logo

Kūka ar sieru ar čaumalu - vēl viena moderna konditorejas izstrādājumu tendence) Soli pa solim izstrādājiet recepti un veidojiet! skatīties

Kūku skolotājs

Kūka skolotājam ir brīnišķīga dāvana, patiesa, skaista un garšīga! Kā izveidot skaistu karikatūru. skatīties

Siers Mousse Cake

Kūka ar siera miltiem, lazdu riekstu sūkļa kūka un vafeļu-zemeņu! Viegla, vasarā, atsvaidzinoša!. skatīties

Ķiršu kūka

Cheryomovy kūka ar maigo skābo krējumu un šokolādes-karameļu musi, kas bagātīgi garšo! Ļoti skatīties

Kūka krāsošana

Kūka krāsošana ir populāra apdares tehnika. Jūs varat iemācīties krāsot arī uz kūkām. skatīties

Attēls uz kūkas

Kūkas rasējums - vēl viena konditorejas izstrādājumu tendence! Šajā pakāpeniskajā meistardarbā ar fotogrāfijām jūs uzzināsiet. skatīties

Šaha kūka

Šaha kūka - delikāts pēc garšas un pārsteidzoši iespaidīgs izskats! Šo kūku jūs noteikti pārsteigsit. skatīties

Kūka figūra

Kūku skaitlis - gada sākuma absolūtā tendence! Šodien tas ir vispopulārākais mīklas šefpavāri. skatīties

Šokolādes apelsīnu kūka

Šokolādes apelsīnu kūka ar goji ogu ir garšīgs un veselīgs deserts. Ideāls veganiem. skatīties

Kūka par mīlestību. Dekors. Video MK

Mīlestības kūka - video pamācība par rokām veidotu šokolādes figūriņu un gleznotu ar krēmu. skatīties

Mīlēt kūku

Pieskarojošs kūka par mīlestību ir šokolāde ar zemeņu marmelādi. Krāsots krēms, dekorēts. skatīties

Kūka ar laima un avokado

Kūka ar laima un avokado - neparasts, garšīgs un patiesi veselīgs deserts! Sagatavošana bez. skatīties

Jaungada kūka, pērļgliemene un peles karalis

Jaunā gada kūka, pamatojoties uz E. T. A. Hoffmanas pasaku "Rāciņš un peles karalis" - dekors. skatīties

Kūkas automašīnas

Cake Cars - stilīgs, neparasts, bez mastikas! Inside - maigs mājās Kinder Piena šķēle!. skatīties

Kvadrātveida kūka

Kvadrātveida kūka - fantāzija, autors, ar šokolādes imitāciju no vecās cementa sienas un. skatīties

Esterhazy

Esterhazy - kūka leģenda! Saldo zobu un riekstu cepšanas mīļotājiem! Pierādīta recepte. skatīties

Kūka putnu piens

Kūka Putnu piens! Konditorejas klasika! Viegla un harmoniska gaumē, nesarežģīta un ātra. skatīties

Spēle troņa kūka

Unikāls un bezprecedenta! Torņu spēļu kūka - patiesu leģendārās sērijas faniem!. skatīties

Mūzikas kūka

Mūzikas kūka rudens krāsās - meistarklase ar videoklipu, kurā izveidots gardas un skaists autors. skatīties

Kūka zēniem bez mastikas

Divu līmeņu kūka zēniem bez mastikas ar mīļotā varoņa figūriņu. Detalizēts MK ar soli pa solim. skatīties

Kūka piena meitene

Kūku piena meitene ir ļoti garšīgs, nekomplicēts, maigs, mājīgs kūka, kas patiks. skatīties

Kūka vienradzis. 3. daļa. Veidojiet

Unicorn Cake - detalizēta bezmaksas meistarklase, lai izveidotu vienu no populārākajām kūkām!. skatīties

Kūka vienradzis. 2. daļa. Šokolādes kūka

Šokolādes skulptūra - tīra, nevis plastmasa, bez glikozes! Šokolādes skulptūra mājās. skatīties

Kūka vienradzis. 1.daļa. Skābais krējums

Kūkas vienradzis ar šokolādes ragu un ausīm! Inside ir klasisks skābs krējums! Kā to izdarīt -. skatīties

Kā iemācīties gatavot kūkas - saldu zobu hobijs ar radošu pieeju

Daži bauda saldumu degustāciju, savukārt citi bauda to radīšanas procesu ar savām rokām.

Kas sākas ceļā uz respektablu pavāru

Jebkura prasme sākas ar vēlmi un praksi. Bet, ja jūs vēlaties uzzināt, kā cept skaistas kūkas, tad nekavējoties uzsākiet šedevrus no vēsu konditoreju portfeļa. Sāciet no sākuma, pakāpeniski pārejiet uz augšu.

Vienkāršas receptes - ātri rezultāti un spēcīgi stimuli.

Ir zināms, ka panākumi iedvesmo un uzticas jaunajam biznesam. Ir tikai viens veids, kā ātri iegūt vēlamo rezultātu - izvēlieties sākt vienkāršākās receptes ar vienkāršiem dekorācijas elementiem, kas pieejami iesācējiem.

Vieglākais veids, kā iemācīties gatavot kūkas no gatavām cepumu kūkām, kuras tiek pārdotas veikalos. Tas vienmēr ir perfekti pat un tas pats biezums kūka. Jums vienkārši nepieciešams pagatavot krēmu un rotā produktu.

Iekārtas un instrumenti - nepieciešamie instrumenti

Ja vēlaties uzzināt, kā cept kūkas kūkas, jums noteikti būs nepieciešama gāzes vai elektriskā krāsns. Cepumu lietošanai ir ērti izmantot lēnu plīts ar cepšanas funkciju (mēs par šo tehniķi un sīkāku informāciju par to izvēlējāmies). No sadzīves tehnikas jums noteikti būs nepieciešams maisītājs, ieteicams nopirkt stacionāru, lai veiktu citas lietas, kamēr slaucīt krējumu vai mīklu.

Ja jums ir daudz trauku, visticamāk jums nevajadzēs kaut ko nopirkt, bet pārliecinieties, ka ir dažādu izmēru kausi, plastmasas un nerūsējošā tērauda trauki, ar neslīmētu un emaljētu pārklājumu, dažādu izmēru karotes un dakšiņas.

Tomēr vissvarīgākā lieta, gatavojot mīklas izstrādājumus, ir apdares rīki, ir grūti radīt skaistumu, kas izraisa apbrīnu ar "tukšām rokām".

Kāds būtu iesācējs mīklas šefpavārs:

  • virtuves svari, mērīšanas brilles un karotes;
  • Bakeware - speciālisti iesaka iegādāties metālu ar neuzliesmojošu pārklājumu ar noņemamu gredzenu, arī noderēs silikona formas un neslīdošas paklāji;
  • mīklas maisiņš ar sprauslu komplektu - labāk ir precīzi iegūt maisiņu, jo darbs ar šļirci nav ļoti ērts;
  • trafareti vienkāršu vietējo toriju ātrai pārveidei, izmantojot pulverveida cukuru vai kakao pulveri;
  • apdares otas;
  • mīkstas velmēšanas instrumenti, cukura masa un mastika;
  • izlīdzināšanas lāpstiņas;
  • pārtikas plēve.

Izstrādājumiem būs vajadzīgs: cepamais papīrs, apmales un iepakošanas lentes, kastes vai papīra vienreizējās lietošanas paliktņi.

Ir daudz receptes gatavošanai, bet ir produkti, kas pērk krājumus, jo tos izmanto ļoti bieži:

  • krāsvielas;
  • vaniļas, kanēļa;
  • garšas;
  • rieksti;
  • kakao pulveris;
  • pūdercukurs;
  • impregnēšana kūka slāņiem;
  • piena pulveris vai krējums;
  • želatīns;
  • medus

Vēlāk, kad jūs uzzināsit, kā pagatavot kūkas un izlemt par pamata receptēm, šo sarakstu papildinās citas sastāvdaļas.

Kā iemācīties veidot skaistas kūkas

Mājās gatavotu konditorejas izstrādājumu dekorēšanai ir daudz paņēmienu, mēs uzskatām, ka tie ir piemēroti tikai iesācējiem.

Mastika - ātrs rezultāts bez kļūdām. Mastika ir saldā elastīgā masa, kas tiek izmantota kūku segšanai un dekoratīviem priekšmetiem. Lai pārklātu kūku, mastika tiek velmēta slānī (piemēram, mīklu uz pelmeņiem), un produkts tiek pilnīgi vai daļēji iesaiņots ar iegūto slāni. Rezultāts ir gatavs radošuma lauks - jūs varat ievietot citus rotājumus un uzrakstu uz virsmas. Jūs varat iegādāties gatavu vai izdarīt pats.

