimības ir šādas:

  • elpošanas (vīrusu un baktēriju raksturojums);
  • svešķermeņu iekļūšana elpošanas orgānos un barības vadā;
  • gastrīts, tārpi, saindēšanās;
  • Ņūkāslas slimība (baloži cieš no šīs slimības, kamēr viņiem pašiem ir arī sāpes);
  • kāju deformācija;
  • ērces, hepatīts, baku.

Vissvarīgākais slimības gadījumā ir ārstēšanas uzsākšana laikā, dažreiz tas prasa no slimības radīta indivīda izolāciju no pārējās ganāmpulka.

Strausu tauku priekšrocības

Emus audzē ne tikai lielu olu, vērtīgu spalvu un ādas iegūšanai, bet arī putnu taukiem. Tauki tiek plaši izmantoti kosmetoloģijā un farmācijas nozarē: no tā izgatavotas ziepes, dažādas ziedes un krēmi.

Emu tauku īpašības ir pārsteidzošas: vielai piemīt izteiktas baktericīdas īpašības, pilnīgi mīkstina un mitrina, veicina reģeneratīvos procesus ādā. Mēs arī atzīmējam, ka no viena pieauguša cilvēka var iegūt no pieciem līdz piecpadsmit kilogramiem vērtīga produkta.

Kā redzat, Emu ir pievilcīga iespēja profesionālai audzēšanai. Nepietiekams un aktīvs putns spēj dot gan gaļu, gan vērtīgas olas, taukus, spalvas, ādu: ražošana būs praktiski bezgaumīga.

Biznesa idejas numurs 1179. Kā pelnīt naudu pieaugot emu?

Ja padomju laikā galvenie mājputnu veidi bija cāļi, zosis, fazāni, pīles un tītari, šodien situācija ir nedaudz mainījusies. Ir ieradušies vairāk eksotisku putnu sugu, kas audzē arī, lai iegūtu veselīgu un garšīgu gaļu (un ne tikai). Iespējams, ka visspilgtākais modernās lauku saimniecības pārnēsājamais pārstāvis ir strauss. Jā, šie milzīgie bezpilota putni tiek aktīvi audzēti lauku saimniecībās visā Krievijā. Un tā popularitāte katru gadu pieaug. Tas nav pārsteidzoši. Patiešām, papildus tai garšīgajai diētai, ko strausu var piedāvāt, šim putnam joprojām ir daudz dažādu "vērtīgu resursu", no kuriem daudzi jūs pat neesat uzminējuši.

Let's talk par audzēšanu, audzēšanu un pārdošanu emu. Galu galā šī suga ir kļuvusi neticami populāra starp mūsu lauksaimniekiem. Bet, pirms mēs nonākam pie biznesa idejas būtības, iepazināmies ar šo putnu nedaudz tuvāk.

Emu īsumā

Emu strausi, kurus var atrast mūsu saimniecībās, tika nogādāti mūsu valstī no savas dzimtenes, Austrālijā. Tur šie majestātiskie radījumi ir divu metru augstumā un sver aptuveni 60-70 kilogramus brīvas pastaigas savvaļā.

Šie ir lielākie Austrālijas kontinenta putni un otra lielākā vieta pasaulē (tie ir zemāki par Āfrikas strausu). Turklāt tas ir arī viens no ātrākajiem putniem. Vajadzības gadījumā emu var sasniegt maksimālo ātrumu 50 km / h. Tajā pašā laikā soli var sasniegt divus ar pusi vai vēl vairāk metru. No ārpuses var iztērēt līdz pat 20 gadiem.

Nu, tagad, pēc mazliet iepazīšanās ar šo putnu, ļaujim pāriet uz mūsu biznesa ideju. Un, pirmkārt, ir nepieciešams noskaidrot, kāpēc emu ir tik pievilcīgs, ka viņiem dod priekšroku simtiem zemnieku mūsu valstī un ārzemēs.

Emu augoša uzņēmuma priekšrocības

Šie putni ir tik populāri starp mūsu lauksaimniekiem dažādu iemeslu dēļ.

Pirmkārt, emu ir ļoti ātri un salīdzinoši viegli pielāgojami gandrīz jebkuram laika apstākļiem un klimatam. Sakarā ar to biezu plūdu, tie spēj izturēt augstu temperatūru. Līdz + 35 ° C Tajā pašā laikā viņi pat panāc pat spēcīgu sals ziemā līdz -25 ° C.

Otrkārt, tas ir viens no visizdevīgākajiem lauksaimniecības uzņēmējdarbības veidiem. Nelieli dzīvnieki vai putni salīdzina rentabilitāti ar strausiem. Noslēpums ir vienkāršs. Gandrīz viss tiek pārdots - no garšīgas uztura gaļas un izturīgas, modernas ādas līdz nagiem un spalvām. Raksta beigās mēs apspriedīsim rentabilitātes jautājumu sīkāk.

Treškārt, šiem putniem nav nepieciešama augstas kvalitātes teritorija. Citiem vārdiem sakot, emu pildspalvas var uzbūvēt, ja cita veida mājdzīvnieki nevar ērti dzīvot. Tādēļ, lai atrastu strausu ferma teritoriju, ir diezgan viegli.

Emu Growing Room

Lai gan šie putni ļoti labi panes dažādus laika un klimatiskos apstākļus, viņiem joprojām ir nepieciešami ne tikai pildspalvas, bet arī īpašas telpas. Tas jo īpaši attiecas uz ziemas sezonu. Jāatzīmē, ka emu satur pārus. Katram pārim jābūt savam pildspalvām un ziemas telpai, kā arī sliktiem laika apstākļiem (stāvvietai).