Konditorejas aerosols - tūlītēja iedarbība. Šis produkts ir pelnījis īpašu uzmanību, atšķirībā no mastikas, tas neprasa nekādu sagatavošanu. Izsmidzinot, jums vienkārši nepieciešams izsmidzināt uz produkta, pēc kura tās virsma iegūst flocking pārklājuma efektu.

Gatavie cukura figūras - skaistums bez piepūles. Šodien tiek piedāvāts milzīgs gatavu kūku klāsts:

  • ziedi katram dažāda izmēra garša;
  • dzīvnieku un cilvēku skaitļi, ieskaitot līgavu un līgavaini;
  • bērnu kūkas rotaļlietas un animācijas filmas;
  • jubilejas un bērnu tēmas;
  • uzraksti, vārdi un atsevišķas vēstules;
  • augļu un ogu un citu dekoru imitācija.

Interesanti ir aplūkot visu veidu smidzinātājus zelta un sudraba bumbiņu, krelles, zvaigznes formā.

Ēdinošie uzlīmes ir vēl viens noslēpums skaistā kūka tiem, kuri vienkārši mācās konditorejas izstrādājumus. Šādi attēli tiek iespiesti ar pārtikas krāsvielām uz rīsiem, vafeļu vai cukura papīra. Dekors tiek uzklāts uz mastikas stieptas kūkas.

Auskaras rotaslietas un šokolādes figūriņas ātri pārvērš parasto kūku par elegantu un svētku. Vēlāk jūs uzzināsiet, kā noformēt šokolādes figūras, mežģīnes un lapas, bet vispirms jūs varat iegādāties gatavu dekoru.

Populārākie mājputnu kūkas veidi

Ar rokām gatavotās kūkas nav jāizskatās kā slaveno konditoru šedevriem. Laika gaitā jums būs pati sava ķilda, un, iespējams, arī pats savu stilu. Bet ar visām dažādajām iespējām, visas no tām var iedalīt vairākos veidos. Apsveriet populārāko un modernāko, jo konditorejas pasaulē ir arī savas tendences.

Želejas kūkas satur vismaz mazu mību un taukus, par kuriem tos vērtē veselīga uztura atbalstītāji. Želeja ir izgatavota no skābā krējuma, krējuma, biezpiena, mīkstajiem sieriem, sulām, augļiem. Kā padarīt un izrotāt skābā krējuma torti, lasīt šeit.

Kārtainās mīklas izstrādājumi visbiežāk ir līdzīgi mājas produktiem, jo ​​tie atgādina mīļoto vecmāmiņu "Napoleons".

Vafeļu kūkas ir piemērotas vienkāršu kūku izgatavošanai mājās. Viņiem nav vajadzīgs sarežģīts dekors, un tos ātri pārveido, apsmidzinot šokolādi, riekstus un pulveri.

Medus kūka ir mīļākā delikatese tiem, kam patīk maiga un mīksta mīklas. Šo kūku mīkstuma pakāpe ir atkarīga no krējuma. Ja tas ir skābs krējums, tad, saņemot ļoti saldu un saldu desertu, lietojot sviesta krēmu, būs neliela krīze.

Cepumu tori ir vispopulārākie, šajā grupā atšķiras desmitiem citu, iedalot pēc slāņu un līmeņu skaita, krējuma veidiem, dekorēšanas tipam.

Vispopulārākajā popularitātē ir kaila kūka - ar šo metodi produkta sāni nav pārklāti ar krēmu, bet atstājami tāpat kā, uzrādot krēma slāņus. Reģistrēšanai visbiežāk tiek izmantoti svaigi augļi.

Kur uzlabot prasmes un apgūt profesionālismu

Ja jums jau vairāk kā vienu dienu ir pagatavojuši saldumus mājās, bet vēlaties uzzināt, kā padarīt kūkas pēc pasūtījuma, padomājiet par kursiem. Šeit ir trīs iespējas:

  1. Vienu dienu treniņi un darbnīcas, ko vada slaveni un ne tikai pavāri. Šādos pasākumos varat skatīties uz konditorejas izstrādājumu dekorēšanas iespējām un iemācīties trikus. Tomēr jums nevajadzētu paļauties uz nopietniem rezultātiem.
  2. Mācību kursi ilgst no vairākām nedēļām līdz vairākiem mēnešiem. Šajās klasēs jūs varat uzzināt visus cepšanas un dekorēšanas posmus - no dažādu veidu mīklas izgatavošanas līdz greznas dekorācijas izveidošanai.
  3. Tiešsaistes kursi un video apmācības tīklā, ko organizē profesionāļi un amatieri, kuriem ir kaut ko dalīties. Kāds to dara bez maksas, citi par naudu. Parasti, studējot brīvā formā, jums pašiem ir jāsaprot procesi. Apmaksātajās nodarbībās organizatori atbalsta atgriezenisko saiti, veic testus un testus, kuriem jāpierāda prakses rezultāti.

Mājas kūkas ir pieprasītas, jo tās ir saistītas ar dabiskumu. Peļņa uz desertu mīļotājiem ir faktiskais virziens, bet, lai to īstenotu, tas prasīs nedaudz vairāk pūļu nekā mācīties, kā cept sev. Kā pelnīt naudu cepšanai, kas detalizēti aprakstīta citā mūsu publikācijā.

Ja esat apņēmies iemācīties gatavot pašmāju kūkas ar savām rokām, tad sāciet cepšanu! Tikai ar pieredzi nāk prasmes un spējas, grāmatas nevar aizstāt praksi.

Kūka pasūtīt recepti

Ēdienu pagatavošana mājās nav tikai virtuvē pavadītais laiks, bet gan pasakains rituāls! Daudzām mājsaimniecībām tas ir veids, kā atpūsties un atpūsties mierā, vienatnē ar parastajiem miltiem, olām, cukuru, sviestu, ogām un augļiem. Izklausās neticami, vai ne? Nāciet mani apmeklēt, lai kūkas receptes jums arī vairs nebūtu kaut kas bīstams un nesaprotams, un šis process kļūs par īstu brīvdienu!

Es noteikti jums palīdzēs izlemt par mājas cepšanu, teiksim, kā cept kūkas, lai tās būtu vēl skaistākas un garšākas nekā veikalā. Iecienītākās receptes kūkām, glazūrām, izliekumiem, sprinklēt, elegants svaigu augļu, ogu un pat dārzeņu dekors - es neko negušu, es dalītos ar prieku. Jums ir nepieciešams nedaudz: mazliet pacietība, nepieciešamie produkti un lieliska vēlme radīt un iepriecināt ģimeni ar viņu konditorejas šedevriem.

Tagad sadaļā Kūkas vietnē jūs jau varat atrast daudz recepšu šai pārsteidzošai cepšanai. Un cik daudz jaunu kūku mums vēl ir gatavot! Kūka mājās vienmēr ir svētki, mājīga tējas puse ar ģimeni un mīļajiem, sakramentu, kas apvieno cilvēkus. Un mājās gatavots kūka vienmēr ir lieliska dāvana, ko ar savām rokām darina ar mīlestību. Pievienojieties mums - mēs cept kūkas kopā!

2 stundas 30 minūtes

Mājas gatavošana bez problēmām © 2014-2017 FineCooking.ru
Visus tekstus un fotogrāfijas, kas publicētas vietnē FineCooking.ru, aizsargā autortiesību likums.
Jebkāda daļēja vai pilnīga publicētās informācijas pārpublicēšana bez aktīvas saites uz avotu ir aizliegta.

Paroles atiestatīšana

Reģistrācija

VĒL VĒRTU

Cienījamie draugi, savukārt Buvdevskaya.com konditorejas izstrādes mājas lapa ir izstrādes stadijā, es šeit izveidos nelielu kūku un konditorejas galeriju, kuru jūs varat pasūtīt no mums. Bet, protams, tas nav viss, ko mēs darām, bet tikai daži piemēri. Mēs varam arī pagatavot kūku, ņemot vērā jūsu individuālās gaumes un vēlmes ar vienu rezervāciju - mēs NEDRĪKST MASTIC kūkas, bet izstrādājam modernas izsmalcinātas franču kūkas no augstākās kvalitātes dabīgām sastāvdaļām. Mēs vēršam jūsu uzmanību uz to, ka mūsu produkti nesatur konservantus, garšas pastiprinātājus, stabilizatorus, augu taukus un citas mākslīgās pārtikas piedevas!

Jūs varat pasūtīt torte, kūkas un citus desertus pa tālruni +7 (495) 9696048 no 9 līdz 19 stundām darba dienās, nedēļas nogalēs pasūtījumi netiek pieņemti, bet tiek izdotas tikai gatavās kūkas.

Jūs varētu patikt

  • Putnu kūka
  • CAKE "CHARLOTTE AR BĒRNIEM"
  • Pankūka kūka ar skudru krējumu
  • CAKE "MILLS WITH MASKARPONE"
  • COLD CHIZKEYK ar kazu sieru

Kāzu kūka pēc pasūtījuma

Kas varētu būt labāks un garšīgāks nekā kūka? Tas ir kūka, kas padarīs pat vienkāršu vakaru šaurā ģimenes lokā, svētku un noteiks pareizo pozitīvo noskaņojumu. Šo desertu visbiežāk apspriež viesi nozīmīgu notikumu laikā un pēc viesiem. Un iegūto mīklas kvalitāte novērtē saimnieces prasmi konditorejas biznesā un patiešām gatavošanā.

Sastāvdaļas (8 vai vairāk personām.)

Cukurs 5 tases

Ūdens (sīrups) 5 tases

Vanilu ekstrakts (sīrups) 5 tējk.

Olu baltumi (sīrups) 15 gab.

Cukurs 3 gab.

Sāls (sviesta krēms) 0,3 tējk.

Sviests (sviesta krēms) 1,360 kg.

Vanilu ekstrakts (sviesta krēms) 2 ēdamk.

Olu dzeltenumi (pildviela) 11 gab.

Cukurs (pildviela) 400 g

Citronu sula (uzpilde) 3 gab.

Laima sula (uzpilde) 3 gab.

Sāls (pildviela) 0,8 tējk.

Citronu miza (pildviela) 1,5 ēd.k.

Sviests (pildviela) 165 g

Kokosriekstu skaidas (dekorēšana) 2 bļodas.

Sastāvdaļu saraksts atbilstoši kūka lielumam

Divas kūkas 15 cm kūka par 8-10 porcijām:
Milti - 1,5 bļodas.
Cepamais pulveris - 1,5 tējk.
Sāls - savelk
Mīkstināts sviests - 110 g
Cukurs - 0,5 bļodas.
Vaniļas ekstrakts - 1 tējkarote.
Olas - 2 gab.
Pilnpiens istabas temperatūrā - 0,5 tases.

Divas kūkas 20 cm kūka 12-16 porcijas:
Milti - 2,25 bļodas.
Cepamais pulveris - 1 ēd.k.
Sāls - 0,25 tējk.
Mīkstināts sviests - 175 g
Cukurs - 0,75 bļodas.
Vaniļas ekstrakts - 0,75 tējk.
Olas - 3 gab.
Pilns piens istabas temperatūrā - 0,75 bļodas.

Divas kūkas 25 cm kūka 23-34 porcijas:
Milti - 3,25 bļodas.
Cepamais pulveris - 2 ēd.k.
Sāls - 0,5 tējk.
Mīkstināts sviests - 275 g
Granulēts cukurs - 1,25 trauki.
Vaniļas ekstrakts - 1 ēdamkarote.
Olas - 5 gab.
Pilns piens istabas temperatūrā - 1,25 bļodas.

Kāzu kūka recepte

Tehniski trīsstāvu kūka izrādīsies par 86-120 porcijām, bet, ja tas ir kāzu torte, tad skaita 75 porcijas, jo parasti jaunlaulātajiem tiek uzņemta virsma, un šķēles ir mazas.

1. Sildiet cepeškrāsni līdz 175 grādiem. Izgrieziet trīs apļus no pergamenta dažādu diametru formām. Ieeļļojiet formu, apkaisa ar miltiem, izskalojiet atlikumus.

2. Sagatavojiet mīklu: sajauciet sasmalcinātu miltu, cepamo pulveri un sāli. Dziļajā traukā ar stacionāro maisītāju pātagu mīkstina sviestu ar vieglu un krēmveida masu. Pakāpeniski pievienojiet cukuru, pievienojiet vaniļas ekstraktu. Savukārt olas ievieto mīklai, līdz katra ir sajaukta. Pāriet miltu maisījumu ar pienu, sāciet un beidziet ar miltiem.

3. Mīklas sadaliet starp cepšanas formām un cepiet cepumu apmēram 22 minūtes divām kūmēm ar diametru 15 cm un 23 minūtēm divām kūkām ar diametru 20 cm un 30 minūtes divām kūkām ar diametru 25 cm. Cepumus atstājiet 5 minūtes atdzesē cepšanas veidnēs, noņemiet un atstājiet, līdz tie ir pilnīgi atdzist. Tad iesaiņojiet tos plastmasas iesaiņojumā un atstājiet ledusskapī, līdz to lieto.

4. Sagatavojiet sīrupu impregnēšanai: samaisiet 5 tases cukura ar 5 tases ūdens kūkā vidējā siltumā, uzvāra. Kad cukurs ir izšķīdis, izņem no siltuma, atdzesē, pievieno vaniļas ekstraktu, maisa.

5. Zviedru sviesta krējuma pagatavošana: Uzlieciet podu, kas piepildīts ar vienu trešdaļu ūdens virs vidēja siltuma un uzvāra. Sakuliet olu baltumus, cukuru un sāli lielā karstumizturīgā bļodā. Ielieciet to virs verdoša ūdens un saberziet, līdz maisījums ir karsts un cukurs ir izkusis.

6. Sakratiet krēmu ar maisītāju 2 minūtes lēni, pēc tam palieliniet sitienu ātrumu, līdz iegūst virsmas. Mēs turpinām pātagu ar vidēji lielu ātrumu, lai pūderētu un atdzesētu krējumu (bļoda, kurā krūtiņa ir saputota, jābūt aukstam uz pieskārienu).

7. Pārslēdziet miksera režīmu lēnā ātrumā un ievadiet mīkstinātajā sviestā, pievienojiet pāris dice laikā un labā kārtībā, pirms pievienojat jaunu partiju. Pievienojiet vaniļas ekstraktu un iemasējiet, līdz krēms ir biezs un gluds. Krējumu iesūcam hermētiski noslēgtā traukā un atstājiet to ledusskapī, līdz to lieto. Kad jums ir nepieciešams pārklāt kūku ar krējumu, jums vajadzēs to panākt līdz istabas temperatūrai un atkal ar mikseri atkal sabojāt, līdz tā ir pompa un gluda. Ir svarīgi atstāt mazu krējumu, ja tortu pēc sašķidrināšanas vai ar nelielām skrambām ir nepieciešams retušēt.

8. Uzpildes sagatavošana: Vidējā kausā ielej apmēram 350 ml ūdens, vidējā siltumā to nedaudz uzlej. Tikmēr, kamēr ūdens vārīties, olu dzeltenumus un cukuru notur vidēji karstumizturīgā katlā, līdz gluda un gluda, apmēram minūti. (Maisījums sākumā būs ļoti biezs, bet nepadodies!). Pievieno svaigi spiestu citronu un laima sulu ar sāli un labi berzē. Kad ūdens vārās, samaziniet siltumu līdz zemam, novietojiet vidējo karstumizturīgo konteineru pa vāroša ūdens pannu un nepārtrauciet, krēmu samaziniet līdz biezai konsistencei 20-22 minūtes, nepieļaujot ūdens nonākšanas trauka apakšpusē ar maisījumu. Krējums ir gatavs, ja krēms lēnām netiks savienots koka karotiņas aizmugurē, ja jūs uzzīmēsiet līniju bez krējuma. Neļauj maisījumam vārīties vai saritināt.

9. Noņemiet krēmu no karstuma un nekavējoties to sajauciet ar citronu miziņu, lai iegūtu smaržīgas ēteriskās eļļas. Savukārt pievienojiet saldajam mīkstinātajam kubiņos sviestam, līdz iepriekšējā sviesta daļa tiek izšķīdināta. Viss labi noslaucīt un atstāj krēmu pilnīgi atdzist.

Pēc bērna kūka pēc pasūtījuma bērns atcerēsies par pasaku, kas patiesībā tiek realizēts, un viņa mazie draugi vai radinieki atcerēsies šo neticami garšīgo un skaisto delikatesi kā galveno svētku attieksmes standartu daudziem gadiem.

10. Kūkas ievietošana: nepieciešams 5 bļodas. mitrinošs sūkļa sīrups, 7,75 bļodas. citronu sinepju pildītājs, 15,5 tases. Zviedru krēms un 2 bļodas. rupji noapaļotas pikantās kokosriekstu mikroshēmas. Procedūra ir šāda: katra kūka tiek sagriezta horizontāli pusi ar nazi ar zobiem, uz plāksnes uz leju, skaļruni uz augšu uzliek skaustu virsējo slāni, ar aptuvenu daļu uz leju, katrai izkropļotai gabaliņai ar piesātinātu sīrupu ieziest tādā proporcijā: 0,5 tases. katram 15 cm slānim 1 bļoda. + 2 ēd.k. l katram 20 cm slānim 1,25 bļodas. + 2 ēd.k. l uz katra 25 cm slāņa.