Pieaugušajiem strautiem nav nepieciešamas apsildāmās istabas (ja vien jūs, protams, neatverat saimniecību kaut kur ziemeļos). Vienkārši neliels klēts ar brīvu (vienmēr atvērtu) izeju uz pildspalvu. Ja tas kļūst auksts, paši putni iet uz glabātuvi. Tie nav nepārtraukti jāuzrauga. Vēl viens svarīgs jautājums. Kaut arī apkures sistēma nav vajadzīga, ir vajadzīgs biezs siltu pakaišu slānis. Parūpēsieties par to iepriekš. Runājot par teritoriju, šeit rādītāji ir šādi. Viena pieaugušo strausu pāraudzīme aizņem vismaz 15 m².

Attiecībā uz jauniem krājumiem lietas ir nedaudz atšķirīgas. Vissvarīgākais - jaunie emu tiek turēti atsevišķi no pieaugušajiem radiniekiem. Turklāt ziemā un sliktos laika apstākļos tām ir nepieciešama apsildāma istaba, kur temperatūra saglabāsies starp 12-17 ° C. Katrai jaunai EMU kamerai ir nepieciešams 1-5 m² platums (jo vecāka ir cāli, jo vairāk teritorijas tas nepieciešams).

Emu corral jābūt pietiekami plašam. Galu galā, tie ir ļoti lieli putni. Viņiem ir vajadzīga telpa manevrēšanai. Labākais variants ir garas taisnstūra vietas. Katram putnam jābūt no 20 līdz 200 m² teritorijai (atkarībā no vecuma). Kā dzīvžogu vislabāk ir izmantot smalku sietu, režģi vai koku. Ir labāk nekavējoties pamest spieķu spārnus. Putni var ievainot sevi un pat nomirt. Žoga augstumam jābūt aptuveni diviem metriem (varbūt nedaudz mazāk).

Pēc tam, kad telpas un pildspalvas ir aprīkotas un sagatavotas, jūs varat doties uz nākamo soli - pērc olas, jaunus vai pieaugušus vaislas putnus.

Kā jūs sākat uzņēmējdarbību?

Šajā posmā jums ir jāizlemj, kā jūs vēlaties sākt strausa biznesu. Sākt opcijas ir atšķirīgas. Ir trīs no tām - pērc vaislas olas neatkarīgai mākslīgajai audzēšanai, pērkot jaunus krājumus vai nopērkot pieaugušus putnus, kas ir gatavi audzēšanai. Ļaujiet mums izpētīt priekšrocības un mīnusus par katru no šīm iespējām.

Šķiet, ka strauju olu iegāde ir visizdevīgākais risinājums. Tas ietaupa tikai milzīgu summu, kas būtu nepieciešama, lai nopirktu pat vienu pieaugušo putnu pāri. Bet lēts pirkums šajā gadījumā ir vienīgā priekšrocība. Tajā pašā laikā, izvēloties šo opciju, lai sāktu uzņēmējdarbību, var rasties vairākas problēmas.

  • Pirmkārt, jums būs jāiegādājas inkubatori, un tie ir papildu izdevumi.
  • Otrkārt, ir liels cāļu nāves risks (arī tie, kas vēl nav izķidāti).
  • Treškārt, un tas ir visnopietnākais trūkums, būs vajadzīgi vairāki gadi, lai iegūtu pirmo peļņu no emu pārdošanas vai to iztikas līdzekļiem (gaļa, spalvas, āda).

Opcija pamatojas tikai ilgtermiņā. Ja vēlaties gūt peļņu pēc iespējas ātrāk, apskatiet šīs divas iespējas.

Nākamais sākuma veids ir iegādāties pieaugušo cilts emu. Jūs pat varat sākt ar vienu strausu pāri. Priekšrocība ir tā, ka nākamajā gadā jūs varat saņemt pēcnācējus un pirmo peļņu. Tajā pašā laikā jums nav nepieciešami inkubatori, olas, pastāvīgas problēmas ar jauniem cāļiem. Mīnusi divi. Pirmais ir mēģināt atrast labus vaislas putnus piecu gadu vecumā. Jums var nākties doties uz citu pilsētu vai pat reģionu.

Svarīgs jautājums. Pērciet pieaugušos putnus tikai lielām strausu audzētavām, kas darbojas jau vairāk nekā piecus gadus. Jo vairāk "jaunie" lauksaimnieki vienkārši nevar nopirkt īsto vecumu emu. Visiem pārdotajiem putniem jābūt prochipov, kā arī kopā ar tiem jums jāuzrāda konkrēta putna vaislas apliecība, veterinārais sertifikāts un izcelsmes sertifikāts. Tikai pēc visu šo dokumentu saņemšanas jūs varat iegādāties putnus savai saimniecībai.

Otrais šīs iespējas trūkums ir pieaugušo emu augstās izmaksas. Par vaislas pāri cena sākas no 200 tūkstošiem rubļu un sasniedz vienu miljonu rubļu. Galīgās izmaksas aprēķina, pamatojoties uz to olu skaitu, kuras šis pāris rada katru gadu.

Alternatīvais trešais veids, kā sākt uzņēmējdarbību, ir iegādāties vairākus jaunus strausus no viena gada vecuma un vienu pieaugušo vīriešu dzimuma vīrusu piecu gadu vecumā. Jūs ietaupīsiet ievērojamu daudzumu putnu iegādei. Viens jaunais EMU var maksāt no 30 tūkstošiem rubļu. Šajā gadījumā pēcnācēji var iegūt nākamajā gadā. Mīnuss - varbūt jaunais "strauss" nebūs tik produktīvs. Bet viņi paliks biznesā ilgu laiku.

Katrai metodei, kā redzat, ir plusi un mīnusi. Jums vienkārši ir jāsalīdzina un jāizvēlas vislabākā iespēja tieši jums.

Kā barot emu?

Neskatoties uz tā lielo izmēru, šis putns ēd salīdzinoši maz. Aptuveni trīs kilogrami barības dienā. Diētiski jāiekļauj vairākas barības kategorijas - graudi, zāle, siens un barība. Āboliņš, rapsis, kukurūza, kāposti, kvinoa un lucerna tiek izmantoti kā zāļu barība. Ja mēs runājam par sausu pārtiku, tā ir āboliņš, lucerna, sojas pupas, rudzi un kviešu siens.

Attiecībā uz graudu, emu dod zirņi, saulespuķu sēklas (saulespuķu un ķirbju), miežu, rudzu, kukurūzas, auzu, prosa, kviešu un sojas. No dārzeņiem un augļiem putni ēd sīpolus, banānus, gurķus, arbūzus, bumbierus, burkānus, ķirbjus un ābolus. Zivis un kaulu milti, kaļķakmens, olu čaumalas un jūras gliemežu čaumalas nebūs lieks.

Un tomēr - sagremot pārtiku, strausi nokauj akmeņus. Tāpēc neaizmirstiet ieliet grants uz tiem. Tas nav joks. Un netērējiet putnus slāpes. Pieaugušais emu katru dienu dzer aptuveni 12 litrus ūdens. Ir lietderīgi aprīkot baseinu.

Cik jūs varat nopelnīt?

Nu, beidzot, parunāsim par patīkamāko lietu - par uzņēmuma rentabilitāti pieaugošo emu. Tas tika teikts iepriekš, ka praktiski viss tiek izmantots. Strauss ir praktiski lauksaimniecisks bezdarbs putns.

Gaļu uzskata par diētu. Attiecībā uz tā struktūru un garšu tas atgādina ikviena mīļāko liellopu gaļu (nevis vistu, kā daudzi no mums domā). Viens "strausa" sezonai var dot 50 cāļus. Sasniedzot gadus vecus strausus, tie sver aptuveni 40-50 kilogramus. Vai aptuveni 20 kilogramus tīras gaļas no katra. Tātad, tikai vienā sezonā sieviete piedzīvo apmēram tonnu gaļas ar kopējām izmaksām pusmiljonu rubļu (cena par vienu kilogramu strausu gaļas šeit ir aptuveni 500 rubļu). Šajā gadījumā šīs gaļas iegūšanas izmaksas (barības izmaksas) ir aptuveni 50 tūkstoši rubļu (vai 50 rubļu par kilogramu). Rezultāts - aptuveni 450 tūkstoši rubļu no neto peļņas. Vienu sezonu. Bet tas vēl nav viss. Galu galā gaļas pārdošana nav vienīgais veids, kā pelnīt naudu emu.

Strauji olas labi pārdod arī. Šie zemnieki ir gatavi izvietot trīs līdz piecus tūkstošus rubļu gabaliņos. Arī pārdodiet olu čaumalas. No viņas juvelieru veikt neparastu rotaslietas. Saņemot 50 olas gadā, jūs varat nopelnīt no 150 līdz 250 tūkstošiem rubļu gadā. No vienas sievietes. Tajā pašā laikā, nezaudējot pašu putnu. Nav slikti arī. Iet uz priekšu

Vīciņus izmanto arī juvelierizstrādātāji, lai padarītu neparastu rotaslietu vai tradicionālo rotaslietu daļas. Strausu tauki tiek izmantoti zāļu un kosmētikas ražošanā. Viena kilograma cena sasniedz piecus tūkstošus rubļu. Un pildspalvu pārdod kā suvenīrus vai izmantošanai, lai izveidotu apģērbu un modes aksesuāru kolekcijas. Vidējā cena ir aptuveni 200-300 rubļu par pildspalvu.

Attiecībā uz strausu ādu jau sen ir ideāls materiāls drēbju, apavu un aksesuāru ražošanai. No tā sew žaketes, lietusmēteļi, somas, apavi, jostas, cimdi, pulksteņu aproces, tālruņa kastes un vēl daudz vairāk. Mums ir strausu āda nav ļoti dārga, bet no katra putna jūs varat saņemt papildu 5-6 tūkstošus rubļu.

Kā redzat, tikai viens emu pāri vienā sezonā var nogādāt lauksaimniekam gandrīz pusmiljonu rubļu. Mēģiniet atrast izdevīgāku dzīvnieku mūsdienu lauksaimniecībā. Tas viss ir šodien. Mēs novēlam jums veiksmīgu biznesu!

Savs bizness: vaislas strausu emu

Iepriekš emu audzēti galvenokārt vaislas putniem, un tikai nesen pasaulē ir emu audzēti gaļai un taukiem. Emu audzēšana ir vairāk vērsta uz tauku (tauku), bet citu strausu šķirnes - lai iegūtu gaļu.

Olu ražošanas sākums emu sievietēm sākas otrajā - trešajā dzīves gadā un ilgst 20 gadus.

Emu gaļa ir liesa, sarkana, līdzīga liellopu gaļai.

Āda ir mīksta un izturīga.

Tauki (tauki) satur daudz oleīnskābes, tām piemīt īpašības, kas palielina bioaktīvo elementu caurlaidību caur ādu, tādēļ to izmanto kosmetoloģijā.

Šis bizness ir papildu produkcija, jo emu ir viegli pielāgojams, un to var ietvert dīkstāvēs un nav nepieciešama īpaša aprūpe.

Pārvaldes iestāžu prasības ir nodrošināt, ka produkts atbilst gaļas produktu valsts standartiem. Šajā nozarē nav atsevišķu tiesību aktu.

Emu tiek nosūtīts uz kautuvi ar dzīvsvaru 45-50 kg. Liemeņa svars pēc tauku noņemšanas ir 19-20 kg. Ideālā gadījumā 40% dzīvā svara nāk no pārdodamās gaļas un 20% no pārdodamiem taukiem.