11. Izmantojot vienreizējo konditorejas maisiņu (jūs varat lietot mīklas šļirci vai plastmasas maisiņu ar nogrieztu galu), aizpildiet to ar zviedru sviestu un uz katras mērcētas kūkas malas apli apli.

12. Tagad izmantojiet pildvielu kā citronu kūka šādās proporcijās: 0,5 tases. katram 15 cm slānim 1 bļoda. + 2 ēd.k. katram 20 cm slānim 1,25 bļodas. + 2 ēd.k. l uz katra 25 cm slāņa. Pārklājiet ar "tīru" kūku, kas ir piesūcināts.

13. Uzmanīgi pārklājiet ar krēmu pārklātu slāni ar kūka otro daļu, gludu pusi uz augšu. Rūpīgi samaziniet kūka virsu ar plānu Zviedrijas sviesta krēmu, lai nospiestu drupatas.

14. Vispirms izlieciet tā paša diametra kārbu otro kārtu un atkārtojiet piesūcināšanu ar sīrupu un krējumu kā iepriekšējo kūku. Eļļojiet kūku ar plānu sviestu krēmu. Atstājiet kūku ar 4 slāņiem ledusskapī 2 stundas. Atkārtojiet to ar citu izmēru kūkām, izmantojot piesūcināšanas proporcijas un krējumu. Lai gludo Zviedru sviesta krēmu stūrī, izmantojiet plašu nazi vai lāpstiņu, kas iemērc karstā ūdenī.

15. Pēc pieprasījuma maigi nospiediet rupji sasmalcinātas kokosriekstu skaidas uz kūkas daļas malām ar diametru 20 cm.

16. Pēc divām dzesēšanas stundām ledusskapī atzīmējiet apaļu formu 25 cm lielā kūka centrā un marķējiet ar uzlīmi, kur 20 cm diametrā ievieto kūkas.

17. Mēs saspiedam 5 salmiņus atzīmētā apļa vidū 25 cm kūciņā un nogrieztu pārpalikumu ar šķērēm. Novietojiet 20 cm kūkas ar kokosriekstu čipsiem pa marķēto apli un nospiediet līdz galam salmiņos, atzīmējiet 15 cm slāņa izvietojumu (kā iepriekšējā laikā) un ievietojiet 4 salmiņus centrā, kā iepriekš.

18. Ievietojiet 15 cm slāni 20 cm lielā kūka virsū, to nostiprinot ar lāpstiņu un rokām. Mēs saspiedam sviesta krēmu no konditorejas soma pie pamatnes katrā līmenī, lai tos "savienotu" (lai saprastu jebkādas ievērojamas atstarpes ar apledojumu). Šī saikne var būt dekoratīva, izmantojot padomus uz gala vai vienkārši izlīdzinot ar lāpstiņu.

19. Izmantojiet mitru drānu, lai noņemtu atlikušo krēmu ap kūku. Rūpīgi iesaiņojiet kūku pamatni ar dekoratīvu lenti, viegli pavilciet galu tā, lai lentes sagrieztā daļa nebūtu pamanāma, un piestipriniet galus ar skaistiem tapiņiem. Atstājiet kūku ledusskapī nakti. Pirms pasniegšanas noņemam krējuma seguma skrāpējumus ar atlikušo krēmu, izrotājiet to ar lielu svaigu ziedu vai citu apdari un kūka tiek pasniegta istabas temperatūrā, lai krējums būtu mīksts un vislabāk atklātu aromātu.

Pateicoties neticami ātram dzīves tempam un nepieciešamībai detalizēti uzzināt katru detaļu pirms svētkiem, ne vienmēr ir laiks panākt, lai kūka būtu ideāli piemērota. Un varbūt vēlme gatavot to. Tāpēc, pasūtot kūku ar piegādi, būs burvju zizlis katrai svētku dienai, vai tā būtu jubileja, dzimšanas diena vai kāzas. Jums nav jāuztraucas un jālūkojas vislabākajā receptē, dodieties iepirkties, lai atrastu pareizās sastāvdaļas, pagatavotu krējumu, uzsūktu un pildītu, mīcītu mīklu un ceptu kūkas, savācu kūku un izrotātu to, īsi sakot, pavada daudz laika un enerģijas, gatavojot tikai vienu lietu, bet svarīgi ēdieni.

Meistarklase pēc pasūtīšanas: kā sākt uzņēmējdarbību no jauna

Mani draugi, es sveicu jūs! Kā es apsolīju, es atradu vēl vienu veidu, kā pelnīt naudu - radošs un ļoti "garšīgs"! Un tagad es pavadīšu kopā ar jums pirmo bezmaksas meistarklase par to, kā iemācīties pēc pasūtījuma gatavotas kūkas cepēt no jauna.

No šī raksta jūs uzzināsiet:

Man vēl nav tikuši cilvēki, kuri nevēlas ēst saldumus. Cik jauki pēc garas darba dienas atpūsties pār tēju ar konfektēm. Un, neskatoties uz visa interneta kopienas traku par sportu un veselīgu uzturu, ne-nē un pat izklaidējieties ar kaut ko aizliegtu. Un, ja tuvojas liela brīvdiena, piemēram, Jaunais gads, dzimšanas diena vai kāzas, tad nav iespējams iztikt bez kūkas! Viņam vajadzētu apkopot triumfu, būt par patīkamu pārsteigumu un galveno galda dekoru.

Daži no mums pērk konditorejas izstrādājumus veikalā, daži to dara paši, un daži rīkojas no privāta konditorejas šefpavāra.

Vai esat pamanījuši, ka nesen mājas maiznīcas ir ieguva plašu popularitāti? Visi mani draugi jau sen pasūtījuši kūkas un cupcakes dzimšanas dienas tikai no privātiem amatniekiem. Tātad, es iesaku jums kļūt par tik ekskluzīviem konditoriem.

Kas tam vajadzīgs? Protams, vēlēšanās! Pat ja jūs nekad neko nav pagatavojis - tas nav iemesls, lai atteiktos no tik vilinošas idejas. Tas ir tieši otrādi - ir pienācis laiks sākt!

Es pats esmu vienmēr mīlējis gatavot. Bet ēdienu gatavošanas cehs strādā salīdzinoši nesen. Gluži nejauši es atklāju jaunu talantu sevī un sāka to attīstīt. Un jau vairākus gadus esmu ārstējusi visus radiniekus, draugus un kolēģus ar savas virtuves saldumiem.

Esmu priecīgs dalīties ar jums pārbaudītām receptēm un zināšanām. Es aicinu jūs uz savu mājas maizes skolu, kur jūs varat iemācīties cept, lai pasūtiet ne tikai kūkas, bet arī siera kūkas, kūkas, kūkas popus, pīles, piparkūkas, tortes un daudzus, daudzus dažādus garšīgus.

Turklāt varat pieteikties bezmaksas seminārā "Kā iemācīties cept kūkas pēc pasūtījuma".

Kas mums ir nepieciešams sākotnējā posmā?

Kā cept kūkas mājās? Vispirms mums vajag virtuvi. Viņa var būt jebkura. Nav nepieciešamas dārgas profesionālas sadzīves tehnikas. Jebkura pat vecākā plīts un krāsns iederēsies. Ja tikai viss darbojas pareizi.

Mīklas sajaukšanai jums būs nepieciešams maisītājs vai blenderis ar speciālām sprauslām, kas vēlāk būs noderīgs krēmu pīšanai. Protams, jūs varat darīt visu manuāli, izmantojot vēdekli, taču tas prasīs daudz vairāk laika un pūļu.

Jums būs jāiegādājas arī vairāki cepšanas trauki ar dažādu diametru. Vismazākajiem desertiem ir piemērota 20 cm forma, un liels uzņēmums var viegli ēst 30-centimetru kūku.

Kūka nedrīkst būt apaļa. Tāpēc arī kvadrātveida un taisnstūrveida formas darbojas labi. Dažādas ziedi, sirdis un zvaigznes - pēc saviem ieskatiem. Piemēram, sirds formas kūku var viegli sagriezt un samontēt no apaļa un kvadrātveida pamatnes.

Rūpēties par pārtikas uzglabāšanu un gatavām kūkām. Jums noteikti jāatbrīvojas par šo atsevišķo plauktu ledusskapī. Un, ja ir iespēja, tad iegādājieties atsevišķu ledusskapi tieši pasūtījumiem.

Šis ir minimālais nepieciešamo rīku komplekts. Un jūs noteikti uzzināsit par profesionālajām ierīcēm un triku manā tiešsaistes skolā.

Sāksim ar galveno - cept kūkas

Katra kūka vai kūka pamats ir kūkas. Tie var būt cepums, medus, skābs krējums, jogurts, smilts, pīrāgs vai čuksu mīklas izstrādājumi. Dažādas iespējas netiek ieskaitītas.