Emu gaļu ēdieni viegli pērk restorānos. No uzņēmēja ir nepieciešams tikai veltīt laiku un naudu, lai reklamētu emu produktus izstādēs un īpašās publikācijās.

Olu pirkšana pēc inkubācijas ir lētākais sākuma variants. Tomēr cāļu lielā mirstības dēļ ir lieli riski. Turklāt tas prasīs laiku, lai iegūtu preciputnu.

Putnu vaislas putnu iepirkšana ir visdārgākais sākums, bet tas dod ražotājiem iespēju nākamajā gadā sākt piegādāt preces.

viens putnu pāri prasa 1,5 hektārus zemes. Bet ir svarīgi ņemt vērā pēcnācēju pievienošanu.

Pildspalvu konstrukcijas iezīmes.

Nelietojiet biezu vadu un stieņus! Putns var ievainot sevi.

Pildspalvu augstums ir vismaz 180 cm.

Audzēšana

Emu olu ražošana katrā sezonā ir no 20 līdz 50 olām.

Standarta skaitlis ir 85% no izšūtām cāļiem.

Veicot mājputnu audzēšanu, galvenais ir nodrošināt pajumti, barošanu un pastaigas. Pastaiga ir nepieciešama, lai uzlabotu cāļu veselību un novērstu ekstremitāšu izliekumu.

Pirmie trīs mēneši cāļiem ir vissvarīgākie. Šajā periodā ir jānodrošina slimību profilakse.

Visbiežāk emu slimības cēloņi ir:

  • Stress
  • Kuņģa slimības
  • Traumām.

Preventīvie pasākumi ir šādi:

Visu iespējamo bojājumu izslēgšana sliktas žogu dēļ

Savlaicīga barības atlieku noņemšana

Slimu putnu izolēšana.

Pastāvīga parazītu kontrole.

Barošana nedrīkst būt pārmērīga, t.i., nedrīkst stimulēt pārāk daudz svara pieauguma. Fakts ir tāds, ka pārmērīga augšana noved pie ekstremitāšu izliekuma.

Diemžēl nav ticams informācijas avots par emu produktu cenām Krievijā. Mēs varam ieteikt tikai mācīties ārzemju pieredzi un veikt savu aprēķinu.

* Pants vairāk nekā 8 gadus. Var būt novecojuši dati.

Autobusiness. Ātrs uzņēmuma rentabilitātes aprēķins šajā jomā

Aprēķiniet peļņu, atmaksājumu, jebkura uzņēmuma rentabilitāti 10 sekunžu laikā.

Ievadiet sākotnējos pielikumus
Nākamais

Lai sāktu aprēķinu, ievadiet sākuma kapitālu, noklikšķiniet uz nākamās pogas un izpildiet tālāk sniegtos norādījumus.

Neto peļņa (mēnesī):

Vēlaties veikt detalizētu finanšu aprēķinu uzņēmējdarbības plānam? Izmantojiet mūsu bezmaksas Android lietotni uzņēmumiem Google Play vai pasūtiet profesionālu biznesa plānu no mūsu biznesa plānošanas eksperta.

Kā ievest Emus mājās?

Emu audzēšanas priekšrocības ir labi pazīstamas: tā ir mīksta uztura gaļa un praktiski bez atkritumiem (jūs varat pārdot visu, sākot no nagiem, līdz olšūnas, ko nosaka strausi). Izaudzis strausu līdz pusotra gada vecumam, jūs varat iegūt apmēram četrdesmit kilogramus gaļas, un, ja jūs pametat sievišķo dzīvnieku, jūs varat iegūt apmēram piecdesmit olas pārdošanai gadā. Audzēšana Emus mājās nav viegls uzdevums, bet to var izdarīt pat iesācēju lauksaimniekam. Kur sākt?

Strauss Emu mājās

Emu strausi mājās - augšanas pazīmes

Interesanti, ka viena satura, ar pareizo pieeju, strauss var maksāt mazāk nekā parasta cūka uzturēšana. Mēs aicinām Jūs iepazīties ar pamatprasībām un noteikumiem par mājputnu audzēšanu.

Smalkumu audzēšana Emus:

  • Strausu Emu ir nepieciešama liela vieta izaugsmei un pastaigai. Vislabāk, ja šāda ganība ir pilna augošās zāles un ziedu.
  • Visbiežāk nerodas īpašas problēmas, kas saistītas ar iesācēju savainošanos ar strausu Emus. Ir svarīgi tikai kontrolēt strausu ģinšu pienācīgu veidošanos, tāpēc ir svarīgi dot saviem partneriem putnus pašiem izvēlēties, tas ir vienīgais veids, kā palielināt strausu olu ražošanu. Ir svarīgi ņemt vērā laiku, kad katram vīriešam vajadzētu būt vismaz divām sievietēm.
  • Ja dabiskajā vidē strausi sāk stādīt olas aptuveni četru gadu vecumā, tad šajā nebrīvē šis laiks ir uz pusi samazināts, un Emu strausa var sākt laist olas divu gadu vecumā un turpina darīt līdz četrdesmit gadu vecumam.
  • Ja īpašnieks neuzstāda sevi par strausu audzēšanu Emu tikai ar mērķi pārdot olas, tad jums nevajadzētu iegādāties inkubatoru. Ir iespējams ļaut putniem dabīgi audzēt savus pēcnācējus, tas ir, tieši liemenī zem vistas.

SVARĪGI! Aptuveni pusotru mēnesi jāiztērē olu inkubācijai augstā kvalitātē, un strausu iezīmē okeāna inkubācijas alternatīva: naktī šis uzdevums tiek pieņemts vīriešiem, un dienā sieviete sasilda ligzdu. Gadījumā, ja ir paredzēts plosīties strazdžožu šķēlītēs, ir lietderīgi iegādāties inkubatoru, kurā olīvas nogatavosies, kā arī īpašu inkubējamo ierīci, kurā tiks dzimuši cāļi.