Katrai mājsaimniecei ir savas vēlmes un receptes. Lai nezaudētu produktus un nezaudētu laiku, atrodiet pārbaudītu darbnīcu, lai pagatavotu kūkas. Tagad modē augstas kūkas ar mazu diametru. Viņi izskatās kompakti un eleganti. Lai savāktu šādu desertu, mums vajag vismaz 3 kūkas.

Krēmi

Sausas un sausas kūkas, kas nav piesūcinātas. Tāpēc mums vienkārši vajag krēmu! Manuprāt, jo vairāk krēma, jo labāk. Vispopulārākie krēmi ir izgatavoti no putukrāsas, iebiezinātā piena un sviestā, skābā krējuma, biezpiena vai maskarpones, tur ir arī dažādi garšvielas, šokolādes kašmati un kurdi. Gaišā garša un krāsa var pievienot dažādus garšas un krāsas.

Krējums ir sava veida "cements", kas nepieciešams kūkas montāžai. Tādēļ krēmu vienmērīgi un rūpīgi jāpielāgojas, lai ar to pārklātu visas kūkas daļas.

Kūku montāža

Ja jūs sagatavojat kūku sev un plānojat to ēst mājās, to varat uzņemt lielā plaknē vai traukā. Bet, ja jūs cept pārdošanai, labāk ir izmantot vienreizējās lietošanas kartona vai plastmasas pamatni.

Mēs ieliekam pirmo kūku un pārklājam to ar vienādu slānīti krējumu, tad virs tā otrā kūka un krējums atkal. Vienā kūkā var lietot vairākus dažādus krēmus un pildvielas, ielieciet riekstus, ogas vai ievārījumu starp slāņiem. Ja jūs nevēlaties, lai jūsu šedevrs izskatās kā Pizas tornis, tad krēmu uzklāj ar mīklas maisiņu un lāpstiņu.

Apdare un dekori

Dekorēšanas iespējas ir milzīgas. Tas viss ir atkarīgs no jūsu iztēles un klientu vēlmēm. Un neaizmirstiet, ka kūka cena un kopumā pieprasījums pēc jūsu cepšanas būs atkarīgs no kūka skaistuma un tā dizaina.

  1. Mastika - paste, kuras pamatā ir pulverveida cukurs, līdzīgs plastilīnam. No tā ir ļoti ērti veidot dzīvnieku figūras, pasaku varoņus, komiksu grāmatas un karikatūras. Šīs kūkas bieži tiek pasūtītas bērnu ballītēm. To izmaksas ir robežās no 800 līdz 2000 p. par 1 kg.
  2. Svaigi augļi un ogas nav zemākas par popularitāti vērtējošās mastikas. Viņi mīl pasūtīt sievietes, kas skatās viņu figūru. Jogurts un biezpiena krēmi ir mazāk kaloriju, un augļi ir pilnīgi saskaņoti ar tiem. Turklāt augļu cepšanas dekorēšana ir visvieglākais veids visiem. Šādam desertam pircēji ir gatavi dot no 500 līdz 1500 p. par 1 kg.
  3. Piparkūku figūras un saldumi - pašreizējais mīļākais tirgū. Viss sāls ir iespiests piparkūkas ar daudzkrāsainas glazūras attēliem, kas sagatavoti atsevišķi, un pēc tam iestrēdzis kūciņā ar īpašu iespraušanu vai "līmē" uz krēmu. Ēdienu gatavošana šādā piparkūkā nav viegli, jo, lai rotā tos, jums ir jābūt stingri rokām un mākslinieciskiem talantiem. Papildus piparkūkām šādas kūkas bagātīgi pārkaisa ar saldumiem, meringiem, dražejiem, vafelēm, makšvēm un citām gatavām konfektēm, kuras var iegādāties jebkurā veikalā. Vidējā cena 1200 - 1700 p. par 1 kg.
  4. Mūzikas un velvētes kūkas - pēdējā modes squeak. Tās tiek uzskatītas par visgrūtāk sagatavotām un dārgām. To izmaksas var sasniegt līdz 3.5 tūkst. Rubļu par kilogramu.

Varētu iemācīties cept skaistas kūkas? Tad jūs, iespējams, vēlaties paplašināt diapazonu. Kādi deserti tagad ir par lielisku cenu?

  1. Kapkeyki - mazas cupcakes ar masveida krūzītes vāciņu, kas tiek pārkaisa ar dažādām pildvielām. Cena ir 100-200 rubļi par gabalu. Bet pa vienam viņi nepārdod. Parasti minimālais pasūtījums tiek veikts no 6 gab.
  2. Trifly - angļu deserts, kas izgatavots no sūkļa kūkas, sinepju un putukrējuma. Dekorēts ar svaigiem augļiem un tiek pasniegts porcijās. Aptuvenā cena 200-300 p. par gabalu.
  3. Cake pops ir apaļas cupcakes nēsā uz stick. Formā un izmērā atgādina Chupa Chups. No augšas tos ielej ar šokolādi un pārkaisa ar pildījumu. Cena 80-150 lpp. par gabalu.

Kā aprēķināt gatavā kūka izmaksas?

Pēc tam, kad iemācāties savākt visus šos burvīgos ēdienus, un no iesācēju kategorijas iet uz pieredzējušiem maizniekiem, jūs varat iedomāties, ka atverat savu maiznīcu. Un kā padarīt šo biznesu ienesīgu, es pastāstīšu tieši tagad.

Sākumā jums ir pareizi aprēķināt visas izmaksas un novērtēt kūka izmaksas. Jums nav vajadzīga augstākā ekonomiskā izglītība, vienkārši skatieties uz recepti un iekļaujiet cenu zemāk.

  • Produkcijas, kas tiek izmantotas kūkas un krējuma pagatavošanai, izmaksas;
  • Dekoratīvo priekšmetu, krāsu, augļu un pildījumu izmaksas;
  • Pamatnes un iepakojuma cena;
  • Transporta izmaksas kūkas piegādei;
  • Komunālo pakalpojumu izmaksas (elektrība, gāze, ūdens).

Palieliniet summu, kurā jūs novērtējat savu darbu un pavadīto laiku.

Attieciniet skaitļus līdz līdzīgu kūku vidējai tirgus cenai.

Kur atrast pirmos klientus?

Pēc kursu pabeigšanas jums nekavējoties nemēģiniet pārdot savu konditorejas izstrādājumu. Mēģiniet sākt darbu pie saviem draugiem un radiniekiem. Es esmu pārliecināts, ka viņi būs tikai pateicīgi par šādiem eksperimentiem. Un jūs sīkumi savu roku.

Es iesaku jums visus galeriju no dažādiem leņķiem nofotografēt pilnīgi un grieztā formā, lai jūs varētu izveidot šo fotogrāfiju portfeli vai pievienot tos sociālajiem tīkliem.

Izmantojot sociālos tīklus, ir visvieglākais veids, kā atrast pirmos klientus. Izveidojiet atsevišķu kontu pakalpojumā Instagram vai ievietojiet reklāmu savā sienā kontaktā. Lūdziet draugus izlikt savu sarakstu. Uzlaboti lietotāji var izveidot savu maizes cepšanas vietni. Jūs varat izvietot reklāmas tematiskajos forumos un mātes žurnālos, piemēram, babyblog.ru vai baby.ru.

Izvēlieties kūkām tikai svaigus un kvalitatīvus produktus. Tad apmierināti klienti atkal un atkal atgriezīsies pie jums.

Mēģiniet padarīt savu stilu individuālu. Rūpīgi domājiet par iepakojumu. Tas ir ne tikai skaists, bet arī jānodrošina, lai jūsu darbi būtu droši pārvadāšanas laikā.

Pievienojiet vizītkartes katram pasūtījumam, lai klienti vienmēr varētu kontaktēties ar draugiem, un viņi var tos kopīgot ar saviem draugiem. Veidojiet tos pats vai pasūtiet tos par saprātīgu cenu. Jūs varat atrast speciālistus visās tajās pašās vietnēs, kur mēs meklējam blakusdarbu rakstīt.

Mans ieteikums ir gatavot kūkas tikai labā noskaņojumā. Tad viņi izrādīsies neaizmirstami garšīgi. Tāpēc es novēlu jums brīnišķīgu garu, iedvesmu un jaunas radošas idejas! Neaizmirstiet abonēt manu emuāru un kopīgot saiti sociālajos tīklos. Drīzumā!

Kūkas

Ēdienu pagatavošana mājās nav tikai virtuvē pavadītais laiks, bet gan pasakains rituāls! Daudzām mājsaimniecībām tas ir veids, kā atpūsties un atpūsties mierā, vienatnē ar parastajiem miltiem, olām, cukuru, sviestu, ogām un augļiem. Izklausās neticami, vai ne? Nāciet mani apmeklēt, lai kūkas receptes jums arī vairs nebūtu kaut kas bīstams un nesaprotams, un šis process kļūs par īstu brīvdienu!