Strausu aprūpe mājās

Kā parasti, rūpējas par strausu olām nav grūti un gandrīz neatšķiras no rūpes par cita putna olām. Lai saglabātu strausu mājlopus nelielā saimniecībā, pietiks ar duci olu, pārējo varēs izmantot kā pārtiku.

Jaunie cāļi emu

Lai rūpētos par jaunajiem strausiem, Emu ir jāizveido īpaši nosacījumi:

  • Jauniem cāļiem jums ir nepieciešams sagatavot īpašu istabu, kurā tā būs silta un sausa. Turklāt ir svarīgi jaunus mājlopus nošķirt no pieaugušajiem, saglabājot obligāto gaisa temperatūru trīsdesmit grādos.
  • Jaunajiem strausiem ir svarīgi nošķirt plašu telpu, jo tās aug diezgan ātri, līdz pat vienu centimetru dienā. Laika gaitā katram cilvēkam būs nepieciešami apmēram pieci kvadrātmetri.
  • Vasarā Emu cāļus var pārveidot par āra kamerām. Ja lietus laikā tie tiks aprīkoti ar nojumēm, kā arī ar platības pagarināšanu vienam cāli līdz 10 kvadrātmetriem.

Emu rūpes mājās vispār nav grūti, pietiek ar apstākļiem, kas ir pēc iespējas tuvāk viņu dabiskajiem biotopiem. Tādēļ pat sarežģītā to slēgtā mājokļa platība ir jāsabalansē ar plašu iecienītāko ieeju ārpusē. Neaizmirstiet, ka ziemā Emus ir jāaizsargā no pārmērīgas dzesēšanas, lai gan biezas plūmes dēļ tām ir diezgan grūti iesaldēt. Vasarā ir vēlams turēt putnu ārā, saulē.

Tātad, Emus audzēšana mājās ir vienkāršs uzdevums un gandrīz neatšķiras no citu mājputnu audzēšanas.

Komerciāla strausu audzēšana (Emu)

Tu esi šeit

Emu pieder pie neplūstošu strausu putnu ģimenes. Tie ir strausi, kivi un daži citi putni. Šiem putniem nav kopīgu senču.

Emu nāk no Austrālijas. Pieaugušie sasniedz svars ir 75 kilogrami un augstums 170-190 centimetrus. Nav oficiālas statistikas par emu audzēto skaitu pasaulē. Bet aptuvenie aprēķini norāda apmēram 100 000 putnu populāciju. Sākotnēji emu tika audzēti vaislas putniem, un tikai nesen pasaulē ir tendence komerciāli atšķaidīt emu gaļai, ādai un eļļai.

Emu audzēšana sastāv no šādām darbībām:

1. Vaislas audzēšana, kas sastāv no dzemdes olu ievietošanas un jauniešu uzņemšanas. Šajā gadījumā tiek pārdotas gan olas, gan jaunlopi, pusaudžiem un pieaugušie kaušanai.

2. putošana Šajā gadījumā jauniešus iegūst par nākamo pieaugušo putnu nobarošanu un pārdošanu kautuvē.

Emu audzēšanai ir vairākas komercdarbības:

* Olu ieguve
* Cāļu iepirkšana
* Pusaudžu ieguve
* Vaislas putnu ieguve

Emu audzēšana nodrošina šādus produktu veidus:

* gaļa, liesa, sarkana nokrāsa, pēc garšas un struktūras, līdzīga liellopa gaļai.
* āda mīksta un izturīga ar raksturīgu spalvu struktūru
* Tauki (tauki), ar augstu oleīnskābes saturu, piemīt īpašības, kas palielina bioaktīvo elementu caurlaidību caur ādu.
* Spalvas, ko izmanto mod salonos cepuru dekorēšanai, makšķerēšanai - pludiņu izgatavošanai rūpniecībā - tīrīšanas līdzekļu izgatavošanai.
* Čaulas un spīles, ko izmanto rotaslietās.

Pašlaik notiek pētījumi par emu čaulas izmantošanu, lai dziedinātu brūces, stimulētu augšanu un atjaunotu kaulaudu.

Emu audzēšana vairāk koncentrējas uz tauku ieguve, bet gaļas ražošanai tiek izmantotas citas strausu šķirnes.

Emu ir vairākas priekšrocības salīdzinājumā ar tradicionālajām lopu grupām. Pirmkārt, emu ir viegli pielāgojams, un to var ietvert tukšās vietās un citās nepiemērotajās zemēs. Otrkārt, emu neprasa īpašu piesardzību un tādējādi kļūst par papildu produkciju. Treškārt, no emu izgatavošanas var iegūt vairākus produktu veidus.

Tomēr būtisks faktors, kas ietekmē emu audzēšanas komerciālo iespējamību, ir jaunu produktu veidu patēriņa tirgus tradicionālisms: gaļa, tauki, spalvas un citi. Lai emu audzēšana sasniegtu rūpniecības (komerciālo) pamatu nozarei, ir nepieciešams:

* Sniegt produktus ar izteiktu patērētāja priekšrocību.
* Izveidojiet sabiedrības viedokli saistībā ar emu.
* Izveidot pārstrādes un mārketinga infrastruktūru.
* Nodrošināt pietiekamu emu audzēšanas produktu piedāvājumu tirgū.
* Izveidot vienotus produktu standartus.
* Nodrošināt pārstrādes iekārtas tuvu ražošanai, lai veicinātu emu ādas, gaļas un tauku pārstrādes rūpniecības attīstību.

Kopumā tie ir atkarīgi no tā, ka emu gaļa atbilst gaļas produktu valsts standartiem. Pašlaik nav atsevišķu tiesību aktu, kas regulētu EMU nozari.