Es noteikti jums palīdzēs izlemt par mājas cepšanu, teiksim, kā cept kūkas, lai tās būtu vēl skaistākas un garšākas nekā veikalā. Iecienītākās receptes kūkām, glazūrām, izliekumiem, sprinklēt, elegants svaigu augļu, ogu un pat dārzeņu dekors - es neko negušu, es dalītos ar prieku. Jums ir nepieciešams nedaudz: mazliet pacietība, nepieciešamie produkti un lieliska vēlme radīt un iepriecināt ģimeni ar viņu konditorejas šedevriem.

Tagad sadaļā Kūkas vietnē jūs jau varat atrast daudz recepšu šai pārsteidzošai cepšanai. Un cik daudz jaunu kūku mums vēl ir gatavot! Kūka mājās vienmēr ir svētki, mājīga tējas puse ar ģimeni un mīļajiem, sakramentu, kas apvieno cilvēkus. Un mājās gatavots kūka vienmēr ir lieliska dāvana, ko ar savām rokām darina ar mīlestību. Pievienojieties mums - mēs cept kūkas kopā!

Kūkas

Šāda viegla, garšīga un ātra cepumu kūka ar skābu krējumu un banāniem pusstundu ietaupīs saimniekus!

Šodien mēs piedāvājam vienkāršu recepti kūka "Medus kūka". Kūka tiek iegūta ar spilgtu medus garšu, bet atšķirībā no klasiskās, tai nav vajadzīgas velmētas kūkas. "Slinks" medus kūka tiek pagatavota ātri, vienkārši izrādās mīksta un iemērc. Mīklu mīcot burtiski 5 minūtes, arī ļoti ātri cep. Noteikti mēģiniet gatavot!

Par bērnu svētkiem sagatavots liels četrpakāpju kūka. Svētku kūka izrādījās ļoti garšīgs. Kūkas tiek gatavotas pavisam vienkārši, apdare ir arī vienkārša.

Kūka "Sieviešu kaprīze" - gardas un viegli pagatavojamas cepumu kūka ar kondensēta piena krēmu, kuru var viegli pagatavot ģimenes tējai un svētku svinībām. Kūku kūkas gatavo ar dažādām piedevām - ar riekstiem, magoņu sēklām un rozīnēm.

Jebkurā gadījumā, neatkarīgi no tā, cik daudz garšīgas mīklas jūs esat gatavojis, Spartak kūka paliks visgaršīgākais un mīļākais deserts. Nenovērojams skaistās šokolādes medus kūka ar eļļu saturošu krējumu, tik smalks, ka jūs varat ēst kūka "lūpas".

Šokolādes kūku recepte - vienkārši, bet ļoti garšīgi un eleganti konditorejas izstrādājumi tiem, kam patīk šokolāde. Kakao pievieno mīklai un krējuma fudžam.

Viena no populārākajām kūkām, kas atšķiras no tās delikātās garšas, mīksta cepumu un neaizmirstamas sastāvdaļu kombinācijas. Saldie mīklas izstrādājumi par skābu krējumu, receptes no vienkāršām sastāvdaļām - tas, kas jums nepieciešams vakara tējai.

Kūkas "Maigais" recepte, kas attaisno tā nosaukumu!

Cepšanas reciņi steigā es vienmēr palīdzu. "Zebra" - tas ir mans pirmais numurs, visvairāk mīļākais. Es uzzināju, kā to cept kā bērns un turpina gatavot Zebra pīru ar apskaužamu regularitāti :) Mūsu ģimenes un visu mūsu draugu mīļākie. Vienkāršs un. ļoti maigs, jo tas ir skābs krējums.

Šīs receptes kūka ir ne tikai skaista, bet arī ļoti garšīga. Biskvīts sulīgs, vieglais un smaržīgs, un kūka "Red Velvet" izskatās lieliski.

Kūka "Milk Girl" tiek pagatavota no kūkām kondensētā pienā un iemērc ar krējumu vai krējumu. Es nolēmu mēģināt pagatavot šo kūku ar sviestu, kas iegūts no mannas putra. Izrādījās ļoti garšīgs!

Kūka "Smetannik" - viena no mīļākajām tortēm starp cilvēkiem. Šī kūka izgatavošanai ir daudz dažādu recepšu. Skābā krējuma torte ir izgatavota no neliela daudzuma produktu un tai ir ļoti maiga, patīkama garša un aromāts.

Kūkas "Trīs šokolādes" recepte, kas rotā kādu svētku galdu.

Tagad Napoleons tiek cepts vienkāršotā veidā, un Napoleona vecā recepte ir pilnībā aizmirsta. Bet klasiskajam Napoleonam vajadzētu būt daudz plānu kūku, kas iemērc krēmā. Es ierosinu atcerēties un izbaudīt šī Napoleona garšu. Šī kūka lieliski iederēsies jaunajos ēdienos.

Visgaršīgākais un iecienītākais kūka "Honey Fluff" vai "Honey"! Gaišs, kauliņā mutē karsts medus kūkas, kas iemērc gaisu, un bērnības neaizmirstams garša! Medus kūka izrādās ļoti garšīga, maiga, elastīga un pūkaina!

Ļoti garšīgs un viegli sagatavojams kūka, ļoti līdzīgs reālai kūka no Kijevas.

Ļoti sulīgs un garšīgs sūkļa kūka dzeltenumiem. Pamatojoties uz to, jūs varat pagatavot kūku vai sagriezt sūkļa kūku uz kūka slāņiem, mērcēt to sīrupā un pasniegt ar tēju.

Šis brīnišķīgais un garšīgs kūka cepja manu meitu. Nav soli pa solim fotoattēlu, bet kūka nav ļoti sarežģīta.

Man tas ir visvieglākais šokolādes kūku recepte, es gatavoju to, kad nav pietiekami daudz laika, bet es patiešām vēlos saldu.

Šo kūku konditorejas kūku ir ļoti viegli pagatavot: ceptas kā pankūkas - tas viss ir. Šīs receptes kūka ir sagatavota vienkārši no neliela sastāvdaļu daudzuma, un pēc garšas tas atgādina kūku "Napoleons".

Es mīlu cepumus. Neskatoties uz to, ka tie ir saldie un daudz kaloriju, tajos ir daži vieglums, vieglums. Šis nedaudz nekonvencionālais siera kucēns ir sagatavots, lai ierodas dārgas draudzenes laika un produktu trūkuma veidā no tā, kas bija ledusskapī. Bet izrādījās ļoti garšīgi!

Awesomely elegants kūka! Ja jūs dzerat tēju vasaras vakarā brīvā dabā (varbūt tad, kad varavīksne ir pēc pērkona negaisa :)), jūs sniedzat šo brīnumu, jūsu viesmīlības noskaņojums būs atlīdzība par jūsu smago darbu. Lai arī, godīgi sakot, īpašs darbs šī kūka sagatavošanā nav vajadzīgs. Rainbola kūka recepte ir vienkārša.

Maiga, elīga, elastīga suflē "Putnu piens" pēc klasiskās Gostovsky receptes, starp divām šokolādes brūnoglēm, kas izkausēta mutē, ar pīrāgu gabaliņiem vidū. Mmmm Delikāts saldais mīklas izstrādājums ar pienu, gardēžu kārdinājums. "Putnu piens" rotā jaungada galdu 2018. gadā, un jūsu viesi novērtēs šo desertu.

Kūka ir ļoti viegla un garšīga. Es to darīju ar savu māti =)

Šokolādes sūkļa kūka - recepte universālai cepšanai, ko var izmantot kā pamatu dažādu kūku un konditorejas izstrādājumu gatavošanai, papildinot ar krējumu un piepildot pēc garšas un vēlēšanās. Cepumu (šokolādi vai regulāri) jābūt vieglam un pūkainajam. Galvenie nosacījumi ir olu rūpīgi pārtvert, mīklas gatavošanai bez pēkšņām kustībām un cepšanas laikā netraucē sūkļa kūku krāsnī.

Kūka "Frezier" - ļoti garšīgs un slavenākais deserts Francijā. Kūka ir izsmalcināta, var teikt, ka tā ir ļoti efektīva, un to nebūs grūti sagatavot!

Kūka "Turtle" vienmēr prieks jūsu bērniem. Tātad pavadītais laiks dos prieku un vecākus.

Napoleonam ir daudz receptes, un, tā kā es patiešām mīlu šo kūku, es mēģināju izdarīt to savādāk, bet es apstājos pie šīs gatavošanas metodes - no divu veidu mīkla. Napoleona putas kūkas ir ļoti mīkstas, labi piesūcinātas ar krējumu. Izmēģiniet to. Es tikai uzpildīšu Napoleona kūku saskaņā ar šo recepti.