Emu ražotāju tirgus stratēģijas galvenie pamati ir šādi:

* Meklējot tirgu dažādiem EMU produktiem.
* Produktu veida noteikšana noteiktā tirgū.
* Izvēloties tirgu.
* Nosakot veidu, kā iekļūt izvēlētajā tirgū.
* Kontrolēt tirgus apstākļus un izmaiņas patērētāju izvēlē.
* Pastāvīga gatavība tirgus nepastāvībai.

Emu jaunajiem ražotājiem jāņem vērā tirgu nepastāvības raksturs. No tā izriet, ka iesācēju ražotājiem jāveic detalizēta tirgus izpēte attiecībā uz:

* Ražošanas apjoms.
* Cenas.
* Ražošanas izmaksas
* Prasības pārstrādes rūpniecībai un katra veida emu produktu apstrādes iespēja.

Lielākā daļa emu ražotāju pārdod dzīvus putnus tieši kautuvē. Šajā gadījumā cena ir atkarīga no putnu liemeņa dzīvā svara.

Saskaņā ar tā īpašībām emu gaļa ir līdzīga citai lauksaimniecības gaļai. dzīvnieki. Zemāk ir salīdzinoša tabula par dažādu dzīvnieku sugu gaļas īpašībām, ko sagatavojusi Uztura pētījumu institūts Porta la Prirais, Manitobā, Kanādā.

Gaļas uzturvērtības salīdzinošie rādītāji
dažāda veida dzīvnieki.

Uz 100 gramiem produkta

Enerģijas vērtība, Kcal

Vistas gaļa (rozā)

Emu tiek nosūtīts uz lopkautu, kura dzīvsvars ir 45-50 kilogrami. Liemeņa svars pēc tauku noņemšanas ir 19-20 kilogrami.

Faktori, kas ietekmē gaļas kvalitāti, ir šādi: mājputnu šķirne, barošanas programma, mājokļu un aprūpes tehnoloģijas, apstrādes tehnoloģijas, iepakojums, mārketinga stratēģija.

Tirgus attīstoties, atsevišķi tirgus segmenti sāks izvirzīt īpašas prasības attiecībā uz liemeņa lielumu.

Emu gaļu ir viegli nopirkt:

* Restorāni
* Atsevišķa pilsoņu kategorija, kas vēlas eksotisku
* Apstrādāta gaļa: karsti un auksti kūpināti

Vietējo (reģionālo) tirgu attīstībai būs jāpievērš īpaša uzmanība sabiedrības viedokļa radīšanai, ēdienu gatavošanas ēdienu īpašībām, cenu diapazona un cenu daudzveidības attīstībai.

Iesācēju ražotājiem ir jāņem vērā savas spējas un visas nozares iespējas kopumā, veidojot pozitīvu emu produktu tēlu.

Tirgus darbība ietver:

* Nodrošināt augstas kvalitātes putnu liemeņu piegādi visu gadu.
* Gribas nodrošināt dažādus tirgus segmentus ar dažādu tauku daudzumu.
* Nodrošinot augstas kvalitātes produktus un pakalpojumus.
* Attīstīt piekļuvi eksporta tirgiem, izmantojot specializētus izplatītājus un izplatītājus.
* Gribas veltīt laiku un naudu, lai reklamētu emu produktus tirdzniecības izstādēs, publikācijās, izplatītājos un izplatītājos.
* Vēlas sniegt savu pieredzi, zināšanas, tehnoloģijas importētājiem, izplatītājiem, pārstrādātājiem, patērētājiem.

Daži ražotāji jau ir guvuši panākumus, veicinot Sujuk izgatavošanu no emu gaļas.

Svarīgs tirgus stratēģijas aspekts ir uzsvars uz emu gaļas īpašībām, proti, ar zemu tauku saturu un holesterīna saturu. Tirgus stratēģiju var izvēlēties, lai izveidotu savu patērētāju klāstu un tieši pārdotu gaļu. Cilšu liemeņu pārdošana īpašos veikalos, restorānos pēc pieprasījuma. Pārdošana mājputniem tieši izplatītājiem un mākleriem, kas strādā, lai attīstītu šo konkrēto tirgu.

Ražotājiem, kuri paši savus produktus pārdod, jāņem vērā:

* Produkta īpašības.
* Tirgus iezīmes.
* Patērētāju rūpes par atšķirībām gaļas krāsā.
* Nepieciešamība precizēt īpašas garšas klātbūtni.

Tādējādi, iesācēju emu ražotājiem jāņem vērā šādi tirgus faktori:

* konkrēta tirgus vajadzībām,
* ražošanas pielāgošana, lai atbilstu šā tirgus prasībām,
* mārketinga aktivitātes visos tirgus segmentos.

Galvenie emu komerciālās audzēšanas faktori ir šādi:

* Augstas kvalitātes vaislas putni.
* Efektīvas olu ražošanas līmeņa sasniegšana.
* Sasniedzot optimālu veselīgu cāļu produkcijas līmeni
* Lai sasniegtu optimālu komerciālo kaujamo putnu ražošanas līmeni, kas atbilst dažādu tirgus segmentu prasībām: liemeņa lielums, gaļas kvalitāte, tauku kvalitāte
* Minimālo ražošanas izmaksu sasniegšana

Diemžēl emu saturam nav vienotu tehnoloģisku ieteikumu. Ražotāji tiek aicināti patstāvīgi izlemt par piemērotākajām emu audzēšanas metodēm viņu konkrētajā situācijā.

Pašlaik nav specializētu emu sistēmu. Ražotāji patstāvīgi atrisina problēmas saistībā ar darba dzīvniekiem, produktu pārdošanu, tirgu meklēšanu. Prakse ir parādījusi, ka asociāciju vai kooperatīvu izveide ievērojami atvieglo daudzu ražošanas jautājumu risināšanu, taču līdz šim nav piemēru par emu ražotāju asociāciju izveidi.

Komerciālās emu produkcijas pamatā ir mājputni, kuru svars ir 45-50 kilogrami. Ideālā gadījumā 40% dzīvā svara nāk no tirgojamās gaļas un 20% ir taukaini noieta tirgi.

Dažas priekšrocības un trūkumi dažādu stratēģisko pieeju emu audzēšanai

1. Pērc olas nākamajai inkubācijai ir lētākais alternatīva, bet daudz lielāka riskanta cāļu mirstības dēļ. Turklāt, lai iegūtu komerciālos putnus, nepieciešams vairāk laika.
2. Cāļu pirkšana ir dārgāks emu audzēšanas sākums, bet ievērojami samazina zaudējumus komerciālo putnu mirstības un izlaides laika dēļ.
3. Pirkšana tīņi ievērojami palielina izmaksas, bet putni paliek produktīvi nākamo divu gadu laikā.
4. Putnu iepirkšana ir visdārgākais sākums, bet tas dod ražotājiem iespēju sākt komerciālu ražošanu nākamajam gadam.

Emus tiek turēti pāros atsevišķās pildspalvveida pilnšļircēs, lai nodrošinātu normālu pārošanos.

Vispārējās prasības komerciālai ražošanai ir:

* 1,5 - 1,6 hektāri uz putnu pāri. Ir svarīgi ņemt vērā pēcnācēju pievienošanu.
* Atsevišķi pildspalvas ir vajadzīgas darba un produktīviem putniem. Izmēram jāatbilst atsevišķu indivīdu izmēriem un jāapsver pēcnācēji. Jauniešiem ir nepieciešami atsevišķi pildspalvas.
* Materiāli celtniecības pildspalvām var būt atšķirīgi. Augstumam jābūt vismaz 160-180 cm. Jāizvairās no biezas stieples un / vai stieņiem. Putns var izgriezt kaklu vai kājas.
* Emu mīlestība staigāt. Pildspalvas ir jāprojektē tā, lai pīlāri un žogs tiktu piestiprināti no ārpuses.
* Emu ir vajadzīga pajumte ziemā un patvērums vasarā. Apsargājamajam jābūt labam apgaismojumam, ventilācijai, piemērotam augstumam, telpai, pakaišiem, apkurei.
* Inkubators un sprostiem ar šķidrumiem jābūt tīram, ar pastāvīgi uzturētu temperatūru, mitrumu, ventilāciju. Ir svarīgi apsvērt papildu vietas iekārtām, rezerves elektroapgādi, paplašināšanas iespējas.
* Nozare piedāvā dažāda veida inkubatorus. Emu ražotājiem rūpīgi jāpārbauda katra specifikācija un jāizvēlas vispiemērotākais.

Jaunajiem ražotājiem ieteicams rūpīgi uzraudzīt zinātnes attīstību emu audzēšanas jomā un pielāgot zinātnisko attīstību viņu pašu apstākļos.

Vaislas putnu iepirkšana

Vaisojošie putni jāpārbauda attiecībā uz veselību un veiktspēju. Liela nozīme ir putnu dzimšanas datumam, jo ​​tas ļauj uzzināt olšūnu iestāšanās sākumu un vīriešu pubertāti. Olu ražošanas sākums emu sievietēs sākas otrajā - trešajā dzīves gadā. Pārbraukšanas periods pie emu ir periodā no decembra līdz aprīlim. Ražojošā olu ražošana turpinās 20 gadus.

Emu olu ražošana katrā sezonā ir 20-50 olas. Patiesībā emu pūš 1 olas ik pēc trim dienām. Standarta likme ir 85% no izšķīlušajiem cāļiem. Organizatoriskie faktori, kas ietekmē veiktspējas rādītājus, ir šādi: sieviešu vecums (jaunām sievietēm ir mazāks, cāļu mirstība ir augstāka, un cāļi ir daudz vājāki); laika apstākļi, barošana un putnu grupu lielums.

Emu ražotājiem regulāri jāpārbauda rost, jāiegūst olas, notīra netīrumus un ievieto inkubatorā. Iepriekš jānosaka sava inkubatora vai līguma izmantošana. Ja inkubators tiek izmantots saskaņā ar vienošanos, olas jāuzglabā pirms ievietošanas inkubatorā. Ražotājiem, kas izmanto savu inkubatoru, būtu jāzina viss inkubācijas process un cāļu audzēšana.

Inkubators nodrošina pienācīgu temperatūras un mitruma līmeni cāļu inkubējamajā procesā. Tas nodrošina gaisa cirkulāciju un pat mūrēšanas pagriešanu. Visi šie faktori ietekmē putnu sniegumu. Inkubācijas periods ilgst 50-55 dienas. Šajā periodā aprūpe ietver: embriju attīstības uzraudzību, mirušo olu noņemšanu un sanitāro apstākļu nodrošināšanu. Emu olas ir grūti spīdēt cauri. Ir ieteicams noņemt korpusus vai izmantot infrasarkano staru iekārtu. Tā kā trūkst pietiekamu prasmju par vaislas aprūpi, ir ieteicams izmantot inkubatoru saskaņā ar līgumu.

Inkubētājus izmanto temperatūras un mitruma uzturēšanai nemainīgā līmenī. Aprūpe ir ikdienas olšūnu skrīnings, lai noteiktu gaisa iekļūšanu vistas iekļūšanai. Process ir sadalīts divās daļās. Pirmā daļa ir vistas iekļūšana gaisa aploksnē, otrā - olu čaumalas lauzšana. Kad olšūna parādās, ir skaidrs, vai vējš ir iekļuvis gaisa aploksnē vai nē. Ja vējš nevar nokļūt gaisa plūsmā, tas aizēsies. Radiografija parāda, kur atrodas vistas. Ja vistas ir nepareizā stāvoklī, tas var arī nomierināties. Šajā gadījumā ražotāja iejaukšanās ir nepieciešama. Ja cāļa pēc tam, kad iekļūst gaisa aploksnē, tā pati nevar izlauzt pats čaumalu 24-36 stundu laikā, tai vajadzētu palīdzēt. Pēc izšķilšanās, inkubatorā 24 stundas atstāj cāļus, lai to izžāvētu un pēc tam pārvietotu uz audzētāju.