Gandrīz tradicionālā "Tiramisu", kūka ar daudziem krējuma un biezpiena krēmiem, kafijas sīrupu un kakao.

Vai jūs vēlaties pārsteigt savu ģimeni un draugus ar garšīgu un oriģinālu kūku? Tad šī sūkļa kūka recepte ar kondensētā piena krēmu un šokolādi ir jums. Neviens nekavējoties uzminēs, ka tas ir kūka. :) Kūkas "Coca-Cola" pudeles veidā ir ļoti efektīvas un, protams, ļoti garšīgas!

Vienkārša un viegla kūka mājās gatavotas tējas dzeršanai, kas ietver sūkļa kūku, ko sauc par "Šokolādi uz vārīta ūdens" un parasto skābo krējumu.

Cepšana ar kokosriekstu ir ļoti garšīga, maiga un atsvaidzinoša, un kombinācijā ar kokosriekstu un maigu krēmveida šokolādes krēmu - tikai kulinārijas šedevriem, piemēram, piemēram, šo Raffaello kūku.

Neticami maigs, aromātisks, sulīgs un tikai ļoti garšīgs kūka "Kolibri". Sagatavot šādu banānu kūku ir ļoti vienkāršs, bet izrādās spilgts un garša oriģināls!

Garšīgs un viegli pagatavojams skābā krējuma torte ar ananāsiem.

Ļoti vienkāršs un garšīgs skābā krējuma torte, no sērijas steigā.

Ļoti garšīgs, mūsu mīļākais kūka. Pagatavojiet to katru dzimšanas dienu.

Šo kūku var pagatavot ar skābo krējumu un sinepju. Man patīk klasiskā piena un medus garšu kombinācija, tāpēc es gatavoju kūku "Ryzhik" ar olu krēmu. Ar viņu kūka izrādās maiga, vidēji salda. Piena garša lieliski papildina medus piezīmes. Kūka ir ideāli piemērota bērnu svētkiem.

Receptes ir ļoti sulīgs un garšīgs sūkļa kūka "Golden Key" ar sviesta krēmu.

Cake "Drunk Cherry" ir burvīga klasika visiem. Šim desertam ir daudz gatavošanas iespēju, taču nav noteikti pareiza recepte. Katra saimniece sagatavo šo kūku jūsu gaumei un vēlmēm. Es piedāvāju jums manu atkārtoti pierādītu šokolādes kūka recepti ar ķiršu.

Kūka "Milk Girl" ir ļoti garšīgs un viegli pagatavojams kūka, kas pagatavots no konditorejas piena kūkas ar maigu krēmveida karbonātu "Diplomāts".

Šodien viņi dzēra tēju ar Prāgu un nostalgēja padomju cepšanai. Es vēlreiz esmu pārliecināts, ka Gostovskas receptes ir vienkārši ideāls! Piemēram, šis kūka - labi, neko nedara, neatņem. Viss ir kā vajadzētu būt. Un kāda sūkļa kūka! Mmmm Man tiešām patika Tik mīksts, ne sauss, pat pēc ledusskapja.

Ļoti laba recepte par super mitrīgu šokolādes kūku, kas vienmēr ir mājsaimnieka ledusskapī. Šādu kūku sagatavo bez olām, sviestam, tāpēc tas izrādās lēts, bet ļoti garšīgs, un tam ir bagāta šokolādes garša.

Sakarā ar to, ka kūkā un krējuma sastāvā ir vārīts kondensēts piens, kūka ir bagāta ar karameļu garšu. Sagatavojiet šo recepti karameļu kūku, un jums būs ļoti prieks ar rezultātu.

Viņa lika pasūtīt ļoti maigu un sulīgu kūku ar banānu un kivi. Šī mēreni saldā kūka vienkārši kūst mutē.

Šīs receptes īpatnība ir tāda, ka šokolādes kūci sagatavo uz kefīra.

Recepšu kūka "Prāga" pēc GOST. Brīnišķīga šokolādes kūka, mīļota no mums kopš agrākiem laikiem.

Lieliska vasaras deserta recepte ar zemenēm, kas piesaista pieaugušos un bērnus, kā arī tos, kuri vēro diētu un ķermeņa formu. Jogurta kūka tiek iegūta ar ļoti smalku tekstūru, ir iespaidīgs izskats un varēs dekorēt jebkuru brīvdienu galdiņu. Kūka gatavošana bez cepšanas aizņem neko daudz laika.

Katrs gadījums izdosies gardu un iespaidīgu šokolādes kūku ar riekstu apdegu. Mums būs nedaudz jāstrādā, bet nekas nav sarežģīts, un ikviens var gatavot.

Gaisīgs, viegls, kausējošs mutē, mousse kūka "Aveņu mākonis". Maiga un mitra kafija un šokolādes kūkas ar garšīgu krēmveida aveņu putām. Smalkiem, gaisīgiem desertiem mīļotājiem šis kūka ir tikai aveņu "bumba"!

Redaktora piezīme: mūsu autors jau ir uzrakstījis, kā veidot Tiramisu kūku. Šeit ir daudz svinīgāka Tiramisu kūka apdares versija. Tātad, Tiramisu kūka ir tā, kas mums patika.

Interesanta medus kūka recepte, kuru es vēlos dalīties ar jums. Kūka ir maiga, ne cloyly sweet! Reāls mājās gatavots kūka! Briesmu krēms patiešām patika, izvēlēties labu biezpienu un gatavot veselībai!

Aukstais medus kūka, vienkārši elpu aizraujošs! Mērcēts tikai 4 stundas, ne vairāk pacietības, tas izrādījās ļoti maigs! Krējums - atsevišķs, garšīgs stāsts! Ahead Honey Spas - ir pienācis laiks gatavot šo krāšņo kūku! Recepte ir vienkārša, iespējams, ka jums ir produkti. Pavārs un izbaudi! Tu aizmirsi visu pasauli!

Kūka Meringue ar sviesta krēmu un ogām ir pārsteidzoši delikāts deserts, nosaukts pēc slavenās balerīnas Anna Pavlova.

Kūkas bez cepšanas ir nopelnījušas savu atzinību starp šādu desertu fani. Un tas nav pārsteidzoši: šādas kūkas tiek sagatavotas bez daudz pūļu. Kūka, ko es piedāvāju, ir "ātra un garšīga", kas izgatavota no kukurūzas spieķiem un maigu krējumu, kura pamatā ir vārīts kondensēts piens.

Kūka "kontrastā" - kraukšķīga bāze ar bagātīgas tumšās šokolādes delikātu pildījumu un spilgti saulainu smiltsērkšķu. Šokolādes kūka ar nelielu svaigas smiltsērkšķu skābumu noteikti palīdzēs jums un saviem mīļajiem.

Kūkas no žāvētiem proteīniem (meringue vai meringue) kombinācijā ar plūmēm un sviesta krēmu veido svētku, delikātu un ļoti garšīgu kūku.

Šī Monastyrskaya izba kūka versija atšķiras, jo tajā tiek izmantota konservēta plūme kā pildījums, un no krējuma uz vietas tiek izgatavots mājas kūka. Plūme dod kūlai nepieciešamo skābumu, un piena krēms padara to par konkursu.

Koriķi mājās bieži netiek gatavoti, parasti kaut kāda iemesla dēļ. Tas ir iemesls, kāpēc jums vienkārši vajadzētu iegūt delicious kūka. Un tas ir ļoti svarīgi, lai svētku kūka būtu ne tikai garšīga, bet arī skaista.

Ja vēlaties nopelnīt bērnu mīlestību un pieaugušo atrašanās vietu, iemācieties gatavot kūkas. Sākumā jūs viegli apgūsiet kūku, un tad jūs varēsiet izmantot neparastu kūku un oriģinālas kūkas. Tātad, pieņemsim runāt par to, kā padarīt kūku.

Kūku receptes bieži tiek pārsūtītas no vecākiem uz bērniem, ir mīļākās ģimenes kūkas, kuras parasti tiek pagatavotas svētku svinībām. Bet pat garšīgu kūku recepte agrāk vai vēlāk kļūst garlaicīgi, un es gribu gatavot kādu neparastu kūku. Garšīgu kūku receptēm nav jābūt sarežģītām, ir vienkāršu kūku receptes, bet ļoti garšīgas. Ir svētku kūkas, un ir vienkāršas kūkas vai ātras kūkas, kad jums ir nepieciešams ātri pagatavot kādu delicious desertu. Receptes ātri kūkas palīdz saimniece, kad viesi pēkšņi parādās mājā. Vieglu kūku receptes ir dažādas vafeļu kūkas, smilšu kūkas, dažādi skābo krējumu. Mūsu bērnībā ir ātra kūka recepte - tas ir vafeļu kūka, kas iemērc kondensētā pienā. Plaši pazīstama vienkārša kūku recepte ir kūka, kas izgatavota no sīkdatnēm, un tai ir daudz variāciju. Citas kūkas ir viegli, tas ir manna, kefīra kūka. Pastāv vienkāršu kūku receptes bez cepšanas, tās ir biezpiena kūkas, kūkas ar cepumiem. Arī ietaupa laiku ātri kūka mikroviļņu krāsnī, to sauc par "Minute".

Daudzas sievietes mīl sweet, bet tas ir slikti atspoguļots skaitļos. Izeja ir viegli padarīt kūku. Protams, gatavot zemu kaloriju kūku, tas nav viegls uzdevums. Bet tas varētu būt sava veida augļu kūka. Augļu kūkas var izgatavot uz kūkas, un augļu ielej želeja, izrādās ļoti jauks un garšīgs. Galu galā, neaizmirstiet, ka pareizās kūkas ir garšīgas kūkas un skaistas kūkas. Oriģinālo kūku var pagatavot, dekorējot to ar mastiku, krējumu, šokolādi. Jūs varat arī nākt klajā ar neparastu kūku, galvenais ir parādīt savu iztēli šajā biznesā, un jūs noteikti iegūsiet skaistu kūku. Lai uzzinātu, kā pagatavot kūku un izrotāt kūku, iesakām apskatīt mūsu receptes kūkas ar fotogrāfijām.

Kūkas, lai pasūtītu receptes

Vietne, kuru es saņēmu pēc pieprasījuma "kūka Napoleons", 11 lapas ir godīgi un ļoti rūpīgi izpētītas, un tagad es varu ievietot savu versiju ar tīru un mierīgu sirdsapziņu. Kā mana receptes reklāma es varu teikt: ja manas draudzenes vīrs, zvejas kuģa kapteinis, atgriezās mājās pēc 4-6 mēnešiem, viņš sauca no Norvēģijas vai jau no Murmanskas un lūdza mani cept šo kūku. Un es to cepju. Olya saka, ka viņš vienu ēd vienīgi milzīgu kūku, nedod nevienam gabalu. sacīja: "Tas ir mans kūka! Tas ir paredzēts man!" Un tas viss ir. Šī recepte ir ļoti, ļoti veca, sākotnēji no Ukrainas. Sastāvdaļas - ļoti minimālais. Rezultāts ir vienkārši lielisks!

Traks kūka

Traks kūka. Godīgi sakot, es neesmu pārliecināts, ka šī recepte nav atrodama vietnē, tā ir sāpīgi populāra. Bet meklēšana nav atrasta. Ja atrasts, es to dzēsīšu. Nu, ja tāda nav, tad jūs esat laipni gaidīti! Man patīk šī recepte! Izrādās lielisks kūka vai kūka, viss ir atkarīgs no jūsu vēlmes! Tas gatavo viegli, izrādās liels kūka, garša ir teicama! Dažas priekšrocības! Šī ir ļoti slavenā amerikāņu virtuves recepte. Saskaņā ar leģendu, šis kūka tika uzzīmēts Lielās depresijas laikā pagājušā gadsimta 30.gados. Bez sviestām, olām un piena izrādās ļoti garšīgs sūklis, liels, porains un šokolāde. Recepte ir veidota apmēram 22 x 33 cm formā.

Pankūkas

Tikko es to izlasīju, man kupeja šī raupja recepte. Izlemts: nekavējoties gatavot Maiga, ļoti mīksta un vienkārši kuojas mutē, vidēji salda, un jūs būsiet pārliecināti par to, ko gatavo pavāri. Un kāds pavedienu zizlis tiem, kam nav krāsns. Aliya iepazīstināja ar torni par say7 forumu, viņa, savukārt, to atrada arī kādā tīmekļa vietnē. Es šeit neko neredzēju, tāpēc es nolēmu to dalīties. Nedēļu pagatavoju kūku divreiz un vienkārši iemīlējos!

Kūka "Putnu piens"

Kūkas "Putnu piens" izgudroja Maskavas kulinārijas speciālists un, starp citu, šis patents tika iegūts par šo izgudrojumu autora dēļ. Viņi to pārdeva Maskavā Arbatā konditorejas veikalā restorānā "Prāga". Kad viņš tika izņemts, un tas notika da-a-a-leko ne katru dienu, rinda ierindota, gandrīz kā mauzolejs. Viņi satvēra 3 līdz 5 gabaliņus saviem draugiem un paziņām. Piedāvātā recepte ir tik tuvu oriģinālam, cik vien iespējams mājās. Kūka ir iegūta VAI GARTA. Citu dienu es to izdarīju ar vīrieša gadadienu viņa darbam. Cilvēki bija satriekti un prieks. Mans vīra palīgs teica, ka kūka ir pārsteigts! Es patiesi atvainojos Barbie, Natalka9, Tanya-O-511 un Oxana pavāri, jo viņi nemitīgi atkārtoja iepriekš izrakstīto recepti. Kādu iemeslu dēļ pēc meklēšanas pieprasījuma man tika dota tikai viena recepte, bet tas bija pavisam citāds.

Cepumu 3 minūtes mikroviļņu krāsnī

Mannas sagatavošana mikroviļņu krāsnī pēc 6 minūtēm, un tagad es pievērstu jūsu uzmanību sūkļa kūka tikai 3 minūtes. Ko teikt: lieliski garšīgi un ļoti ātri. Recepte atrodama internetā.

Mans mīļākais kūka

Šo kūku ir ļoti viegli cept. Tas nav darbietilpīgs, bet garšīgs, ļoti! Un, lūdzu, sev darba dienās, un nav kauns, lai liktu svinīgu galdu!

Šokolādes kūka uz vienu vai divām trim

Par šo recepti es nebaidos no šī vārda, gudra kūka (kā arī nosaukums), ko aizņēmu no brīnišķīgā blogger Andreja Rudkova. Tas ir viens no visvairāk delicious, delikāts, augsts un porains cepumi, ka es Bagāta šokolādes garša, sagatavošanās vieglums un produktu klāsts, ko katra mājsaimniece ir mājās! No manām izmaiņām - gatavo lēni plīts, nevis krāsnī (beidzot, vasara ir nonākusi pie mums, un es nevēlos pievienot papildus grādus mājā!) Nāc, tas būs garšīgi!

Kūka "gabals darbs"

Manu garo eksperimentu rezultāts. No vienas puses, man patiešām patīk biezpiena krējums. No otras puses, es cenšos padarīt tos pēc iespējas vieglāk. Izmēģinājumu un kļūdu rezultātā radās lieliska recepte - viegla biezpiena un šokolādes delikateses, kas izgatavotas no beztauku biezpiena, vieglākā krējuma, augļu, bez sviesta, gandrīz bez miltiem... Brīvdabas garša ir viegla un salda! Un vārīšanai nevajadzētu aizņemt daudz laika. Es atklāju šo kūku, lai atzīmētu mūsu uzvaru konkursā "Lietas par visām pildspalvām". Un vēlreiz es gribu pateikt lielu paldies mūsu komandai, konsultantiem, atbalsta grupai un Jane vietnes administratoram. Konkurence, kas beidzās, ir lieliskas, interesantas, notikušas dienas un pilnīga uzvara.

Kūka "brīnišķīgs"

Ļoti garšīgs kūka un brīnums - jo krējums ir pagatavots no biezpiena! BET! Neviens, redzējis preparātu, teica, ka krēms ir tonizējošs. Visi vienprātīgi paziņo, ka ir iebiezināts piens. Un tas ir vienīgais kūka, ko es dodu bērnam ar PELASŪRU, jo biezpiens ir tik noderīgs! Un es tev pastāstīšu, kā pagatavot kūku tikai 40 minūtēs! Lai sagatavotu, jums ir nepieciešams pavadīt savu dārgo laiku 4 reizes 10 minūtes. Lūdzu!

Manna mikroviļņu krāsnī

Šo brīnišķo recepti tagad droši iesakņoties manā virtuvē! Viņš ir nesalīdzināms ar jebkuru mannu no krāsns! Tas ir kaut kas ārkārtējs! Viesiem, kas atrodas neaizstājamā deserta robežās! Šī ir ļoti vienkāršā recepte, kas neprasa daudz izdevumu, ļoti ērta mīklas tekstūra, un vissvarīgākais - tas ir ļoti ātri! Just domāju: kūka tiek cepta tikai 6 minūtes. Un no šīs receptes jūs varat izdomāt daudz dažādu kūku! Izmēģiniet to, jums tā patiks. Es pievienojos iespējai gatavot Oksijas pavāru "Mannika konkurss"

Top