Cāļu audzēšanas laikā uzmanība tiek pievērsta patversmei (patversmei), barošanai un pastaigai. Vistām jābūt aprīkotām ar siltu, vēdināmu patvērumu, kas atbilst higiēnas standartiem. Pastaiga ir nepieciešama, lai uzlabotu cāļu veselību un novērstu ekstremitāšu izliekumu.

Cāļu audzēšanas kritiskais periods ir pirmie trīs mēneši pēc piedzimšanas. Šajā periodā ir jānodrošina labi sanitāri apstākļi un atbilstoša slimību profilakse. Emus mēdz paslēpt slimības. Šo faktoru ir svarīgi ņemt vērā, izstrādājot profilakses pasākumus un novēršot mirstību. Visbiežāk emu slimības cēloņi ir:

* Stress
* Kuņģa slimības
* Caureja
* Traumatiskais perikardīts

Preventīvie pasākumi ir šādi:

* Konsultācijas ar veterinārārstu, kam ir pieredze emu aprūpē, izstrādājot profilakses programmu emu slimībām.
* Visu iespējamo bojājumu izslēgšana sliktu žogu dēļ, ekstremitāšu slimības, asu stūru un citu ārējo apstākļu dēļ cāļiem
* Paturēto patversmju tīrīšana, savlaicīga pārtikas atlieku noņemšana, slimo putnu izolēšana.
* Nodrošināt sabalansētu uzturu ar vitamīniem un mikroelementiem, lai nostiprinātu imūnsistēmu.
* Pastāvīga parazītu uzraudzība, noteiktu parazītu noteikšana un atbilstošu pasākumu pieņemšana.

Iesācēju ražotājiem nevajadzētu atlaist barības ražošanas rūpniecības pieredzi, kurai ir prakse veikt emu ievadīšanu. Viņi var palīdzēt sagatavot sabalansētu uzturu katrai putnu grupai un nodrošināt, ka putns saņem atbilstošus mikro un makro elementus. Barošana nedrīkst būt pārmērīga un stimulēt pārāk daudz svara pieauguma. Pārmērīga augšana var ietekmēt ekstremitāšu izliekumu. Parasti darba putni tiek baroti pirmo trīs mēnešu laikā ar sākotnējo devu un nākamo periodu (kamēr putns sasniedz kaušanas svaru) ar standarta ēdināšanas diētu. Produktīvie putni baro īpaši sabalansētu uzturu pirms pārbraukšanas perioda sākuma (seši mēneši). Pārējais laiks - standarta barošana, lai uzturētu putnu fizioloģisko stāvokli.

Visās EMU izaugsmes un attīstības stadijās ir nepieciešams pietiekams daudzums tīra ūdens. Rupji graudi jāiekļauj arī uzturā, jo putni ganās ganībās.

Vēlreiz jāatzīmē, ka, neskatoties uz to, ka Krievijā nav īpašu ieteikumu par emu uzturēšanu un audzēšanu, standarta prasības ir šādas:

* Efektīva audzēšanas un mārketinga produktu programma
* Pastāvīga zinātnisko sasniegumu un paraugprakses uzskaite
* Atbilstošu ražošanas izmaksu nodrošināšana

Komerciālās ražošanas efektivitātes galvenie faktori ir:

* Izsmeļoši investīciju lēmumi emu audzēšanas sākumā.
* Precīzs ražošanas izmaksu un uzņēmējdarbības izmaksu aprēķins.
* Veiktspējas rādītāju un aplēšu aprēķins.
* Ilgtspējīgu ražošanas izmaksu noteikšana.
* Pastāvīga izmaksu un izmaksu samazināšanas kontrole.

Diemžēl nav ticams informācijas avots par emu produktu cenām Krievijā. Tomēr Krievijas lauku informācijas tīkls varēja atrast aptuvenu Kanādas ražotāju izmaksu tāmi. Tomēr šīs izmaksas ir ļoti sarežģītas, un tām ir rūpīgi jāņem vērā, plānojot savu uzņēmējdarbību. Mēs varam ieteikt tikai studēt ārzemju pieredzi un mūsdienu pētījumus emu audzēšanas jomā un veikt pašiem savu ražošanas izmaksu aprēķinu. Mēs būsim pateicīgi par informāciju par emu ražošanas izmaksām un praktiskajiem ieteikumiem.

Kanādas lauksaimnieku ierosinātie izmaksu aprēķini pamatojas uz emu audzēšanu no jauna. Aprēķinātās izmaksu bāzes ir šādas:

* Iegūst 5 emu vaislas pāri
* Ražošana pa katru pāris 30 olas
* Saņem 24 dzīvus 12 mēnešus vecus cāļus no katra pāra
* Mājputnu pārdošana ar dzīvsvaru 50 kilogramos 12-14 mēnešu vecumā.
* Inkubatora un inkubatora izmantošana saskaņā ar līgumu
* Uzņēmuma uzsākšana ar minimālu kapitālieguldījumu.

Šī aplēse ir tikai orientējoša, jo īpaši attiecībā uz Kanādu. Tomēr tas sniedz aptuvenu priekšstatu par izmaksu struktūru un proporcionālajiem rādītājiem.

Izmaksu aprēķins Emu produkcijas pastāvīgajam
izmaksas

Top